Hành tây Snowball là một giống hành phổ biến, được người trồng rau ưa chuộng vì năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Thích hợp để ăn tươi và đóng hộp, dễ trồng ngay cả trong không gian hạn chế. Hành tây Snowball được đánh giá cao nhờ khả năng chín sớm và khả năng chống chịu điều kiện bất lợi. Chăm sóc kịp thời là chìa khóa.
Lịch sử nhân giống
Được phát triển bởi những nhà lai tạo người Hà Lan, đây là giống cây trồng giữa và sớm và mặc dù mới được du nhập gần đây nhưng đã nhanh chóng trở nên phổ biến ở Nga.
Mô tả về giống
Snowball là một trong những loại hành trắng ngon nhất vì dễ chăm sóc và có hương vị tuyệt vời.
Đặc điểm hình dáng của cây và củ
Giống nho này có tên như vậy là do màu trắng như tuyết và hình dạng tròn trịa. Các đặc điểm chính của nho bao gồm:
- Hình thức - gần như tròn.
- Cân nặng - lên đến 150 g
- Màu sắc của vảy – trắng.
Vỏ dày giúp loại rau này thích hợp để vận chuyển đường dài. Trung bình, mỗi chùm có hai củ, và trong điều kiện bảo quản thích hợp, thời hạn sử dụng có thể lên đến sáu tháng.
Mục đích và hương vị
Hương vị hơi nồng của hành tây Snowball được nhiều người nếm thử đánh giá cao. Giống hành này rất lý tưởng cho món salad, nhưng cũng thường được dùng trong nhiều món ăn khác nhau hoặc ăn tươi.
Tính chất có lợi
Loại rau này giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, B6, kali và folate. Đặc tính chống oxy hóa của nó giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Sản phẩm ít calo này phù hợp cho chế độ dinh dưỡng, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm lượng cholesterol trong máu.
Sự trưởng thành
Thuộc giống trung-sớm, đảm bảo hình thành củ sau 100 ngày kể từ khi gieo hạt hoặc trồng xuống đất.
Năng suất
Giống Snowball có năng suất cao. Với phương pháp canh tác đúng kỹ thuật, có thể thu hoạch tới 4,7 kg củ trắng chất lượng cao trên một mét vuông.
- ✓ Độ pH của đất tối ưu nên nằm trong khoảng từ 6,0 đến 7,0 để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển tốt nhất của hành tây.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh bị úng nước, có thể dẫn đến thối củ.
Yêu cầu về đất
Đất trồng nên tơi xốp và có độ pH trung tính vì cây không chịu được điều kiện axit. Do đó, hãy bổ sung bột dolomit hoặc tro vào loại đất này.
Vào mùa thu, đào đất kỹ lưỡng, bón thêm một ít mùn và khoảng 25-30 g phân khoáng phốt pho cho 1 m2.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống này có hệ miễn dịch mạnh và kháng được hầu hết các loại bệnh và côn trùng đặc trưng. Tuy nhiên, việc chăm sóc không đúng cách có thể làm giảm năng suất và nhanh chóng làm chết cây. Để tránh điều này, hãy khử trùng hạt giống và phun thuốc phòng ngừa trong thời gian cây sinh trưởng mạnh.
Làm thế nào để trồng hành tây từ hạt?
Vật liệu gieo trồng chất lượng cao là nền tảng cho một vụ thu hoạch bội thu, vì vậy hãy lựa chọn cẩn thận. Sử dụng hạt giống đã chín hoàn toàn, được thu hoạch đúng cách và bảo quản ở nơi khô ráo. Hạt giống thích hợp để gieo trồng là: kích thước đồng đều, khô, đen, bóng, không có tạp chất và nấm mốc.
- × Tránh trồng hành tây trên đất nơi trước đây đã trồng các loại hành khác để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.
- × Không sử dụng phân tươi ngay trước khi trồng vì điều này có thể khiến lá phát triển quá mức gây ảnh hưởng đến sự phát triển của củ.
