Làm thế nào để trồng và chăm sóc hành tây đúng cách vào mùa xuân?

Nếu trồng hành tây vào mùa xuân, bạn có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu vào mùa thu. Tuy nhiên, để đạt được điều này, bạn cần chọn thời điểm trồng phù hợp và đảm bảo chăm sóc đúng cách. Quá trình này không đòi hỏi nhiều công sức, nhưng đòi hỏi phải tuân thủ các quy trình canh tác và hướng dẫn trồng trọt cụ thể. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm.

Khi nào nên trồng?

Để xác định thời điểm trồng cây tốt nhất vào mùa xuân, cần phải tính đến cả điều kiện thời tiết cụ thể và ngày thích hợp theo lịch âm.

Điều kiện khí hậu

Hành tây chỉ có thể được trồng sau khi sương giá đã qua và thời tiết ấm áp ổn định đã bắt đầu. Đất phải ấm lên đến độ sâu 5-8 cm, đạt 12-14°C, nếu không hành tây sẽ mọc thành thân và lá xanh sẽ phát triển lớn hơn cả củ.

Thời tiết thích hợp thường đến vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Thời gian chính xác thay đổi tùy theo khu vực:

• khu vực phía Nam – mười ngày thứ hai của tháng Tư;
• các vùng miền trung nước Nga và khu vực Moscow – mười ngày thứ ba của tháng Tư;
• Siberia và dãy Ural – mười ngày đầu tiên của tháng Năm;
• Vùng Altai – từ đầu đến giữa tháng 5.

Người dân miền trung nước Nga đang bắt đầu trồng một loại rau có hoa anh đào chim.

Nếu trồng hành tây trong nhà kính, thời điểm trồng có thể sớm hơn 2-3 tuần so với ngày đã định.

Bất kể bạn sống ở đâu, đừng trì hoãn việc trồng hành tây. Nhiệt độ cao và thiếu độ ẩm tự nhiên sẽ làm chậm sự phát triển của củ, có thể dẫn đến giảm năng suất dự kiến.

Theo lịch âm

Để xác định chính xác ngày trồng, nhiều người làm vườn dựa vào Lịch âm, trong đó nêu rõ thời điểm thuận lợi để trồng hành tây vào mùa xuân là:

• Ngày 25 và 26 tháng 4;
• từ ngày 10 tháng 5 đến ngày 20 tháng 5;
• Ngày 23 tháng 5.

Hành tây được trồng ngày nay cho ra củ lớn và lá xanh mọng nước.

Có thể trồng những giống cây nào?

Đối với trồng vào mùa xuân, nên chọn loại hành tây cỡ trung bình, đường kính từ 14-21 mm, vì hình dạng này giúp cây không bị trổ bông và dễ trồng hơn. Đối với một số giống cụ thể, các giống sau đây phù hợp:

• Centurion F1Một giống lai chín sớm, cho quả đồng đều, hơi dài, nặng tới 175-180 g. Vị của chúng có thể cay hoặc hơi cay. Giống này có khả năng kháng bệnh cao và có thời hạn sử dụng lâu.
• Stuttgarter RiesenMột giống giữa mùa đặc trưng với năng suất cao—lên đến 5 kg củ to, tròn, hơi dẹt trên một mét vuông. Trọng lượng trung bình của chúng khoảng 150 g, nhưng một số quả nặng tới 200-250 g. Quả có hương vị tươi sáng và cay nồng đặc trưng.
• Nam tước đỏLà một giống sớm cho năng suất lên tới 3 kg/mét vuông, cho quả tròn, màu đỏ tím, nặng tới 150 g. Hương vị dễ chịu và hơi gắt.
• Sturonchín sớm Giống Sturon Một giống cây ổn định và năng suất cao, cho ra củ có kích thước trung bình đến lớn với hương vị nhẹ, hơi gắt.
• HerculesGiống lai giữa-sớm cho năng suất cao, củ nặng 155-160 g. Giống có hình elip rộng, vị cay nồng.
• Bụi saoMột giống nho trung-sớm đặc trưng bởi khả năng nảy mầm tốt và năng suất cao. Quả to, nhẵn và tròn, có hương vị dễ chịu, hơi cay.

Onion Centurion F1

Bow Stuttgarter Riesen

Nam tước đỏ hành tây

Hành tây Sturon

Cung Hercules

Cung bụi sao

Những người trồng rau có kinh nghiệm chọn những giống này vì đặc tính chất lượng và dễ trồng.

