Làm thế nào để trồng khoai tây Innovator đúng cách trong vườn và trên quy mô lớn?

Khoai tây Innovator được coi là giống khoai tây ăn quả năng suất cao. Giống khoai tây này dễ dàng chịu đựng mọi điều kiện thời tiết và thích nghi với nhiều vùng khí hậu khác nhau. Với thời hạn sử dụng và khả năng tiêu thụ tuyệt vời, khoai tây Innovator được nông dân sử dụng làm rau chủ lực cho canh tác quy mô lớn.

Nguồn gốc

Giống khoai tây này được phát triển bởi các nhà nông học tại công ty HZPC Holland BV của Hà Lan, đơn vị phát minh, sở hữu bằng sáng chế và là nhà xuất khẩu hạt giống khoai tây lớn nhất ra thị trường quốc tế. HZPC Holland BV đang chiếm vị thế ngày càng tăng trong ngành công nghiệp khoai tây toàn cầu và cung cấp sản phẩm cho nhiều khu vực trên thế giới.

Tại Nga, công ty phân phối vật liệu hạt giống ưu tú, được sản xuất bằng công sức của một đơn vị sản xuất hạt giống lớn tại Vùng Leningrad. Sản phẩm được phân loại là ưu tú (Nhóm E) hoặc tái tạo lần đầu (Nhóm A). Sản phẩm được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1997, nhưng chỉ được đăng ký chính thức vào Sổ đăng ký Nhà nước của nước ta vào năm 2005.

Đặc điểm của khoai tây

Khoai tây Innovator có khả năng chống chịu mọi hư hại nhờ lớp vỏ chắc chắn, lý tưởng cho việc vận chuyển.

Mô tả về cây và củ

Giống khoai tây này rất đa dạng - bụi của nó có thể cao hoặc trung bình, với thân thẳng đứng hoặc bán thẳng đứng. Nhưng trong mọi trường hợp, khoai tây cũng thể hiện các đặc điểm khác của giống:

• chiều cao của bụi cây thay đổi từ 60 đến 90 cm;
• thân cây khá khỏe nên không bị cong xuống đất;
• phiến lá lớn và có màu xanh nhạt, dạng mở, mép lá gợn sóng;
• những bông hoa cũng lớn và trắng như tuyết;
• tán lá trung bình và có nhiều hoa;
• quả mọng rất hiếm khi được hình thành ở bầu nhụy;
• hình dạng của củ chủ yếu là hình bầu dục dài, nhưng cũng có những mẫu vật rất dài;
• từ 6 đến 10-12 củ khoai tây cùng kích thước được hình thành dưới một bụi (không có cây trồng lấy củ nhỏ nào cả);
• trọng lượng của một củ thay đổi từ 80 đến 150 g;%
• vỏ hơi sần sùi, màu vàng nhạt và đặc;
• mắt nằm ở nông, kiểu mắt dẹt;
• Phần cùi có màu kem (gần giống màu sáng) và đặc nên không bị trào ra khi sôi.

Đặc điểm hương vị và mục đích

Giống khoai tây cải tiến này đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn, trở thành một trong những giống khoai tây được săn đón nhất nhờ tính linh hoạt và phù hợp với nhiều món ăn và salad. Củ của nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất khoai tây chiên và bột khoai tây nghiền.

Thành phần hóa học

Trong 100g sản phẩm có chứa một số thành phần có lợi, bao gồm các nguyên tố vi lượng và vitamin:

• boron – 164%;
• vanadi – 373%;
• vitamin K – 13,3%;
• sắt – 15,5%;
• kali – 23%;
• coban – 50%;
• silic – 167%;
• liti – 77%;
• mangan – 16%;
• đồng – 14%;
• molypden – 11%;
• pyridoxin – 15%;
• rubidi – 500%;
• axit ascorbic – 24%;
• folic và nicotine - mỗi loại 10,5%;
• oxalic – 7,8%.

Khoai tây chứa nhiều loại axit amin và hợp chất purin. Nồng độ purin trong 100g khoai tây chiếm 4,5-5% lượng khuyến nghị hàng ngày, rất quan trọng đối với những người mắc bệnh thận và bệnh gút.

Khi nào nó chín?

Khoai tây là giống khoai tây vụ trung bình, đạt độ chín hoàn toàn sau 75-85 ngày trồng. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra sau 70 ngày kể từ ngày gieo.

