Khoai tây Krasa Meshchery là giống khoai tây năng suất cao, được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ những đặc tính độc đáo và hương vị tuyệt hảo. Khoai tây có khả năng kháng bệnh, chịu hạn và chịu được biến đổi khí hậu. Việc chăm sóc đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo củ khoai tây chất lượng cao.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Một nhóm các nhà nông học giàu kinh nghiệm đã làm việc để phát triển giống lúa này. Năm 2020, Krasa Meshchery đã được cấp phép canh tác.
Đặc điểm của giống
Giống này thu hút sự chú ý nhờ hương vị tuyệt hảo và khả năng tiêu thụ củ cao. Năng suất ổn định và phù hợp để sử dụng làm thực phẩm. Giống chịu được tác động cơ học tốt và có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh thường gặp.
- ✓ Có khả năng chịu hạn cao, nhưng việc tưới nước trong thời kỳ ra hoa là rất quan trọng để đạt năng suất tối đa.
- ✓ Giống cây này chỉ cần một lượng phân đạm tối thiểu; nếu bón quá nhiều có thể dẫn đến hiện tượng ngọn phát triển gây hại cho củ.
Mô tả về cây và củ
Cây bụi này không có đặc điểm bên ngoài đặc biệt nào. Đây là một loại cây thấp, cao khoảng 50-60 cm. Ngoài ra, cây còn có những đặc điểm khác biệt:
- Đặc trưng bởi thân cây khỏe, bán thẳng và tán lá trung bình.
- Lá to, trung bình, có màu xanh đậm.
- Trong thời gian ra hoa, bụi cây sẽ cho ra những bông hoa màu trắng cỡ trung bình với màu anthocyanin rất yếu ở mặt trong của tràng hoa, thường không có.
- Hệ thống rễ phát triển tốt, tạo thành 10-18 củ có trọng lượng trung bình khoảng 100 g.
- Củ có hình bầu dục nhẵn, lớp vỏ màu vàng mịn, dày với các mắt nhỏ, hầu như không nhìn thấy và hơi lõm.
Đặc điểm hương vị và mục đích
Khoai tây Krasa Meshchera có hương vị rất dễ chịu. Dù gọt vỏ, thái lát hay nấu chín, luộc hay chiên trong dầu hướng dương, phần thịt khoai tây vẫn không bị thâm, và các lát khoai vẫn giữ nguyên hình dạng.
Hàm lượng tinh bột đạt 14-16,5%. Các chuyên gia xếp loại giống này vào loại B dùng trong ẩm thực. Có thể dùng để chế biến nhiều món ăn, từ khoai tây nghiền đến món hầm nhiều nguyên liệu. Thích hợp cho sản xuất công nghiệp thực phẩm ăn liền và bán thành phẩm.
Quá trình chín và năng suất
Thời gian chín là 75-100 ngày, củ đầu tiên có thể được thu hoạch sau 2-2,5 tháng kể từ khi nảy mầm. Năng suất thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, khí hậu, thời tiết, mật độ cây, cách chăm sóc và các yếu tố khác.
Yêu cầu về đất
Giống này phát triển tốt nhất trong đất nhẹ, thoát nước tốt. Đất nên tơi xốp và hơi chua. Yêu cầu:
- Đào vườn vào mùa thu để hạt cỏ dại có thời gian đông cứng.
- Đồng thời, bạn có thể bón phân.
- Nước không nên đọng lại ở khu vực trồng cây.
- Không trồng khoai tây ở những khu vực có mực nước ngầm cách bề mặt đất chưa đến 150 cm.
- × Không cần kiểm tra độ pH của đất trước khi trồng; phạm vi tối ưu cho khoai tây Krasa Meshchera là 5,0-6,0.
- × Không có thông tin nào về tầm quan trọng của việc bổ sung phân hữu cơ (phân trộn, mùn) 2-3 tuần trước khi trồng để cải thiện cấu trúc đất.
