Tại sao nên trồng khoai tây Synok trên mảnh đất của bạn?

Khoai tây Synok là một loại khoai tây chín muộn ngon và hấp dẫn. Nó nổi tiếng với năng suất cao và đặc tính dễ trồng. Củ khoai tây sau khi thu hoạch được bảo quản tốt và thích hợp cho cả mục đích bán và thử nghiệm ẩm thực. Việc trồng khoai tây Synok không tốn nhiều thời gian hay công sức, nhưng đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận.

Nguồn gốc

Giống "Synok" (synok) đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn Nga, xuất hiện trên các mảnh vườn tương đối gần đây. Có nhiều ý kiến ​​khác nhau về nguồn gốc của nó:

• Một số người cho rằng giống cây này có nguồn gốc từ Belarus, trong khi những người khác tin rằng các nhà nghiên cứu từ Viện nghiên cứu nông nghiệp Leningrad đã tham gia vào quá trình phát triển giống cây này và hiện tại giống cây này đang trong giai đoạn thử nghiệm.
• Theo giả thuyết thứ ba, Synok được tạo ra bởi các nhà lai tạo từ Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Primorsky và Trạm Thí nghiệm Viễn Đông thuộc Viện Bảo vệ Thực vật Toàn Nga vào những năm 1970 và 1980, nhưng không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vì lý do chưa rõ. Quyền tác giả cũng được cho là thuộc về Trung tâm Khoa học Liên bang A.K. Chaika về Công nghệ Sinh học Nông nghiệp Viễn Đông.

Mô tả củ và hình dáng bên ngoài

Cây bụi phát triển đến chiều cao trung bình, đạt 50-60 cm. Chúng khỏe mạnh nhưng không quá tán rộng. Đặc điểm nổi bật của loài cây này:

• Thân cây dày và thẳng, lá có kích thước trung bình. Lượng lá xanh phụ thuộc vào chất lượng đất.
• Củ có hình bầu dục, nhẵn và hơi dẹt. Trọng lượng dao động từ 75-80 g đến 250-300 g. Củ rất nhỏ và biến dạng rất hiếm.
• Vỏ có màu hồng pha chút vàng, khi chạm vào có lớp “lưới” thô ráp.
• "Mắt" nhỏ và nông, phần lớn nằm ở đầu củ.
• Thịt quả có thể có màu trắng như tuyết hoặc màu kem.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Khoai tây là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Chúng được sử dụng trong nhiều món ăn, từ salad và món ăn kèm đến súp và món chính. Lý do là vì loại rau này giàu protein, chất xơ và axit amin. Khoai tây cũng giàu vitamin và nguyên tố vi lượng.

Thành phần vitamin:

• Vitamin A giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng khi bị bệnh.
• Vitamin B1 bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa, tim mạch và thần kinh.
• Vitamin B2 cần thiết cho quá trình phân hủy bình thường của chất béo, protein và carbohydrate.
• Vitamin B6 thúc đẩy quá trình hấp thụ hoàn toàn các axit béo và phản ứng hóa học.
• Vitamin B9 cần thiết cho hoạt động của hệ thống miễn dịch và tuần hoàn.
• Vitamin C có tác dụng có lợi cho hoạt động của hệ thần kinh.
• Vitamin E chống lão hóa và ngăn ngừa quá trình oxy hóa lipid bệnh lý.
• Vitamin PP giúp chống viêm và bình thường hóa hoạt động của dạ dày, gan và tuyến tụy.
• Vitamin H thúc đẩy đốt cháy chất béo.

Các nguyên tố vi lượng trong thành phần:

• nhôm;
• boron;
• vanadi;
• sắt;
• iốt;
• coban;
• liti;
• mangan;
• đồng;
• molypden;
• niken;
• rubidi;
• selen;
• flo;
• kẽm;
• crom.

Đặc trưng

Sonok là giống nho vụ giữa đến vụ cuối. Thời gian chín có thể thay đổi tùy theo vùng miền và điều kiện thời tiết, nhưng trung bình mất khoảng 120-130 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch.

