Đặc điểm của hành Stardust và các quy tắc trồng trọt

Hành tây Stardust là giống lai F1 do các nhà lai tạo Hà Lan phát triển vào năm 1999. Giống hành này đã được trồng ở Nga khoảng 20 năm và được trồng ở khắp các vùng của đất nước. Đây là giống hành lâu năm. Nó cho ra nhiều rau xanh trong năm đầu tiên trồng và củ vào năm thứ hai.

Cung bụi sao

Hành tây bụi sao rất dễ chăm sóc.

Hành tây Stardust có độ cay vừa phải.

Mô tả về cung Stardust

Giống Stardust có đặc điểm là ép mạnh phần lông tơ trong năm đầu tiên trồng. Để có củ hoàn chỉnh, các bộ phận này được trồng vào năm thứ hai. Đây là giống chín sớm, nên thời điểm gieo hạt là đầu tháng Năm.

Cây này có đặc điểm là có khả năng kháng sâu bệnh cao, dễ chăm sóc, ưa nhiều ánh sáng và không chịu được khí hậu quá lạnh. bắn súng, do đó nó sinh sản theo nhiều cách khác nhau.

Vẻ bề ngoài

Bạn có thể nhận biết giống hành Stardust qua các đặc điểm bên ngoài và các đặc điểm khác:

• hình dạng đầu – tròn, hình lăng trụ;
• màu vỏ trấu - trắng;
• hương vị - cụ thể là giống hành tây với vị ngọt;
• độ cay – trung bình;
• kích thước củ – trung bình (trọng lượng từ 40 đến 60 g);
• màu xanh của cây xanh – xanh đậm;
• Lông vũ có lớp phủ sáp;
• loại hoa thị – thẳng đứng, tươi tốt;
• màu cùi – trắng;
• cổ - dày lên;
• sự bám dính của vảy lỏng lẻo;
• phần thịt quả mọng nước.

Hương vị tuyệt vời có thể bị ảnh hưởng bởi một điều: tưới nước không đủ trong quá trình trồng trọt. Thiếu độ ẩm sẽ dẫn đến vị đắng.

Sinh sản

Giống Stardust được nhân giống bằng hạt lấy từ chồi. Tuy nhiên, nhiều nông dân và người làm vườn sử dụng củ, được trồng trong năm đầu tiên để tạo ra tán lá xanh. Do đó, Stardust có thể được nhân giống theo hai cách.

Thời gian chín và năng suất

Hành tây bụi sao đạt độ chín hoàn toàn sau 58-60 ngày trồng, nếu tuân thủ đúng quy trình canh tác. Do đó, nếu trồng vào đầu tháng 5, vụ thu hoạch sẽ bắt đầu vào đầu tháng 7.

Giống hành này có năng suất cao. Với củ nặng 40-50 g, có thể thu hoạch tới 3-4 kg/m2 (khi trồng lấy lông). Với củ nặng 50-60 g, năng suất đạt 4-6 kg/m2. Đây là giống hành đặc biệt, nên có thể tăng số lượng củ và trọng lượng củ.

Tính chất và thành phần

Hành tây trắng có hàm lượng chất có lợi cao, đó là lý do tại sao chúng được sử dụng trong y học dân gian như một loại thuốc chữa bệnh.

Hợp chất:

• vitamin – nhóm B (1, 2, 6), C, PP, E, kaempferol;
• axit hữu cơ;
• glucose;
• glucinin;
• axit amin;
• flavonoid;
• chất diệt cỏ phytoncide;
• các nguyên tố vi lượng và đa lượng – bo, flo, đồng, phốt pho, mangan, canxi, kali, sắt, lưu huỳnh, magiê, natri, silic, rubidi, molypden, coban, crom.

