Xử lý hành tây đúng cách trước khi trồng đảm bảo thu hoạch tốt. Quy trình này khá phức tạp, vì nó bao gồm việc ngâm vật liệu trồng tuần tự trong nhiều loại thuốc khử trùng khác nhau, bao gồm muối và thuốc tím. Các loại thuốc khử trùng này sẽ hiệu quả nếu bạn tuân thủ tất cả các hướng dẫn chuẩn bị hành tây và khuyến nghị của những người làm vườn có kinh nghiệm.
Tại sao cần phải xử lý trước khi gieo hạt?
Một số người làm vườn ngay lập tức trồng vật liệu trồng xuống đất sau khi mua, chăm sóc cẩn thận và hy vọng có một vụ thu hoạch bội thu, nhưng kết quả không như mong đợi:
- các bóng đèn trở nên nhỏ;
- dấu hiệu mục nát có thể nhìn thấy trên phần đầu mềm;
- Tỷ lệ nảy mầm thấp do hầu hết hạt hoặc củ hành đều chết.
- ✓ Đảm bảo bóng đèn không bị hư hỏng về mặt cơ học.
- ✓ Kiểm tra các dấu hiệu của bệnh tật hoặc sâu bệnh.
May mắn thay, những hậu quả như vậy có thể tránh được bằng cách trồng hành tây trước. Để làm được điều này, những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường sử dụng hai sản phẩm sẵn có:
- Kali permanganat (kali permanganat, kali permanganat)Bất kể vật liệu trồng hành tây là mua ở cửa hàng hay tự trồng, quan sát bằng mắt thường đều không phát hiện thấy dấu hiệu nhiễm trùng. Do đó, để đảm bảo an toàn cho hạt giống hoặc củ giống, cần phải khử trùng. Dung dịch kali permanganat được sử dụng cho mục đích này, có tác dụng như sau:
- tác động đến nấm và bào tử của chúng, mang lại tác dụng kháng nấm (giúp bảo vệ vụ thu hoạch sau khỏi bệnh mốc xám, bệnh phấn trắng, bệnh mốc sương và các bệnh lý nấm khác);
- bảo vệ vật liệu hạt giống khỏi sâu bệnh trú đông, tạo ra tác dụng sát trùng;
- đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển toàn diện của cây trồng vì đây là loại phân bón lá giúp cây hấp thụ các khoáng chất cần thiết.
Cảnh báo khi sử dụng thuốc tím- × Không sử dụng dụng cụ bằng kim loại để pha dung dịch kali pemanganat vì có thể gây ra phản ứng hóa học.
- × Tránh để dung dịch tiếp xúc với mắt hoặc da vì có thể gây kích ứng.
- MuốiNó giúp làm sạch hạt giống khỏi các chất gây ô nhiễm bề mặt (bụi, hóa chất), và quan trọng nhất, nó đóng vai trò là biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại các loại sâu bệnh gây hại cho cây trồng. Bao gồm:
- ruồi hành tây;
- bọ trĩ;
- kìm;
- tuyến trùng.
Tối ưu hóa quá trình ngâm- • Để có kết quả tốt nhất, hãy thêm một vài giọt iốt vào dung dịch muối.
- • Sử dụng nước ấm khi pha dung dịch để tăng tốc độ hòa tan các thành phần.
Sau khi xử lý bằng muối và mangan, vật liệu trồng sẽ có khả năng kháng lại các vi sinh vật có hại và chịu được các tác động mạnh của môi trường.
Vật liệu trồng trọt nào cần được xử lý?
Trước khi ngâm hạt giống hoặc củ hành tây trong bất kỳ dung dịch khử trùng nào, bạn phải chuẩn bị chúng theo trình tự sau:
- Kiểm tra và chọn hạt giống hoặc bộ hạt giống chất lượng. Loại bỏ những hạt quá mềm hoặc bị hư hỏng vì chúng sẽ không cho cây con khỏe mạnh. Vì lý do tương tự, hãy loại bỏ những hạt giống đã khô hoàn toàn.
