Hành tây Bamberger được phát triển tại Hà Lan. Các nhà lai tạo đã thành công trong việc tạo ra một giống hành tây độc đáo với hương vị chua nhẹ và quả cỡ vừa. Đặc điểm và đặc tính của hành tây Bamberger vượt trội hơn hầu hết các giống hành tây khác. Hành tây Bamberger rất dễ trồng và chăm sóc.
Cung Bamberger có chiều dài lên tới 10 cm.
Onion Bamberger
Hành tây Bamberger có vị ngọt mà không có vị đắng mạnh
Sự miêu tả
Bamberger thu hút sự chú ý với hương vị đặc trưng tương tự như các loại salad.
Vẻ bề ngoài
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các đặc điểm của giống này:
- hình dạng – tròn, dài;
- kích thước quả – trung bình;
- trọng lượng quả – lên đến 100 g;
- chiều dài của một đầu lên tới 10 cm;
- màu cùi – trắng;
- màu của vỏ trấu là vàng nâu;
- vị – ngọt, không có vị đắng rõ rệt;
- năng suất – 6 kg trên 1 m2;
- Tùy thuộc vào vùng trồng, nho có thể chín sớm, chín giữa mùa hoặc chín giữa muộn.
Ưu và nhược điểm
Người trồng rau phân biệt các đặc điểm sau của giống rau này: thuận lợi:
- hương vị độc đáo;
- thời hạn sử dụng tuyệt vời – có thể bảo quản đến tận vụ thu hoạch tiếp theo;
- hình dạng bóng đèn tiện lợi;
- mức năng suất cao;
- tính linh hoạt của ứng dụng;
- bóc vỏ tốt;
- có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh khá tốt;
- Thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau.
Nhưng cũng có một chút nhược điểm:
- trong quá trình bảo quản, vỏ trấu sẽ rơi ra;
- vật liệu trồng trọt khá đắt;
- bóng đèn lớn có thể tạo ra tia sét;
- Cây trồng đã thu hoạch không chịu được độ ẩm tốt.
Phương pháp sinh sản
Có một số phương pháp nhân giống loại hành này:
- Sevkom. Bạn có thể tự trồng hạt giống hoặc mua chúng ở cửa hàng chuyên dụng.
- Về mặt thực vật. Trong trường hợp này, người ta sử dụng những tép tỏi hình thành trên củ trưởng thành – chúng được cắt cẩn thận, nảy mầm và trồng xuống đất.
Hạ cánh
Trước khi trồng Bamberger, hãy làm quen với các quy tắc trồng cây - cách chuẩn bị địa điểm và vật liệu trồng cây.
Điều kiện
Tốt nhất trồng hành tây Bamberger phát triển tốt trên đất thịt pha cát, chọn vị trí có nhiều ánh sáng và không có gió lùa. Giống này được trồng vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Nếu trồng vào mùa đông, hãy chọn những củ nhỏ nhất có thể.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để hành Bamberger phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và làm củ bị thối.
Khi trồng giống này, hãy tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng: không nên trồng hành tây ở cùng một khu vực trong ba năm. Tốt nhất nên chọn những khu vực đã trồng đậu, cà chua hoặc bắp cải trong các mùa trước. Cà rốt là lựa chọn tuyệt vời để trồng cùng Bamberger.
Chuẩn bị đất
Trước khi trồng hành tây, hãy chuẩn bị đất bằng cách xới đất và bón phân. Đất cần tơi xốp và đủ dinh dưỡng. Để thực hiện, hãy làm theo các bước sau:
- cỏ dại (ở độ sâu 2-3 cm);
- loại bỏ tất cả cỏ dại;
- Nếu có hơn 5 loại cỏ dại lâu năm mọc trên một mét vuông đất của bạn, hãy sử dụng biện pháp diệt cỏ bằng hóa chất – sử dụng thuốc diệt cỏ Roundup và Hurricane (30 ml trên 100 mét vuông);
- rải phân hữu cơ lên bề mặt đất - phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn (từ 5 đến 9 kg trên 1 m2);
- vài ngày sau khi bón phân, cày xới khu vực - độ sâu tối ưu là 15-18 cm;
- San phẳng khu vực đã cày bằng thiết bị nông nghiệp - nếu một lần không đủ, hãy cày lại;
- Chia đất đã chuẩn bị thành các lỗ (số lượng tùy thuộc vào quy mô trồng).
