Các loại hành tây tốt nhất

Hành tây là loại cây hai năm tuổi và thuộc họ Liliaceae. Chúng đã được trồng trọt từ 6.000 năm trước, vì vậy ngày nay có rất nhiều giống hành tây được biết đến. Chúng được phân loại theo thời gian chín, hương vị và các đặc điểm khác. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu những giống hành tây này là gì.

Lựa chọn giống theo thời gian chín

Tiêu chí này thường rất quan trọng khi chọn giống hành tây. Theo đó, hành tây được phân loại thành ba loại, mỗi loại sẽ được chúng ta xem xét riêng.

Trưởng thành sớm

Nhóm này bao gồm các giống có thời gian sinh trưởng từ 65-80 đến 100 ngày. Những giống tốt nhất trong nhóm này được coi là:

• Bessonovsky địa phươngGiống này được phát triển ở vùng Penza và lý tưởng để trồng ở vùng khí hậu ôn đới, bao gồm cả vùng Moscow. Củ có nhiều ổ, nhỏ - nặng từ 40 đến 65 g. Chúng có hình dạng tròn và hơi dẹt, cổ mỏng và vảy vàng, khô. Thịt củ dày, giòn và có vị cay nồng. Một luống 1 mét vuông cho thu hoạch từ 1,1 đến 2,6 kg củ nhỏ, thời hạn sử dụng lên đến 8 tháng. Giống này lý tưởng để trồng rau xanh. Nhược điểm của nó bao gồm dễ bị bệnh và thối, và cần phải phun thuốc phòng ngừa trong suốt mùa sinh trưởng.
  
• HerculesGiống này cho năng suất bội thu—có thể thu hoạch tới 8 kg củ từ luống rộng 1 m². Cây có bộ rễ phát triển tốt, chịu được thời kỳ khô hạn. Hercules cũng có khả năng kháng bệnh và thối rữa. Củ nặng từ 120 đến 160 g, hình bầu dục thuôn dài và được bao phủ bởi lớp vỏ dày màu vàng óng. Củ có vị cay nhưng không đắng, để lại hậu vị cay nồng.
  
• TimiryazevskyGiống này lý tưởng để trồng ở vùng lạnh. Củ tròn, nặng 60 đến 70 gram, vỏ màu vàng hoặc nâu nhạt, cổ màu nâu. Những củ dày này nổi bật với phần thịt củ màu trắng như tuyết, kết cấu chắc và vị chua nhẹ. Năng suất đạt tới 3,8 kg củ/mét vuông. Trong điều kiện thời tiết tốt, tỷ lệ nảy mầm lên tới 98-100%, trong khi trong điều kiện ẩm ướt, tỷ lệ này giảm xuống còn 70%. Giống này có khả năng kháng bệnh sương mai yếu nhưng kháng bệnh thối cổ ở mức trung bình.
  
• ErmakGiống này thường được tìm thấy ở các vùng phía Bắc do khả năng chịu nhiệt độ thấp và bệnh sương mai. Giống này được trồng tốt nhất từ ​​củ. Củ phát triển thành hình cầu, được bao phủ bởi lớp vảy vàng và nặng từ 100 đến 200 g. Thịt củ chắc, có vị cay nồng, hơi gắt. Năng suất cao - lên đến 4 kg/mét vuông. 80-90% củ chín trong vườn, cần ủ thêm 10-14 ngày. Sau đó, củ có thể bảo quản được 8 tháng hoặc hơn.
  
• Stuttgarter RiesenMột giống cây trồng sớm nổi tiếng từ các nhà lai tạo Đức, không đòi hỏi nhiều điều kiện thời tiết và thích hợp để trồng thành từng luống ở nhiều vùng khác nhau của Nga. Năng suất khoảng 3 kg/mét vuông đất vườn. Củ Stuttgarter Riesen Quả anh đào có lớp vỏ vàng óng dày đặc và phần thịt quả màu trắng, hương vị cay nồng đặc trưng. Mỗi quả nặng trung bình 90-130 gram, hình tròn dẹt và kết cấu đặc. Giống này dễ bị nấm bệnh, và trong những năm kém phát triển có thể bị thối cổ quả hoặc sương mai.
  