Năng suất

Năng suất cao. Một bụi có thể cho 9 đến 11 kg củ, tương đương với ít nhất 15-20 củ khoai tây, đôi khi lên đến 40 củ.

Khả năng kháng bệnh

Cây có khả năng kháng bệnh ghẻ, loét, chân đen và tuyến trùng vàng. Có một số trường hợp hiếm gặp bị bệnh mốc sương.

Các vùng đang phát triển và yêu cầu về khí hậu

Cây này sinh trưởng tốt ở nhiều vùng khác nhau nhờ khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, thiếu hụt và dư thừa độ ẩm, nhiệt độ cao và cả những đợt lạnh tạm thời. Cây mọc ở Vùng Trung tâm Trái Đất Đen, dãy Ural, Siberia và Viễn Đông.

Yêu cầu về đất

Giống khoai tây Synok đạt năng suất tốt nhất khi được trồng trên đất nhẹ, màu mỡ với độ pH trung tính. Đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt đặc biệt thích hợp.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Trước khi trồng khoai tây trong vườn, hãy nghiên cứu những đặc điểm tích cực và tiêu cực của nó.

Những người làm vườn lưu ý rằng Synok không có nhược điểm đáng kể nào.

Sự khác biệt so với các giống khác

Nền văn hóa này có những đặc điểm riêng biệt so với các nền văn hóa khác. Trong số đó, nổi bật là những điểm sau:

• Thu hoạch ổn định ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi trong mùa.
• Không có củ nhỏ và biến dạng, góp phần nâng cao chất lượng thu hoạch.
• Duy trì tỷ lệ năng suất khi sử dụng củ cắt thành nhiều đoạn để trồng.
• Tiết kiệm được không gian trồng trọt vì trồng dày không làm giảm năng suất.

Tính năng hạ cánh

Việc trồng loại cây này không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy tuân thủ quy trình trồng trọt và chăm sóc tối thiểu.

Thực hiện theo các khuyến nghị:

• Bắt đầu chuẩn bị gieo hạt vào mùa thu. Chuẩn bị hạt giống bằng cách chọn những củ khỏe mạnh, kích thước trung bình. Ba tuần trước khi trồng, phơi củ ra ánh sáng để nảy mầm. Chọn nơi có nhiều nắng, thoáng đãng để trồng.
  Tốt nhất là nên trồng các loại cây họ đậu, lúa mạch đen, cỏ linh lăng, ngô hoặc lanh trước khi trồng trên mảnh đất đó.
• Đào đất vào mùa thu, bổ sung mùn, supe lân và tro gỗ. Giống này phát triển tốt trong đất trung tính, vì vậy nếu độ pH cao, hãy rải vôi lên bề mặt.
• Thời điểm trồng thay đổi tùy theo vùng: giữa tháng 4 hoặc đầu tháng 5 ở vùng khí hậu ấm áp, và giữa đến cuối tháng 5 ở các vùng phía Bắc. Phương pháp trồng bao gồm khoảng cách 70 cm giữa các hàng và 35 cm giữa các củ trong cùng một hàng. Trồng củ trong các hố sâu 10 cm hoặc dọc theo các luống dài, thêm tro gỗ.

Làm thế nào để phát triển?

Ngay sau khi trồng, hãy tưới nước và bón phân. Cây sẽ tự hút ẩm từ đất và chất dinh dưỡng từ phân bón được bón vào mùa thu, đủ cho đến khi ra hoa.

Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp:

• Ở vùng ôn đới, lượng mưa tự nhiên thường đủ cho cây phát triển bình thường. Trong trường hợp thời tiết khô hạn, hãy tưới nước kỹ một lần. Thời điểm tối ưu để tưới bổ sung là trong giai đoạn ra hoa, khi củ đang hình thành. Ở những vùng nóng hơn, không nên tưới nước quá 15 ngày một lần.
• Giống này không cần bón phân nếu được trồng vào mùa thu. Nếu đất nặng và chưa được bón phân, hãy bón phân lân-kali trong thời kỳ ra hoa và hình thành nụ.
• Làm cỏ là một phần quan trọng trong việc chăm sóc khoai tây. Nhổ cỏ dại ngay khi chúng xuất hiện để ngăn chúng cạnh tranh dinh dưỡng với cây trồng trong đất.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Giống này có khả năng kháng nhiều loại bệnh. Bệnh duy nhất có thể ảnh hưởng đến cây là bệnh mốc sương. Bệnh thường xảy ra vào mùa thu ẩm ướt và mát mẻ. Bệnh kèm theo các đốm đen trên thân, lá chuyển sang màu nâu và củ bị thối.

