Khoai tây Ragneda đã trở nên phổ biến rộng rãi trong giới làm vườn ở nước ta. Giống khoai tây này được khuyến khích trồng, ngay cả với những người ít kinh nghiệm. Thu hoạch bội thu chỉ có thể đạt được nếu áp dụng đúng quy trình canh tác. Chỉ cần chăm sóc tối thiểu, bạn có thể thu hoạch những củ khoai tây to, đẹp mắt vào mùa thu, làm hài lòng bạn với phần thịt khoai tây mọng nước.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Giống khoai tây này được phát triển bởi L. V. Nezakonova, N. V. Rusetsky, A. P. Pingol và V. M. Yerchik. Công tác lai tạo được tiến hành tại Doanh nghiệp Thống nhất Cộng hòa "Trung tâm Khoa học và Thực hành Trồng Khoai tây, Trái cây và Rau quả thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus". Để tạo ra giống khoai tây này, các chuyên gia đã lai tạo giống khoai tây Charodey và giống khoai tây 1579-1514.
Đặc điểm của khoai tây Ragneda
Giống cây trồng này có những đặc điểm giống tuyệt vời. Nhờ nhiều ưu điểm vượt trội, các nhà nông học trên khắp đất nước đã lựa chọn giống cây trồng này để trồng trong vườn nhà.
Hình dạng củ và mô tả bụi cây
Những bụi cây cao với thân cây bán thẳng đứng được bao phủ bởi những chiếc lá cỡ trung bình với nhiều sắc thái xanh khác nhau. Những đặc điểm đặc biệt khác:
- Đôi khi mép lá có thể hơi gợn sóng.
- Mỗi cây thường cho từ 12 đến 14 củ, trọng lượng dao động từ 78 đến 120 g.
- Củ có hình bầu dục hoặc tròn, có phần trên màu vàng và vỏ nhẵn.
- Phần thịt quả có màu kem nhạt.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin
Khoai tây giàu protein, vitamin và khoáng chất. Ăn 200-300 gram khoai tây mỗi ngày sẽ cung cấp đủ vitamin C. Khoai tây chứa phức hợp vitamin B, folate, kali, phốt pho và axit hữu cơ (citric, oxalic và malic).
Vỏ và phần trên mặt đất của khoai tây có chứa solanine, một chất độc hại. Củ khoai tây nảy mầm có nồng độ solanine đặc biệt cao. Do đó, không nên ăn khoai tây xanh.
Hương vị và cách sử dụng
Củ cải có hương vị tuyệt hảo - không quá ngọt và nấu rất ngon. Nó chứa nhiều vitamin, đặc biệt là carotene, tạo nên màu vàng của củ. Củ cải rất lý tưởng để làm khoai tây nghiền; khi ninh nhừ, củ sẽ mềm và dẻo.
Rogneda là một giống khoai tây ăn được dùng để nấu ăn, và có rất nhiều công thức chế biến các món từ khoai tây. Giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên vẹn khi khoai tây được nấu chín nguyên vỏ ("còn nguyên vỏ").
Thời kỳ chín, năng suất
Giống dưa lưới trung-muộn này cần 95 đến 110 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện để củ chín hoàn toàn. Thời gian này đủ để đảm bảo dưa lưới chín đều.
Khoai tây Belarus từ lâu đã nổi tiếng với năng suất cao. Nếu được chăm sóc đúng cách, chúng có thể đạt năng suất từ 187 đến 353 centners/ha. Năng suất tối đa là 431 centners/ha. Khả năng tiêu thụ của củ trưởng thành dao động từ 83 đến 96%.
Khả năng kháng bệnh
Giống này có khả năng kháng bệnh mốc sương cao, là lựa chọn hấp dẫn cho các nhà nông học. Nó có khả năng chống lại nhiều loại bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh loét khoai tây, tuyến trùng nang vàng, một số loại bệnh khảm và virus gây bệnh cuốn lá.
Các vùng trồng trọt
Theo Rosreestr, giống khoai tây Ragneda được khuyến khích trồng ở các vùng Trung và Tây Bắc nước Nga. Tuy nhiên, giống khoai tây này cũng đang lan rộng sang các vùng khác. Hàng năm, những người làm vườn ở nhiều vùng khác nhau của Nga và Ukraine đều chọn giống khoai tây này cho mảnh đất của mình.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Nhược điểm của giống này bao gồm củ nhỏ và quả nhiều nước, nhưng nguyên nhân thường là do phương pháp canh tác không đúng cách và điều kiện thời tiết bất lợi.
Sự khác biệt so với các giống khác là gì?
So với các giống khoai tây trung-muộn khác, Ragneda nổi bật nhờ tính dễ chăm sóc, khả năng kháng các bệnh khoai tây thông thường và khả năng giữ được hương vị trong thời gian dài.
Tính năng hạ cánh
Ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng được loại cây này. Gieo hạt vào đầu đến giữa tháng 5.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng 5,0-6,0 để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ghẻ.
- ✓ Đất phải thoáng khí, tránh nơi có nước đọng.
Để canh tác thành công, cần tuân theo một số khuyến nghị sau:
- Ba đến bốn tuần trước khi trồng, hãy phân loại và kiểm tra hạt giống, loại bỏ những hạt bị bệnh, nhỏ hoặc yếu. Để củ nảy mầm.
- Cây trồng này có thể được trồng trên hầu hết các loại đất ở vùng khí hậu ôn đới, mặc dù đất nhẹ, tơi xốp được ưa chuộng hơn. Không nên trồng trên đất thịt nặng. Vị trí trồng phải có đủ ánh sáng, vì thiếu ánh sáng có thể khiến củ nhỏ.
