Đặc điểm của khoai tây Natasha và đặc điểm canh tác của nó

Khoai tây Natasha có đặc điểm là chín sớm. Giống khoai tây này dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, thích nghi với mọi khí hậu và cho năng suất cao. Khoai tây Natasha cũng được ưa chuộng vì dễ trồng, không đòi hỏi đất quá màu mỡ hay cấu trúc đất đặc biệt.

Lịch sử tóm tắt về chăn nuôi

Giống lai Natasha được phát triển ở Đức và lần đầu tiên giới thiệu vào năm 2000. Các chuyên gia từ công ty lai tạo Solana Group đã dành rất nhiều công sức để tạo ra loại cây trồng này.

Mặc dù giống này được lai tạo ở châu Âu, nhưng nó đã được đăng ký chính thức tại Sổ đăng ký Nhà nước Nga. Natasha đã được đăng ký tại Nga vào năm 2013.

Đặc điểm của giống

Do giống Natasha có khả năng tán rộng vừa phải, mật độ trồng tiêu chuẩn 35.000 cây/ha không phải là tối ưu. Giống này có thể trồng với mật độ cao hơn, giúp tăng năng suất, nhưng cũng đòi hỏi lượng hạt giống lớn hơn.

Mô tả về cây và củ

Cây bụi này được coi là bán thẳng đứng và trung gian. Chiều cao của nó không quá 60 cm. Tán lá có phiến lá lớn với nhiều sắc thái khác nhau, từ xanh nhạt đến xanh đậm. Mép lá lượn sóng, và hoa có màu trắng như tuyết. Tuy nhiên, phần giữa của hoa có màu vàng nắng.

Đặc điểm của quả:

• trọng lượng của khoai tây – 95-135 g;
• hình dạng của chúng là - hình bầu dục và nhẵn;
• bề mặt - hoàn toàn nhẵn, không có chỗ lồi lõm;
• da - mỏng nhưng đàn hồi và bóng;
• mắt - số lượng ít, màu nâu, nằm ở vị trí nông;
• màu vỏ – vàng nhạt;
• bóng mờ – màu vàng đậm;
• kết cấu - rất đặc, đó là lý do tại sao củ không bị vỡ ra khi nấu chín.

Đặc điểm hương vị và mục đích

Natasha nổi bật với hương vị tuyệt hảo. Loại củ này, được xếp hạng ẩm thực AB về chất lượng, không bị nấu quá chín, điều quan trọng cần lưu ý khi nấu.

Giống khoai tây đa năng này lý tưởng cho nhiều món ăn ngon. Khoai tây có thể được nướng, chiên, hoặc dùng làm salad, và cũng có thể dùng để làm khoai tây nghiền mịn.

Quá trình chín và năng suất

Giống khoai tây này có đặc điểm là chín nhanh: chỉ sau 65-80 ngày trồng là có thể thu hoạch. Nếu muốn thử khoai tây mới thu hoạch, bạn có thể bắt đầu đào sớm hơn 15-20 ngày. Cây sẽ mọc lên đồng loạt, giúp khoai tây chín đều và thu hoạch dễ dàng.

Năng suất của giống khoai tây này rất ấn tượng: có thể thu hoạch từ 130 đến 300 cent củ trên một hecta, và các trang trại tư nhân có thể thu được 8-12 kg khoai tây trên một mét vuông.

Khả năng tiếp thị

Chất lượng khoai tây dao động từ 76% đến 93%. Loại cây trồng năng suất cao này được trồng để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong gia đình và sản xuất công nghiệp.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Các nhà lai tạo thực vật Đức đã được khen ngợi vì tạo ra được giống cây có khả năng chống lại các vấn đề như:

• tuyến trùng nang khoai tây vàng;
• ung thư khoai tây;
• thối tổ;
• Rhizoctonia;
• Virus Y.

Giữ chất lượng

Khoai tây Natasha có đặc điểm là ổn định suốt mùa đông, giữ được ít nhất 93% trọng lượng. Con số này tuy không phải là cao nhất trong số tất cả các giống khoai tây, nhưng vẫn rất ấn tượng đối với một giống khoai tây sớm.