- Nếu củ chưa nảy mầm, bạn nên "cắt tỉa" chúng để đẩy nhanh quá trình này - cẩn thận cắt bỏ lớp vỏ khô, vì lớp vỏ này giải phóng các chất vào đất ngăn cản sự nảy mầm của củ.
Tuy nhiên, những người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể làm hỏng rễ hoặc cắt cổ củ quá sâu khi "tước" củ hành. Do đó, nếu bạn chưa có kinh nghiệm, tốt nhất nên tạm dừng phương pháp này—sau đó, việc ngâm cổ củ khô sẽ làm mềm nó, khiến việc cắt tỉa trở nên không cần thiết. - Bộ được lưu trữ ở nhiệt độ thấp sau khi trồng sẽ đi vào mũi tên và không tạo thành một cái đầu lớn. Để tránh những hậu quả như vậy, hãy sấy khô và làm ấm củ vào mùa xuân theo quy trình sau:
- đặt vật liệu hạt giống gần bộ tản nhiệt hoặc thiết bị sưởi ấm khác và giữ trong 14-20 ngày ở nhiệt độ +20°C;
- 8-10 giờ trước khi trồng, làm ấm vật liệu hạt giống ở nhiệt độ cao (+35…+40°C).
- Nếu bạn bỏ qua bước trước hoặc cần làm ấm củ nhanh hơn, bạn có thể sử dụng phương pháp thay thế. Phương pháp này bao gồm ngâm củ trong nước nóng (45…50°C) trong 10-15 phút. Sau đó, ngâm ngay củ vào nước lạnh trong cùng khoảng thời gian đó rồi phơi khô. Phương pháp này tốn ít thời gian hơn nhưng cho kết quả gần như tương tự.
Bạn không nên phơi cây giống lâu hơn thời gian quy định, nếu không cây sẽ quá khô và không cho năng suất thu hoạch cao.
Hành tây được làm ấm sẽ ra rễ tốt hơn và ít trổ bông hơn. Quy trình này cũng giúp ngăn ngừa thối cổ và bệnh phấn trắng. Để ngăn ngừa trổ bông, một số người có thể ngâm hạt giống hành tây trong dung dịch baking soda, nhưng cách này kém hiệu quả hơn so với việc làm ấm trước khi gieo.
Quy trình xử lý muối
Trước khi trồng, cây giống đã được chọn lọc và làm ấm phải được xử lý bằng muối - muối biển hoặc muối ăn thông thường. Việc này được thực hiện theo nhiều bước:
- Làm ẩm vật liệu trồngHành tây mất rất nhiều độ ẩm trong quá trình bảo quản, vì vậy tốt nhất nên làm ẩm hành tây trước bằng cách ngâm hành vào nước sạch trong 2 giờ. Điều này sẽ giúp khử trùng hiệu quả hơn.
- Chuẩn bị dung dịch muốiHòa tan muối vào nước ấm sạch theo tỷ lệ 1 thìa canh cho 1 lít nước.
- NgâmNgâm vật liệu trồng vào dung dịch nước muối trong 2-3 giờ.
- Xả nướcSau khi ngâm, rửa sạch củ hoặc hạt, thay nước nhiều lần.
Nếu hành tây chưa được xử lý bằng dung dịch muối, thì có thể phun hỗn hợp này lên luống hành tây:
- Hòa tan 300 g muối vào xô nước.
- Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên hành tây.
- Rửa sạch muối trên lông cây bằng cách xịt nước sạch vào chúng.
Kiểu tưới này có thể được thực hiện một lần mỗi mùa. Tưới nước thường xuyên hơn sẽ hiệu quả hơn trong việc kiểm soát ruồi hành, nhưng đất sẽ trở nên quá mặn. Điều này sẽ khiến cây chậm phát triển hoặc thậm chí ngừng phát triển hoàn toàn. Bản thân muối sẽ khó rửa trôi khỏi đất và sẽ tồn tại trong một thời gian dài.
Quy trình xử lý bằng thuốc tím
Sau khi ngâm trong dung dịch muối, bạn nên bắt đầu xử lý vật liệu trồng bằng thuốc tím. Tùy thuộc vào tình trạng của hạt giống hoặc chùm hạt, bạn có thể sử dụng dung dịch có nồng độ khác nhau, điều này sẽ quyết định thời gian ngâm. Chúng tôi sẽ thảo luận riêng về các lựa chọn này.