• CarmenMột giống củ cải Hà Lan cho năng suất trung bình—lên đến 2,5 kg/m2 đất vườn. Loại củ cải tròn, dẹt này nặng từ 50-70 đến 120 g, vỏ màu tím và thịt màu trắng pha chút đỏ. Chúng có vị hơi gắt với hương thơm đặc trưng, ​​thích hợp cho cả món salad và nấu ăn. Carmen kháng bệnh tốt và bảo quản tốt.
  
• YukonGiống này có thể được trồng từ củ hoặc hạt. Giống đầu tiên có thời gian sinh trưởng 62-73 ngày, trong khi giống thứ hai có thể kéo dài đến 90 ngày. Củ dẹt và tròn, nặng trung bình 100 g. Chúng được bao phủ bởi lớp vảy màu tím sáng, khô, có sắc đỏ tía, nhưng phần thịt quả lại có màu trắng và chua. Giống này có tỷ lệ nảy mầm 93%, và 1 mét vuông luống vườn cho khoảng 3 kg quả. Chúng có thể được bảo quản đến 8 tháng mà không bị hao hụt đáng kể.
  
• KaratalskyGiống này sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu ngay cả trong điều kiện khí hậu khô cằn và đất đai nghèo dinh dưỡng. Trung bình, 1 mét vuông đất vườn cho năng suất lên đến 4,4 kg củ. Chúng có hình tròn và nặng từ 50 đến 120 g. Vảy khô của chúng có màu vàng hoặc vàng ánh kim, thịt quả màu trắng và có hương vị cay nồng đặc trưng. Karatalsky là giống đa phôi và khi ép lấy lông, cho năng suất lông xanh tuyệt vời.
  
• Khối cầuNếu trồng hành tây vào cuối mùa xuân, đến cuối mùa hè, bạn có thể thu hoạch khoảng 5 kg hành tây hình tròn, hình bầu dục hoặc hình tròn dài, nặng từ 130-160 đến 250 g trên một luống rộng 1 m². Chúng được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu nhạt hoặc nâu, thịt hành mọng nước và có hương vị cay nồng. Hành tây cầu thích hợp nhất để trồng làm cây hàng năm. Chúng có khả năng kháng bệnh sương mai và có thể bảo quản được lâu.
  
• Sức mạnh anh hùngNếu bạn trồng hành tây chủ yếu để làm salad, đây là một giống hành tây tuyệt vời. Nó cho ra những củ hành to, đồng đều, tròn, nặng tới 500 g, với hương vị ngọt dịu. Cây không kén đất, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó cần phân hữu cơ. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch tới 6 kg hành tây trên một mét vuông.
  
• RamboGiống nho này thích hợp trồng ở những vùng có thời tiết thường xuyên biến động, vì nó chịu được nhiệt độ thay đổi thất thường và hiếm khi bị nhiễm nấm. Cây cho ra những củ tròn đều, hấp dẫn, nặng tới 150 g, màu nâu nhạt, thịt quả trắng mọng nước và hương vị dịu nhẹ. Để đảm bảo thu hoạch tốt cho quả và mận, nên bón phân khoáng cho đất khi trồng nho Rambo. Một nhược điểm khác của giống nho này là củ không thể bảo quản quá bốn tháng.
  
• Semko F1 màu đỏLà giống lai từ các nhà lai tạo Hà Lan, giống này có thể được trồng từ hạt ở những vùng có thời gian ban ngày dài và từ củ ở vùng khí hậu lạnh hơn. Một lô đất rộng 1 mét vuông cho năng suất lên đến 4-5 kg ​​củ tròn, nặng khoảng 80 g, vỏ màu tím và thịt quả màu trắng chắc, có sọc đỏ sẫm nổi bật và hương vị hơi gắt. Giống này thích hợp để bảo quản lâu dài.
  
