Khoai tây Symphony là một trong những giống khoai tây hấp dẫn nhất trên thị trường hiện nay. Năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng tiếp thị tốt, phù hợp với cả nông dân giàu kinh nghiệm lẫn người mới làm vườn. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn sẽ có một vụ thu hoạch bội thu và củ khoai tây chất lượng cao.
Nguồn gốc
Thuốc này được phát triển bởi HZPC Holland BV tại Hà Lan và được chấp thuận sử dụng tại Liên bang Nga vào năm 1996.
Đặc điểm hình thái của cây bụi và cây lấy củ
Cây mọc thành bụi thẳng đứng, cao từ 50 đến 70 cm. Củ thường có hình bầu dục, nặng từ 70 đến 140 g, vỏ màu đỏ đặc trưng. Thịt củ màu vàng và có mắt nhỏ.
Mục đích và hương vị của củ
Khoai tây Symphony có nhiều công dụng, thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau và dùng cho nhiều mục đích khác nhau. Hương vị của nó đặc biệt đáng chú ý.
Phần cùi có hương vị dễ chịu. Hàm lượng tinh bột dao động từ 13% đến 19%, rất lý tưởng cho nhiều thử nghiệm ẩm thực khác nhau.
Năng suất, độ chín
Khoai tây Symphony là giống khoai tây trung-muộn, có thể thu hoạch sau khoảng 100-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Năng suất dự kiến đạt 460 centners/ha. Trong điều kiện tối ưu, năng suất có thể đạt tới 612 centners.
Ưu điểm và nhược điểm
Hạ cánh
Giống Symphony khá khắt khe về độ phì nhiêu của đất. Nó có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, mặc dù cần chuẩn bị đất cẩn thận trước khi trồng: bón phân, cày và bừa.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,0-6,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Các loại cây thuộc giống này có thể thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, nhưng để có năng suất tốt nhất, nên trồng chúng ở những vùng có khí hậu ôn hòa.
- × Không trồng củ ở đất lạnh, nhiệt độ phải ít nhất là 8°C.
- × Tránh trồng ở đất nơi trước đây đã trồng cây họ cà để giảm nguy cơ mắc bệnh.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Chọn những củ khỏe mạnh, to để trồng. Nếu củ quá to, bạn có thể cắt thành từng khúc sao cho mỗi củ có một hoặc hai mắt (nụ mầm).
- Đào các lỗ trồng cách nhau khoảng 30-40 cm theo hàng, chừa khoảng cách giữa các lỗ là 60-70 cm.
- Dùng xẻng đào hố sâu khoảng 10-15 cm. Đặt mặt mầm củ hướng xuống dưới và phủ đất lên. Đảm bảo củ tiếp xúc chặt với đất.
Trồng đúng cách có thể ảnh hưởng đáng kể đến vụ thu hoạch sau này.
Trồng và chăm sóc
Việc chăm sóc cây Symphony khá đơn giản. Quá trình này bao gồm một số khía cạnh chính:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên là điều cần thiết để chăm sóc loại cây này. Cây cần đủ độ ẩm, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán. Tránh để cây bị úng nước quá mức để tránh thối củ.
- Bón thúc. Bón phân hợp lý giúp cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển tốt. Sử dụng phân bón có chứa nitơ, phốt pho, kali và các nguyên tố vi lượng khác, đặc biệt là trong giai đoạn đầu sinh trưởng.
- Bón lót. Một lớp phủ xung quanh cây giúp giữ ẩm, ngăn chặn cỏ dại phát triển và bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng. Điều này rất tiện lợi trong thời tiết nắng nóng.
- Đắp đất. Quy trình này cần thiết để làm tơi đất và duy trì sự thông thoáng cho rễ. Việc vun gốc ngăn ngừa sự hình thành củ xanh.
Thu hoạch khoai tây sau khi cây bắt đầu héo và chuyển sang màu vàng. Cẩn thận đào củ khoai tây ra khỏi đất và để trên mặt đất vài ngày cho khô, sau đó chuyển đến nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản.
- ✓ Khả năng kháng bệnh ung thư khoai tây và tuyến trùng vàng cao.
- ✓ Dễ mắc bệnh mốc sương cần phải có biện pháp phòng ngừa.
Bệnh tật và sâu bệnh
Khả năng kháng nhiều loại bệnh là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn giống để canh tác. Giống Symphony có khả năng kháng bệnh mụn cóc khoai tây và tuyến trùng vàng, giúp đơn giản hóa đáng kể quy trình canh tác và là một lợi thế đáng kể.
Đánh giá từ người làm vườn
Khoai tây Symphony là một ví dụ điển hình về sự kết hợp thành công các đặc tính chất lượng, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho canh tác. Khoai tây Symphony thu hút người làm vườn nhờ khả năng kháng bệnh, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Điều quan trọng là phải chăm sóc khoai tây toàn diện và kịp thời.