Xử lý vật liệu trồng trọt

Việc chuẩn bị cần thiết tùy thuộc vào việc bạn sử dụng hạt giống hay cây giống làm vật liệu trồng. Chúng ta sẽ xem xét từng lựa chọn riêng biệt.

Hạt giống

Để trồng hành lá, bạn cần gieo hạt. Có thể bắt đầu gieo hạt từ 25-28 ngày trước khi trồng. Thực hiện theo quy trình sau:

1. Để kiểm tra hạt giống hành tây (nigella), hãy cho chúng vào túi vải thưa và ngâm trong nước nóng (45…55°C) trong 12-16 phút. Loại bỏ những hạt không đạt yêu cầu.
2. Để làm cứng hạt, sau giai đoạn đầu tiên, hãy nhúng ngay hạt vào nước lạnh trong 1,5-2 phút.
3. Để hạt nở ra và loại bỏ các chất ức chế nảy mầm, hãy bọc hạt trong một miếng vải ẩm tự nhiên và để trong 22-26 giờ, thường xuyên làm ẩm lớp vải bọc. Sau đó, ngâm hạt trong nước ở nhiệt độ phòng và bảo quản trong ngăn dưới cùng của tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát khác trong 2-3 ngày. Thay nước hàng ngày.
4. Sau khi ngâm, xả nước, lau khô hạt nigella trên khăn giấy và trộn với cát hoặc mùn cưa.

Sau khi xử lý như vậy, bạn có thể thu được những hạt hành nhỏ, khỏe, thích hợp để gieo trồng đồng đều.

Bộ hành tây

Khi trồng hành tây lấy củ, bạn cần trồng theo từng bộ. Bạn có thể mua củ ở các trung tâm làm vườn hoặc trồng từ hạt giống hành tây đen, ưu tiên các giống địa phương. Trong mọi trường hợp, củ có các đặc điểm sau đây đều thích hợp để trồng vào mùa xuân:

• có kích thước 14-21 mm;
• khô và đàn hồi;
• có độ đặc tốt và mùi hành dễ chịu.

Những củ có đặc điểm sau đây không thích hợp để trồng:

• ướt;
• bị che phủ bởi hư hỏng cơ học và mục nát;
• có mùi giống như nấm mốc;
• có rễ màu trắng hoặc chồi xanh mới mọc.

Để đảm bảo rằng các bộ hành tây trồng tại nhà thích hợp để trồng vào mùa xuân, chúng phải được bảo quản đúng cách trong suốt mùa đông – ở nhiệt độ 15°C và độ ẩm 70%.

Việc xử lý cây giống nên bắt đầu một tháng trước khi trồng. Việc này bao gồm các bước sau:

1. Loại bỏ bất kỳ củ khô hoặc thối nào và phân loại những củ còn lại theo kích thước - lớn, trung bình và nhỏ. Nên bắt đầu trồng với củ nhỏ và vừa để có thể thu hoạch củ vào mùa thu. Các cụm lớn nên được trồng cách nhau ít nhất hai tuần để tránh bị trổ bông sớm. Bạn có thể sử dụng củ lúc còn xanh hoặc giữ lại để làm rau diếp xoăn, tùy theo sở thích.
2. Nếu củ hành được bảo quản trong hầm hoặc nơi lạnh, cần làm ấm và phơi khô 2-3 tuần trước khi trồng; nếu không, củ sẽ bị thối trong đất hoặc thối rễ. Trải mỏng củ hành đã được phân loại và đặt dưới ánh nắng trực tiếp, chẳng hạn như trên bệ cửa sổ hướng Nam. Hoặc, có thể đặt củ hành gần nguồn nhiệt ở nhiệt độ từ 35°C đến 42°C trong 3-4 ngày.
3. Sau khi sấy khô và làm ấm, cho hành tây vào nước nóng (70°C) trong 4-5 phút, sau đó cho vào nước lạnh trong cùng khoảng thời gian.
4. Để nảy mầm nhanh, hãy ngâm hạt giống hành tây trong dung dịch phân bón phức hợp loãng hoặc nitroammophoska (15-20 g trên 10 lít nước) trong 8-10 giờ.
5. Sau khi tắm khoáng, để khử trùng và bảo vệ cây trồng khỏi nấm bệnh, hãy ngâm củ hành tây trong dung dịch kali permanganat (1 thìa cà phê cho 10 lít nước) hoặc đồng sunfat (10-15 g cho 10 lít nước) trong 10-15 phút. Nếu phát hiện thấy sâu bệnh trong quá trình trồng củ hành tây trong vườn, nên ngâm cả củ trong dung dịch tro (1 thìa canh cho 1 lít nước).
6. Rửa sạch bộ hành tây dưới vòi nước chảy, không lạnh, lau khô và trồng vào đất.