• Strigunovsky địa phươngThích hợp trồng trọt trên khắp vùng Non-Black Earth của Nga. Một luống 1 m² cho thu hoạch từ 1,1 đến 3,2 kg củ, nặng tới 90 g. Củ có hình tròn hoặc dẹt, phủ vảy khô, dày, màu vàng hoặc hồng. Lớp vảy bên trong màu trắng, có vị cay nồng. Giống này chịu lạnh tốt và kháng bệnh thối râu.
  
• CenturionMột giống cây khác có nguồn gốc từ Hà Lan có thể trồng ở cả vùng lạnh và vùng ấm. Centurion Củ nặng tới 100 g, thân dài, cổ hẹp và gốc nhỏ. Chúng được bao phủ bởi lớp vảy màu rơm sáng, nhưng phần thịt củ có màu trắng và hơi hăng. Củ thích hợp để đóng hộp và ăn tươi, đồng thời có thời hạn sử dụng dài.
  
• Jatoba F1Một giống hành lai được lai tạo tại Hà Lan, cho ra củ tròn, đường kính 5-8 cm, phủ vảy khô màu đồng. Loại hành này có thể được trồng để lấy lá. Phần ngọn màu xanh đậm, đồng đều, phủ một lớp sáp, nhẵn, thẳng đứng và hấp dẫn, khiến chúng rất được ưa chuộng trên thị trường.
  

Giữa mùa

Các giống hành này có thời gian sinh trưởng từ 90-100 đến 120 ngày. Hầu hết đều dễ vận chuyển và bảo quản, nhưng thích hợp để tiêu thụ sau khi xử lý nhiệt hơn là ăn tươi. Các giống hành phổ biến giữa mùa bao gồm:

• AlekoChúng có thể được trồng từ hạt hoặc từ củ. Phương pháp thứ hai cho thu hoạch muộn hơn, nhưng nặng hơn từ 1,5-2 kg. Củ là loại củ đơn bào, tròn, và nặng từ 80 đến 120 g. Chúng có vảy khô, màu tím đậm và phần thịt dày, màu trắng tuyết với các sọc màu tử đinh hương, mang lại hương vị đậm đà, sắc nét. Vảy khô bám chặt vào củ và có màu tím pha chút ánh tím. Củ chín tới 94% chiều dài của luống, vì vậy chúng cần thời gian chín ngắn và sau đó được bảo quản tốt.
  
• Đá trân châu F1 (Ngọc trai băng F1)Giống lai này có thời hạn sử dụng khoảng 7-8 tháng. Quả tròn, nặng tới 350-400 g, chống thối rữa trong quá trình bảo quản nhờ lớp vảy bóng và dày. Thịt quả trắng như tuyết, có vị chua dịu dễ chịu. Cây có bộ rễ khỏe, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm gần như 100%. Giống lai này cũng có thể được trồng để lấy chùm quả đều, đẹp mắt và có màu sắc hấp dẫn.
  
• Valero F1Một giống lai Hà Lan phổ biến, thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Củ có vảy dày, màu nâu sẫm, phát triển hình tròn và kích thước vừa phải, đường kính đạt 6-8 cm. Giống lai này có thể bảo quản từ 4 đến 6 tháng. Giống không bị thối rễ và kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium và thối hồng. Thích hợp cho việc thu hoạch bằng máy.
  
• Grateful Red F1Một giống lai xà lách Hà Lan có chất lượng thương mại tuyệt vời và khả năng kháng nấm Fusarium, sương mai và thối rễ hồng. Năng suất ổn định - khoảng 2,5-3,5 kg/mét vuông. Củ tròn, vỏ dày màu đỏ tía và thịt quả màu trắng hơi hăng. Trọng lượng trung bình của chúng là 130-250 g, nhưng một số cây lớn hơn có thể nặng tới 600 g. Giống này có thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng thích nghi tuyệt vời với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau.
  
• Danilovsky 301Một giống được lai tạo trong nước, được chấp thuận canh tác từ năm 1950. Nên trồng hai năm một lần từ các cụm, cho năng suất 1,2-3,3 kg/m². Củ hình dẹt hoặc tròn dẹt, nặng trung bình 80-150 g. Củ được bao phủ bởi lớp vảy màu đỏ sẫm ánh tím, phần thịt quả màu tím nhạt, mọng nước, có vị hơi gắt, gần như ngọt. Khi được bảo quản đúng cách, giống này có khả năng chống thối và không nảy mầm.
  