Mức năng suất

Nếu tuân thủ các tiêu chuẩn công nghệ và quy tắc trồng trọt, vụ thu hoạch khoai tây có thể đạt các chỉ tiêu sau:

• trên đất nông nghiệp – từ 320 đến 330 cent/ha;
• trên các lô đất nông trại tư nhân – từ 15 đến 30 kg trên 1 m2.

Khả năng kháng bệnh

Khoai tây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh thông thường rất cao. Cây có thể chịu được các cuộc tấn công từ:

• giun tròn cánh trắng;
• ung thư khoai tây;
• bệnh mốc sương;
• nấm mốc.

Tuy nhiên, bất chấp khả năng phòng vệ mạnh mẽ này, khoai tây vẫn dễ bị tuyến trùng nang ký sinh, cũng như nấm Rhizoctonia. Nếu phát hiện cành bị hư hại, cần cắt bỏ và xử lý bằng các sản phẩm chuyên dụng.

Yêu cầu về khí hậu/đất đai, khu vực được khuyến nghị

Giống này lý tưởng để trồng ở các vùng Trung Bộ, Volga-Vyatka và Trung Bộ Đất Đen. Giống có khả năng chịu hạn ngắn hạn cao, thích hợp trồng ở các vùng thảo nguyên phía Nam. Giống cũng có khả năng chịu lạnh tốt, thích hợp trồng ở Siberia.

Innovator không yêu cầu bất kỳ điều kiện trồng trọt đặc biệt nào và có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao nhất, cây ưa đất thịt pha cát giàu dinh dưỡng. Điều quan trọng là phải xem xét độ chua của đất; đất trung tính hoặc hơi chua là tốt nhất.

Ưu và nhược điểm chính của giống

Những đặc tính tích cực của giống cây này bao gồm khả năng chịu hạn cao và dễ trồng trên nhiều loại đất khác nhau.

Những lợi thế khác đáng chú ý bao gồm:

Nhược điểm bao gồm xu hướng mắc một số bệnh nhất định, nhưng vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết bằng các biện pháp phòng ngừa.

Nó khác với các loại khác như thế nào?

Loại khoai tây này được coi là có khả năng chống chịu hư hại bề mặt tốt nhất. Điều này cho phép nông dân dễ dàng vận chuyển số lượng lớn qua hàng trăm, thậm chí hàng nghìn km. Thành công này cũng nhờ vào khả năng tiếp thị cao hơn – 96% khi được bảo quản đúng cách, so với 82% khi bảo quản không đúng cách.

Tính năng hạ cánh

Để đảm bảo thu hoạch tốt, công tác chuẩn bị bắt đầu sáu tuần trước khi trồng. Quy trình rất đơn giản:

• Khoai tây gieo hạt được đặt trong hộp với lớp dày 2-3 cm;
• tưới nước bề mặt cho cây lấy củ hai lần một ngày;
• trong 7-8 ngày đầu, duy trì nhiệt độ trong khoảng +18-20°C;
• sau đó hạ nhiệt độ xuống +15-17°C;
• Sau ba tuần, tiến hành lựa chọn: củ có vỏ và mắt nảy mầm thích hợp để trồng.

Khoai tây lại được phân bổ vào các hộp, phủ thêm mùn dày khoảng 3-4 cm để giúp cây nảy mầm. Bề mặt được phủ than bùn, sau đó tạo một lớp mới. Mỗi hộp không nên có quá bốn lớp. Dung dịch phân khoáng được sử dụng để tưới nước.

Điều kiện cụ thể của khí hậu Nga:

• Khoai tây được trồng vào đầu tháng 5, khi nhiệt độ đất đạt 7°C;
• khoảng cách giữa các hàng khoai tây phải từ 65 đến 75 cm;
• Trước khi gieo hạt, cần bón thêm phân hữu cơ hoặc phân khoáng phức hợp vào từng hố;
• Độ sâu gieo hạt trên đất nặng là từ 7 đến 10 cm, trên đất nhẹ – lên tới 14-15 cm.

Khoảng cách giữa các hố nên là 35 cm. Trước khi trồng khoai tây, điều quan trọng là phải kiểm tra độ ẩm của đất. Vào mùa đông, hãy bón thêm phân hữu cơ và supe lân vào đất, đồng thời xới đất kỹ lưỡng.