Nếu bạn có ý định trồng lông vũ, bạn cần cắt bỏ phần ngọn của củ trước khi trồng.

Chọn địa điểm và chuẩn bị luống

Nên chọn vị trí trồng hành tây vào mùa thu. Đó phải là nơi có đủ ánh sáng, vì cây hành củ khó phát triển trong bóng râm và cần nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nếu không có ánh sáng mặt trời, hành tây sẽ phát triển rất nhỏ.

Điều quan trọng không kém là phải tính đến các quy tắc luân canh cây trồng khi chọn địa điểm:

• Những loại cây trồng tiền thân tốt nhất cho hành tây là những loại cây có rễ làm tơi xốp đất và bổ sung chất dinh dưỡng cho đất. Những loại cây này bao gồm:
  • lúa mạch đen;
  • bí ngô;
  • đậu Hà Lan;
  • đậu;
  • ớt chuông;
  • cà tím;
  • bí xanh;
  • bắp cải;
  • cà chua;
  • khoai tây.
• Những loại cây tiền thân kém nhất là dưa chuột, tỏi, củ dền và cà rốt. Sau những loại cây này, củ hành tây sẽ phát triển rất chậm và năng suất sẽ giảm. Hành tây chỉ có thể được đưa trở lại vị trí cũ sau ba năm.
• Tốt nhất nên trồng cà rốt bên cạnh luống hành tây. Cà rốt sẽ xua đuổi ruồi hành tây, trong khi hành tây là biện pháp phòng ngừa ruồi cà rốt tuyệt vời.

Về đất, đất trồng nên tơi xốp và hơi chua. Hành tây phát triển tốt nhất trong đất đen hoặc đất thịt pha cát, cho phép không khí và độ ẩm thoát nước tốt.

Một địa điểm được lựa chọn với các thông số phù hợp phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Quy trình này có thể được chia thành hai giai đoạn:

1. Vào mùa thuĐào luống sâu đến độ sâu của lưỡi lê, nhưng không làm vỡ cục đất. Đây là biện pháp phòng trừ sâu bệnh hiệu quả - đất sẽ đóng băng sâu hơn, do đó ấu trùng sẽ ít sống sót hơn cho đến mùa xuân.
   Hơn nữa, khi tuyết tan, độ ẩm sẽ được giữ lại trong đất lâu hơn. Khi đào đất, hãy bón phân bằng cách thêm 5 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ cho mỗi mét vuông. Đối với phân khoáng, hãy thêm 30 g supe lân và 15 g kali clorua cho mỗi mét vuông.

   Đến mùa xuân, tất cả các loại phân bón được sử dụng sẽ hòa tan và độ phì nhiêu của đất sẽ được phục hồi.

2. Vào mùa xuânMột tuần trước khi trồng, rải đều amoni nitrat lên mặt luống với tỷ lệ 20 g/m², xới đất nông, sau đó bừa kỹ. Ngay trước khi trồng, tưới dung dịch kali permanganat màu hồng đậm lên luống đã đào để khử trùng.

Trồng hành tây dưới đất

Kiểu trồng trọt phụ thuộc vào loại vật liệu trồng được sử dụng để trồng rau.

Gieo hạt giống

Nó được sản xuất theo sơ đồ sau:

• chiều rộng giữa các lỗ – 1,5-2 cm;
  

  Nếu bạn chừa khoảng cách giữa các lỗ ít hơn 1 cm, bạn sẽ có được rau xanh ngon – rau xanh sẽ phát triển lớn hơn củ cải.

• khoảng cách giữa các hàng – 12-18 cm;
• độ sâu trồng – lên đến 1,8-2 cm.

Sau khi gieo hạt, cần tưới nước và phủ mùn cưa hoặc rơm rạ lên đất. Cây con cần được phủ nilon tối màu để tránh bị khô.

Trồng bộ hành tây

Trước khi trồng, chuẩn bị luống cách nhau 25-30 cm. Khoảng cách giữa các luống phụ thuộc vào kích thước của cụm hạt giống:

• lớn – 10-12 cm;
• trung bình – 8-10 cm;
• nhỏ – 6-8 cm.

