Hành tây Sorokozubka khác với hành tây thông thường như thế nào?

Hành tây Sorokozubka là một giống hành tây phổ biến, nổi bật với khả năng sinh trưởng cao và dễ chăm sóc. Giống hành này có họ hàng với hành tím, có nguồn gốc từ châu Á. Nó có thể được trồng ở mọi vùng khí hậu của đất nước chúng ta.

Chim Shrike là gì?

Hành củ Sorokozubka là giống hành chiếm được cảm tình của những người yêu thích rau xanh nhờ sự độc đáo và nhiều lợi ích của nó.

Thành viên lâu năm của họ Amaryllidaceae này còn được gọi là hành củ, họ hành tây, hành Ashkelon hoặc hành nhiều mầm, có họ hàng với hành tây, nhưng có một số điểm khác biệt, mặc dù trong năm đầu tiên tồn tại, hành củ trông giống hành tây:

• Hành tây có một củ tròn duy nhất, trong khi hành tím có nhiều củ nhỏ hơn.
• Hành tím có tốc độ chín nhanh hơn và được phân biệt bằng lá xanh dài.
• Kushchevka là một loại cây có thể sống sót qua mùa đông ngoài trời nhờ khả năng làm tổ. Đầu tiên, nó phát triển hệ thống rễ, sau đó là lá, cho phép nó phát triển vào mùa đông. Ngược lại, hành tây không thể chịu được điều kiện mùa đông ngoài trời.
• Kích thước và hương vị của củ hành của hai loài này khác nhau. Củ hành tím lớn hơn đáng kể và có hương vị cay nồng hơn. Ngược lại, hành tím có mùi thơm nhẹ, không gây cay mắt khi cắt.
• Giống hành tây đa mầm có đặc điểm là có nhiều lông, mềm và có vị dễ chịu, giống như củ. Lá của giống hành tây có vị đậm đà hơn và trở nên thô hơn theo thời gian.
• Hành tím sẽ tươi lâu hơn sau khi cắt.
• Hành tây thường được dùng để làm salad, trong khi hành tây được trồng để lấy củ, dùng để chiên, nướng, v.v.

Thành phần hóa học

Cần tây nhiều răng có giá trị dinh dưỡng cao. Nó được sử dụng rộng rãi trong các món ăn nhờ thành phần phong phú các thành phần có lợi cho sức khỏe con người.

Hàm lượng calo trong hành tím là 72 kcal trên 100 gam sản phẩm tươi.

Hợp chất:

• protein – 12,3 g;
• chất béo – 0,5 g;
• carbohydrate – 65 g;
• chất xơ – 15,7 g;
• nước – 2 g.

Thành phần hóa học này mang lại những tác dụng tích cực sau:

• huyết áp cân bằng;
• cải thiện quá trình tiêu hóa;
• chữa lành nhanh chóng các vết thương do côn trùng cắn;
• giải quyết các vấn đề trao đổi chất;
• tăng cường cơ mắt.

Các tính năng chính

Sorokozubka, hay Sorokaoubka, là một giống hành củ lâu năm với lá mỏng. Củ có hình thuôn dài, dài 9-12 cm. Củ dày, nặng từ 25 đến 75 g. Đặc điểm nổi bật của giống này là vảy màu vàng nhạt pha chút tím nhạt, dễ nhận biết trên kệ hàng. Mỗi chùm có thể chứa từ 5 đến 7 củ con.

Các đặc điểm đặc trưng khác:

• Trong năm đầu tiên trồng, cây mận trưởng thành từ hạt - dài, mọng nước và hơi có sáp. Sang năm thứ hai, nhiều củ con hình thành thay thế, tạo thành cái gọi là tổ, được kết nối chặt chẽ với một củ mẹ duy nhất.
  Đây chính là nguồn gốc của tên gọi - họ, hay bốn mươi răng, vì từ một củ được trồng, bạn có thể có được cả một bộ mẫu vật nhỏ hơn.
• Trong nghệ thuật ẩm thực, không chỉ lá già mà cả lá non (mỏng, đầu lá tròn) cũng được sử dụng. Chúng được thu hoạch nhiều lần trong suốt mùa vụ. Lá có màu sắc đa dạng từ xanh nhạt đến xanh đậm và được phủ một lớp sáp mỏng.
• Cây này có đặc điểm là sinh trưởng nhanh: từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ mất 70-80 ngày. Có thể thu hoạch lá tươi chỉ sau 25-35 ngày sau khi gieo.
• Điểm đặc biệt là củ bắt đầu sinh sôi ngay khi trồng. Một củ có thể tạo ra 6-12 củ mới.
• Năng suất trung bình trên một mét vuông là 4-5 kg, đôi khi còn cao hơn.
• Giống này có khả năng kháng nấm gây bệnh và có thể giữ tươi trong thời gian dài mà không bị mốc xanh.
• Họ - một giống có thể chịu được nhiệt độ thấp và những thay đổi bất lợi của thời tiết.

Ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Những điều tinh tế về kỹ thuật nông nghiệp

Hành tây họ hành có thể được trồng bằng cả hạt và củ. Giống hành này cho quả trên luống đất trống, nhà kính và bệ cửa sổ. Điều quan trọng là chọn vị trí có nắng, độ ẩm thấp. Để biết thêm thông tin về cách trồng và chăm sóc, vui lòng truy cập liên kết: https://gardengrove-vi.desigusxpro.com/plants/vegetables/luk/shallot/.

Đánh giá về giống hành tây Sorokozubka

Giống hành Sorokozubka nổi bật với thời vụ sinh trưởng sớm và hương vị tuyệt hảo. Việc tuân thủ đúng thời điểm trồng và chăm sóc sẽ giúp thu hoạch tốt. Điều này sẽ đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài và giữ nguyên các đặc tính có lợi của hành cho đến mùa xuân. Trồng hành tây gia truyền mang lại lợi nhuận cao - từ một phần của củ hành lớn, bạn có thể thu được một củ hành lớn với nhiều tép.

Những câu hỏi thường gặp