"Russian Size" là một trong những giống hành tây phổ biến nhất. Củ to, mọng nước, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng một số loại bệnh khiến nó trở thành một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho khu vườn. Giống hành này phù hợp cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Điều quan trọng là tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc đơn giản để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Giống hành "Kích thước Nga" được Ivan Vasilyevich Michurin phát triển vào đầu thế kỷ 20. Ông đã dày công nghiên cứu và phát triển các giống hành mới có khả năng chống chịu được khí hậu khắc nghiệt của đất nước. Giống hành này hội tụ đầy đủ các phẩm chất cần thiết.
Mô tả về cây và củ
Cây cao khoảng 50-60 cm. Lá hẹp, màu xanh lục, có thể dài tới 40 cm. Củ to, đường kính 15-20 cm. Củ dẹp, màu vàng nhạt. Mỗi củ nặng tới 3 kg.
Đặc điểm hương vị và mục đích
Hành tây Nga là một giống hành tây chuyên dùng cho salad. Hương vị ngọt ngào tinh tế pha chút cay nhẹ rất lý tưởng để thêm vào nhiều loại salad và món khai vị. Giống hành này rất thích hợp để đóng hộp hoặc ngâm chua, giúp giữ được hương vị và mùi thơm trong thời gian dài.
Quá trình chín và năng suất
Đây là giống giữa vụ. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch khoảng 130-140 ngày. Năng suất trung bình có thể đạt tới 18 kg/m², khá năng suất và được nhiều người làm vườn ưa chuộng.
Tính năng hạ cánh
Gieo hạt giống hành tây vào tháng 4, 40-45 ngày trước khi trồng ngoài trời. Để kích thích sinh trưởng, ngâm cây giống trong chất kích thích sinh trưởng đặc biệt từ 12-18 giờ. Gieo hạt sâu 1 cm ở nhiệt độ từ 20 đến 25°C.
Để tránh phải cấy cây con, hãy gieo hạt ngay lập tức, mỗi hạt cách nhau 5-7 cm. Khi cây con mọc lên, hãy chuyển cây đến nơi có nắng nhưng mát mẻ với nhiệt độ từ 16 đến 20°C.
Khi trồng, hãy chọn vị trí cao hơn trong vườn, nơi tuyết sẽ tan trước, giúp đất ấm lên nhanh hơn. Đất nên tơi xốp; bón phân vào mùa thu để đảm bảo củ lớn. Các nhà nông học giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng cây này ở những khu vực trước đây đã từng trồng cây họ đậu, dưa chuột và khoai tây.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Việc chăm sóc loại cây này khá đơn giản. Hãy áp dụng các biện pháp canh tác kịp thời:
- Tưới nước. Hành tây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước.
- Bón thúc. Bón phân khoáng hoặc hợp chất hữu cơ cho cây trồng 2-3 tuần một lần để đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển tốt.
- Nhổ cỏ và xới đất. Thường xuyên nhổ cỏ xung quanh cây hành và xới đất để đảm bảo oxy có thể đến được rễ cây.
- Xóa mũi tên. Nếu bu lông bắt đầu nở sớm, hãy tháo bu lông ra để năng lượng được truyền vào quá trình hình thành củ.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Hành tây Nga có khả năng kháng một số loại bệnh và sâu bệnh tốt, nên được các nhà nông học ưa chuộng. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại cây trồng nào, hành tây Nga có thể dễ bị một số vấn đề. Các loại bệnh và côn trùng phổ biến bao gồm:
- Bệnh sương mai (đốm lá). Đây là một loại bệnh do nấm gây ra, ảnh hưởng đến củ và lông. Để phòng ngừa, hãy đảm bảo không khí lưu thông tốt và tránh tưới quá nhiều nước.
- Bệnh mốc sương (thối rữa). Một loại bệnh nấm khác có thể gây hại cho cây trồng. Hãy theo dõi độ ẩm của đất và tránh tưới quá nhiều nước.
- Ruồi hành tây. Loài gây hại này có thể gây thiệt hại đáng kể cho củ bằng cách hút nhựa cây. Hãy sử dụng thuốc trừ sâu chuyên dụng để kiểm soát chúng.
- Rệp hành. Sâu bệnh tấn công cây trồng bằng cách hút nước từ rau. Kiểm tra thường xuyên và áp dụng các biện pháp bảo vệ thích hợp sẽ giúp ngăn ngừa thiệt hại.
Ưu và nhược điểm
Hành Nga là giống hành phổ biến, đặc trưng bởi củ to, mọng nước. Giống hành này có cả ưu điểm và nhược điểm cần cân nhắc khi trồng.
Đánh giá
Hành tây "Kích thước Nga" thu hút người làm vườn bởi những loại rau củ mọng nước, đa dụng. Chúng rất lớn, nên chỉ cần một củ là đủ để chế biến nhiều món ăn. Việc chăm sóc cây trồng tuy đơn giản, nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định năng suất, bởi kích thước củ phụ thuộc vào nó.