Khoai tây Manifest là một trong những giống khoai tây tốt nhất cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm. Giống khoai tây này sở hữu nhiều đặc tính ưu việt, bao gồm năng suất cao và khả năng kháng bệnh. Để đảm bảo khả năng miễn dịch mạnh mẽ, sinh trưởng và phát triển tốt, điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách và kịp thời cho giống khoai tây này.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Những người tạo ra giống này là một nhóm các nhà khoa học Belarus: I. I. Kolyadko, L. N. Vologdina, V. L. Makhanko và Yu. V. Gunko. Giống này đã được phê duyệt sử dụng vào năm 2014. Ngay sau đó, nó đã trở nên phổ biến ngoài Belarus.
Mô tả chung
Khoai tây Manifest là một loại rau chín sớm, có năng suất cao và củ chất lượng cao. Những đặc điểm này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều nhà làm vườn.
Bụi cây trông như thế nào?
Cây tạo thành bụi cây cỡ trung bình, thường cao không quá 50 cm, tùy thuộc vào điều kiện và cách chăm sóc của từng vùng, có thể ở mức trung bình hoặc dày đặc. Tán lá được bao phủ bởi lá cỡ trung bình, có kết cấu nhăn nheo và mép lá cong.
Tán lá có màu xanh cỏ. Những bông hoa nhỏ bên trong tràng hoa có màu anthocyanin đặc trưng, nhạt dần về phía chóp cánh hoa, gần như trắng.
Đặc điểm của củ
Trọng lượng mỗi củ dao động từ 104 đến 143 g, đôi khi còn cao hơn. Hàm lượng tinh bột dao động từ 12 đến 15%. Vỏ củ có màu hồng nhạt, hình bầu dục thuôn dài. Khi cắt ra, củ khoai tây có màu hổ phách nhạt.
Hợp chất
Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin, nguyên tố đa lượng và vi lượng quý giá, thiết yếu cho sức khỏe con người. Mỗi 100 g sản phẩm chứa:
- hàm lượng calo – 75-80 kcal;
- protein – 1,8-2 g;
- chất béo – 0,3 g;
- carbohydrate – 16-17 g;
- tinh bột – 15,6 g.
Củ khoai tây giàu các vitamin và nguyên tố sau: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K. Chúng chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng sau: kali, clo, canxi, lưu huỳnh, natri, magie, canxi, phốt pho, sắt, liti, iốt, vanadi, kẽm, flo, đồng, bo và mangan.
Thời gian chín và năng suất
Đây là giống trung-sớm: Thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch là 90-110 ngày. Năng suất dao động từ 170-370 centners/ha. Trung bình một bụi cho 13-15 củ. Để sử dụng cho mục đích cá nhân, khuyến nghị trồng tối đa 500 củ trên 1 mẫu đất.
Chất lượng tiêu dùng và thương mại của củ
Thịt củ màu vàng nhạt và chứa hàm lượng tinh bột vừa phải. Kích thước củ đa dạng: một cây có thể cho ra cả những củ lớn (trên 150 g) và những củ nhỏ.
Hương vị của khoai tây là một tiêu chí quan trọng đối với người làm vườn. Giống khoai tây này không chỉ thích hợp để luộc mà còn có thể dùng để chiên, thêm vào súp, làm khoai tây nghiền, làm khoai tây chiên và khoai tây chiên kiểu Pháp.
Sản phẩm này phù hợp với những vùng nào?
Việc trồng trọt bắt đầu vào cuối tháng 5. Giống nho này cần thời tiết ấm áp, ổn định để chín hoàn toàn, vì vậy nó thường được trồng ở các vùng ôn đới như vùng Trung, Tây Bắc và Volga-Vyatka của Nga.
Hạ cánh
Việc trồng cần một chút chuẩn bị, nhưng một khi đã hoàn tất, nó rất đơn giản và hiệu quả. Cây có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng tốt nhất là đất thịt nhẹ đến trung bình, đất thịt pha cát màu mỡ hoặc đất thịt tơi xốp. Vị trí trồng nên thoáng đãng và có nắng. Thời gian trồng khác nhau tùy theo vùng và thường dao động từ 8-10°C (46-50°F) tùy theo nhiệt độ đất.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Bắt đầu chuẩn bị vật liệu trồng một tháng trước thời điểm dự kiến trồng. Phân loại củ, rửa sạch và để chúng nảy mầm. Bạn có thể ngâm củ trong dung dịch kali permanganat hoặc xử lý bằng hóa chất.