Nhờ lớp vỏ đàn hồi, khoai tây có thể vận chuyển mà hầu như không bị hư hại. Điều này khiến khoai tây trở nên lý tưởng cho việc trồng trọt hàng loạt.

Cây này thường được trồng ở những vùng nào của nước Nga?

Giống khoai tây này ban đầu được khuyến nghị trồng ở vùng Trung Volga, nhưng cũng được trồng trên khắp cả nước. Thời gian chín của khoai tây có thể thay đổi tùy theo điều kiện khí hậu địa phương. Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, củ khoai tây được trồng sâu hơn để chín nhanh hơn.

Tính năng hạ cánh

Để trồng khoai tây, hãy chọn củ có kích thước bằng quả trứng gà hoặc lớn hơn một chút. Những hạt giống này nên được bảo quản riêng biệt với các loại hạt giống thông thường. Nên lấy chúng ra khỏi hầm một tháng trước khi trồng. Điều này rất quan trọng để củ có thời gian ấm lên, cho nụ nở và bắt đầu nảy mầm.

Để nảy mầm, hãy chọn phòng ấm áp và đủ ánh sáng. Trước khi trồng, hãy kiểm tra kỹ từng loại củ. Nếu phát hiện thấy bất kỳ hư hỏng nhỏ nào, hãy loại bỏ chúng khỏi giá thể trồng.

Đặc điểm của hoạt động trồng trọt:

• Ở những khu vực rộng lớn, người ta sử dụng các thiết bị chuyên dụng như máy xới đất hoặc máy trồng khoai tây để trồng khoai tây. Ở những khu vực trồng nhỏ hơn, công việc được thực hiện thủ công bằng cách dùng xẻng đào hố.
• Mỗi hố phải cho ít nhất 70-80g tro và 600-800g phân chuồng hoai mục.
• Khi trồng khoai tây, tránh chôn khoai quá sâu để tránh gây khó khăn cho việc đào đất sau này. Ngoài ra, cần lưu ý rằng sau khi phủ đất lên khoai tây, một rãnh sẽ hình thành.
• Khoai tây được trồng thành hàng, cách nhau ít nhất 65-75 cm. Khoảng cách giữa các củ trong một hàng khoảng 35-45 cm, đảm bảo đủ ánh sáng và độ ấm cho đất.

Những mầm xanh đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 10-12 ngày sau khi trồng, nếu độ ẩm đất và nhiệt độ không khí ở mức tối ưu.

Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp

Giống Natasha thể hiện khả năng chống chịu hoàn hảo với điều kiện thời tiết bất lợi trong suốt mùa sinh trưởng. Với phương pháp canh tác và chăm sóc đúng cách, giống cây này có thể cho thu hoạch bội thu.

Các biện pháp cần thiết:

• Trước khi những mầm xanh đầu tiên xuất hiện, cần phải nhổ cỏ nhiều lần. Có thể làm cỏ bằng cào có răng dài, sắc hoặc bừa chuyên dụng.
  Phương pháp này giải quyết đồng thời hai vấn đề: loại bỏ cỏ dại nhỏ, loại cỏ này nhanh khô khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, và loại bỏ lớp vỏ trên bề mặt đất, giúp tăng cường sục khí và cung cấp nhiều oxy hơn cho rễ khoai tây.
• Nếu có nguy cơ sương giá tiếp diễn, nên phủ lớp mùn lên cây đang phát triển để bảo vệ chúng. Điều này sẽ giúp giữ ẩm xung quanh bụi cây và ngăn ngừa cỏ dại mọc.
• Để kích thích sự phát triển của thân bò và hình thành nhiều củ hơn, cần phải đào đất xung quanh bụi cây hai lần.
• Nếu khu vực này được bón phân vào mùa thu và phân bón được bổ sung trong quá trình trồng thì không cần bón thêm phân cho đất trong suốt mùa sinh trưởng.
• Trong điều kiện có lượng mưa vừa phải, không nên tưới nước, vì giống Natasha có thể cho năng suất cao ngay cả trong điều kiện hạn hán. Điều quan trọng là phải cẩn thận với lượng nước tưới, vì độ ẩm quá cao có thể làm củ bị thối.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống này có khả năng kháng bệnh tốt và tương đối ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Tuy nhiên, người ta nhận thấy bọ khoai tây Colorado, ấu trùng bọ cánh cứng tháng Năm và các loại côn trùng khác có thể gây hại cho cây.