Nhờ thành phần phong phú của nó, hành tây Stardust có khối lượng lớn tính chất hữu ích, cho phép sử dụng rau trong các trường hợp sau:

1. Tác dụng kháng khuẩn – tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh do virus, vi khuẩn và các bệnh nhiễm trùng khác gây ra. Bao gồm các bệnh về đường hô hấp, bạch hầu, lao, nhiễm trùng liên cầu khuẩn, v.v.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch, nhờ đó tạo ra hàng rào bảo vệ trong cơ thể.
3. Tác dụng long đờm – hành tây được dùng để điều trị các bệnh lý ở đường hô hấp trên.
4. Bổ sung vitamin cần thiết khi bị thiếu vitamin.
5. Bình thường hóa lượng đường trong máu ở bệnh tiểu đường.
6. Tính chất lợi tiểu – dùng cho bệnh thận, phù nề.
7. Loại bỏ cholesterol có hại ra khỏi cơ thể – trong trường hợp xơ vữa động mạch.
8. Làm trắng da để cải thiện tình trạng sắc tố.
9. Làm đều màu da, tươi mới.
10. Có tác dụng có lợi cho đường mũi khi bị sổ mũi.

Các nhà khoa học trên khắp thế giới đã tiến hành nhiều thí nghiệm, cho thấy nước ép tươi kích thích sản xuất tinh trùng và có tác dụng kích thích tình dục. Và ở Ai Cập cổ đại, hành tây trắng được coi là xạ hương của người nghèo.

Ưu và nhược điểm

Thuận lợi Luke Stardust:

Nhược điểm:

Nó được sử dụng ở đâu?

Cung Stardust có nhiều công dụng khác nhau:

• chuẩn bị món khai vị, món chính, món salad;
• sấy công nghiệp;
• ăn đầu và rau xanh tươi;
• bảo quản và ngâm chua.

Bạn có thể xem cung Stardust và tìm hiểu các đặc điểm chính của nó trong video bên dưới:

Trồng từ hạt giống

Trồng hành Stardust từ hạt là phương pháp nhân giống chính, đòi hỏi phải chuẩn bị vật liệu trồng trước. Hạt giống có thể được trồng trực tiếp xuống đất hoặc sử dụng cây con.

Hãy đặc biệt chú ý đến hỗn hợp đất—đất phải màu mỡ. Vì vậy, tốt nhất bạn nên mua hỗn hợp đất đa dụng chuyên dụng từ cửa hàng. Hoặc bạn có thể trộn đất vườn với than bùn và phân trộn. Trước khi gieo hạt, hãy nhớ khử trùng đất bằng cách làm nóng trong lò nướng từ 10-15 phút.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống mua ở cửa hàng không cần khử trùng - chỉ cần ủ nảy mầm. Tuy nhiên, cây giống trồng tại nhà cần được chuẩn bị đặc biệt, bao gồm một số bước sau:

1. Hiệu chuẩn hoặc loại bỏ vật liệu không phù hợp để trồng. Kiểm tra hạt giống cẩn thận, loại bỏ bất kỳ phần nào bị hư hỏng. Ngâm hạt giống vào nước ấm trong 3-4 giờ - những hạt khỏe mạnh sẽ nổi lên dưới đáy.
2. Khử trùng hạt giống là một quy trình bắt buộc, vì hạt giống có thể chứa sâu bệnh, ấu trùng của chúng và vi khuẩn gây bệnh. Khử trùng được thực hiện bằng dung dịch kali permanganat loãng trong 20 phút.
3. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, bạn có thể ngâm củ trong chất kích thích sinh trưởng (những sản phẩm này được bán ở các cửa hàng).
4. Làm ấm. Đổ nước ở nhiệt độ 40 độ C lên hạt giống và ngâm trong 30 phút.
5. Nảy mầm. Bọc hạt giống bằng một miếng gạc, đặt hạt xuống đáy hộp phẳng (đĩa hoặc đĩa nhỏ), và thêm một ít nước ấm. Nhớ phủ kín hộp bằng màng bọc thực phẩm để tạo hiệu ứng nhà kính.

