Ưu và nhược điểm của khoai tây Zekura

Zekura là giống khoai tây ăn quả giữa và đầu mùa. Giống khoai tây này rất được nông dân châu Âu ưa chuộng. Các nhà làm vườn Nga cũng đang quan tâm đến nó. Giống khoai tây này được người trồng rau ưa chuộng nhờ năng suất cao ổn định, hình thức đẹp mắt, hương vị thơm ngon và thời hạn sử dụng lâu dài.

Lịch sử nhân giống

Giống khoai tây Zekura có nguồn gốc từ các nhà lai tạo người Đức làm việc tại Solana GmbH & CO KG (Hamburg). Nó được phát triển vào nửa đầu những năm 1990. Từ năm 1997, khoai tây Zekura đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga là giống khoai tây phù hợp để trồng trong vườn nhà ở Vùng Trung Địa Đen.

Đặc điểm của giống

Giống rau này có nhiều đặc điểm tuyệt vời:

• năng suất cao và ổn định;
• sự khiêm tốn;
• không cần phải chăm sóc;
• khả năng chịu được mùa đông (nó thậm chí có thể phát triển ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt như Tây Siberia);
• khả năng miễn dịch mạnh (cây có khả năng kháng bệnh ung thư khoai tây, virus xoăn lá, bệnh mốc sương, bệnh ghẻ, bệnh đốm, tuyến trùng và các loại sâu bệnh khác ngoại trừ bọ khoai tây Colorado);
• chất lượng thu hoạch tuyệt vời.

Cây bụi và củ trông như thế nào?

Cây Zekura được phân biệt bởi những đặc điểm sau:

• sự nhỏ gọn;
• chiều cao trung bình - 0,35-0,5 m;
• thuộc loại trung gian;
• lan rộng vừa phải;
• lá: mở, đơn, màu xanh nhạt;
• hoa có cánh hoa màu đỏ tím, tập hợp thành một tràng hoa nhỏ.

Các bụi cây thuộc giống này có hệ thống rễ phát triển tốt. Mỗi bụi có thể cho ra tới 20 củ cỡ trung bình hoặc lớn. Khoai tây nhỏ hầu như không bao giờ xuất hiện trong tổ.

Củ của giống này có những đặc điểm sau:

• trọng lượng - từ 59 g đến 150 g;
• hình bầu dục thuôn dài;
• vỏ: nhẵn, màu vàng;
• một vài mắt nhỏ ở vị trí nông;
• có thịt màu vàng.

Đặc điểm hương vị và mục đích

Khoai tây Zekura nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo, vị ngọt nhẹ nhàng, dễ chịu. Hàm lượng tinh bột dao động từ 13% đến 18,2%. Đây là loại rau nấu ăn loại B - độ chín trung bình.

Loại rau này có mục đích nấu ăn phổ biến:

• nó được luộc nguyên vỏ và xay nhuyễn;
• chiên giòn;
• thêm vào món hầm rau;
• được dùng làm nguyên liệu trong súp và salad.

Quá trình chín và năng suất

Zekura là giống khoai tây trung-sớm. Thu hoạch sau 80-95 ngày kể từ khi nảy mầm. Có thể thu hoạch củ đầu tiên sau 65-70 ngày.

Cây bụi của giống này cho năng suất rất cao. Năng suất cụ thể như sau:

• từ 19.500 kg đến 32.300 kg/1 ha trồng - trung bình;
• 36.500 kg trên 1 ha là năng suất tối đa (năng suất kỷ lục đã đạt được trong quá trình thử nghiệm giống ở vùng Oryol).

Củ Zekura có thời hạn sử dụng tuyệt vời, đạt tới 98%. Khả năng tiếp thị của chúng là 79-96%.

Điều kiện khí hậu cần thiết

Loại rau này thích nghi tốt với mọi loại khí hậu. Năng suất cao nhất được trồng ở Vùng Đất Đen (các vùng Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk và Tambov).

Loại khoai tây này cũng được trồng thành công ở các lô vườn tại các vùng khác của Liên bang Nga:

• Volga-Vyatka;
• Bắc Kavkaz;
• Trung Volga;
• Tây Siberia;
• Viễn Đông.

Do khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, cây này được trồng rộng rãi ở hầu hết các nước châu Âu. Nó cũng được trồng tích cực ở Moldova, Ukraine và Belarus.

Yêu cầu về đất

Loại rau này không cầu kỳ và không đòi hỏi quá nhiều về thành phần đất. Tuy nhiên, để có một vụ mùa bội thu và chất lượng cao, cần có đất đáp ứng các yêu cầu sau:

• lỏng lẻo;
• cần nhiều độ ẩm (cây bụi Zekura, mặc dù có khả năng chịu hạn, nhưng cho quả tốt nhất khi trồng trên đất có độ ẩm cao);
• đất thịt nhẹ;
• có độ pH trung tính hoặc hơi axit (6,5 - 7,0);
• màu mỡ.

Những người làm vườn có kinh nghiệm thường cải thiện độ phì nhiêu của đất trồng khoai tây bằng cách bón phân chuồng vào mùa thu. Lượng phân hữu cơ khuyến nghị là 300 kg/100 mét vuông.

Ưu điểm và nhược điểm

Khoai tây Zekura đã trở thành lựa chọn phổ biến trong các khu vườn gia đình nhờ năng suất cao và ổn định. Ngoài ra, khoai tây Zekura còn có những ưu điểm khác như:

Giống rau này cũng có những nhược điểm:

Làm thế nào để trồng nhiều loại cây trên một lô đất?

Để trồng khoai tây giống này, hãy chọn địa điểm có những đặc điểm sau:

• trơn tru;
• không nằm trên sườn dốc hay ở vùng đất thấp;
• có ánh sáng mặt trời tốt;
• được bảo vệ khỏi gió.