• Cầu vồngMột giống hành tây đa năng có thể trồng giữa mùa chỉ trong một mùa, giúp loại bỏ nhu cầu mua hoặc trồng hành củ. Hành tây tròn nặng trung bình từ 100 đến 150 gram, mặc dù một số củ nặng tới 250 gram. Chúng có vảy đỏ chắc và thịt trắng. Các vòng màu tím có thể nhìn thấy khi cắt, rất lý tưởng để làm salad. Chúng có hương vị dễ chịu, hơi gắt, gần ngọt. Hành tây cầu vồng kháng bệnh và không có xu hướng làm tổ.
  
• LucyMột giống nho được lai tạo tại Séc, cho ra những củ tròn đẹp mắt với lớp vảy ngoài dày màu vàng đồng. Cổ nho mỏng, giúp nho khô nhanh và bảo quản tốt. Phần thịt quả màu trắng, mọng nước vừa phải và có vị chua. Mỗi củ nặng trung bình 130-150 g.
  
• Krasnodar G 35Một giống được lai tạo trong nước, được trồng hàng năm từ hạt từ năm 1943. Giống này cho củ tròn, đồng đều, nặng 90-114 g. Củ được bao phủ bởi lớp vảy màu vàng nâu pha chút hồng. Thịt củ màu trắng, vị hơi chát. Năng suất đạt 2-4 kg/mét vuông. Tỷ lệ nảy mầm dao động từ 50-95% tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Một trong những nhược điểm của giống này là dễ bị nhiễm nấm, thối cổ và sương mai.
  
• SturonMột giống cà chua lai tạo tại Hà Lan, thích hợp trồng ở vùng khí hậu ấm áp hoặc ôn đới. Giống cho quả hình cầu, nặng khoảng 110-180 g, với vảy vàng óng, khô, ôm khít và thịt quả màu trắng, thơm nồng. Năng suất 6 kg/mét vuông và thời hạn sử dụng lên đến 9 tháng. Sturon Cây có khả năng kháng bệnh và chống thối rữa, hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.
  
• SettonLà một giống nho được lai tạo tại Hà Lan, thích hợp trồng chuyên nghiệp, giống nho này cho ra củ dài, nặng khoảng 100-120 g. Vỏ quả màu vàng óng, cổ quả màu nâu dài, thịt quả màu kem, vị cay nhẹ. Nếu được canh tác đúng cách, có thể thu hoạch tới 5-6 kg quả trên 1 mét vuông luống. Cây không bị trổ bông và có khả năng nhiễm nấm ở mức trung bình.
  
• Người khởi xướngNếu bạn dự định thu hoạch bằng máy, giống hành này là một lựa chọn tuyệt vời. Củ hành nặng tới 130-140 g và đường kính 6-8 cm. Chúng tròn và có vỏ dày, cho phép bảo quản trong 7-8 tháng. Lá hành xanh đậm có hương vị tuyệt hảo, phù hợp cho thị trường rau xanh tươi. Cây ít khi bị bệnh và không ra quả.
  
• Hạ chí F1Giống cà chua Hà Lan giữa mùa này rất được ưa chuộng trong nấu ăn nhờ lõi trắng như tuyết, mọng nước và hương vị cay nồng. Bản thân củ có hình tròn với vảy trắng khô. Chúng có thể được bảo quản trong 6-7 tháng mà không bị mất giá. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium cao, nhưng chỉ kháng bệnh thối rễ hồng ở mức trung bình.
  
• OdintsovetsCủ giống này cho ra củ tròn, thích hợp để thu hoạch bằng máy, có thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tuyệt vời. Mỗi củ nặng khoảng 60-80 g, thịt củ màu trắng kem, hơi cay, được bao phủ bởi lớp vảy dày màu đồng-hổ phách. Năng suất trung bình - khoảng 1,5 kg/mét vuông. Nhược điểm của giống này là dễ bị thối cổ và sương mai.
  