Để phòng trừ bệnh, hãy sử dụng Fitosporin, phun lên bụi cây trong giai đoạn ra hoa và nảy chồi. Một dung dịch tỏi pha với thuốc tím (100 g tỏi giã nhuyễn cho 10 lít nước, thêm 1 g thuốc tím) cũng sẽ có tác dụng.

Các loại sâu bệnh sau đây nguy hiểm cho cây trồng:

• Bọ cánh cứng Colorado. Bắt côn trùng bằng tay hoặc sử dụng thuốc trừ sâu.
• Giun kim loại. Giun đào hang vào củ. Để diệt trừ, hãy cẩn thận cắt bỏ phần ngọn còn sót lại sau khi thu hoạch khoai tây và đào đất lên vào mùa thu. Trồng các loại cây gần đó có tác dụng xua đuổi giun, chẳng hạn như cúc vạn thọ và cúc vạn thọ, cũng có thể giúp ích.
• Dế chũi. Nó phá hủy rễ và củ. Để khắc phục điều này, hãy dùng vỏ trứng nghiền nhỏ, rắc vào lỗ khi trồng khoai tây.

Hãy kiểm tra cây trồng của bạn để phát hiện bệnh tật và sâu bệnh kịp thời để ngăn ngừa hậu quả nghiêm trọng.

Khó khăn trong việc phát triển

Trồng khoai tây trên cùng một khu vực trong nhiều năm liên tiếp có thể dẫn đến tích tụ mầm bệnh trong đất và làm giảm năng suất. Hãy luân canh cây trồng và luân chuyển vị trí trồng hàng năm.

Trồng cây con trong đất lạnh có thể làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của cây, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất thu hoạch. Hãy đợi cho đến khi đất ấm lên đến nhiệt độ tối ưu trước khi trồng.

Sâu bệnh cần được kiểm soát vì chúng có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây trồng. Việc thường xuyên kiểm tra cây trồng để phát hiện sâu bệnh và thực hiện các biện pháp phòng trừ kịp thời sẽ giúp ngăn ngừa mất mùa.

Thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch bắt đầu sau 120-140 ngày kể từ khi nảy mầm. Thời gian chín chính xác phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Độ chín được xác định bởi tình trạng của ngọn: nếu ngọn chuyển sang màu vàng và rụng, củ đã sẵn sàng để thu hoạch.

Thu thập như thế nào và khi nào?

Những ngày khô ráo, nắng ráo là thời điểm lý tưởng để thu hoạch khoai tây. Hãy đào củ bằng xẻng hoặc chĩa ba. Không nên thu hoạch bằng máy vì mỗi cây sẽ cho ra từ 25 đến 40 củ, nằm ở cả giữa và hai bên thân cây.

Tính năng lưu trữ và thời hạn sử dụng của giống

Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho giống này là từ +2 đến +4°C. Độ ẩm cho phép là 87-91%. Chỉ trong điều kiện này, củ mới giữ được giá trị dinh dưỡng và vitamin cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Đánh giá

Khoai tây Synok nổi tiếng với năng suất cao và hương vị tuyệt hảo, nhưng lại không tốn nhiều công chăm sóc. Đây là một trong những giống khoai tây chín muộn phổ biến nhất ở Nga. Khoai tây Synok thu hút người làm vườn nhờ khả năng bảo quản dễ dàng và củ to, chất lượng cao. Để có một vụ mùa bội thu, cây trồng cần được chăm sóc cẩn thận.

Những câu hỏi thường gặp