Chuẩn bị vật liệu hạt giống
Vì có hai phương pháp trồng Bamberger nên cũng có một số đặc điểm cần chuẩn bị để tạo ra hạt giống.
Chuẩn bị bộ hành tây
Làm khô vật liệu đã mua bằng cách đặt củ trong phòng ấm. Ngay cả khi bạn tự trồng củ, hãy làm ấm chúng trước khi trồng.
- × Không sử dụng củ có dấu hiệu bệnh tật hoặc hư hỏng để trồng, ngay cả khi chúng có vẻ nhỏ.
- × Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khi làm ấm luống trồng vì điều này có thể khiến cây bị căng thẳng và giảm năng suất.
Làm ấm vật liệu trồng dần dần:
- Bảo quản trong phòng có nhiệt độ không khí khoảng +20 độ trong vài tuần;
- Một ngày trước khi trồng xuống đất, hãy chuyển cây con vào phòng có nhiệt độ cao hơn 15-20 độ.
Cách này giúp hành tây nảy mầm nhanh hơn và ngăn ngừa hiện tượng thối rễ. Nếu không có thời gian cho quá trình dài như vậy, bạn có thể đẩy nhanh quá trình bằng cách ngâm củ trong nước nóng 15-20 phút trước khi trồng. Các chất kích thích tăng trưởng như Rost-1 hoặc Humisol (hướng dẫn sử dụng có trên bao bì) cũng có thể được sử dụng để thúc đẩy quá trình nảy mầm.
Để phòng trừ sâu bệnh, hãy xử lý cây con bằng dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat, và trước khi trồng, hãy kiểm tra lại để đảm bảo cây không có các khuyết tật khác nhau, chẳng hạn như dấu hiệu thối, mốc, v.v.
Củ hành phải chắc, có màu vàng óng và kêu sột soạt trong tay. Tốt nhất là tất cả vật liệu trồng đều có kích thước gần bằng nhau. Kích thước lý tưởng cho củ hành là 2-4 cm. Nếu củ nhỏ hơn, hành sẽ không cho kết quả mong muốn; nếu củ lớn hơn, nó sẽ... có thể bắn.
Trồng củ hành tây vào mùa đông bắt đầu 20 ngày trước khi sương giá bắt đầu. Đào rãnh sâu 3-4 cm trong đất, khoảng cách giữa các rãnh là 20-30 cm. Trồng củ hành tây cách nhau 8-10 cm, sau đó phủ đất và phủ lớp mùn.
Chuẩn bị và trồng hạt giống
Nếu việc trồng trọt được thực hiện không phải bằng củ mà bằng hạt giống, thì chúng cũng được chuẩn bị để trồng:
- Phân loại hạt giống, loại bỏ những hạt rỗng, bị hỏng hoặc thối.
- Trước khi gieo, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch có chứa chất kích thích sinh trưởng—sử dụng Vympel hoặc Emistim cho việc này. Để chuẩn bị dung dịch, chỉ cần thêm 5 ml chất kích thích sinh trưởng vào 5 lít nước.
- Ngâm hạt giống trong dung dịch này trong 24 giờ, sau đó trồng ngay vào các hố đã chuẩn bị trước.
Khi gieo hạt, tạo rãnh sâu 5-7 cm và tưới nước kỹ. Khoảng cách giữa các rãnh là 15 cm. Trước khi gieo, bón lót 50 g phân chuồng hoai mục và 10 g phân lân dưới đáy rãnh. Sau đó, gieo hạt ở độ sâu 2-3 cm (3 g/m²). Sau đó, lấp đất vào các luống đã chuẩn bị và nén nhẹ đất.
Ngày trồng
Thời điểm trồng củ hành tây khác nhau ở các vùng khác nhau:
- Ở Siberia, củ hành được trồng ngoài trời vào cuối tháng 5. Cần theo dõi nhiệt độ trước khi trồng - nhiệt độ tối thiểu phải từ 8-10 độ C.