Chuẩn bị vào mùa thu:

• dọn sạch cỏ dại và mảnh vụn thực vật;
• đào đất sâu tới 35 cm;
• bổ sung phân chuồng hoặc phân khoáng phức hợp (lượng tiêu thụ: 30–40 g/1 m2);
• Nếu đất nặng thì bón thêm mùn cưa hoặc cát thô (lượng tiêu thụ: 500-700 g/1m2).

Trồng khoai tây Zekura trong vườn của bạn vào thời điểm sau:

• ở các vùng miền trung - sau ngày 10 tháng 5;
• ở phía bắc - 7-10 ngày sau;
• ở phía nam - vào cuối tháng 4.

Chuẩn bị củ để trồng trước 30 ngày:

• loại bỏ các mẫu vật cũ, hư hỏng, khô;
• chuyển khoai tây đã chọn để trồng vào phòng đủ sáng và ấm (+12-15°C);
• trải nó ra trên sàn thành nhiều lớp;
• Tưới nước thường xuyên để hạt nảy mầm tốt hơn.

Không cần xử lý khoai tây giống của giống này bằng thuốc diệt nấm trước khi trồng. Zekura nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh. Tuy nhiên, rắc bột tro lên khoai tây là một ý tưởng hay.

Thực hiện theo thuật toán này để trồng khoai tây:

1. Tạo rãnh theo hướng bắc nam, cách nhau 60 cm.
2. Chuẩn bị hố trồng (sâu 8-10 cm), giữ khoảng cách 30-50 cm giữa các hố.
3. Đặt 2 củ vào mỗi cái.
4. Đổ đất có chứa khoai tây vào các lỗ.

Chăm sóc

Trồng khoai tây Zekura rất dễ. Kỹ thuật canh tác tiêu chuẩn và không khác gì so với các giống khoai tây nội địa. Để đảm bảo thu hoạch bội thu, hãy làm theo các bước sau:

• Tưới nước cho luống khoai tâyCây cần được tưới nước hàng tuần trong thời gian hạn hán kéo dài. Tưới nước lắng dưới bụi cây và giữa các hàng. Lượng nước khuyến nghị là 3 lít/cây.
• Xới tơi đất dưới bụi câyThực hiện quy trình này mỗi lần sau khi tưới nước và sau khi trời mưa. Làm như vậy để ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ kín khí trên bề mặt đất.
• Làm cỏ cho cây khoai tây của bạnĐừng để cỏ dại lấn át sự phát triển của rau. Hãy kết hợp việc nhổ cỏ với việc xới đất.
• Trồng cây trong luống vườnThực hiện quy trình này ba lần mỗi mùa. Gieo khoai tây lần đầu khi mầm đạt chiều cao 15 cm. Sau đó, lặp lại quy trình này sau mỗi 21 ngày.
• Bón phânBón phân cho luống khoai tây nhiều lần trong một mùa. Thực hiện lần đầu tiên trước khi vun gốc cây. Sử dụng dung dịch chiết xuất từ ​​cây hoa mõm sói (1:10).
  Nên bón phân tiếp theo vào thời kỳ cây ra nụ và ra hoa. Bổ sung muối kali, supe lân và tro gỗ.

Thu hoạch, bảo quản và sử dụng cây trồng

Người làm vườn đào khoai tây Zekura trong mười ngày đầu tháng Tám. Việc này nên được thực hiện khi thời tiết khô ráo. Sau đây là cách xử lý củ đã thu hoạch:

1. Để nó ở ngoài đồng cho khô;
2. Giải quyết nó đi.
3. Loại bỏ những mẫu vật bị hỏng và hư hại.
4. Cho củ vào túi.

Bảo quản nông sản thu hoạch được trong hầm rượu để lưu trữ lâu dài. Đảm bảo các điều kiện sau đây để đảm bảo thời hạn sử dụng tối ưu:

• chế độ nhiệt độ trong kho bảo quản rau quả là +2-4°C;
• độ ẩm là 70–80%.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống Zekura có đặc điểm là khả năng miễn dịch mạnh. Cây bụi Zekura có khả năng kháng nhiều loại bệnh, đặc biệt là nhiễm nấm. Chúng hiếm khi bị sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, việc canh tác không đúng cách và điều kiện thời tiết bất lợi có thể dẫn đến sâu bệnh hại cây trồng.

Không cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa như xử lý củ và xử lý ngọn bằng thuốc diệt nấm khi trồng giống cây này. Hãy áp dụng các biện pháp khác:

• không trồng khoai tây giống ở cùng một nơi trong 3 năm liên tiếp;
• không trồng loại rau này ở nơi trước đây đã trồng cà chua, cà tím hoặc ớt chuông;
• sau khi cây con đã nảy mầm và đạt chiều cao 15-20 cm, rắc tro lên luống trồng;
• tưới khoảng cách giữa các hàng bằng dung dịch hắc ín bạch dương loãng;
• đổ mùn cưa vào giữa các luống cày;
• Trải rơm lên luống.

Trong trường hợp cây bị sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc trừ sâu thương mại. Xử lý cây bằng các sản phẩm sau:

• Biotlin;
• Agravertin;
• Cuộc thi đấu;
• Vertimek;
• Colorado.

Đánh giá

Zekura là giống khoai tây giòn dễ ăn. Giống khoai tây này có năng suất cao ổn định, khả năng miễn dịch mạnh và thời hạn sử dụng lâu dài. 95% sản lượng thu hoạch được bảo quản đến mùa xuân. Giống khoai tây này được trồng ở hầu hết các vùng miền trong cả nước.

Những câu hỏi thường gặp