- Vào mùa xuân, hãy đào đất và bón phân. Khi chọn vị trí trồng, hãy cân nhắc việc luân canh cây trồng và tránh những khu vực đã trồng cà chua trước đó.
Hướng dẫn chăm sóc
Khi trồng trọt, hãy tuân thủ các quy trình canh tác nông nghiệp tiêu chuẩn. Tuân thủ các quy trình chăm sóc sau:
- Tưới nước. Mặc dù cây trồng này có khả năng chịu hạn và chịu nhiệt, nhưng vẫn cần tưới nước khi nụ xuất hiện và trong thời kỳ ra hoa để đảm bảo củ phát triển đồng đều.
- Bón thúc. Cây có thể phát triển mà không cần phân bón, nhưng để đảm bảo năng suất cao, nên bón phân hai lần: khi cây đạt kích thước trung bình và bón lại sau một tháng. Việc sử dụng cỏ ủ trong quá trình vun gốc sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng.
- Làm cỏ. Những mầm đầu tiên thường xuất hiện trong vòng 10-15 ngày, và cỏ dại bắt đầu mọc trong vòng 4-5 ngày. Trong thời gian này, hãy cào đất cẩn thận để loại bỏ cỏ dại và tránh làm hỏng củ.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng, hãy để nước ấm lên đến nhiệt độ môi trường xung quanh.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Ragneda có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh. Tuy nhiên, có một số loại virus nhất định có thể ảnh hưởng đến giống này:
- Bệnh mốc sương. Bệnh xuất hiện dưới dạng các đốm đen trên lá. Bụi cây bắt đầu héo. Để kiểm soát, hãy sử dụng whey, iốt hoặc Fitosporin. Xử lý toàn bộ cây trồng bằng một trong những sản phẩm này.
- Vảy. Bệnh gây loét trên củ. Xử lý đất trồng bằng Fitosporin để phòng bệnh và bón phân xanh trước và sau khi trồng khoai tây.
- Bọ cánh cứng Colorado. Sâu bệnh đang làm hại lá cây. Rắc tro gỗ lên lá ướt nếu cây bị nhiễm nhẹ. Nếu bị nhiễm nặng, hãy sử dụng Confidor hoặc Mopisplan.
- Giun kim loại. Sâu bệnh ăn phần thịt củ, để lại những đường hầm dài trong củ. Hãy trồng lúa mạch đen hoặc mù tạt trong khu vực đó và tránh trồng khoai tây trong vài năm tới.
Cây trồng có thể dễ bị nhiễm nhiều loại virus khác nhau, biểu hiện bằng lá nhỏ, bạc màu và sau đó là lá quăn lại. Trong trường hợp này, hãy đào từng cây riêng lẻ và tiêu hủy toàn bộ vụ thu hoạch. Bệnh do virus không thể điều trị được.
Khó khăn trong việc phát triển
Khí hậu quá nóng và khô có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất khoai tây, khiến củ khoai tây bị khô và teo lại. Mặt khác, mưa lớn kéo dài có thể dẫn đến độ ẩm đất quá mức, góp phần gây thối khoai tây.
Đất nặng và bị nén chặt cản trở việc thoát nước và thông khí, làm tăng nguy cơ thối rữa. Bằng cách chọn đúng giống, áp dụng các phương pháp chăm sóc phù hợp và thiết lập hệ thống thoát nước, tác động của những yếu tố này đến năng suất khoai tây có thể được giảm thiểu.
Thu hoạch và lưu trữ
Để giữ cho vụ khoai tây luôn tươi ngon trong thời gian dài, cần phải thu hoạch đúng cách và đúng thời điểm.
Thu thập như thế nào và khi nào?
Việc thu hoạch có thể bắt đầu vào giữa tháng 9. Bạn có thể nhận biết rau đã chín bằng cách nhìn vào phần ngọn: chúng chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô. Trước khi đào khoai tây lên, hãy cắt bỏ phần ngọn khỏi luống.
Khi thu hoạch, tránh tác động cơ học lên củ để giữ nguyên vẹn. Đảm bảo phơi khô củ đã thu hoạch và phân loại để loại bỏ những củ bị hư hỏng hoặc bị bệnh.
- ✓ Củ không bị mất nước và không bị nhăn khi bảo quản lâu dài.
- ✓ Giữ nguyên hương vị ngay cả sau 6 tháng bảo quản.
Tính năng lưu trữ và thời hạn sử dụng của giống
Bảo quản khoai tây đã thu hoạch ở nơi thoáng mát, tối thiểu là +5°C và độ ẩm khoảng 80%. Trong điều kiện bảo quản tối ưu, khoai tây sẽ giữ được chất lượng và độ tươi cho đến tháng 5 năm sau.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Các nhà nông học giàu kinh nghiệm, am hiểu đặc thù của việc trồng trọt, khuyến nghị thực hiện một số biện pháp sau:
- Chọn khu vực trồng cây có nhiều ánh sáng mặt trời, không bị che bóng.
- Chuẩn bị đất để đào vào mùa thu bằng cách thêm phân trộn và tro gỗ để cải thiện độ phì nhiêu của đất.
- Nảy mầm củ một hoặc hai tuần trước khi trồng để kích thích sự sinh trưởng và phát triển của chúng.
Duy trì độ ẩm vừa phải cho luống, tránh tưới quá nhiều nước, điều này sẽ giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh và thối rữa.
Đánh giá
Khoai tây Ragneda đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn ở nước ta nhờ những đặc tính ưu việt của giống, bao gồm khả năng kháng bệnh và năng suất cao. Để đảm bảo khả năng miễn dịch mạnh mẽ và củ to, chất lượng cao, điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng đúng cách và kịp thời.