Chuẩn bị đất để gieo hành tây
Chọn vị trí trồng phù hợp. Những cây giống tốt nhất sẽ nảy mầm ở những khu vực đã trồng bí ngòi, dưa chuột, cà chua hoặc bắp cải năm ngoái. Tránh trồng hành tây trên luống, vì chúng có thể chứa vi khuẩn gây bệnh và ruồi hành.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Chọn nơi có nhiều nắng và thông gió tốt, đào đất và bón phân khoảng một tuần trước khi gieo hạt.
- Thêm 5 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn và 20 g nitrophoska, Kemira Universal, Rastvorin hoặc một loại phân khoáng phức hợp khác trên 1 m2 vào đất tơi xốp, thoáng khí.
Đối với đất sét nặng, thêm 10 kg cát và mùn cưa hoai mục vào hỗn hợp này, còn đối với đất chua, sử dụng 100 g tro hoặc bột dolomit trên 1 m2.
Chuẩn bị hạt giống hành tây để gieo
Cây con có vỏ cứng, vì vậy hãy ngâm chúng trước. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống vào một miếng vải ẩm và phun sương thường xuyên bằng nước ấm để tránh bị khô. Ngay khi những hạt giống đầu tiên nảy mầm (thường trong vòng 1-3 ngày), hãy bắt đầu gieo hạt.
Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng hạt giống của mình, ví dụ như đã bảo quản trong nhiều năm, hãy kiểm tra tỷ lệ nảy mầm của chúng. Ngâm hạt giống rau thì là đen (nigella) trong nước và đặt ở nơi ấm áp. Trong vòng vài ngày, hơn một nửa số hạt sẽ nảy mầm. Nếu điều này không xảy ra, hãy thay hạt mới hoặc gieo dày hơn.
Gieo hạt giống hành tây
Việc trồng loại cây này không mất nhiều thời gian, và ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể dễ dàng thực hiện. Hãy làm theo những hướng dẫn quan trọng sau:
- Ở miền Trung nước Nga, hãy bắt đầu gieo hạt vào tuần thứ hai hoặc tuần cuối cùng của tháng Tư. Cư dân các vùng khác nên xác định thời điểm gieo hạt dựa trên thời tiết. Không nên trông chờ vào sương giá thường xuyên (hành tây có thể chịu được sương giá), mà nên dựa vào nhiệt độ trung bình hàng ngày, nên trên 15-18°C.
- Có thể trồng vào mùa đông, nhưng cần lưu ý một vài điểm. Chuẩn bị luống tương tự như mùa xuân, nhưng không được trước tháng Mười. Thực hiện quy trình này trên nền đất đóng băng hoặc sau trận tuyết đầu tiên, khi dự kiến không có hiện tượng tan băng.
Gieo hạt dày hơn một chút so với mùa xuân, đảm bảo gieo hạt khô và phủ đất hoặc than bùn đã chuẩn bị sẵn lên trên ngay lập tức. Phủ lên luống một lớp cành vân sam dày.
Thuật toán từng bước:
- Vào ngày đã chọn, làm ẩm luống đã chuẩn bị bằng nước ấm, sau đó tạo rãnh sâu không quá 3 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên khoảng 15 cm. Rắc tro xuống đáy luống.
- Đặt hạt cách nhau 1,5-2 cm.
- Rắc một lớp đất mỏng, than bùn hoặc cát lên luống trồng và phủ một lớp mùn lên luống.
Nếu hạt đã nảy mầm, không cần tưới thêm nước – chúng sẽ nảy mầm trong vòng một tuần. Làm ẩm nhẹ hạt khô – chúng sẽ nảy mầm trong vòng không dưới 10 ngày.