- Ở vùng Ural, củ hành được trồng vào khoảng giữa tháng 5. Cũng như ở Siberia, hãy đợi đến khi nhiệt độ đất đạt 8-10 độ C.
- Thời điểm lý tưởng để trồng củ hành ở miền trung nước Nga là từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5.
Hướng dẫn chăm sóc
Trồng hành tây không phải là kết thúc của câu chuyện. Tiếp theo, một số biện pháp canh tác được áp dụng để đảm bảo thu hoạch thành công.
Tưới nước
Việc tưới nước được tiếp tục trong suốt thời kỳ sinh trưởng của hành tây cho đến khi củ chín hoàn toàn. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng quan trọng nhất là điều kiện thời tiết.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và tiết kiệm nước.
- • Tăng tần suất tưới nước trong thời kỳ cây hành đang sinh trưởng mạnh, nhưng giảm dần khi gần đến thời điểm thu hoạch để tránh tưới quá nhiều nước.
Tưới nước điều độ và đều đặn là rất quan trọng—hành Bamberger cần được tưới nước đầy đủ hai tuần sau khi trồng. Tưới bằng nước đã lắng (5 lít/mét vuông). Sau đó, tưới nước khi lớp đất mặt khô.
Ban đầu, tưới nước hai lần một tuần, sau đó, từ giữa mùa hè, hãy giảm tần suất tưới để tránh tưới quá nhiều. Điều quan trọng là phải ngừng tưới hoàn toàn hai tuần trước khi thu hoạch.
Nới lỏng
Quy trình này được thực hiện để đảm bảo cây nhận đủ oxy. Việc xới đất được thực hiện ít nhất một lần một tuần.
Nếu bạn phủ lớp phủ bên dưới gốc hành, bạn có thể tránh làm đất bị tơi xốp. Các loại phủ phù hợp bao gồm than bùn, mùn cưa và rơm rạ mục.
Làm cỏ
Nhổ cỏ ngay khi bạn thấy cỏ mọc. Điều quan trọng là phải nhổ cỏ hoàn toàn trước khi chúng bén rễ. Nhổ cỏ ở độ sâu 2-3 cm.
Bón thúc
Khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, đã đến lúc bón phân cho cây. Bón phân cho hành tây ba lần mỗi mùa, theo lịch trình sau:
- vào ngày thứ 15, bón thêm dung dịch phân gà với tỷ lệ 10 lít cho 1m2 đất;
- sau 21 ngày, bón phân đạm với liều lượng 2 thìa urê cho 10 lít nước;
- Sau 21 ngày nữa, tưới đất bằng phân kali (2 thìa supe lân cho 10 lít nước).
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Hành tây có khả năng kháng bệnh khá tốt. Để phòng ngừa và giúp cây non khỏe mạnh, hãy xử lý hành tây hai lần bằng đồng sunfat và đồng oxyclorua. Lần đầu tiên, khi chồi đạt chiều dài 20 cm, và lần thứ hai, vào giữa mùa hè, trong giai đoạn sinh trưởng mạnh.
