Hành tây Hoàng Tử Đen là lựa chọn lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Năng suất cao, khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, cùng các đặc tính khác của giống hành này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho canh tác quy mô lớn. Với sự chăm sóc đúng cách, giống hành này cho ra củ chất lượng cao và năng suất bội thu.
Lịch sử nhân giống
Giống Black Prince được lai tạo tương đối gần đây và được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2007. Sự phát triển của giống này được thực hiện bởi các nhà lai tạo trong nước từ Trung tâm Khoa học Liên bang về Trồng rau: M. V. Dubova, E. G. Efimova, V. A. Frolova và A. F. Agafonova.
Giới thiệu về giống
Những người yêu thích các giống hành tây độc đáo chắc chắn sẽ yêu thích Black Prince, một giống hành giữa mùa dễ trồng. Giống hành này thích nghi nhanh với nhiều loại khí hậu và cho năng suất cao.
Đặc điểm hình dáng của cây và củ
Loại cây nhỏ gọn này có hoa thị thẳng đứng, cao tới 30-40 cm. Cây có những đặc điểm sau:
- Lông vũ - Màu xanh lá cây tươi sáng, phủ một lớp sáp và có mùi thơm dễ chịu. Một số mẫu vật có thân dài, đẹp mắt, dài tới 1 m.
- Bóng đèn - gọn gàng và đều đặn, tròn trịa.
- Cân nặng - trung bình trọng lượng là 60-100 g.
- Bóc - mịn, bóng và bền.
- Vỏ trấu - màu tím đậm.
- Bột giấy – mọng nước, màu trắng, có ánh tím tinh tế.
Mục đích và hương vị
Giống nho này có hương vị tuyệt hảo. Thịt nho mềm, dai, vừa phải và mọng nước. Hương vị hơi ngọt, cay nhẹ và hơi nồng, nhưng độ cay hầu như không đáng kể. Nho rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, đường, quercetin và selen.
Hành tây được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn: ăn tươi, thêm vào nhiều món ăn nóng và lạnh, ngâm chua và bảo quản cùng với các loại rau khác. Nhờ thời hạn sử dụng lâu dài, hành tây có thể để được đến mùa sau.
Khi chín, nó sẽ cho ra loại thu hoạch gì?
Đây là loại cây trồng giữa vụ. Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 100-105 ngày. Năng suất cao, nhưng cần áp dụng đúng kỹ thuật canh tác. Trung bình, mỗi hecta có thể thu hoạch được từ 153 đến 380 cent rau, tương đương 5-7 kg/m².
Yêu cầu về đất
Để trồng trọt thành công cần có điều kiện đất đai đặc thù. Mặc dù không có yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng đất, nhưng điều quan trọng là đất phải nhẹ, tơi xốp, màu mỡ, thoát nước tốt và không chua. Đất thịt pha cát và đất thịt pha cát có khả năng thoát nước tốt là lý tưởng.
Những loại đất như vậy thúc đẩy sự phát triển tốt của hệ thống rễ và cung cấp đủ oxy và nước, từ đó góp phần tạo nên chất lượng và năng suất tốt.
Điều kiện khí hậu cần thiết
Để trồng trọt, hãy chọn nơi có nhiều nắng. Một khu vực hơi cao hoặc đồi núi, được che chắn tốt khỏi gió lùa là lý tưởng.
Ánh sáng mặt trời đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của hành tây, thúc đẩy quá trình tích lũy dinh dưỡng đầy đủ. Mặc dù hành tây có thể phát triển ở những khu vực có bóng râm một phần, nhưng chúng phát triển mạnh ở những nơi có nhiều nắng.
Quy tắc hạ cánh
Để có được rau củ thương phẩm từ hạt giống, hãy trồng chúng ở những vùng có nhiệt độ trên 0 độ C trong thời gian dài. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng hai phương pháp trồng trọt: trồng cây hàng năm từ hạt và trồng cây hai năm một lần từ củ giống.
Trong trường hợp đầu tiên, hãy làm theo hướng dẫn:
- Gieo hạt vào tháng 3.
- Trồng cây con ở đất trống vào giữa tháng 5.
