Tỏi tây Gulliver đúng như tên gọi; giống tỏi tây này có củ to, dày, được chần sơ qua, mọng nước và thơm ngon. Loại hành tây đa năng này có thể được trồng theo nhiều cách khác nhau, khiến nó trở thành một sản phẩm có giá trị cao, được ưa chuộng trong nấu ăn và được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại mứt.
Mô tả về giống Gulliver
Cụm hoa của cây có kích thước trung bình và nhô cao. Lá mọng nước và mềm mại, dài và rộng, mọc dày đặc. Thay vì có củ, cây có một phần lá đã bạc màu.
Mô tả về cây cung Gulliver:
- màu lông - xanh lá cây, không có màu anthocyanin;
- chiều cao cây - 40-50 cm;
- chiều dài phần tẩy trắng - 25 cm;
- đường kính phần tẩy trắng - 4,5 cm;
- trọng lượng cây - 230 g.
Lịch sử sáng tạo
Giống tỏi tây Gulliver được phát triển bởi các nhà lai tạo tại Xí nghiệp Sản xuất và Nhân giống Nông nghiệp SortSemOvoshch. Các tác giả của giống này là Yu. V. Vasiliev và A. F. Vinogradova. Giống hành tây Gulliver được phê duyệt để trồng vào năm 2007.
Hương vị và ứng dụng
Lá có vị dễ chịu, hơi hăng. Tỏi tây và thân mọng nước, hơi hăng được dùng làm thực phẩm. Tỏi tây Gulliver rất đa dụng, có thể dùng tươi, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, thậm chí đóng hộp.
Năng suất và các đặc điểm khác
Tỏi tây Gulliver là giống giữa vụ. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 110 đến 150 ngày. Giống này cho năng suất tốt, đạt 4,2 kg/m². Thích hợp trồng cả ngoài đồng và trong nhà kính.
Ưu và nhược điểm
Cây tỏi tây Gulliver có rất nhiều lợi ích mà những người làm vườn và những người yêu thích các loại thảo mộc tươi không thể không đánh giá cao.
Hướng dẫn trồng hành Gulliver
Để có được một vụ thu hoạch tỏi tây to và mọng nước, điều quan trọng là phải trồng đúng cách.
- ✓ Đất không chỉ nên hơi kiềm mà còn phải có độ pH trong khoảng 6,0-6,8 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Nhiệt độ đất khi trồng không được dưới 10°C để tránh hạt bị thối.
Cách trồng hành Gulliver đúng cách:
- Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu. Chọn vị trí ấm áp, nhiều nắng và không có gió lùa.
- Đất cần màu mỡ, tơi xốp và thoát nước tốt. Đào đất thật sâu, thêm phân chuồng hoai mục hoặc các chất hữu cơ khác. Ví dụ, bạn có thể thêm 10 kg mùn, 2 thìa nitrophoska và 1 thìa urê cho mỗi mét vuông.
Nếu bạn không thể bón phân vào mùa thu, hãy bón phân khoáng vào đất vào mùa xuân, khoảng vài tuần trước khi trồng hành tây. Tỏi tây phát triển tốt trong cùng loại đất với bất kỳ loại hành tây nào khác - hơi kiềm. - Trước khi gieo, hạt giống được xử lý bằng dung dịch kali permanganat hoặc Fitosporin.
- Gieo hạt xuống đất vào tháng 4-5; thời điểm gieo hạt chính xác phụ thuộc vào khí hậu. Độ sâu gieo hạt là 1 cm. Cây giống hành tây được gieo khoảng 40-50 ngày trước khi trồng xuống đất. Cây giống được trồng sâu hơn 1 cm so với lúc trồng trong chậu. Không nên phủ đất lên điểm sinh trưởng.
- Hành tây được gieo thành hàng, khoảng cách giữa các hàng là 25-30 cm. Kích thước tối ưu để trồng cây con là 10x25 cm.
Tính năng chăm sóc
Để trồng được cây tỏi tây tốt, bạn cần phải chăm sóc chúng thường xuyên và tốt.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới để tránh gây căng thẳng cho cây.
Cách chăm sóc hành Gulliver đúng cách:
- Vào mùa hè, hãy thực hiện 2-3 lần vun đất, cào đất lên cao, thường là khoảng 20 cm. Điều này là cần thiết để có được thân cây lớn và trắng.
- Các luống cây được làm cỏ thường xuyên và đất được xới tơi sau khi tưới nước, đảm bảo rễ cây có đủ oxy để tiếp cận.
- Tưới nước khi cần thiết, dùng nước ấm và lắng. Khi thời tiết nóng, hãy tưới nước thường xuyên hơn, nhưng cẩn thận không để nước đọng.
- Không cần bón phân cho tỏi tây nếu trồng trên đất màu mỡ, được bón phân đầy đủ. Nếu đất xấu và không màu mỡ, hãy bón phân 3-4 lần mỗi mùa.
Phân đạm đầu tiên được bón ba tuần sau khi trồng hành. Sau đó, khoảng ba tuần một lần, bón phân cho tỏi tây bằng dung dịch phân mullein hoặc phân gà, và cũng bổ sung thêm hợp chất kali-lân.
Bệnh tật và sâu bệnh
Hành Gulliver có khả năng miễn dịch tốt, nhưng trong điều kiện bất lợi, nó có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh. Nếu xuất hiện triệu chứng phấn trắng, hãy phun thuốc đồng oxychloride hoặc Fitosporin lên hành. Nếu bị gỉ sắt hoặc khảm lá, không cần xử lý - cây sẽ được nhổ khỏi luống và đất được khử trùng.
Hành Gulliver không dễ bị sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu ruồi hành lan rộng và không phun thuốc phòng ngừa, luống hành có nguy cơ bị tấn công. Trồng cà rốt gần tỏi tây có thể giúp xua đuổi sâu bệnh. Rắc hạt cà rốt xay hoặc hạt tiêu xay lên đất cũng được khuyến khích.
Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng đúng cách?
Việc thu hoạch hành tây bắt đầu khi hành đạt đường kính 4,5 cm. Hành tây được nhổ cẩn thận khỏi mặt đất, đào dưới đất bằng xẻng hoặc chĩa ba. Rễ được giũ sạch đất, sau đó cắt tỉa rễ và lá. Bọc từng thân hành bằng màng bọc thực phẩm sẽ giúp bảo quản lâu hơn nhiều so với khi không bọc.
| Phương pháp lưu trữ | Nhiệt độ | Độ ẩm | Hạn sử dụng |
|---|---|---|---|
| Tủ lạnh | 0…+1°C | lên đến 75% | 1 tháng |
| Hộp cát | 0…+1°C | lên đến 75% | 6 tháng |
| Tủ đông | -18°C trở xuống | — | 1 năm |
Tỏi tây có thể được bảo quản trong ngăn dưới (ngăn rau củ) của tủ lạnh hoặc dưới tầng hầm. Chúng có thể bảo quản được khoảng một tháng trong tủ lạnh, và sáu tháng trong hộp đựng cát. Nhiệt độ phòng tối ưu là từ 0 đến +1°C, với độ ẩm lên đến 75%. Tỏi tây cũng có thể được đông lạnh; chúng có thể bảo quản trong ngăn đá đến một năm.
Đánh giá
Giống Gulliver chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích tỏi tây. Nó hội tụ mọi yếu tố mà họ mong muốn: thân to, màu trắng, hương vị tuyệt hảo và đặc tính nông học vượt trội. Giống tỏi tây này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn hay ngôi nhà mùa hè nào.