Hành tây Lugansk là một giống hành tây đã được kiểm nghiệm qua thời gian, được phát triển từ thời Liên Xô. Loại hành tây đa năng này đáp ứng mọi nhu cầu của bạn—có thể ăn tươi, dùng trong nấu ăn, hoặc bảo quản để dùng lâu dài.
Lịch sử nhân giống
Hành tây Lugansky được lai tạo bởi các chuyên gia từ Hiệp hội Hạt giống Rau Sortsemovoshch. Giống hành này được tạo ra thông qua phương pháp thụ phấn chéo tự nhiên. Nó được phê duyệt để trồng trọt vào năm 1964. Nó được khuyến khích trồng ở các vùng Bắc Kavkaz, Trung Volga và Hạ Volga.
Mô tả về giống Lugansk
Củ hành Lugansk có ít tế bào đến trung bình, hình tròn hoặc dẹt tròn. Vảy khô có màu vàng pha nâu, trong khi vảy mọng nước có màu trắng pha xanh lá cây nhạt. Củ hành có độ cứng vừa phải. Mỗi củ nặng 70-145 g, một số cá thể nặng tới 200 g.
Mục đích và hương vị
Giống này có nhiều công dụng và hương vị khá ngon. Nó có thể ăn tươi vào mùa hè, thêm vào salad, món khai vị và món phụ, bảo quản cho mùa đông và đóng hộp.
Củ có vị từ hơi cay đến cay. Chúng chứa nhiều đường và axit ascorbic.
Đặc trưng
Hành tây Lugansk là giống hành trung-muộn, chịu lạnh tốt và thích hợp trồng ngoài trời. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 120-130 ngày. Một phần ba số củ nằm trên mặt đất.
Năng suất của giống hành này phụ thuộc đáng kể vào điều kiện trồng trọt, chăm sóc và các yếu tố khác, có thể dao động từ 1,5 đến 4,5 kg/m2. Khi được trồng thương mại, năng suất của giống hành này đạt 200-410 tấn/ha.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng giống hành Lugansky trong vườn, hãy đánh giá tất cả các ưu điểm của nó và tìm hiểu về bất kỳ nhược điểm nào. Giống hành này có thể không phù hợp với khu vực hoặc nhu cầu của bạn.
Thuận lợi:
Nhược điểm của giống nho này là thời gian chín muộn, nghĩa là giống nho này không phải lúc nào cũng phù hợp với những vùng có mùa hè ngắn, vì nho có thể không có đủ thời gian để chín.
Tính năng hạ cánh
Hành tây được trồng từ hạt như một loại cây trồng hàng năm để lấy củ và hành lá. Gieo hành tây ở độ sâu 1 cm. Mô hình gieo hạt tối ưu là gieo thành 5 hàng, với hàng cách hàng 15 cm và hàng cách hàng 40 cm. Gieo 7-10 g hạt giống trên một mét vuông.
Trước khi trồng, hạt giống được ngâm trong dung dịch thuốc tím hoặc thuốc diệt nấm chuyên dụng, sau đó nên đặt chúng vào chất kích thích sinh trưởng.
Đặc điểm của bộ trồng hành tây:
- Đất trồng cần màu mỡ, tơi xốp, tơi xốp và trung tính. Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu bằng cách bổ sung chất hữu cơ trong quá trình cày xới. Làm tơi xốp đất sét bằng cát thô, nếu không hành sẽ phát triển nhỏ.
- Các loại đậu, cà chua, khoai tây, dưa chuột và bí xanh được coi là tiền thân tốt của hành tây.
- Mẫu trồng tối ưu cho bộ hành là 30x5 cm.
Thời điểm gieo hạt và trồng phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Ở miền Nam, việc trồng bắt đầu vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Ở các vùng phía Bắc, việc trồng diễn ra vào tháng 4 hoặc tháng 5.
Hành tây cũng có thể được trồng bằng cây con (ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ) hoặc bằng cách gieo hạt trước mùa đông. Cây con cũng cho củ to hơn so với phương pháp trồng truyền thống.
Thời điểm gieo hạt mùa đông ước tính là đầu tháng 11. Một nguyên tắc đơn giản sẽ giúp bạn xác định thời điểm trồng chính xác nhất cho khu vực của mình: nên có khoảng một tháng giữa thời điểm gieo hạt mùa đông và đợt sương giá đầu tiên.
Sự tinh tế của việc chăm sóc
Để có được những củ hành tây to và xanh mọng nước, bạn cần chăm sóc vườn hành tây của mình. Việc chăm sóc hành tây Lugansk bao gồm tưới nước thường xuyên, xới đất và nhổ cỏ dại. Việc bón phân cũng có thể cần thiết.