Chăm sóc cây giống hành tây từ hạt
Vật liệu trồng Snowball nảy mầm chậm, và lá non cũng phát triển chậm không kém. Cây con sẽ mọc lên trong vòng vài tuần sau khi gieo, và lá trưởng thành chỉ xuất hiện sau một tháng. Mặc dù có vẻ ngoài nhợt nhạt, hãy chăm sóc chúng thường xuyên, nếu không chúng có thể bị cỏ dại tấn công nhiều hơn thay thế.
Cung cấp cho cây trồng công nghệ nông nghiệp phù hợp:
- Khi đất khô đi (khoảng 3-4 ngày một lần), hãy làm ẩm cây con bằng nước ấm.
- Thường xuyên xới đất giữa các hàng để phá vỡ lớp vỏ đất.
- Khi mỗi cây có 3-4 lá thật, tỉa thưa cây con, chừa khoảng cách giữa các cây 3-4 cm.
- Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện 2 tuần sau khi cây con mọc lên, sử dụng phân đạm để kích thích sự phát triển của lá.
- Thực hiện lần bón phân thứ hai sau lần bón đầu tiên 3-4 tuần, sử dụng phân bón phức hợp có thành phần chủ yếu là phốt pho và kali để củ phát triển.
- Lần bón phân thứ ba nên được thực hiện một tháng trước khi thu hoạch, sử dụng phân kali để kéo dài thời hạn sử dụng của củ.
Bón hai lần phân, cách nhau 10 ngày. Lần bón đầu tiên, hòa tan 20 g urê trong 10 lít nước. Lần bón thứ hai, sử dụng cùng nguyên liệu nhưng thêm 5 g supe lân và kali sunfat. Khi bón phân, tưới nước vào rãnh, tránh tiếp xúc với lá để tránh bị cháy lá.
Trồng hành tây từ củ
Nếu bạn dự định trồng cây lấy lông hoặc lấy đầu vào mùa thu, hãy bắt đầu chuẩn bị luống vào đầu tháng 9 bằng cách bón phân tương tự như khi gieo hạt. Bắt đầu canh tác vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10.
Hãy làm theo những mẹo sau:
- Khử trùng củ đã chọn (quá nhỏ) trong dung dịch kali permanganat màu hồng trong 30 phút, sau đó phơi khô. Trồng thành luống sâu 4 cm, cách nhau 10-12 cm. Phủ một lớp đất dày 3-5 cm lên cổ củ, có thể phủ thêm đất hoặc than bùn.
Sau khi trồng, không tưới nước cho luống mà hãy phủ lớp mùn và phủ cành vân sam lên trên. Nếu có tuyết rơi, hãy chất cành vân sam lên trên. - Vào mùa xuân, bỏ lớp phủ, và khi xuất hiện hai lá thật, bón phân urê cho hành tây (10 g cho 10 lít nước). Các bước chăm sóc tiếp theo tương tự như trồng vào mùa xuân.
- Khi mua vật liệu trồng cây, hãy chọn vườn ươm, trung tâm làm vườn hoặc cửa hàng chuyên dụng để tránh vật liệu bị nhiễm bẩn.
Phân loại củ hành tây, loại bỏ những củ bị thối hoặc mọc mầm. Phơi khô trên bệ cửa sổ trong 3-4 ngày, sau đó khử trùng bằng dung dịch kali permanganat màu hồng trong 30 phút trước khi trồng. - Chuẩn bị đất trồng tương tự như cách gieo hạt. Đặt các chậu cách nhau 15 cm, sâu 4 cm. Phủ một lớp đất dày 2 cm lên trên, nén nhẹ và tưới nước kỹ.
- Tưới nước hàng tuần, sau đó giảm dần tần suất tùy thuộc vào thời tiết. Ngừng tưới nước hai tuần trước khi thu hoạch. Một tháng sau khi lá xuất hiện, bón phân urê (15 g cho 10 lít nước) - dung dịch này đủ cho 1 mét vuông.