Cho đến khi hạt nảy mầm, hãy mở màng bọc hàng ngày để oxy tiếp xúc. Nếu không, hạt sẽ bị mốc. Phơi hạt 20-30 phút mỗi ngày là đủ.

Chuẩn bị thùng chứa

Khi phát triển hệ thống rễ của cây hành tây, tránh nhiệt độ cao, vì rễ phát triển tốt hơn ở nhiệt độ vừa phải. Do đó, chậu ươm cây giống nên có độ dẫn nhiệt thấp. Các yêu cầu khác về lựa chọn và chuẩn bị chậu:

• kích thước phải tương ứng với vị trí lắp đặt (bệ cửa sổ, thông số bàn);
• các lỗ được đục trên thành và đáy thùng chứa để tạo ra khả năng thoát nước (thoát nước lỏng);
• hộp đựng phải cứng nhưng nhẹ để dễ mang theo;
• Trước khi gieo hạt, thùng chứa được xử lý bằng chất khử trùng.

Bạn có thể trồng hạt giống trong cốc nhựa, chậu than bùn hoặc khay đựng, hộp gỗ hoặc hộp nhựa.

Trồng hạt giống

Thời điểm gieo hạt giống là cuối tháng 2 – đầu tháng 3. Quy trình trồng cây theo từng bước:

• Đặt những viên đá sét nở vào một thùng chứa đã chuẩn bị thành một lớp;
• đổ đất đã chuẩn bị lên trên (ít nhất 15 cm), san phẳng bề mặt;
• tạo rãnh sâu 1-1,5 cm với khoảng cách giữa các hàng là 3 cm;
• Gieo hạt cách nhau 1-2 cm;
• rắc 0,5 cm hỗn hợp đất lên trên;
• xịt nước từ bình xịt lên bề mặt;
• đậy bằng thủy tinh, nắp hoặc màng bọc thực phẩm;
• Đặt thùng chứa trên bệ cửa sổ có nắng để cây con nảy mầm (8-11 ngày là đủ).

Hướng dẫn chăm sóc

Trước khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy đảm bảo chăm sóc hạt giống: mở hộp hàng ngày để thông thoáng, tưới nước ấm định kỳ và duy trì nhiệt độ 22-24°C. Khi mầm xuất hiện, hãy bỏ lớp phủ và không sử dụng lại. Các bước chăm sóc tiếp theo bao gồm:

1. Nếu hạt được gieo cách nhau 1 cm thì hãy tỉa thưa. Để lại khoảng cách 2 cm giữa chúng.
2. Nhiệt độ không khí không được dưới +18°C, trên +20°C.
3. Tưới nước khi giá thể khô đi – đất không nên quá ướt hoặc quá khô.
4. Hành tây bụi sao là loại cây ưa nắng. Chúng cần 12 giờ ánh sáng ban ngày. Trong thời gian cây con phát triển, ánh sáng có thể không đủ, vì vậy hãy lắp đặt đèn chiếu sáng (đèn LED, đèn phyto-, hoặc đèn huỳnh quang). Giữ khoảng cách từ đèn đến cây con là 22-25 cm.
5. Bón phân cho cây vài tuần sau khi gieo. Bón phân 12-14 ngày một lần. Thành phần: phân gà (pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10), hỗn hợp gồm 5 g kali clorua, 20 g supe lân, 10 g urê và 10 lít nước.
6. Sau khi ba chiếc lông xuất hiện, hãy véo lá lại bằng 2/3 chiều cao tổng thể của lá. Điều này sẽ giúp cây con không bị gãy.
7. Khoảng 10 ngày trước khi cấy ra ngoài trời, hãy làm quen với cây con để giúp chúng thích nghi với điều kiện mới. Để làm điều này, hãy mang hộp ra ngoài trời hàng ngày, bắt đầu với 10 phút và tăng dần thời gian lên 2 giờ.