- Chuẩn bị vật liệu hạt giống trước: phân loại, khử trùng và phơi khô.
- Trồng hành tây vào các hố đã chuẩn bị theo mẫu 5x20 cm ở độ sâu 1-2 cm.
Khi trồng cây hai năm một lần từ củ hành:
- Sản xuất vật liệu vào tháng 4-5.
- Trồng củ vào mùa đông vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11.
- Trồng theo mẫu 5x20 cm ở độ sâu 1-2 cm.
Cả hai phương pháp đều có những đặc điểm riêng và cần được chăm sóc đúng cách. Việc lựa chọn giữa cây một năm và cây hai năm tùy thuộc vào điều kiện cụ thể và sở thích của bạn.
Tính năng chăm sóc
Việc chăm sóc hành tây Hoàng tử đen cần nhiều yếu tố quan trọng để giúp bạn có một vụ mùa bội thu. Hãy làm theo các biện pháp canh tác đơn giản sau:
- Tưới nước. Cây ưa nước vừa phải. Giữ ẩm cho đất, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển mạnh. Tránh tưới quá nhiều nước để tránh thối rễ.
- Phân bón. Bón phân thường xuyên giúp cây phát triển khỏe mạnh. Bổ sung phân khoáng phức hợp vào đất giúp cây sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh.
- Xới đất và nhổ cỏ. Duy trì đất xung quanh củ. Điều này rất quan trọng để cung cấp đủ oxy và dinh dưỡng. Làm tơi đất để tránh đóng vảy và thúc đẩy rễ phát triển tốt hơn.
Thu hoạch
Thu hoạch rau khi rau đã chín và lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và khô. Dùng xẻng hoặc dụng cụ phù hợp khác để đào rau lên khỏi mặt đất một cách cẩn thận, tránh làm hỏng rau.
Mẹo hữu ích:
- Sau khi thu hoạch, hãy cẩn thận loại bỏ đất và rễ cây ra khỏi củ.
- Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc bóng râm trong vài ngày.
- Bảo quản sản phẩm thu hoạch ở nơi khô ráo, thoáng mát (từ 0 đến 4°C), thông gió tốt. Tầng hầm hoặc hầm rượu là lý tưởng.
- Bảo quản rau trong hộp, lưới hoặc giỏ, đảm bảo thông gió tốt.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, phòng ngừa
Nhờ hệ miễn dịch mạnh mẽ, cây trồng hiếm khi bị nấm bệnh và sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ các khuyến cáo về canh tác, cây trồng có thể bị nhiễm các loại bệnh như phấn trắng, lùn vàng và fusarium.
Các loại côn trùng có thể gây hại bao gồm nhện đỏ, giun tròn, bướm đêm hành, bọ trĩ và động vật chân khớp. Để kiểm soát và phòng ngừa chúng, hãy thực hiện các biện pháp sau:
- Đảm bảo tưới nước thường xuyên, duy trì độ ẩm đất tối ưu và bổ sung chất dinh dưỡng. Điều này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Tiến hành xử lý thường xuyên để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Sử dụng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu trong giai đoạn đầu sinh trưởng và phát triển.
- Tiến hành vệ sinh kịp thời và tiêu hủy các cây bị ảnh hưởng và tàn dư thực vật.
- Thay đổi vị trí trồng trọt để giảm nguy cơ ô nhiễm đất do mầm bệnh và côn trùng sinh sôi.
Thực hiện các biện pháp này sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ thiệt hại do bệnh tật và sâu bệnh, đảm bảo cây trồng phát triển khỏe mạnh và năng suất cao.
Ưu điểm và nhược điểm là gì?
Giống cây này có một nhược điểm: khả năng bị nhiễm nấm nếu không được chăm sóc đúng cách.
Đánh giá từ người làm vườn và người tiêu dùng
Hành tây Hoàng tử đen nổi tiếng với vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị tinh tế và đặc tính dinh dưỡng độc đáo. Giống hành này đã thu hút sự chú ý của các nhà làm vườn và đầu bếp trên toàn thế giới. Việc chăm sóc và quan tâm đúng cách là điều cần thiết để đảm bảo thu hoạch dồi dào những loại rau củ ngon ngọt và đậm đà hương vị.