Khoai tây Baltic Rose là một lựa chọn hấp dẫn cho nông dân nhờ năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng nhiều loại bệnh. Củ có kích thước trung bình, đồng đều và dễ chế biến khiến chúng hấp dẫn nhiều đối tượng người tiêu dùng.
Lịch sử nguồn gốc
Giống khoai tây Baltic Rose được Wolfgang Walter phát triển tại Đức và được cấp phép sử dụng tại Nga vào năm 2019.
Mô tả giống khoai tây
Ngày nay, loại cây trồng này được trồng thành công ở nhiều vùng của Nga. Nó nổi bật với năng suất củ ổn định và chất lượng cao.
bụi rậm
Cây bụi phát triển đến chiều cao trung bình, đạt 50-60 cm. Chúng là loại cây trung gian giữa thân thẳng đứng và thân bán thẳng đứng. Thân cây được bao phủ bởi lá cỡ trung bình, mọc dày đặc và có màu xanh đậm.
Hoa nhỏ, phần bên trong tràng hoa có màu anthocyanin cường độ trung bình. Mỗi bụi hoa tạo ra một số lượng lớn nụ, thúc đẩy quá trình ra hoa dồi dào và hình thành quả sau đó.
Củ
Củ có kích thước trung bình, nặng khoảng 97 đến 121 g.
Đặc điểm chính của rau:
- Quả chín có hình bầu dục, màu đỏ.
- Vỏ của các loại củ này nhẵn, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.
- Thịt quả có màu vàng, đặc trưng cho nhiều mục đích sử dụng trong ẩm thực.
- Mắt cá nhỏ, giúp dễ chế biến hơn và làm cho món ăn trông đẹp mắt hơn.
Đặc điểm của khoai tây
Giống hồng Baltic sở hữu nhiều đặc điểm hấp dẫn cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Giống hồng này đã nhận được nhiều đánh giá tích cực, đặc biệt là năng suất cao.
Chất lượng hương vị và thành phần hóa học của giống
Chỉ dùng trong nấu ăn, sản phẩm có thời hạn sử dụng cao tới 97%, đảm bảo bảo quản chất lượng củ lâu dài.
Thuộc loại C dùng trong nấu ăn, nấu chín kỹ và chứa đủ tinh bột—từ 11,5% đến 12,4%. Thịt có hương vị tuyệt vời bất kể được chế biến theo cách nào: luộc, chiên, hầm, nướng, v.v.
Thời gian chín
Đây là giống giữa mùa. Việc thu hoạch thường bắt đầu từ ngày 10 đến ngày 20 tháng 7, khi củ đạt kích thước và chất lượng tối ưu để thu hoạch. Rau đạt độ chín hoàn toàn vào tháng 8, khi chúng đạt kích thước và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
Năng suất
Đây là giống lúa năng suất cao, có khả năng tiêu thụ tốt lên đến 92%. Năng suất trung bình đạt 143 centners/ha. Tiềm năng năng suất tối đa của giống lúa này đạt 479 centners/ha, khiến nó trở thành lựa chọn hấp dẫn cho những mảnh đất rộng.
Các vùng đang phát triển
Cây này phát triển mạnh ở vùng Hạ Volga, Ural và Đông Siberia. Cây thích hợp với khí hậu ôn đới.
Khả năng kháng bệnh
Giống lúa này có khả năng kháng bệnh loét, xoăn lá, tuyến trùng vàng, khảm lá nhăn nheo và bệnh đen chân cao. Điều này giúp giảm nguy cơ mất mùa do các bệnh này.
Cây này có khả năng kháng bệnh mốc sương ở củ và lá ở mức trung bình, do đó cần phải có biện pháp phòng ngừa và kiểm soát thích hợp để ngăn ngừa thiệt hại có thể xảy ra.
Ưu điểm và nhược điểm
Khi chọn bất kỳ giống khoai tây nào, điều quan trọng là phải cân nhắc cả ưu điểm và nhược điểm của nó. Trước khi mua cây giống, bạn nên tìm hiểu kỹ đặc điểm của giống và tìm hiểu những ưu điểm cũng như nhược điểm khi trồng.
Những đặc tính tích cực của Baltic Rose:
Trong số những nhược điểm, một số người làm vườn chỉ ra hàm lượng tinh bột thấp.
Tính năng hạ cánh
Bắt đầu chuẩn bị đất trồng khoai tây vào mùa thu, đảm bảo độ ẩm vừa phải cho đất. Tránh những khu vực râm mát hoặc ngập úng.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 5,0-6,0 để khoai tây phát triển tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 3% để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cây trồng.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Đất phải nhẹ và màu mỡ.
- Nảy mầm củ trước khi trồng, sau đó xử lý bằng chế phẩm đặc biệt để kích thích sinh trưởng và khử trùng. Bắt đầu nảy mầm củ 20 ngày trước khi trồng ngoài trời.