Tính năng chăm sóc:
- Tưới nước. Hành tây được tưới nước trung bình mỗi tuần một lần. Điều quan trọng là tránh để đất bị khô, vì điều này sẽ ngăn hành tây phát triển và cuối cùng củ sẽ bị đắng. Hãy sử dụng nước ấm, lắng để tưới, vì hành tây không ưa nước lạnh, có thể gây ra nhiều loại bệnh. Thời điểm tưới nước tốt nhất là sáng sớm và chiều tối.
- Nới lỏng. Sau khi tưới nước, luống đất được xới tơi cẩn thận để tránh hình thành lớp vỏ cứng. Cỏ dại được loại bỏ đồng thời với việc xới tơi. Phủ lớp mùn cho đất giúp giảm nhu cầu xới đất, nhổ cỏ dại và tưới nước.
- Bón thúc. Bón phân cho hành tây 3-4 lần mỗi mùa. Bón phân bằng dung dịch hữu cơ hoặc khoáng loãng. Lần bón đầu tiên là ba tuần sau khi nảy mầm. Nên bón phân bằng dung dịch phân chuồng hoa mõm sói hoặc phân gà. Lần bón thứ hai là ba tuần sau đó, sử dụng phân bón sinh học có chứa các nguyên tố vi lượng và đa lượng. Nên bón phân kali và phốt pho cho các lần bón tiếp theo.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Hành tây Lugansk có hệ miễn dịch khá mạnh, nhưng trong điều kiện bất lợi, nó có thể bị nhiều loại mầm bệnh tấn công. Đặc biệt, hành tây dễ bị bệnh sương mai, có thể được kiểm soát thành công bằng Oxychom, một loại thuốc không chỉ hiệu quả trong việc điều trị mà còn có tác dụng phòng ngừa.
Tưới quá nhiều nước có thể gây thối trắng ở hành tây, có thể kiểm soát bằng Previkur, Energy và các loại thuốc diệt nấm tương tự. Một loại bệnh nguy hiểm khác là đốm lá Alternaria, lây lan qua gió và côn trùng. Đồng sunfat, Ordan, Abiga-Peak và các loại thuốc diệt nấm khác có thể giúp khắc phục vấn đề này.
Sâu bệnh gây thiệt hại cho cây trồng không kém gì bệnh do nấm và vi-rút. Chúng thường tấn công các luống hành tây khi có sự xâm nhiễm lan rộng hoặc khi các biện pháp canh tác bị vi phạm nghiêm trọng.
Các loại sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với hành tây Lugansk là ruồi hành, bọ trĩ hành, tuyến trùng thân, mọt hành và nhện hại rễ hành. Chúng được kiểm soát bằng thuốc Aktara, Actellic và các loại thuốc trừ sâu khác.
Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản hành tây đúng cách?
Việc thu hoạch hành tây bắt đầu ngay khi lá hành bắt đầu rụng hàng loạt. Nếu lá chuyển sang màu nhạt, cổ hành khô và mỏng, có thể bắt đầu thu hoạch. Việc thu hoạch được thực hiện vào lúc trời nắng, sau khi sương buổi sáng đã tan.
Củ hành được rửa sạch đất cẩn thận - nếu đất hơi ẩm - và để trong luống cho khô. Hành tây có khả năng chịu được ánh nắng mặt trời, vì vậy chúng có thể được phơi khô ngoài trời trong vài ngày. Nếu trời mưa, nên chuyển hành tây vào nơi có mái che, nơi chúng sẽ chín thêm trong 2-3 tuần tiếp theo.
Hành tây có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ hoặc ấm áp, chẳng hạn như hầm rượu hoặc căn hộ. Trong trường hợp đầu tiên, các bó hành tây được bảo quản trong phòng có nhiệt độ từ -3 đến 0°C. Hành tây cũng có thể được bảo quản trong nhà, ở nhiệt độ từ 20°C đến 24°C, nhưng chúng không bảo quản tốt ở đây vì chúng nhanh héo.
Đánh giá
Không có gì ngạc nhiên khi hành tây Lugansk lại được những người làm vườn của chúng tôi ưa chuộng đến vậy. Giống hành cổ xưa này đã chứng minh được giá trị của nó qua từng mùa vụ trong suốt nửa thế kỷ. Hành tây Lugansk làm say lòng người làm vườn bởi hương vị tuyệt hảo, năng suất cao và thời hạn sử dụng lâu dài.