Bamberger dễ mắc các bệnh sau:
| Bệnh | Triệu chứng | Kiểm soát/Phòng ngừa |
| Bệnh phấn trắng | Bệnh tấn công củ, cuống hạt và lá. Bệnh xuất hiện dưới dạng những đốm dài phủ một lớp lông tơ màu xám tím. | Dọn sạch tàn dư thực vật từ những năm canh tác trước, luân canh cây trồng hợp lý, bón phân cân đối, xử lý bằng thuốc diệt nấm (Topsin 500 SK). |
| Bệnh nhiễm khuẩn. | Thân cây phát triển kém và xuất hiện tình trạng thối ướt ở gốc. | Không tưới nước bằng cách phun sương, hãy sử dụng thuốc diệt nấm (Copernico Hi Bio). |
| Bệnh lùn vàng | Một loại bệnh do virus gây ra, biểu hiện là những vệt vàng trên lá. Lá bị ảnh hưởng nằm trên mặt đất, củ vẫn nhỏ và không sống sót qua mùa đông. | Không có cách điều trị; biện pháp phòng ngừa bao gồm loại bỏ những cây bị ảnh hưởng, trồng cây giống khỏe mạnh và sử dụng thuốc trừ sâu. |
| Fusarium | Một loại bệnh nấm tấn công rễ, củ và lá bị hư hại trong quá trình canh tác ngoài đồng hoặc do sâu bệnh. Rễ bị bệnh sẽ phủ đầy các đốm trắng và lá chuyển sang màu vàng nhạt. | Sử dụng vật liệu khỏe mạnh, nên xử lý hóa chất bằng Topsin 500 SC (5 hoặc 10 g cho 10 lít nước). Phun dung dịch lên mỗi cây (0,5 lít). |
Giống hành Bamberger cũng có thể bị tấn công bởi các loại côn trùng hoặc sâu bệnh sau:
| Sâu bệnh | Triệu chứng | Kiểm soát/Phòng ngừa |
| Tuyến trùng | Bệnh tấn công thân và củ, xuất hiện vào mùa xuân. Hành tây bị nhiễm bệnh qua đất hoặc hạt giống bị nhiễm bệnh. Củ hành vẫn nhỏ, nứt nẻ và biến dạng. | Luân canh cây trồng hợp lý, loại bỏ cây bệnh ra khỏi khu vực, xử lý bằng Force 1,5 G (15 kg/1 ha). |
| Ruồi hành tây | Chúng đẻ trứng trong hành tây, ấu trùng của chúng sẽ đục thủng lá và di chuyển vào giữa lá. Hành tây sẽ khô héo và chậm phát triển. | Để phòng trừ sâu bệnh, cần trồng hành sớm và phun thuốc trừ sâu Diazon (3 g/1 m2) và Borey (10 ml/10 lít nước). |
| Rương ẩn. | Côn trùng trú ngụ trong khoảng trống giữa các lá hành tây ăn nhựa hành tây, gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây. | Chúng được kiểm soát bằng thuốc Mospilan 20 SG (1,5 g cho 6 lít nước). |
Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng?
Sau khi thu hoạch hành tây, nhiệm vụ của bạn là bảo quản chúng. Khi đào hành tây lên, đừng cắt bỏ phần ngọn, vì sau này có thể dùng phần ngọn này để bó rau thành bó hoặc tóc tết.
Sau khi thu hoạch xong, hành tây được đặt ở nơi ấm áp, thông thoáng để hong khô. Nhiệt độ sấy khuyến nghị là 30 độ C (86 độ F). Nếu thời tiết nắng đẹp, có thể phơi trực tiếp ngoài trời, trải hành ra khay đã chuẩn bị sẵn.
Trước khi đưa hành vào kho, mỗi củ đều được kiểm tra, vì chỉ cần phát hiện một vài củ bị thối cũng có thể làm hỏng toàn bộ vụ mùa.
Nên bảo quản rau ở tầng hầm, nơi có nhiệt độ từ 3 đến 10 độ C và độ ẩm là 70%. Nếu không có tầng hầm, bạn có thể sử dụng ban công cách nhiệt và lắp kính.
Hành tây được bảo quản tốt nhất ở:
- hộp gỗ hoặc hộp nhựa có lỗ;
- giỏ mây;
- hộp các tông có đục lỗ;
- trong túi lưới.
Các vấn đề phổ biến
Hầu hết mọi vấn đề bạn có thể gặp phải khi trồng Bamberger đều liên quan đến việc vi phạm các biện pháp canh tác sau:
- trồng quá ít cây sẽ khiến hệ thống rễ không phát triển và không đủ sức chịu được trọng lượng của khối cây xanh;
- đất thiếu chất dinh dưỡng;
- nhiệt độ phát triển quá cao;
- ánh sáng nhỏ.
Để xem video đánh giá về giống nho Bamberger, hãy xem video sau:
Đánh giá
Bamberger là một loại cây dễ trồng, ưa nắng, nếu được chăm sóc đúng cách có thể cho năng suất cao. Khả năng giữ được vẻ ngoài và hương vị lâu dài, Bamberger rất được ưa chuộng bởi những người làm vườn muốn thu hoạch bội thu từ mảnh đất của mình.