• ElistaGiống cà chua Séc này khác biệt so với các giống họ hàng của nó ở hình bầu dục độc đáo, giúp dễ dàng cắt thành những khoanh tròn có đường kính đồng đều. Củ được bao phủ bởi lớp vảy màu đồng đẹp mắt, nặng khoảng 110-120 g, thịt quả trắng như tuyết, mọng nước, thích hợp cho các món salad tươi và món chính.
  

Củ cải giữa vụ có năng suất cao, nhưng cần được chăm sóc đặc biệt trong quá trình trồng trọt và thu hoạch, vì phân khoáng dư thừa hoặc hư hỏng cơ học sẽ làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng của chúng.

chín muộn

Các giống có thời gian sinh trưởng hơn 4 tháng là giống chín muộn và được trồng ở những vùng có ít ánh sáng mặt trời và ngày ấm. Các giống phổ biến bao gồm:

• Bình hai quaiMột giống hành tây có hình dạng giọt nước độc đáo, khác biệt với các giống hành tây tròn trịa hơn. Mỗi củ hành tây nặng trung bình từ 100 đến 120 g, màu đồng thau đẹp mắt pha chút đỏ. Phần thịt hành tây trắng như tuyết, mọng nước và giòn. Amphora thích hợp trồng hàng năm bằng hạt, nhưng cũng có thể trồng từ củ hành tây.
  
• Tiếng Tây Ban Nha 313Cây cho củ tròn, nặng 150-200 g. Chúng được bao phủ bởi lớp vảy màu hồng nhạt và có thịt trắng mọng nước, mật độ vừa phải. Hành có vị ngọt, một đặc điểm hiếm thấy ở các giống hành kháng lạnh và kháng bệnh. Giống Spanish 313 cũng tự hào có năng suất cao, 4,6 kg/mét vuông.
  
• BambergerLà một trong những giống hành mới nhất, Bamberger rất thích hợp để trồng cả dưới dạng củ và hành lá. Củ hành nhỏ, thon dài, có vị nhẹ với viền chua. Vảy bên ngoài màu vàng, phần thịt hành mọng nước màu trắng sữa. Bamberger có khả năng kháng bệnh thối rễ và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm.
  
• Bụi sao F1Hành tây mùa đông trắng như tuyết, có thể trồng trước mùa đông ở nhiều vùng. Mỗi củ nhỏ, nặng 40-50 g, thịt củ chắc, hương vị đậm đà. Năng suất lên đến 3 kg/mét vuông. Cây dễ chăm sóc và chịu được sương giá. Giống lai này là giống đa phôi, thích hợp để ép hành lá.
  
• Người nông dân quá cốLà một giống hành phù hợp cho canh tác đại trà, có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất để tạo ra những củ tròn nặng tới 250 g. Khi trồng từ cây con, có thể thu được những mẫu hành nặng tới 350 g. Loại hành này có vảy màu nâu pha chút hổ phách và thịt màu trắng với hương vị đậm đà, thơm ngon. Giống hành này được đánh giá cao nhờ tính linh hoạt, khả năng kháng nấm bệnh và thời hạn sử dụng lâu dài.
  
• RadarMột giống mùa đông cho năng suất cao, củ to, tròn, nặng tới 300 g. Thịt củ màu trắng và vảy dày, màu vàng óng, đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng chịu được nhiệt độ xuống tới -15°C vào mùa đông ít tuyết và xuống tới -23°C vào mùa đông tuyết rơi dày. Giống này không bị thối rễ và kháng sâu bệnh, nhưng lại làm đất bạc màu rất nhiều, vì vậy không nên trồng trên cùng một diện tích trong hai mùa liên tiếp.
  
• Quả cầu tuyếtĐây là một trong những giống hành trắng ngon nhất. Trông nó giống như một quả cầu tuyết, với củ nặng từ 145 đến 160 gram, màu trắng và tròn. Phần thịt rất mọng nước và hơi sắc, tạo nên sự khác biệt giữa hành trắng và hành cùng loại. Củ có thể bảo quản đến 6 tháng. Chúng có khả năng chống chịu bệnh thối rễ và nhiều loại sâu bệnh.
  