- Khoảng cách giữa các hố trồng cây nên vào khoảng 30-35 cm, tùy thuộc vào độ sâu của đất trồng.
- Trên đất thịt pha cát, trồng củ ở độ sâu 10 cm; trên đất thịt pha cát, trồng củ ở độ sâu 5 cm.
- × Sử dụng chất kích thích sinh trưởng chưa pha loãng có thể gây bỏng củ.
- × Không khử trùng dụng cụ trước khi chế biến củ có thể góp phần làm lây lan dịch bệnh.
Hướng dẫn chăm sóc
Cây trồng cần được chăm sóc đúng cách và kịp thời. Chỉ khi đó, nó mới có thể cho thu hoạch bội thu.
Thực hiện các biện pháp canh tác cơ bản:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên là chìa khóa để khoai tây phát triển tốt. Điều quan trọng là giữ cho đất ẩm, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng hoặc hạn hán. Tránh để nước đọng quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ. Tốt nhất nên tưới vào buổi sáng hoặc buổi tối để giảm thiểu sự bốc hơi nước.
- Bón thúc. Cây khoai tây cần dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh. Bón phân hữu cơ hoặc khoáng cho cây trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Phân bón giàu kali đặc biệt quan trọng cho sự hình thành củ to và khỏe mạnh.
- Nới lỏng. Việc xới đất xung quanh bụi cây giúp cải thiện sự thông thoáng của vùng rễ và tạo điều kiện cho không khí và nước tiếp cận rễ. Việc này cũng giúp kiểm soát cỏ dại bằng cách giảm sự cạnh tranh dinh dưỡng của chúng. Xới đất cẩn thận để tránh làm hỏng rễ.
- Bón lót. Phủ đất bằng lớp phủ giúp giữ ẩm, ngăn chặn cỏ dại phát triển và duy trì nhiệt độ đất ổn định hơn. Bạn có thể sử dụng vật liệu hữu cơ như rơm, mùn cưa, cỏ khô hoặc cỏ. Rải lớp phủ xung quanh cây, tránh nén chặt gốc thân cây.
- Đắp đất. Đây là quá trình tích tụ đất xung quanh thân khoai tây để bảo vệ củ khỏi ánh sáng. Quá trình này giúp ngăn ngừa các đốm xanh và vị đắng trên củ, đồng thời cung cấp thêm chỗ dựa cho cây. Việc vun gốc nên được thực hiện nhiều lần trong suốt mùa vụ khi cây phát triển và củ hình thành.
- Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện 2 tuần sau khi cây con mọc lên, sử dụng phân đạm.
- Lần bón phân thứ hai nên được thực hiện trong thời kỳ nảy chồi, sử dụng phân kali-lân.
- Lần bón phân thứ ba nên được thực hiện sau khi cây ra hoa, sử dụng phân kali để cải thiện chất lượng củ.
Bằng cách làm theo các bước chăm sóc cây khoai tây này, bạn có thể đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và có một vụ thu hoạch khoai tây bội thu.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8. Sau khi thu hoạch, để củ trong bóng râm cho khô và thoáng khí, sau đó phân loại, loại bỏ những củ hư hỏng và bảo quản. Giảm dần nhiệt độ bảo quản.
- • Duy trì nhiệt độ bảo quản ở mức +2…+4°C để giảm thiểu tổn thất.
- • Cung cấp thông gió trong khu vực lưu trữ để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
Phương pháp kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật/sâu bệnh
Để đảm bảo thu hoạch tốt và phòng ngừa thối củ và côn trùng, hãy xử lý củ trước khi trồng. Nếu phát hiện dấu hiệu của bệnh mốc sương, hãy phun đồng sunfat lên bụi cây. Để diệt bọ khoai tây Colorado (sau khi bắt bằng tay), hãy sử dụng Aktara, Komandor, Fastak, Karate hoặc Benzophosphate.
Để bảo vệ hoàn toàn bụi cây, điều quan trọng là phải kiểm tra mặt dưới của lá xem có trứng không. Để ngăn ngừa sự tấn công của giun kim, hãy xới đất trước mùa đông và bón thêm vỏ trứng, thứ cũng có lợi cho bụi cây vào mùa xuân.
Đánh giá từ người làm vườn
Khoai tây Baltic Rose được nhiều người làm vườn ưa chuộng mặc dù còn khá mới mẻ trên thị trường. Chỉ trong một thời gian ngắn, những phẩm chất không thể phủ nhận của nó đã được công nhận rộng rãi, bao gồm hình dạng củ hình bầu dục, kích thước tương đối lớn và hương vị tuyệt hảo. Với sự chăm sóc đúng cách, loại khoai tây này hứa hẹn sẽ cho thu hoạch bội thu và hệ miễn dịch khỏe mạnh.