Cấy ghép vào đất trống

Cây con được trồng vào luống sau 50-60 ngày. Cách cấy ghép:

1. Tưới nước thật nhiều cho cây con trong chậu. Cẩn thận nhấc cây ra bằng thìa kim loại. Sau đó, cắt bớt rễ, chừa lại khoảng 3-4 cm.
2. Chuẩn bị khu vực trồng—khu vực cần đủ ánh sáng và thoáng gió. Bón thêm mùn hoặc phân trộn vào luống vào mùa thu. Vào mùa xuân, san phẳng mặt đất, đổ nước nóng lên trên và phủ màng bọc thực phẩm trong ba ngày.
3. Trước khi trồng cây con, hãy rải tro gỗ lên khu vực và đào hố. Khoảng cách giữa các hàng là 20-30 cm và giữa các cây con là 10 cm.
4. Đặt cây con vào lỗ, phủ đất lên và nén chặt.
5. Vào ban đêm, nếu dự kiến ​​có sương giá, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên cây con.
6. Để duy trì độ ẩm trong các lỗ, nên đặt lớp phủ làm từ bất kỳ vật liệu tự nhiên nào dưới bụi cây - lá, ngọn, cỏ dại, cỏ khô, rơm, mùn cưa.

Trồng hành củ ở đất trống

Trước khi trồng, hãy chuẩn bị củ bằng cách kiểm tra xem củ có phù hợp không (củ không bị hư hại, đốm đen, dấu hiệu thối rữa hoặc khô). Đảm bảo loại bỏ lớp vỏ bên ngoài.

Củ được khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat, sau đó rửa sạch và phơi khô. Ngay trước khi trồng, cắt bỏ phần ngọn để tăng tốc độ nảy mầm. Nên cắt bớt 1/3 rễ trước khi trồng, sau đó đặt củ vào dung dịch cây hoa mõm sói.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Khu vực trồng hành trắng không nên bị che bóng hoặc tiếp xúc với gió. Tránh cây bụi và cây cối gần đó. Đất trồng lý tưởng là đất đen, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt, nhưng có độ pH trung tính. Nếu độ pH quá cao, có thể trung hòa độ chua bằng vôi và tro gỗ. Đất sét và đất nặng không thích hợp.

Quy định chuẩn bị mặt bằng:

1. Vào mùa thu, ngay sau khi thu hoạch, đất được xới tơi xốp. Phân bón hữu cơ và khoáng được bổ sung vào đất. Cho mỗi mét vuông, sử dụng 15 g kali clorua, 20 g supe lân kép, 5 kg mùn, 8 kg phân trộn và 0,5 kg tro. Nếu đất quá nghèo dinh dưỡng, có thể sử dụng phân gà.
2. Vào mùa xuân, xới đất cho vườn, bón thêm phân khoáng: amoni nitrat (20 g/1 m2), kali clorua và supe lân (liều lượng giống như bón vào mùa thu).

Quá trình hạ cánh

Sau khi xới đất, dùng cào san phẳng mặt vườn, sau đó đào hố theo quy trình cụ thể: khoảng cách hàng - 20 cm, khoảng cách giữa các củ - 7-10 cm, độ sâu trồng - 4 cm. Sau đó tiến hành trồng trực tiếp:

1. Đổ nhiều nước vào các lỗ và để nước ngấm hoàn toàn.
2. Trồng củ, phủ đất lên và nén chặt bằng tay.
3. Rắc than bùn xung quanh cây con.
4. Để thúc đẩy quá trình ra rễ, humate được bổ sung ở dạng lỏng vào ngày hôm sau, sau đó phủ lớp mùn lên khu vực có củ.

Để trồng hành tây cho tán lá xanh, các củ được trồng gần nhau, cho năng suất cao. Mỗi mét vuông trồng 240-260 củ.

Chăm sóc thêm

Khi trồng hành Stardust, không chỉ quá trình chuẩn bị và trồng trọt là quan trọng mà việc chăm sóc sau đó cũng rất quan trọng, vì điều này quyết định phần lớn đến năng suất và khả năng nảy mầm của vật liệu trồng.