• Nam tước đỏGiống này có thể được trồng ở nhiều vùng có khí hậu khác nhau. Củ màu đỏ, thịt dày, đồng đều. Thịt giòn, ngọt và không đắng. Màu sắc tương phản của củ làm cho nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho các món salad giàu vitamin. Bản thân cây có khả năng chống thối và bệnh, nhưng cần tưới nước đầy đủ vào mùa khô. Tuy nhiên, cần tránh tưới quá nhiều nước vì điều này sẽ làm nứt củ.
  
• Costanza F1Củ của giống này có trọng lượng lên đến 150-170 g, được bao phủ bởi lớp vảy dày màu đỏ thẫm ánh đồng. Thịt quả màu trắng như tuyết, mọng nước, lý tưởng để chế biến hàng loạt. Giống này hiếm khi bị bệnh và chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Giống lai này có thể được thu hoạch bằng máy, phù hợp cho canh tác quy mô lớn.
  
• Triển lãmMột giống hành tây nguyên bản của Hà Lan, cho quả to, nặng tới 500 g, đôi khi lên tới 800 g. Chúng có hình dạng tròn, thon dài, vảy vàng, khô và thịt hành trắng ngọt. Giống này cho năng suất lên tới 3-4,3 kg/mét vuông. Triển lãm có thể lưu trữ tới 4 tháng.
  

Một loạt các loại phù hợp với sở thích của bạn

Củ cải cũng có thể được phân loại thành ba nhóm dựa trên hương vị. Chúng ta sẽ xem xét riêng những đại diện tốt nhất của từng nhóm.

Sắc

Các giống hành tây có hương vị cay nồng chủ yếu là những loại cây trồng sinh trưởng nhanh, thời hạn sử dụng dài nhưng năng suất thấp. Phổ biến nhất trong số này là các giống được đề cập ở trên:

• Timiryazevsky;
• Stuttgarter Riesen;
• Người dân địa phương Strigunovsky.

Có thể thêm các giống sau vào danh sách này:

• Arzamas địa phươngGiống chín sớm, cho củ cỡ trung bình, nặng tới 70-90 g. Củ có hình tròn hoặc thuôn dài, vảy khô màu nâu vàng và thịt củ màu trắng, mọng nước. Giống này ít làm tổ và khi trồng hai năm một lần, năng suất khoảng 3,2 kg/mét vuông đất vườn. Nhược điểm bao gồm dễ bị bệnh sương mai và ruồi hành.
  
• Ngọc mã nãoMột giống củ giữa mùa được lai tạo ở Moldova, cho ra nhiều loại rau củ đa năng. Cụm củ thường chỉ có một củ hình bầu dục hoặc tròn với vảy màu nâu đồng và phần thịt trắng, mọng nước. Mỗi củ nặng trung bình 90 g. Trong điều kiện thuận lợi, năng suất có thể đạt tới 5 kg/mét vuông. Một đặc điểm độc đáo của giống này là củ luôn nhô lên khỏi mặt đất trong suốt quá trình phát triển, giúp củ chín nhanh hơn và dễ thu hoạch.
  
• Semko vàngLà giống lai có tổ nhỏ, vị cay nồng, chín sớm, chủ yếu được trồng ở các vùng phía Bắc theo từng chùm. Củ nặng tới 80 g, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu vàng và thịt quả màu trắng mọng nước. Năng suất vụ mùa lên tới 3,5 kg/mét vuông. Củ có thể bảo quản được 6-7 tháng mà không bị mất đi vẻ ngoài mong muốn. Semko vàng sẽ làm bạn hài lòng vì khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và bệnh tật.
  

Bán sắc nét

Những giống này năng suất cao hơn, nhưng việc thu hoạch và bảo quản cũng khó khăn hơn vì củ dễ bị hư hỏng. Các giống bán cay tốt nhất bao gồm giống Carmen đã đề cập ở trên, cũng như các giống sau:

• BrunswickCủ giống này có màu đỏ anh đào, tròn, hơi dẹt và nặng tới 120 g. Thịt củ màu trắng, các khoanh hành tây có màu mâm xôi và hương vị hơi cay nồng. Có thể thu hoạch sau 130 ngày kể từ ngày trồng. Một luống 1 mét vuông cho thu hoạch khoảng 3,2 kg rau củ. Nên trồng bằng phương pháp trồng luống để bảo vệ cây khỏi bệnh cháy lá do vi khuẩn.
  
