Khoai tây Memphis rất được ưa chuộng trong giới làm vườn ở nước ta. Nó sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật, bao gồm năng suất cao, củ to, chất lượng cao và khả năng chịu hạn. Việc chăm sóc đúng cách là rất quan trọng khi trồng loại cây này để đảm bảo cây khỏe mạnh và thu hoạch bội thu.
Lịch sử xuất hiện
Memphis được nhập khẩu vào nước ta từ Hà Lan và từ năm 2015, giống này đã được chính thức đăng ký trong Sổ đăng ký nhà nước để sử dụng tại Khu vực Trung tâm.
Mô tả về giống khoai tây Memphis
Giống nho Memphis là đại diện tiêu biểu của bộ sưu tập nho Hà Lan và luôn được biết đến với chất lượng cao. Giống nho này nổi bật với khả năng chống chịu tuyệt vời với nhiều điều kiện thời tiết và bệnh tật khác nhau. Năng suất cao, ngay cả trong thời kỳ hạn hán, là nguồn thu hoạch đáng tin cậy.
- ✓ Khả năng chịu hạn cao, lý tưởng cho những vùng có nguồn cung cấp nước hạn chế.
- ✓ Khả năng giữ nguyên hình dạng khi nấu chín, điều này giúp phân biệt loại này với các loại khác dùng để xay nhuyễn.
bụi rậm
Cây có bụi rậm, thân cứng cáp, chống đổ. Cây cao trung bình đến cao. Hoa nở vừa phải. Lá to, mép lá gợn sóng. Tán lá xanh.
Củ
Củ khoai tây có hình bầu dục thuôn dài. Trọng lượng trung bình của một củ dao động từ 82 đến 160 g. Mỗi cây cho từ 9 đến 11 củ. Thịt củ màu vàng nhạt, vỏ màu đỏ.
Đặc điểm của khoai tây Memphis
Memphis là một trong những giống lúa phổ biến nhất cả trong và ngoài nước. Giống lúa này được đánh giá là trung-sớm và có khả năng kháng bệnh đáng kể, nên được nhiều nông dân ưa chuộng.
Hương vị đặc trưng của khoai tây Memphis
Thuộc loại ẩm thực B và dùng để ăn. Củ có đặc điểm là thịt chắc, giữ nguyên hình dạng khi nấu. Hương vị tuyệt hảo và không dễ bị thâm hay nát khi nấu.
Củ cải Memphis thích hợp cho nhiều phương pháp nấu ăn, bao gồm chiên, luộc, hầm, và dùng trong salad và các món khai vị như súp. Củ cải cũng có thể được nướng, giữ nguyên vẹn cấu trúc của củ. Hàm lượng tinh bột dao động từ 14,2 đến 16,7%.
Thời gian chín
Cây trồng chín sớm và có thể bắt đầu thu hoạch sau khoảng 70 ngày kể từ khi trồng. Toàn bộ mùa vụ kéo dài khoảng 80-90 ngày.
Năng suất
Giống này nổi tiếng với năng suất cao, phù hợp cho cả những mảnh vườn nhỏ và những cánh đồng công nghiệp lớn. Năng suất tối đa đạt tới 400 centners/ha.
Nó được trồng ở đâu?
Giống nho Memphis đã thích nghi thành công với khí hậu ôn đới. Giống nho này phát triển mạnh và cho năng suất cao trên khắp vùng Trung Bộ.
Khả năng kháng bệnh
Cây có khả năng kháng khá tốt với nhiều loại bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh loét, tuyến trùng, bệnh mốc sương, bệnh ghẻ và bệnh thối rễ. Để phòng ngừa những bệnh này và các bệnh khác, hãy phun dung dịch hoặc dịch truyền được pha chế theo công thức truyền thống lên cây.
Ưu điểm và nhược điểm
Đặc điểm chính của khoai tây Memphis là khả năng thích nghi với điều kiện khô hạn. Trong thời kỳ ra hoa, bụi khoai tây nở rộ những bông hoa màu tím hoặc hồng độc đáo.
Với sự chăm sóc và chuẩn bị thích hợp, những thiếu sót này sẽ không còn là vấn đề nghiêm trọng đối với cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm.
Cách trồng như thế nào?