Quy tắc cơ bản:

1. Tưới nước Đất nên được tưới nước vừa phải để tránh bị úng nước hoặc quá khô. Lượng nước tưới trung bình là một lần một tuần ở vùng khí hậu ôn hòa và ba ngày một lần ở vùng cực nóng. Lượng nước khuyến nghị cho một mét vuông là 6-7 lít. Tùy thuộc vào ngày trồng, nên ngừng tưới nước hoàn toàn vào khoảng đầu tháng 7 hoặc cuối tháng 6 (hai tuần trước khi thu hoạch).
2. Bón thúc Bón phân được thực hiện ba lần mỗi mùa. Lần đầu tiên, bón phân hữu cơ và khoáng trong giai đoạn sinh trưởng của rễ. Sử dụng phân urê hoặc diêm tiêu, bùn hoặc phân gà. Lần thứ hai, cần một hỗn hợp phức tạp để tạo khối xanh - dịch truyền thảo dược, tro gỗ, nitroammophoska và các chế phẩm khoáng chuyên dụng khác (đặc biệt là phốt pho, nitơ và kali). Lần thứ ba, cần bón thúc trong giai đoạn hình thành chồi, vì vậy hãy sử dụng supe lân, kali monophosphat và tro gỗ.
3. Nhổ cỏ và xới đất. Các biện pháp này được thực hiện sau khi tưới nước khi cỏ dại mọc.
4. Bón lót Điều này không cần thiết nhưng rất đáng làm vì nó cho phép bạn giảm lượng nước tưới và ngăn chặn cỏ mọc.

Sâu bệnh

Giống Stardust nhìn chung có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng trong điều kiện bất lợi, chúng có thể bị ảnh hưởng. Các loại bệnh và côn trùng tấn công:

1. Bệnh sương mai hoặc bệnh peronosporosis. Các dấu hiệu bao gồm lá héo, xuất hiện các đốm sáng màu và một lớp phủ trên ngọn hành. Khi bệnh tiến triển, củ cũng bị ảnh hưởng. Bệnh nấm này được điều trị bằng thuốc diệt nấm, nhưng chỉ khi hành được trồng để lấy củ. Khi ngọn hành là mục tiêu, các phương pháp khác được sử dụng. Ví dụ, ngừng tưới nước hoàn toàn sẽ ngăn ngừa thối rữa thêm. Kali và phốt pho được bổ sung vào đất, giúp tiêu diệt các yếu tố gây hại.
2. Thối xám Bệnh biểu hiện bằng sự hình thành các mảng thối rữa ở gốc cổ và trên củ. Cách điều trị tương tự như trên, vì đây là bệnh do nấm.
3. Bệnh nhiễm khuẩn – cũng là một loại bệnh do nấm gây ra, khiến đầu hoa bị thối, tạo ra mùi hôi khó chịu. Cách xử lý tương tự như hai phương án trước.
4. Ruồi hành tây. Triệu chứng bao gồm tổn thương lông do ấu trùng ký sinh ở đó. Các bộ phận trên mặt đất khô héo và chuyển sang màu vàng, trong khi củ bị thối. Việc điều trị bao gồm sử dụng hóa chất (Aktara, Mukhoed, v.v.) hoặc các bài thuốc dân gian (tro gỗ, bụi thuốc lá, dung dịch diệt bướm đêm).
5. Rệp hại hành tây. Lông chim đổi màu và phai màu. Biện pháp xử lý bao gồm tiêu hủy các củ bị ảnh hưởng và xua đuổi sâu bệnh bằng bột thuốc lá, hạt tiêu đen xay và long não.

Để ngăn ngừa mọi loại sâu bệnh, hãy xử lý đất và hạt giống bằng chất khử trùng và kiểm tra cẩn thận củ trước khi trồng.