• KabaĐược công nhận là một trong những giống chín muộn ngon nhất với hương vị hơi ngọt, giống này thường được dùng tươi trong các món salad. Củ lớn (lên đến 200 g) và được bao phủ bởi lớp vảy khô màu vàng óng ánh, ánh nâu. Thịt củ hơi mềm, vì vậy cần cẩn thận khi thu hoạch để tránh làm hỏng củ. Giống này thích hợp trồng làm cây hàng năm, từ khi gieo hạt đến khi cây con. Củ nên được thu hoạch khi chín và sử dụng ngay vì không thích hợp để bảo quản lâu dài.
  
• Linh hồn F1Một giống lai được lai tạo tại Hà Lan, khác với các giống trước đây, thích hợp để bảo quản vào mùa đông và cũng có khả năng kháng nảy mầm và thối rữa (do vi khuẩn và cổ rễ). Giống này thích hợp trồng hàng năm bằng hạt. Củ tròn và dẹt, mật độ trung bình, có 2-3 mầm. Củ được bao phủ bởi vảy đồng khô, thịt củ màu trắng và mọng nước. Năng suất của giống lai chín sớm này rất hứa hẹn: 0,8-2 kg/mét vuông.
  

Ngọt

Hầu hết các giống nho ngọt đều thích hợp để ăn tươi, năng suất cao và thời hạn sử dụng ngắn. Các vùng trồng nho tốt nhất là các vùng phía Nam. Trong số các giống nho được đề cập, Exhibition và Red Baron là giống nho ngọt. Các giống nho sau đây có thể được thêm vào danh sách này:

• YaltaLà một loại hành tây phổ biến để làm salad, loại hành này có vị ngọt thanh mà không hề đắng hay cay. Củ hành luôn dẹt và nặng khoảng 150 g. Chúng được bao phủ bởi lớp vảy màu tím pha chút sắc mâm xôi và có các vòng tròn bên trong dày màu tím hoa cà. Loại hành này ngon nhất khi ăn sống, vì nấu chín sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Chúng có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát đến 4-5 tháng, sau khi đã bện lại trước.
  
• CaramelGiống này cho củ dài, đạt tiêu chuẩn dùng làm salad, dài tới 10 cm và nặng tới 60 g. Củ được bao phủ bởi lớp vảy dày màu tím, thịt củ màu trắng, ngọt và có mùi thơm nhẹ. Hành tây Karamel được trồng tốt nhất từ ​​cây con vào tháng Năm để cho thu hoạch sớm vào tháng Sáu hoặc tháng Bảy. Nếu dự định bảo quản hành tây cho mùa đông, nên trồng vào tháng Tư hoặc tháng Năm và thu hoạch củ vào tháng Tám hoặc tháng Chín.
  
• Mật độLà loại hành giữa mùa, có thể trồng làm cây hàng năm, hành tây có khả năng bảo quản và vận chuyển tuyệt vời. Củ hành cho ra những củ tròn, đồng đều, cổ mỏng, mỗi củ nặng khoảng 120-130 g. Củ có vảy vàng với sắc đồng hoặc xanh lục. Thịt củ màu trắng, vị ngọt thanh. Củ có thể được bảo quản tốt ở những nơi thông thoáng mà không sợ mất giá.
  

Các giống màu đỏ

Ngoài giống hành tây đỏ Red Baron và Brunswick đã đề cập ở trên, một số loại cây trồng khác cũng có thể được coi là giống hành tây đỏ phổ biến.

Brunswick đỏ

Là một giống giữa-sớm, nổi bật với màu tím rực rỡ, có thể trồng bằng hạt hoặc bằng cây con. Tùy thuộc vào phương pháp trồng, thời gian thu hoạch có thể hoàn thành trong vòng 70-110 ngày.