Sau 2 tuần, lặp lại việc bón phân, sau đó sau hai tuần, bón phân cho hành bằng dung dịch kali sunfat (30 g) và supe lân (20 g) trên 10 lít nước.
Làm thế nào để có được hạt hành tây?
Để tiết kiệm chi phí vật liệu trồng trọt, bạn có thể tự thu gom. Để thực hiện, hãy làm theo các bước sau:
- Chọn 5-7 củ hành tây to và khỏe mạnh.
- Vào tháng 5, trồng rau xuống đất, rải 150 g phân trộn dưới mỗi gốc. Trồng cách nhau 50 cm.
- Thường xuyên xới đất và vun luống cho cây, bón phân đạm vào đất hai lần.
- Buộc thân hoa hành tây vào cọc và bảo vệ chúng khỏi chim.
Sau khi cuống hoa chuyển sang màu vàng, hãy cắt bỏ và treo ở nơi khô ráo, ấm áp cho đến khi chín. Lắc nhẹ hạt chín ra khỏi đầu hoa, cho vào túi giấy và bảo quản.
Trồng hành tây từ hạt giống trong một mùa
Có một công nghệ khả thi, mặc dù khá tốn công sức. Tuy nhiên, Snowball là giải pháp lý tưởng để thực hiện kế hoạch này.
Trồng cây giống hành tây từ hạt giống trên bệ cửa sổ
Trồng cây con trong hộp sâu 10 cm từ ngày 5 đến ngày 12 tháng 3. Để nảy mầm, hãy sử dụng đất than bùn có chứa các nguyên tố vi lượng hoặc làm giàu đất bằng tro gỗ với tỷ lệ 100 g cho 5 kg.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Đặt hạt đã nảy mầm sâu 1 cm và để hộp ở nhiệt độ phòng. Làm ẩm thường xuyên.
- Sau khi cây con xuất hiện, giảm nhiệt độ xuống +14-16°C, sau đó tỉa thưa cây, để khoảng cách giữa các cây là 2-3 cm.
- Tưới nước ấm cho cây con cách ngày.
Bón phân hai lần trong mùa sinh trưởng bằng phân khoáng phức hợp theo hướng dẫn. Khi trồng, mỗi cây sẽ có 3-4 lá thật.
Trồng hành tây dưới đất
Đến giữa tháng 5, cây con thường đã sẵn sàng để cấy vào vị trí cố định. Việc chuẩn bị bao gồm các bước sau:
- tưới nước dồi dào;
- cẩn thận lấy ra khỏi hộp;
- cắt bỏ một phần ba lá và rễ;
- nhúng rễ vào hỗn hợp đất sét.
Thu hoạch và bảo quản hành tây
Bắt đầu thu hoạch vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, khi lá bắt đầu vàng và khô. Để bảo quản củ trong điều kiện tốt, hãy đào củ lên và phơi nắng vài ngày cho khô.
Cho rau vào lưới hoặc hộp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Rau có thể bảo quản được đến 6 tháng. Bảo quản lạnh cũng được, nhưng trước tiên hãy cho rau vào túi có lỗ thông hơi để không khí lưu thông. Cách này sẽ giữ rau tươi đến 3 tháng.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi bắt đầu trồng trọt, hãy cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của nó. Điều này sẽ giúp bạn tránh được mọi hậu quả tiêu cực tiềm ẩn.
Một số người làm vườn lưu ý một số nhược điểm của giống cây này: nó cần nhiều ánh sáng mặt trời và phải bón phân định kỳ.
Đánh giá
Hành tây tuyết hấp dẫn người trồng rau nhờ khả năng chống chịu thời tiết tốt, dễ chăm sóc và chất lượng thương mại tuyệt vời. Chỉ cần tuân thủ các hướng dẫn canh tác đơn giản, bạn có thể trồng loại rau này và thưởng thức độ giòn của chúng, đồng thời thêm chúng vào nhiều món ăn khác nhau để tăng thêm hương vị và mùi thơm.