Các vùng đang phát triển
Sau khi tiến hành tất cả các thử nghiệm cần thiết, giống Krasa Meshchery đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Liên bang Nga cho các vùng Trung, Trung Địa Đen và Viễn Đông.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây trồng này kháng được hầu hết các loại bệnh phổ biến, nhưng dễ bị nhiễm bệnh mốc sương. Bọ khoai tây Colorado xuất hiện trong thời kỳ ra hoa. Trong giai đoạn đầu của bệnh và ở những diện tích trồng nhỏ, có thể loại bỏ côn trùng bằng tay. Trong những trường hợp khác, hãy sử dụng thuốc trừ sâu nội hấp.
- × Việc sử dụng thuốc trừ sâu toàn thân có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến côn trùng có lợi; nên sử dụng các phương pháp kiểm soát sinh học.
- × Nên phun thuốc diệt nấm vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh làm cháy lá.
Phun thuốc diệt bọ khoai tây Colorado vào ngày khô ráo, không có gió và tránh mưa trong hai ngày tiếp theo. Có thể lặp lại sau 7 ngày.
Sử dụng thuốc diệt nấm ở giai đoạn sinh trưởng xanh của chồi. Chúng giúp phòng ngừa một số loại bệnh. Xử lý trước khi trồng cây lấy củ rất hiệu quả.
Tính năng hạ cánh
Để trồng trọt, hãy chọn những củ khoai tây cỡ trung bình, đều, có mắt rõ ràng và khỏe mạnh. Một tuần trước khi dự định trồng, hãy lấy khoai tây ra khỏi hầm và đặt vào phòng ẩm, sáng. Ngay khi mầm dài 1,5-2 cm xuất hiện, bạn có thể bắt đầu trồng.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Bón khoảng 150-200 g tro vào mỗi hố. Đây là loại phân bón tốt nhất cho giống cây này ở giai đoạn đầu và cũng bảo vệ củ khỏi hầu hết các loại bệnh.
- Để đảm bảo khoai tây phát triển tốt, hãy nhổ 3-5 nụ từ mỗi bụi trong thời kỳ ra hoa, điều này sẽ hướng toàn bộ lực phát triển vào củ chứ không phải hoa.
- Nếu tuân thủ tất cả các quy tắc này, khoai tây có thể được đào lên sớm nhất là vào giữa tháng 6. Việc trồng sớm chỉ khả thi ở những vùng có khí hậu ấm hơn. Điều quan trọng là nhiệt độ đất ở độ sâu 10 cm không được giảm xuống dưới 7°C.
Cây sẽ nảy mầm nhanh nếu được trồng ở nơi có nắng, nhiệt độ không khí 18-20°C trong hai tuần đầu và 10-12°C trong những ngày tiếp theo. Trồng khoai tây cách nhau khoảng 30 cm, sâu khoảng 10 cm, và khoảng cách hàng là 50 cm.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Trong vài tuần đầu sau khi trồng, cây không cần tưới nước vì đây là thời điểm rễ đang hình thành. Khi chồi non nhú lên trong thời tiết nắng nóng gay gắt, chỉ cần 2 lít nước cho mỗi bụi là đủ. Khi bụi cây đạt chiều cao 15 cm, có thể bắt đầu làm cỏ, và sau 15-18 ngày, có thể bắt đầu vun gốc. Cần tăng cường tưới nước trong thời gian cây ra hoa.
Ưu điểm và nhược điểm
Khoai tây là một phần không thể thiếu trong nhiều công thức nấu ăn trên khắp thế giới, và việc lựa chọn đúng giống có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng và năng suất. Về mặt này, Krasa Meshchery là một trong những lựa chọn hấp dẫn nhất cho nông dân. Nó mang lại nhiều lợi ích:
Đánh giá về giống
Khoai tây Krasa Meshchery chín sớm, đa dụng trong ẩm thực, hương vị tuyệt hảo và kháng được nhiều loại mầm bệnh. Giống khoai tây này đã nhận được nhiều đánh giá tích cực nhờ nhiều đặc tính nổi trội. Phương pháp canh tác đúng đắn đảm bảo năng suất cao và thu hoạch được nhiều củ lớn.