Sắc thái chăm sóc

Để đạt được một vụ thu hoạch tốt, cần chú ý một số khía cạnh sau:

• Tưới nước. Tưới nước vào đất khi nụ xuất hiện và lặp lại sau khi cây ra hoa. Tưới nước vừa phải, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Độ ẩm quá cao có thể làm củ bị thối.
• Bón thúc. Phân bón được bón giữa các hàng. Phân khoáng được bón vào mùa xuân, theo liều lượng khuyến cáo trên bao bì. Việc bón quá liều lượng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và dẫn đến cây chết. Các loại phân bón chính bao gồm:
  • phân chim – pha với nước theo tỷ lệ 1:10, nhưng không ít hơn, để tránh bị bỏng;
  • urê – Thêm 1-1,5 thìa canh chế phẩm vào 10 lít nước và tưới dưới rễ cây, sau khi đã xới nhẹ đất;
  • cây hoa mõi – Với 500 ml phân tươi thì lấy 5-6 lít nước.
• Làm tơi xốp. Trong mùa sinh trưởng, cần phải xới đất ít nhất ba lần. Xới đất quá thường xuyên có thể làm giảm năng suất do rễ cây bị quá nóng. Trong trường hợp này, cây dễ bị ghẻ hơn.
• Đắp đất. Sau khi mưa hoặc tưới nước, cần tiến hành vun luống:
  • lần đầu tiên – Sau khi trồng 15-20 ngày;
  • lần thứ hai - sau cùng thời gian sau lần điều trị ban đầu;
  • lần thứ ba - một tuần trước khi hoa bắt đầu nở.
• Nhổ cỏ dại. Tần suất làm cỏ phụ thuộc vào phương pháp trồng: đối với cây trồng từ củ đã nảy mầm, quy trình được thực hiện 20 ngày sau khi trồng và trước khi ra hoa.
  Nếu sử dụng phương pháp gieo hạt, cần phải nhổ cỏ dại khi cần thiết; đôi khi lần nhổ cỏ đầu tiên diễn ra thậm chí trước khi những mầm khoai tây đầu tiên xuất hiện.

Làm thế nào để chống lại bệnh tật và sâu bệnh?

Việc điều trị tùy thuộc vào loại bệnh. Bệnh mốc sương được kiểm soát bằng cách sử dụng đồng sunfat. Để phòng ngừa bệnh rhizoctonia, hạt giống được xử lý bằng dung dịch axit boric 1% trước khi trồng. Đối với bệnh gỉ sắt dạng bột, củ được phun dung dịch đồng sunfat 5%.

Trong trường hợp khoai tây bị nhiễm tuyến trùng nang vàng, cần đốt toàn bộ cây và mảnh vụn, và chỉ được phép trồng lại khoai tây ở cùng khu vực sau bốn năm. Bọ khoai tây Colorado được kiểm soát bằng cách xử lý bằng thuốc trừ sâu.

Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng?

Trước khi thu hoạch, điều quan trọng là phải đảm bảo khoai tây đã đạt độ chín kỹ thuật, biểu hiện bằng lớp vỏ dày trên củ, giúp bảo quản khoai tây lâu dài.

Thu hoạch khoai tây vào lúc trời khô ráo, nắng ráo, để nguyên trên luống cho đến tối. Sau đó, phơi củ trong bóng râm từ 2-4 ngày.

Các khía cạnh chính của việc bảo quản vụ thu hoạch cho đến cuối mùa xuân:

• Trước khi đặt khoai tây vào tầng hầm, chúng được xử lý bằng các chất bảo vệ chống nhiễm nấm.
• Để đảm bảo điều kiện tốt nhất, nên sử dụng phòng tối, không bị đóng băng và có nhiệt độ ổn định trong khoảng +2°C đến +3°C và độ ẩm từ 70% đến 85%.
• Khi lưu trữ trong hộp, cần phải có giá đỡ, đặt cách sàn và tường 15 cm.

Những khó khăn nào có thể phát sinh khi trồng trọt?

Bí quyết chăm sóc khoai tây là duy trì độ ẩm thích hợp cho đất. Tưới nước quá thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng tưới quá nhiều nước và hậu quả là cây bị thối.

Việc sử dụng quá nhiều phân bón có thể ngăn cản sự phát triển của bụi cây và dẫn đến chết cây, và củ không được xử lý tốt sẽ trở thành con mồi của sâu bệnh.

Đánh giá

Khoai tây Innovator được cả người làm vườn và các doanh nghiệp nông nghiệp lớn ưa chuộng – giống khoai tây này đã chứng minh được sự thành công vượt trội. Bí quyết là tuân thủ các phương pháp canh tác đơn giản và thu hoạch đúng thời vụ.

Những câu hỏi thường gặp