Thu hoạch và lưu trữ

Phương pháp thu hoạch phụ thuộc vào mục đích canh tác. Nếu cần rau xanh để sử dụng cá nhân, bạn sẽ cắt rau khi chúng lớn. Nếu trồng để bán, bạn không cắt rau mà nhổ cả củ, sau đó rửa sạch đất cát.

Quy định thu thập và chuẩn bị đầu để lưu trữ:

1. Thời tiết phải nắng và ấm áp, có gió nhẹ để củ được phơi khô trên luống.
2. Cố gắng không kéo rễ cây ra khỏi mặt đất bằng lực mạnh - điều này sẽ làm hỏng cổ cây.
3. Dùng chĩa ba hoặc xẻng để đào rau lên, sau đó nhẹ nhàng kéo phần ngọn ra.
4. Trải các đầu hoa ra luống trong vườn trong 1-2 ngày, sau đó rũ sạch đất còn sót lại và loại bỏ lớp vảy bên ngoài.
5. Bước tiếp theo là phơi khô lâu dài ở nơi thoáng khí. Hành tây có thể được trải trên sàn hoặc trên bàn, nhưng nhớ lật hành một hoặc hai lần mỗi ngày. Cách phơi khô tốt nhất là buộc hành thành từng bó nhỏ và treo lên. Thời gian phơi khô là 10-20 ngày.
6. Tiếp theo, cắt phần ngọn sao cho chiều dài cổ còn 4-5 cm.
7. Rễ cây cũng được cắt tỉa một chút.
8. Sau đó, hành tây được phân loại - những củ bị hư, sâu, đốm và các khuyết điểm khác sẽ bị loại bỏ. Những củ hành rất nhỏ cũng được để riêng. Những củ hành này không thích hợp để bảo quản lâu dài; chúng được tiêu thụ ngay lập tức.

Điều kiện bảo quản:

1. Hành tây sẽ tươi lâu hơn nếu được bảo quản ở nơi ấm áp vì không tiếp xúc với độ ẩm cao. Nhiệt độ tối ưu là 18-22°C. Hành tây có thể được bảo quản trong giỏ mây, thùng gỗ, hộp các tông hoặc trong tủ đựng thức ăn. Nếu bạn không cắt bỏ phần ngọn, bạn có thể tết tóc của bạn, đang bị treo.
2. Ở nơi thoáng mát - nhiệt độ từ 0 đến 3-4°C - rau nên được bảo quản trong hộp nhựa hoặc hộp gỗ, rắc cát hoặc mùn cưa. Vị trí tốt nhất là ban công/loggia có kính, hầm rượu hoặc tầng hầm.

5 mẹo hữu ích

Những người làm vườn có kinh nghiệm rất vui khi chia sẻ kinh nghiệm của mình, vì vậy hãy lắng nghe những lời khuyên của họ:

1. Khi trồng, chỉ sử dụng vật liệu chất lượng cao, đảm bảo khử trùng và tuân thủ mọi quy tắc chuẩn bị.
2. Để hạt nảy mầm nhanh, nhiệt độ đất không được thấp hơn 10 độ.
3. Luôn khử trùng đất để tiêu diệt ấu trùng sâu bệnh và rễ cỏ dại. Bạn có thể làm điều này bằng cách đổ nước sôi lên luống hoặc phun dung dịch kali permanganat.
4. Không nên trồng cây và hạt giống quá sâu - điều này sẽ làm chậm hoặc thậm chí ngừng phát triển.
5. Khi ép lông, cần tưới nước thường xuyên hơn so với khi ép đầu.

Đánh giá từ người làm vườn

Điều quan trọng nhất đối với hành tây bụi sao là duy trì lịch tưới nước hợp lý. Tránh để cây bị khô héo hoặc tưới quá nhiều nước. Nếu không, đây là loại cây dễ trồng, cho thu hoạch bội thu mỗi năm. Loại hành này được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và vẻ ngoài hấp dẫn.

Những câu hỏi thường gặp