- Khi trồng, hãy cân nhắc lựa chọn vật liệu trồng phù hợp: trồng khoai tây có kích thước bằng quả trứng gà.
- Chuẩn bị luống trồng Manifest trước vào mùa thu bằng cách bón phân và khử axit cho đất nếu cần.
Chăm sóc
Trước khi trồng, hãy sục khí đất để bổ sung oxy. Trong mùa sinh trưởng, phủ lớp mùn và xới đất thường xuyên. Chừa đủ khoảng cách giữa các cây để cây phát triển tự do và được chăm sóc đúng cách.
Thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp:
- Cây không cần tưới nước thường xuyên. Tưới nước cho bụi cây lần đầu tiên khi trồng củ đã nảy mầm, sau đó là khi ngọn cây phát triển và trong thời gian ra hoa. Tránh tưới nước sau khi ra hoa để tránh làm tăng nguy cơ mắc bệnh mốc sương.
- Sau mỗi lần tưới nước, tiến hành vun luống để duy trì độ dốc và cải thiện độ thoáng khí của đất.
- Khi trồng củ, hãy bón thêm tro gỗ, vốn chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Khi ngọn đạt đến độ cao nhất định, hãy bón phân có chứa khoáng chất và thành phần hữu cơ.
- Không nên sử dụng phân đạm để bón cho cây vì chúng có thể kích thích sự phát triển của ngọn nhưng lại làm hỏng củ.
Làm cỏ và vun gốc là việc thiết yếu trong quá trình chăm sóc cây trồng. Hãy nhổ cỏ hai lần và vun gốc 10 ngày một lần, kết hợp với việc xới đất. Các bước này không chỉ giúp loại bỏ cỏ dại mà còn cung cấp oxy cho đất và giúp cây đứng thẳng.
Thu hoạch
Bắt đầu thu hoạch khoai tây vào đầu mùa thu. Thu hoạch sau khi phần ngọn đã khô khoảng 50-60%. Cắt bỏ phần ngọn trước thời điểm này hai tuần để củ có lớp vỏ cứng. Để khoai tây trong đất quá lâu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc bảo quản, vì củ sẽ bắt đầu nảy mầm nhanh chóng.
Sau khi thu hoạch, phơi khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau đó, phân loại khoai tây theo kích thước và chọn củ để trồng cho vụ sau.
Lưu trữ và vận chuyển
Cho khoai tây thu hoạch vào thùng gỗ và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tối tăm, nhiệt độ từ +3 đến +5°C. Khuyến cáo bảo quản khoai tây không quá 6-7 tháng.
Sâu bệnh
Giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh tốt hơn nhiều loại bệnh khác. Nó kháng thành công một số loại virus, bệnh chân đen, bệnh xoăn lá và bệnh loét. Giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh mốc sương và bệnh ghẻ ở mức trung bình, và hiếm khi bị tuyến trùng vàng tấn công. Việc kiểm soát bọ khoai tây Colorado là cần thiết, đặc biệt là ở những vùng khí hậu ấm áp.
Biện pháp phòng ngừa chính đối với sâu bệnh là luân canh cây trồng. Tránh trồng khoai tây và các loại cây họ cà khác trên cùng một lô trong ba vụ liên tiếp. Xử lý luống bằng chế phẩm chứa đồng sau khi thu hoạch. Sử dụng Fitosporin trước hoặc sau khi trồng, khi thời tiết ấm lên.
Khó khăn trong việc phát triển
Người làm vườn có thể gặp phải tình trạng ngọn khoai tây phát triển quá mức do tưới quá nhiều nước và sử dụng phân đạm. Điều này có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn, chẳng hạn như củ bị thối trong quá trình bảo quản do độ ẩm đất quá cao.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cây trồng, điều quan trọng là phải xem xét những đặc tính tích cực và tiêu cực của nó. Giống Manifest có một số ưu điểm:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý:
Đánh giá
Khoai tây Manifest có đặc điểm là năng suất cao, hương vị tuyệt hảo, củ dễ bán và được sử dụng đa dạng trong ẩm thực. Giống khoai tây này có khả năng kháng nhiều loại bệnh và côn trùng, giúp nó phát triển tốt hơn trong điều kiện canh tác. Giống khoai tây này tương đối dễ chăm sóc, không tốn nhiều thời gian và công sức.