Bắt đầu chuẩn bị đất trồng khoai tây vào mùa thu. Đào đất, bón 10 kg phân hữu cơ cho mỗi mét vuông, sau đó bón supe lân và kali sunfat theo tỷ lệ thích hợp. Sau đó, san phẳng mặt đất cẩn thận.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 3% để đảm bảo cấu trúc tốt và khả năng giữ nước.
Mẹo hữu ích:
- Đất thích hợp nhất cho loại cây trồng này là đất thịt pha cát có độ axit trung tính, nhưng cũng có thể sử dụng đất thịt pha thêm cát.
- Khu vực này phải có nắng và thoáng, vì thiếu ánh sáng có thể khiến bụi cây dài ra và củ trở nên nhỏ hơn.
- Để đạt năng suất tối đa, hãy nảy mầm khoai tây ba tuần trước khi trồng. Đặt củ khoai tây trong nhà ở nhiệt độ khoảng 15°C, phun sương và đảo củ định kỳ để đảm bảo mầm phát triển đồng đều.
Khi trồng, mầm phải dài khoảng 1,5 cm.
Trồng khoai tây vào các hố cách nhau 35 cm, chừa khoảng 60 cm giữa các hàng. Điều này sẽ cho phép cây phát triển toàn diện, tránh cạnh tranh về độ ẩm và dinh dưỡng. Độ sâu trồng khuyến nghị là 10 cm ở đất tơi xốp và 7 cm ở đất nặng.
Hướng dẫn chăm sóc
Năng suất của cây khoai tây Memphis phụ thuộc vào việc chăm sóc đúng cách. Do đó, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị nông nghiệp sau:
- Ngay sau khi trồng, xới đất đến độ sâu 1,5 cm sau 10 ngày. Việc này sẽ ngăn ngừa hình thành lớp vỏ trên bề mặt và giúp không khí tiếp cận củ giống. Sau đó, bắt đầu nhổ cỏ dại cho đến khi bụi cây khép lại.
- Giống này chịu hạn tốt trong thời gian ngắn. Chỉ tưới nước trong thời gian dài không có mưa. Độ ẩm đặc biệt quan trọng trong quá trình hình thành nụ và ra hoa. Tưới nước vào buổi tối sao cho đất ngập sâu khoảng 10 cm.
- Lần vun gốc đầu tiên cho bụi cây nên được thực hiện khi chồi đạt chiều cao 15-18 cm, sau đó lặp lại sau 10 ngày.
- Khoai tây phản ứng tốt với việc bón phân, nhưng cần bón phân tùy theo giai đoạn phát triển của cây. Bón phân lần đầu trong giai đoạn cây sinh trưởng mạnh, sử dụng phân đạm amoni nitrat hoặc phân hữu cơ.
Bón lần 2 và lần 3 trước và sau khi ra hoa, sử dụng phân supe lân và kali sunfua. Tưới 0,5-1 lít dung dịch dinh dưỡng dưới mỗi bụi cây.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nóng nhất trong ngày để tránh làm cháy lá và nước bốc hơi trước khi đến rễ.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắt đầu thu hoạch vào giữa tháng 8, khi mầm bắt đầu chuyển sang màu vàng và héo. Không nên trì hoãn việc thu hoạch, vì nguy cơ bệnh mốc sương tăng cao trong thời gian này. Đào khoai tây vào buổi sáng, vào một ngày khô ráo, quang đãng.
Sau khi thu hoạch, trải củ ra luống và để khô trong hai giờ. Sau đó, chuyển củ vào trong nhà để tiếp tục sấy khô. Sau một tháng, phân loại khoai tây đã thu hoạch thành các loại lớn, hạt và nhỏ. Loại bỏ ngay lập tức bất kỳ củ nào bị hỏng vì chúng không thích hợp để bảo quản.
Đánh giá về khoai tây Memphis từ người làm vườn
Khoai tây Memphis là một giống khoai tây phổ biến, thu hút người làm vườn nhờ độ tin cậy, năng suất và hương vị tuyệt hảo. Khoai tây Memphis có đặc điểm chịu hạn vừa phải và chín sớm, là một lựa chọn tuyệt vời cho canh tác. Nếu được chăm sóc đúng cách, khoai tây Memphis sẽ cho thu hoạch bội thu.