Cây cho ra củ tròn, dẹt, nặng trung bình 100 gram. Vảy bên trong có màu trắng với viền tím. Hành có hương vị dễ chịu, hơi gắt.

Năng suất cây trồng đạt 2,5-3 kg/m². Cây có khả năng kháng bệnh nấm cao và cần thời gian chín ngắn.

Campillo F1

Một giống lai giữa mùa – nếu gieo vào tháng 4, bạn có thể thu hoạch những củ tròn, đồng đều, nặng từ 110 đến 150 g ngay từ tháng 8-9. Chúng có vảy màu đỏ mâm xôi và phần thịt dày, chắc với màu trắng hồng.

Củ trưởng thành nên được phơi khô trong luống vườn và sau đó đặt trong phòng khô ráo để chín trong 7-14 ngày. Quá trình này đảm bảo khả năng bảo quản tốt và kháng bệnh thối rữa và nấm Fusarium.

Hoàng tử đen

Giống hành tây được lai tạo trong nước này có thể trồng an toàn ở vùng khí hậu lạnh. Củ hành có màu đỏ tía, tròn, nặng tới 100 g. Củ được bao phủ bởi lớp vảy khô màu tím sẫm ánh đỏ mâm xôi. Thịt củ màu trắng, mọng nước, có vị hơi gắt và hàm lượng đường cao.

Củ cải đen có thể được thu hoạch sau 100-110 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Một luống 1 mét vuông có thể cho thu hoạch tới 4-5 kg ​​củ, thích hợp để bảo quản lâu dài và chịu được vận chuyển đường dài.

Các giống lớn

Trong số các giống hành tây, những giống cho củ đặc biệt lớn là nổi bật. Ví dụ phổ biến bao gồm giống Exhibition đã đề cập ở trên, cũng như một số giống khác.

Globo

Là một giống rau xà lách chín muộn, nên trồng từ cây con, bắt đầu gieo hạt từ đầu tháng Ba. Với ánh sáng bổ sung và phân khoáng, bạn có thể thu hoạch củ với những đặc điểm sau chỉ trong 120-130 ngày:

• về hình dạng chúng giống như một hình elip rộng;
• trung bình chúng nặng 700-800 g, mặc dù có những mẫu vật lớn nặng tới 1 kg;
• có vỏ màu vàng cam và vảy trắng bên trong;
• Chúng có vị ngọt và rất ngon ngọt, nhưng không có mùi hành tây nồng.

Năng suất trên một mét vuông đất vườn khoảng 9-12 kg. Củ nên được ăn ngay thay vì bảo quản lâu dài vì dễ nảy mầm.

Kích thước của Nga

Nếu trồng từ cây con, gieo hạt vào tháng 2, bạn có thể có những củ khổng lồ nặng kỷ lục 3 kg vào tháng 8-9. Chúng tròn, cổ hơi dài và được bao phủ bởi lớp vảy màu vàng óng ánh ánh xanh lục. Phần thịt quả màu trắng kem, có hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng. Không có mùi đặc trưng nồng nặc.

Những củ nặng 3 kg mỗi củ có thời hạn sử dụng ngắn, vì vậy nên dùng ngay để làm salad hoặc bảo quản.

Cánh trắng

Một giống hành lai đặc trưng bởi bộ rễ và lá khỏe mạnh. Trong vòng 90-100 ngày sau khi trồng, cây sẽ cho ra những củ hành tròn, trắng như tuyết, có kích thước ấn tượng—trung bình 400 g. Phần thịt cũng có màu trắng và rất mọng nước.

Giống lai này có thể trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Nó cần ít chăm sóc, chịu được nhiệt độ cao và hạn hán, đồng thời kháng được các bệnh nấm. Củ có thể bảo quản đến 5 tháng. Chúng thích hợp để ăn tươi hoặc đóng hộp.

Để trồng hành tây trong vườn, trước tiên bạn cần chọn đúng giống. Các giống phổ biến nhất của loại cây trồng này đã được mô tả ở trên. Nhờ sự đa dạng về giống cây trồng và giống lai, mọi người làm vườn đều có thể tìm thấy giống hoàn hảo.

Những câu hỏi thường gặp