Đấu tranh

Nếu xuất hiện sâu bệnh hoặc dấu hiệu của chúng (ví dụ: lá, chồi hoặc củ bị hư hại), nên sử dụng hóa chất chuyên dụng. Vì Natasha là giống chín sớm, nên chủ yếu sử dụng các loại thuốc trừ sâu tiếp xúc như Aktara, Decis và Doctor.

Bạn có thể sử dụng các sản phẩm sinh học như Fitoverm, Bicol, v.v. Cần đặc biệt lưu ý rằng sâu bệnh có thể phát triển khả năng miễn dịch với hóa chất, do đó phải tiến hành xử lý ít nhất hai hoặc ba lần, bằng nhiều chế phẩm khác nhau.

Phòng ngừa

Để ngăn ngừa sâu bệnh tấn công vào ruộng khoai tây của bạn, bạn nên thực hiện các bước sau:

• Trước khi trồng, hãy xử lý củ bằng thuốc trừ sâu như Cruiser hoặc các loại thuốc tương tự.
• Điều quan trọng là phải tính đến thời gian hoạt động của giống, do đó thuốc trừ sâu được sử dụng phải phân hủy không quá 45 ngày.
• Ở những trang trại lớn, cần tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng, trồng khoai tây ở những khu vực cách nơi trồng trước đó ít nhất 300 m.
• Việc bón phân, xới đất và phủ rơm thường xuyên là rất cần thiết. Cày đất bằng máy giúp tiêu diệt một số lượng lớn sâu bệnh, chẳng hạn như giun kim, và phủ rơm giúp xua đuổi bọ khoai tây Colorado.
• Sau khi thu hoạch, điều quan trọng là phải loại bỏ tất cả các mảnh vụn thực vật, củ nảy mầm của năm ngoái và các chất thải hữu cơ khác để giảm nguồn thức ăn của bọ cánh cứng.

Thu hoạch và lưu trữ

Đừng trì hoãn việc thu hoạch giống khoai tây Natasha, nếu không vỏ sẽ dày lên đáng kể. Tốt nhất nên chọn thời tiết quang đãng, khô ráo để phơi củ ngoài trời sau khi đào. Trước khi bảo quản, khoai tây nên được bảo quản ở nơi râm mát. Sau đó, củ được tách thành từng phần để làm hạt giống, làm thức ăn chăn nuôi và làm thực phẩm.

Tính năng bảo quản:

• Để bảo quản khoai tây trong hầm, người ta tạo ra một bệ ván cao để đảm bảo không khí lưu thông xung quanh.
• Củ được cho vào túi lưới hoặc hộp có lỗ và xếp thành từng chồng.
• Khoai tây có thể được bảo quản trong tầng hầm hoặc hầm rượu, cũng như trên ban công, nếu ánh sáng mặt trời trực tiếp không chiếu vào củ.
• Điều kiện bảo quản khuyến nghị bao gồm nhiệt độ từ +2 đến 6 độ và độ ẩm từ 65-80%.

Ưu và nhược điểm của giống

Khoai tây do Đức phát triển là một món quà thực sự dành cho nông dân và người làm vườn – sự kết hợp những đặc tính quý giá như vậy trong một giống khoai tây duy nhất là rất hiếm. Những ưu điểm chính bao gồm:

Nhược điểm thường bao gồm dễ bị bọ khoai tây Colorado tấn công và dễ bị sương giá bất ngờ vào mùa xuân.

Đánh giá về giống khoai tây Natasha

Khoai tây Natasha, mặc dù có tên gọi tiếng Nga, là giống khoai tây được tuyển chọn từ Đức. Tuy nhiên, giống khoai tây này đã nhanh chóng lan rộng khắp đất nước và trở nên phổ biến không chỉ trong giới nông dân tư nhân mà còn cả những người nông dân quy mô lớn. Khoai tây Natasha sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội và hầu như không có nhược điểm, đồng thời dễ trồng ở mọi vùng khí hậu.

Những câu hỏi thường gặp