Hành tây Northern Lights ngày càng được ưa chuộng nhờ những đặc tính tuyệt vời và dễ chăm sóc. Giống hành này không chỉ hấp dẫn bởi vẻ ngoài mà còn bởi hương vị đậm đà, khiến nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Loại cây này cho năng suất cao ngay cả khi người làm vườn không tốn nhiều công sức. Điều quan trọng là sự chú ý và chăm sóc trong suốt mùa vụ.
Đặc điểm của giống
Northern Lights là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rau củ tươi. Giống rau này có hương vị dễ chịu, đậm đà, rất được ưa chuộng trong làm vườn. Tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc đơn giản sẽ đảm bảo thu hoạch đều đặn.
Loại rau này giàu vitamin và khoáng chất: vitamin C, B6, folate và kali. Nó chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, hành tây giúp cải thiện tiêu hóa.
Tính chất có lợi:
- Vitamin C tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.
- Kali giúp bình thường hóa huyết áp và cải thiện chức năng tim.
- Chất chống oxy hóa giúp giảm viêm trong cơ thể.
Thời gian đậu lông hàng loạt là 85-90 ngày sau khi gieo hạt và 60-70 ngày sau khi trồng. Cần theo dõi chặt chẽ tình trạng cây và loại bỏ ngay những lá bị bệnh hoặc hư hỏng. Năng suất trung bình đạt 3 kg/m², là một trong những giống đậu năng suất cao nhất trên thị trường.
Đặc điểm hình dáng của cây và củ
Củ có hình tròn, dẹt và nặng tới 200 g. Vảy khô có màu đỏ tía sẫm, trong khi vảy mọng nước có màu hồng đến tím nhạt.
Đặc điểm hương vị và mục đích
Loại rau này có hương vị đậm đà, thơm ngon. Hàm lượng chất khô đạt 15%, tổng lượng đường lên đến 10%. Cải thiện đáng kể hương vị của nhiều món ăn.
Giống này thích hợp để ăn tươi, dùng để đóng hộp, chế biến nước sốt và nước ướp.
Sự tinh tế của việc trồng trọt
Để trồng hành tây thành công, hãy chọn đúng vị trí. Hành tây ưa những nơi có đủ ánh sáng, vì ánh sáng mặt trời thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển. Cần che chắn luống hành khỏi gió mạnh để tránh làm hỏng cây.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Tránh trồng cây này ở nơi đã trồng các loại cây họ hành khác (hành tây, tỏi hoặc rau xanh) trong 3-4 năm qua. Tốt nhất nên xen kẽ cây này với các loại đậu, cà chua, bắp cải và rau củ.
- Cây phát triển tốt trong đất nhẹ, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt với phản ứng trung tính hoặc hơi chua (pH 6-7).
- Một tháng trước khi trồng, bón thêm phân hữu cơ (mùn, phân trộn) và các hợp chất khoáng (amoni nitrat, supe lân).
- Đào kỹ luống đất đến độ sâu 20-25 cm, loại bỏ hết cỏ dại và đá. Việc này sẽ đảm bảo thoát nước và thông khí tốt.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6-7, đo trước khi trồng.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 3% chất hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng.
Có hai cách chính để trồng hành tây:
- Gieo hạt giống trên đất trống. Gieo hạt vào đầu mùa xuân, khi đất ấm lên đến 10°C. Gieo hạt ở độ sâu 1-2 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 20-25 cm và giữa các hạt là 5-10 cm. Sau khi trồng, tưới nước cho luống và phủ lớp mùn để giữ ẩm.
- Trồng củ từ hạt. Đặt cây con vào chậu hoặc khay và để trong nhà 6-8 tuần trước khi trồng ngoài trời. Sau khi mầm xuất hiện, hãy cấy củ non vào vị trí cố định khi nguy cơ sương giá đã qua. Trồng sâu 2-3 cm, khoảng cách giữa các củ là 10-15 cm.
Cây có hệ miễn dịch mạnh, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, cây có thể dễ bị bệnh hoặc côn trùng tấn công. Điều quan trọng là phải bắt đầu điều trị ngay lập tức:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Triệu chứng | Các biện pháp kiểm soát |
| Bệnh phấn trắng | Lớp phủ bột màu trắng, lông chuyển sang màu vàng và khô. | Xử lý nấm: Topaz, Skor, Fundazol. Cải thiện thông gió và loại bỏ cây bị bệnh. |
| Bệnh héo rũ do nấm Fusarium | Héo và vàng, thối củ. | Phun thuốc trừ nấm: Previkur, Topsin-M. Luân canh cây trồng. |
| Bệnh ascochytosis | Những đốm màu nâu xám trên lá và thân cây, quả có vị đắng. | Sử dụng hỗn hợp Bordeaux và đồng sunfat. Loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng. |
| Thối trắng | Những đốm ướt ở gốc thân cây, trông giống như mạng nhện. | Sử dụng thuốc diệt nấm: Hom, Ordan, Topaz. Khuyến khích luân canh cây trồng và vệ sinh đất. |
| Ruồi hành tây | Lá chuyển sang màu vàng và xuất hiện sâu ở gốc. | Đặt bẫy (ví dụ, bằng cây có mùi), xử lý bằng thuốc trừ sâu: Actellic, Decis. |
| Rệp hành | Những đốm bạc, lông quăn và khô | Các loại thuốc trừ sâu hiệu quả bao gồm Fitoverm, Karate và Aktara. Bẫy và thuốc bảo vệ thực vật cũng được khuyến nghị. |
Chăm sóc thêm
Việc chăm sóc cây trồng bao gồm nhiều khía cạnh quan trọng giúp đảm bảo cây trồng phát triển khỏe mạnh và năng suất cao. Hãy thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản sau:
- Tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Tưới nước 1-2 lần một tuần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Tránh tưới quá nhiều nước hoặc làm đất quá khô. Tưới nước ấm, lắng xuống dưới rễ để tránh thối rễ.
- Hai đến ba tuần sau khi trồng, bón phân đạm (như amoni nitrat) để kích thích sự phát triển của lá. Sau đó, sử dụng phân khoáng phức hợp có bổ sung kali và phốt pho để cải thiện sự phát triển của củ. Bón phân 3 đến 4 tuần một lần.
- Kiểm tra luống và loại bỏ cỏ dại có thể cạnh tranh dinh dưỡng. Xới đất giữa các hàng để cải thiện độ thoáng khí và giữ ẩm.
- Nếu cuống hoa bắt đầu hình thành, hãy cắt bỏ chúng để cây có thể tập trung toàn bộ năng lượng vào việc phát triển củ. Điều này sẽ giúp tăng năng suất.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng, hãy để nước ấm lên đến nhiệt độ môi trường xung quanh.
Đánh giá
Hành tây Northern Lights có nhiều ưu điểm. Người làm vườn đánh giá cao năng suất cao và khả năng kháng bệnh của nó. Với kỹ thuật trồng trọt đúng cách, bạn sẽ có được những củ hành tươi ngon, đậm đà, làm tăng hương vị và mùi thơm của nhiều món ăn. Với sự chăm sóc đúng cách, cây sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu.