Khoai tây Prime là giống khoai tây nội địa phổ biến, chủ yếu dùng để chiên. Giống khoai tây này có củ đẹp và ngon, năng suất cao và khả năng kháng hầu hết các loại bệnh trên khoai tây.
Mô tả về cây bụi và cây lấy củ
Cây khoai tây thượng hạng mọc khá cao, thân bán thẳng đứng. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm. Hoa có kích thước trung bình. Củ hình tròn-hình bầu dục, nặng 90-150 g. Vỏ màu vàng đậm và nhẵn. Thịt củ màu vàng nhạt, có mắt nhỏ, nông.
Lịch sử nhân giống
Giống khoai tây Prime là đại diện tiêu biểu của các giống khoai tây ăn quả nội địa. Loại khoai tây này mới được phát triển và phê duyệt sử dụng gần đây, vào năm 2019. Nhà sản xuất: Doka-Gen Technologies LLC (Vùng Moscow, làng Rogachevo). Khoai tây Prime được khuyến khích trồng ở các vùng Trung, Tây Bắc và Volga-Vyatka.
Mục đích và hương vị của củ
Giống khoai tây này có hương vị tuyệt hảo. Có thể dùng trong nhiều món ăn, nhưng thích hợp nhất để chiên. Củ dễ luộc. Khả năng tiêu thụ đạt 85-97%. Loại khoai tây này có hàm lượng tinh bột rất thấp, chỉ 11-13,4%.
Thời gian chín và năng suất
Giống Prime là giống khoai tây giữa vụ, lý tưởng cho nông dân bán khoai tây rửa sạch. Củ khoai tây có thời hạn sử dụng lên đến 96%. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 100-110 ngày. Năng suất trung bình đạt 170-340 tấn/ha, tối đa 415 tấn/ha.
Ưu và nhược điểm
Giống Prime có nhiều ưu điểm, được cả người làm vườn tại nhà và những người sản xuất nông nghiệp quy mô lớn ưa chuộng. Ưu điểm:
Khoai tây có một nhược điểm: không thích hợp để làm khoai tây nghiền.
Tính năng hạ cánh
Đất trồng khoai tây được chuẩn bị vào mùa thu bằng cách đào đất sâu và phân bổ đều chất hữu cơ. Phân khoáng được bón vào mùa xuân, sau đó là bừa đất, và người làm vườn chỉ cần cào đất.
- ✓ Chọn củ có trọng lượng ít nhất 50g, không có dấu hiệu bệnh tật hoặc hư hỏng.
- ✓ Ưu tiên những củ có số lượng mắt nhiều nhất.
Chọn những củ khoai tây tốt nhất từ những cây khỏe mạnh và năng suất cao để trồng. Khoai tây được nảy mầm trước khi trồng, sau đó được trồng vào hố sâu 8-10 cm, đào cách nhau 30 cm.
Chăm sóc
Để có được năng suất và chất lượng cao nhất, khoai tây Prime cần được chăm sóc đặc biệt.
- • Tăng khoảng cách giữa các lần tưới nước trong thời kỳ ra hoa để kích thích hình thành củ.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh nấm.
Cách chăm sóc khoai tây Prime:
- Trong điều kiện thời tiết bình thường, việc tưới nước được thực hiện khoảng một lần một tuần. Lượng nước tưới khuyến nghị là 5-7 lít/cây. Trong thời gian hạn hán kéo dài, tần suất tưới nước tăng lên. Trong mùa sinh trưởng, khoai tây được tưới ba lần. Lượng nước khuyến nghị cho mỗi cây là 2-3 lít.
- Phân chim là loại phân bón tốt nhất; tro gỗ và phân khoáng phức hợp cũng có thể được rải lên luống. Phân bón được bón khi cây con đạt chiều cao 15 cm, và bón lần thứ hai sau lần bón đầu tiên 2-3 tuần.
- Luống khoai tây được xới tơi, vun luống và nhổ cỏ định kỳ. Sau khi tưới nước và hút ẩm, luống được phủ lớp mùn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Vì giống khoai tây này có khả năng miễn dịch rất cao với các loại bệnh và sâu bệnh thông thường, nên không cần biện pháp phòng ngừa; điều quan trọng là tuân thủ đúng quy trình canh tác. Khoai tây có khả năng kháng bệnh rất cao, bao gồm cả bệnh mụn cóc khoai tây, tuyến trùng vàng và bệnh khảm lá nhăn. Tuy nhiên, khả năng nhiễm bệnh mốc sương và bệnh ghẻ ở mức trung bình.
Giống khoai tây này dễ bị bọ khoai tây Colorado xâm nhập. Việc xử lý củ trước khi trồng bằng các chất bảo vệ đặc biệt có thể giúp ngăn ngừa tình trạng này. Khoai tây cũng dễ bị nhiễm giun kim. Có thể kiểm soát bằng thuốc trừ sâu như Prestige hoặc Aktara.
- × Tránh bảo quản củ ở nhiệt độ dưới +2 °C để tránh bị đóng băng.
- × Tránh bảo quản khoai tây gần các loại trái cây sản sinh ra ethylene để tránh khoai tây nảy mầm sớm.
Vệ sinh và bảo quản
Khoai tây được đào vào thời tiết khô ráo. Củ khoai tây đào lên được làm sạch đất, phân loại, rửa sạch, phơi khô và bảo quản trong hầm khô ráo, tối tăm. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là 4°C. Điều kiện này đảm bảo hạn chế tối đa sự nảy mầm.
Đánh giá
Khoai tây Prime đã chứng minh được tính đáng tin cậy và triển vọng của mình. Nó phù hợp cho cả canh tác tại nhà và thương mại, và củ khoai tây đẹp mắt, ngon miệng luôn được thị trường tiêu dùng ưa chuộng.