Không nên trồng củ hành quá sâu. Khi rễ mọc ra, chúng sẽ bị kéo sâu hơn vào đất, đồng nghĩa với việc thời gian chờ cây con sẽ lâu hơn, và vụ thu hoạch sẽ nhỏ và yếu. Độ sâu trồng tối ưu cho củ hành là 4,5-5 cm, chừa lại một lớp đất dày 2,5-3,5 cm phía trên vai hành.

Sau khi trồng, cần tưới nước và phủ rơm hoặc mùn cưa lên luống để đảm bảo độ ẩm được giữ lại trong đất lâu hơn cho đến khi củ nảy mầm.

Video dưới đây giải thích những điều phức tạp khi gieo hạt hành tây trong suốt tháng 5:

Chăm sóc cây trồng mùa xuân

Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng hướng dẫn chăm sóc cây trồng, bao gồm việc áp dụng kịp thời một số biện pháp canh tác.

Tưới nước

Thiếu độ ẩm vào mùa xuân sẽ khiến hành tây chuyển sang màu xanh hoặc trắng, đầu hành sẽ khô và quăn lại. Tuy nhiên, cần tránh tưới quá nhiều nước, nếu không hành tây sẽ trở nên nhợt nhạt và mỏng, đồng thời chất lượng hành tây thu được sẽ giảm sút. Do đó, điều quan trọng là phải tưới nước vừa phải, theo lịch trình sau:

1. Vào tháng 5-6, tưới nước cho luống không quá 1-2 lần/tuần với lượng nước 7-11 lít/1m2.
2. Trong thời kỳ cây hành đang phát triển, hãy giảm tần suất tưới nước xuống còn 1,5-2,5 tuần một lần. Tuy nhiên, vào thời tiết khô hạn, hãy tưới nước thường xuyên hơn và giảm lượng nước sử dụng.
3. Khi củ cải bắt đầu chín, hãy giảm lượng nước tưới xuống mức tối thiểu, chỉ đủ để giữ ẩm cho đất. Độ ẩm quá mức sẽ kích thích lá phát triển và làm chậm quá trình chín của củ hành tây lớn.
4. Tránh tưới nước khi cắt củ. Tuy nhiên, trong thời gian hạn hán nghiêm trọng, hãy tưới ẩm nhẹ cho cây; nếu không, đầu củ sẽ bị mất màu, quăn lại và chuyển sang màu trắng ở phần ngọn.

Nới lỏng

Xới đất ít nhất 2-2,5 tuần một lần sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa. Đây là một quy trình quan trọng không nên bỏ qua vì những lý do sau:

• cung cấp cho củ hành nhiều không khí và ánh sáng, do đó có đủ sức mạnh để “nhô lên” bề mặt;
• cải thiện chế độ độ ẩm không khí, ngăn ngừa đất bị nén quá mức;
  

  Nếu bạn để lớp vỏ không thấm nước hình thành trên bề mặt đất, cây hành sẽ bắt đầu ngạt thở và chậm phát triển, lông hành sẽ chuyển sang màu nhạt và thậm chí là vàng.

• giúp giữ cho cây trồng sạch sẽ - diệt cỏ dại phát triển nhanh khi rễ và lá của củ phát triển chậm.

Bón thúc

Nếu bón phân trước khi trồng đúng cách, chỉ cần bón thêm phân cho đất nghèo dinh dưỡng. Tuy nhiên, ngay cả khi đã chuẩn bị kỹ lưỡng, cây hành vẫn có thể phát triển chậm. Trong trường hợp này, việc bón phân vào mùa hè để kích thích lá phát triển sẽ giúp ích. Việc này được thực hiện bằng cách sử dụng dung dịch được pha chế từ các thành phần sau (cho mỗi xô nước):

• 15-20 g urê;
• 250-280 g chất hữu cơ (phân chim hoặc phân cây hoa mõm sói).

Nên bón hỗn hợp này vào rễ cây với liều lượng 3-3,5 lít/1 mét vuông. Có thể bón lặp lại sau 12-16 ngày.

Nếu sau khi bón phân, cây xanh bắt đầu phát triển mạnh và đâm chồi, bạn cần phải loại bỏ chúng ngay lập tức.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Để phòng trừ bệnh nấm phát triển, khi lông hành đạt chiều cao 12-16 cm cần tiến hành xử lý phòng bệnh bằng cách phun dung dịch gồm 5-8 g xà phòng giặt dạng lỏng và 15-20 g đồng sunfat cho 10 lít nước lên luống.