Phương pháp số 1
Phương pháp này sử dụng dung dịch có nồng độ trung bình. Các quy tắc của phương pháp này như sau:
- Nồng độ hoạt chất là 1%. Do đó, bạn cần chuẩn bị dung dịch kali permanganat màu tím sẫm. Để thực hiện, hãy hòa tan 10 g kali permanganat trong 1 lít nước.
- Nếu không thể cân chính xác lượng bột bằng cân, bạn có thể cho rằng 1 thìa cà phê gạt ngang chứa 6 g kali pemanganat.
- Lượng bột đã đo phải được hòa tan trong nước ấm.
- Thời gian ngâm củ hoặc hạt trong dung dịch là 40-50 phút.
Phương pháp xử lý này sẽ có hiệu quả nếu vật liệu trồng bị nhiễm nấm hoặc mốc.
Sau khi xử lý, cần rửa sạch hành tây ngay bằng nước ấm và phơi khô để trồng, hoặc bọc kín hành bằng màng bọc thực phẩm trong 6-8 giờ để rễ phát triển. Khi trồng, hãy hết sức cẩn thận để không làm hỏng rễ mới hình thành, vì điều này có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ sống của củ.
Phương pháp #2
Công nghệ này yêu cầu phải tuân thủ các quy tắc sau:
- sử dụng dung dịch yếu hơn - 35-40 g kali permanganat trên 10 lít nước;
- tăng thời gian ngâm lên 2-3 giờ;
- Trước khi ngâm cây giống hành tây vào nước, trước tiên hãy đặt chúng vào trong một chiếc tất để sau đó có thể dễ dàng lấy chúng ra khỏi dung dịch;
- Sau khi ngâm, rửa sạch và lau khô vật liệu trồng.
Phương pháp thứ hai nhẹ nhàng hơn với hạt hoặc củ hành, nên ít có nguy cơ làm hỏng chúng. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm lại thích phương pháp mạnh hơn để tiêu diệt tất cả vi khuẩn và vi-rút trên bề mặt hành.
Phương pháp số 3
Công nghệ mạnh mẽ nhất bao gồm các quy tắc sau:
- tăng nồng độ hoạt chất càng nhiều càng tốt – lên đến 20-25 g trên 1 lít nước ấm (kết quả sẽ là dung dịch có màu sẫm như củ cải đường);
- giảm thời gian ngâm xuống mức tối thiểu – 15-20 phút.
Sau khi ngâm, hành tây có thể bị thâm. Trong mọi trường hợp, bạn nên rửa sạch và lau khô hành tây.
Phương pháp xử lý này chỉ nên áp dụng khi nghi ngờ hành tây bị nhiễm ấu trùng ruồi hành, bào tử nấm mốc trắng hoặc các bệnh nguy hiểm khác. Dung dịch này rất mạnh nên có tác dụng khử trùng hành tây hiệu quả. Nhược điểm là nó cũng có thể làm hỏng hạt và làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hành.
Mẹo hữu ích
Khi xử lý hành tây bằng muối và thuốc tím trước khi trồng, bạn nên tham khảo ý kiến của những người làm vườn có kinh nghiệm. Những lời khuyên này bao gồm:
- Ngâm hạt giống ngay trước khi trồng để tăng khả năng nảy mầm tốt.
- Cần đặc biệt cẩn thận khi xử lý hành tây trước khi trồng ở những vùng thường xuyên có mưa và độ ẩm cao. Trong điều kiện như vậy, nguy cơ nhiễm trùng tăng lên đáng kể, vì vậy việc xử lý kích thích phát triển miễn dịch là rất cần thiết.
- Khi pha chế dung dịch, hãy tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng hoạt chất; nếu không, lượng dư thừa sẽ gây hại không chỉ cho hệ vi sinh vật gây bệnh mà còn cho cả vật liệu trồng, ngăn cản vật liệu nảy mầm - hệ thống rễ có thể bị "cháy" trước khi chúng hình thành.