Nếu cây rau không được xử lý, chúng có thể bị ảnh hưởng bởi các loại nấm gây bệnh sau:

• Bệnh PeronosporosisBệnh lây lan qua gió, côn trùng và thậm chí cả con người. Biểu hiện của bệnh là những đốm sáng trên lông. Nếu phát hiện những dấu hiệu này, cần phun thuốc diệt nấm Polycarbacin hoặc dung dịch Bordeaux 1%. Việc xử lý này nên được thực hiện ba lần, cách nhau 10 ngày. Lần xử lý cuối cùng nên được thực hiện 20 ngày trước khi thu hoạch.
• Bệnh gỉ sắtBệnh để lại những đốm tròn, màu cam, sưng tấy trên thân cây. Để ngăn ngừa bệnh này phát triển, hãy thường xuyên làm cỏ vườn. Trong thời gian hành tây sinh trưởng mạnh, hãy phun dung dịch đồng oxychloride với tỷ lệ 30 g cho 10 lít nước. Bạn cũng có thể thêm một ít xà phòng lỏng. Xịt dung dịch lên cây hai lần, cách nhau 7 ngày.
• Bệnh thối FusariumBệnh biểu hiện bằng hiện tượng thối lông và thối củ cải. Để ngăn ngừa bệnh phát triển, nên xử lý đất bằng Iprodione trước khi trồng và ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat. Ngoài ra, không trồng hành tây trên cùng một khu vực trong hai mùa liên tiếp.

Đối với sâu bệnh, những loài sau đây đặc biệt nguy hiểm:

• Giun kim loạiĐể đẩy lùi chúng, cần phải áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp.
• Ruồi hành tâyCreolin sẽ giúp chống lại nó.
• mọt hành tâyĐể chống lại điều này, có thể phun thuốc trừ sâu có chứa nicotine sulfat vào hành tây.

Để bảo vệ luống hành của bạn khỏi sự tấn công của bất kỳ loại sâu bệnh nào, bạn cần dọn sạch hoàn toàn các mảnh vụn thực vật và các mảnh vụn khác trong vườn.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch hành tây có thể bắt đầu vào khoảng tuần thứ 2, 3 của tháng 8 và đầu tháng 9. Những dấu hiệu sau đây cho thấy vụ thu hoạch đã chín:

• cây xanh đã ngừng phát triển;
• cây bút rơi xuống;
• lông mới ngừng hình thành;
• lá đã chuyển sang màu vàng và đang khô héo;
• đầu có màu sắc đặc trưng và vảy trông như đã chín đã hình thành.

Việc thu hoạch không thể bị trì hoãn, nếu không, củ hành sẽ bắt đầu mọc lại và hành sẽ không còn thích hợp để bảo quản.

Nên bắt đầu thu hoạch vào ngày nắng hoặc trời nhiều mây nhưng khô ráo. Nếu thân hành khó tách, có thể nhổ cả củ hành bằng tay. Để tránh làm hỏng củ hành, hãy cẩn thận đào củ lên bằng chĩa ba.

Hành tây và củ đã thu hoạch cần được phơi khô. Nếu trời nắng, có thể rải trực tiếp lên luống. Củ cải trưởng thành sẽ khô tự nhiên trong 7 ngày, và củ sẽ chín trong 3-4 ngày. Nếu trời nhiều mây, cần phơi củ dưới tán cây có thông gió tốt.

Sau khi phơi khô, củ cần được cắt bỏ cuống, chừa lại phần cổ dài khoảng 3-4 cm. Tiếp theo, cần phân loại củ sao cho củ to có thể ăn được, còn củ nhỏ (đường kính dưới 3 cm) có thể giữ lại làm hạt giống để trồng làm lá xanh.

Tư vấn video

Một người làm vườn giàu kinh nghiệm chia sẻ kinh nghiệm trồng củ hành vào mùa xuân trong video sau:

Sau khi sương giá mùa đông qua đi và mùa xuân đến, bạn có thể bắt đầu trồng hành tây. Làm theo các khuyến nghị trên, ngay cả một người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể đảm nhiệm công việc này. Điều quan trọng là chuẩn bị hạt giống và luống trồng đúng cách, sau đó đảm bảo chăm sóc cây trồng đúng cách sau khi trồng.

Những câu hỏi thường gặp