- Để tránh củ hành bị thối, tránh ngâm củ hành trong dung dịch đã chuẩn bị quá lâu. Thời gian ngâm trong mỗi dung dịch không nên quá 2-3 giờ. Khi kết hợp cả hai quy trình, thời gian ngâm không nên quá 2 giờ. Trong đó, khoảng 1,5 giờ có thể dành cho dung dịch muối và 30 phút cho dung dịch kali permanganat.
- Ngâm củ ngay trước khi trồng vào đất ấm đã chuẩn bị. Nếu bạn khử trùng củ rồi ngâm trong nước thường thêm vài ngày nữa, củ sẽ lại tiếp xúc với môi trường vi khuẩn lần nữa.
- Chuẩn bị dung dịch ngâm ngay trước khi chế biến để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại cho hành tây.
- Việc ngâm cây con trước khi trồng vào mùa xuân là rất cần thiết. Các hạt giống được tưới ẩm sẽ nhanh chóng bén rễ và bắt đầu phát triển trong đất ấm.
- Nếu bạn dự định trồng hành tây trước mùa đông, phương pháp xử lý này không được khuyến khích. Lý do là vì củ hành tây bị ngập nước sẽ chìm xuống đất (khoảng tháng 9 hoặc tháng 10), khiến đất đóng băng thay vì giữ nhiệt theo từng ngày. Điều này có thể khiến củ bị thối hoặc đóng băng, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất của cây.
- Quy tắc trước đây có thể không phù hợp với các vùng phía Nam, nơi đất giữ nhiệt lâu ngay cả vào mùa thu. Tuy nhiên, mùa đông ở đây không có tuyết rơi dày, vì vậy cần phải cách nhiệt luống vườn đúng cách cho mùa đông trước.
- Xử lý trước khi gieo hạt có hiệu quả trong việc chống lại vi khuẩn và vi-rút, nhưng ngay cả sau khi ngâm, không phải tất cả các vi sinh vật gây hại đều bị tiêu diệt. Các tác nhân gây bệnh đã xâm nhập vào hạt hoặc củ vẫn có thể tồn tại. Do đó, cần có các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ hành khỏi bệnh tật và sâu bệnh.
Ưu và nhược điểm của việc ngâm
Mặc dù đã xuất hiện nhiều loại thuốc xử lý hành tây chuyên dụng mới trước khi trồng, nhiều người làm vườn vẫn thích sử dụng các sản phẩm sẵn có như muối và mangan. Những lợi ích của chúng bao gồm:
- thúc đẩy sự hình thành song song của đầu và lông, cho phép bạn thu hoạch tốt cả rau xanh và củ đàn hồi thích hợp để tiêu thụ;
- khử trùng vật liệu trồng, nhờ đó các bộ giống phát triển khả năng miễn dịch với mầm bệnh và sự thay đổi nhiệt độ, nghĩa là chúng ít bị bệnh hơn;
- Chúng giúp bảo vệ đất khỏi các bệnh lây truyền qua hạt giống bằng cách ngăn chặn quá trình thối rữa.
Ngâm nước không có nhược điểm gì, nhưng nếu không thực hiện đúng cách, toàn bộ vật liệu trồng có thể bị hỏng. Dưới đây là một số vấn đề thường gặp mà người làm vườn mới vào nghề:
- các bộ nhanh chóng mất đi đặc tính chất lượng, trở nên mềm mại không tự nhiên;
- Ở khu vực hình thành rễ của hệ thống, người ta quan sát thấy dấu vết của sự phân hủy.
Để ngăn ngừa những hậu quả như vậy, cần phải hành động nghiêm ngặt trong khuôn khổ các hướng dẫn nêu trên.
Bạn cũng có thể tìm hiểu về cách trồng hành tây trước khi trồng qua video sau:
Trước khi trồng, hành tây cần được xử lý đúng cách, có thể thực hiện bằng muối và thuốc tím. Trong khi dung dịch muối sẽ bảo vệ hành tây khỏi sâu bệnh trong đất, bao gồm ruồi hành và tuyến trùng, thì dung dịch thuốc tím sẽ bảo vệ vật liệu trồng khỏi bào tử nấm. Tuy nhiên, cần hết sức cẩn thận khi thực hiện bước này, vì nguy cơ sai sót rất cao.