Hành tây Stilyaha là một loại hành củ ngon và năng suất cao, thích hợp cho cả canh tác vườn và canh tác thương mại trên mọi loại đất. Giống hành củ này năng suất cao, ngon và thích hợp cho việc thu hoạch bằng máy.
Lịch sử hình thành và vùng canh tác
Giống Stilyagi là sản phẩm của công ty lai tạo GAVRISH. Giống đa năng này đã được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2015.
Giống cây này thích hợp trồng ở hầu hết các vùng, bao gồm các vùng Bắc, Tây Bắc, Trung, Volga-Vyatka, Trung Black Earth, Bắc Kavkaz, Trung Volga, Hạ Volga, Ural, Tây Siberia, Đông Siberia và Viễn Đông.
Mô tả hình dáng của cây và củ
Giống này có hoa thị cỡ trung bình với lá thẳng đứng, màu xanh lục sẫm, hơi xanh. Củ dài, hình elip (hình điếu xì gà). Vảy mọng nước có màu trắng hồng, trong khi vảy khô có màu nâu nhạt pha chút đỏ. Mỗi củ nặng 80-100 g và có mật độ trung bình.
Đặc trưng
Hành tím Stilyagi là giống chín vừa. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi củ chín khoảng 125 ngày. Tỷ lệ chín đạt 95-100%. Năng suất trung bình 4,5 kg/m².
Đối với canh tác thương mại, mật độ gieo hạt là 1 triệu hạt/ha. Mật độ trồng để ép hành lá là 5 kg/m2. Rau xanh có thể thu hoạch sau ba tuần trồng. Số lượng hành tây trên mỗi ổ là hai củ.
Hương vị và mục đích
Củ hành Stilyagi có vị hơi cay và mọng nước. Giống hành này lý tưởng để sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Được khuyến khích sử dụng trong ẩm thực. Củ hành Stilyagi mọng nước được dùng làm món khai vị và salad, và cũng có thể đông lạnh.
Ưu và nhược điểm
Giống hành tím Stilyagi còn khá mới, và nhiều người làm vườn vẫn chưa biết đến nó. Do đó, trước khi trồng loại hành tím này trong vườn, bạn nên cân nhắc kỹ những ưu và nhược điểm của nó.
Ưu điểm:
Nhược điểm: giống này không thích hợp để bảo quản lâu dài.
Cách trồng
Giống Stilyaga được trồng theo hai cách: trồng bằng cây con và trồng bằng hạt củ cải để lấy củ hàng năm. Trồng từ cây con cho ra những củ hành to và mọng nước nhất. Nên trồng ở nơi thoáng đãng, đủ ánh sáng.
Tính năng hạ cánh:
- hạt giống được gieo xuống đất từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5;
- độ sâu gieo hạt: 1,0-1,5 cm;
- Mật độ trồng tối ưu cho bộ hành là 20-30x5-7 cm;
- Đất tốt nhất là đất màu mỡ, thoát nước tốt.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoáng khí, tránh nơi có nước đọng.
Đất trồng được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được dọn sạch cỏ dại và xới tơi, bón thêm phân hữu cơ và phân khoáng. Có thể bổ sung phân hữu cơ hoặc mùn với liều lượng 5 kg/mét vuông, và phân supe lân với liều lượng 70 g/mét vuông. Tiếp theo, tạo luống và để đến mùa xuân. Ngay trước khi gieo hạt, chỉ cần xới nhẹ đất.
Nếu trồng hành tím bằng cách gieo hạt hành tây, hạt giống nên được nảy mầm trong vải thưa ướt. Vải thưa được ngâm trong nước ở nhiệt độ từ 22°C đến 25°C trong vài ngày.
Tính năng chăm sóc
Hành tím rất dễ chăm sóc, cần tưới nước, bón phân và xới đất thường xuyên. Phương pháp canh tác đúng cách giúp đạt năng suất cao nhất.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không nên tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể làm củ hoa bị thối.
Cách chăm sóc hành tím:
- Thông thường, tưới 3-4 lần mỗi mùa là đủ nếu mùa hè nóng và khô.
- Sau khi tưới nước, đất được xới tơi, đồng thời loại bỏ cỏ dại. Việc xới tơi đất giúp ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ, ngăn không cho không khí tiếp cận rễ cây.
- Bón phân cho hành tây hai lần mỗi mùa. Lần bón đầu tiên vào mùa xuân, khi hành tây có ba lá. Sử dụng dịch truyền thảo mộc pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:3, urê (1 thìa canh cho 10 lít nước), thêm 1/2 thìa canh phân kali.
Lần bón phân thứ hai được thực hiện ở giai đoạn năm lá. Trong giai đoạn này, cây cần kali và phốt pho. Ví dụ, có thể bón phân cho hành tím bằng monokali phosphate (1 thìa cà phê cho 10 lít nước). Nếu đất ẩm và thời tiết ẩm ướt, có thể rắc hạt phân vào giữa các hàng và trộn vào đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Hành Stilyagi có khả năng miễn dịch khá cao, tuy nhiên do vi phạm nghiêm trọng các biện pháp canh tác và điều kiện thời tiết bất lợi nên có nguy cơ bị bệnh phấn trắng (thường gặp và giả), thối cổ, rỉ sắt và một số bệnh khác.
Các loại thuốc trừ sâu phổ biến được sử dụng để phòng trừ dịch bệnh, chẳng hạn như Gamair, Fitosporin-M, hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat, v.v. Các biện pháp dân gian cũng có sẵn, nhưng chúng hiệu quả hơn trong việc phòng ngừa. Công thức sau đây là hiệu quả nhất: pha sữa (1 lít) với nước (9 lít) và iốt (10 giọt).
| Thuốc trừ sâu | Hiệu quả chống ruồi hành | Hiệu quả chống lại rệp |
|---|---|---|
| Karbofos | Cao | Trung bình |
| Karate | Trung bình | Cao |
| Quyết định | Cao | Cao |
Các loại sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với hành tím bao gồm ve hành, ruồi hành, rệp và bọ trĩ hành. Để kiểm soát chúng, cần sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Karbofos, Karate, Decis hoặc các sản phẩm tương tự.
Thu hoạch và bảo quản hành tây
Hành tím được thu hoạch vào thời tiết khô ráo. Thời điểm thu hoạch là khi 50-70% lá đã nhú mầm. Củ hành được đào lên cùng với lá và phơi khô hoàn toàn dưới ánh nắng mặt trời trong hai tuần. Điều quan trọng là phải bảo vệ hành khỏi mưa; cần nhanh chóng di chuyển hành vào nơi có mái che.
Trước khi bảo quản, cắt bỏ phần ngọn khô của hành tây. Chỉ để lại một cọng nhỏ, dài 3-5 cm. Bảo quản hành tây ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 0 đến +3°C, trước tiên cho vào thùng gỗ hoặc hộp các tông.
Đánh giá
Hành tây Stilyagi là một giống hành tím đầy triển vọng, xứng đáng được các nhà làm vườn của chúng ta quan tâm. Hương vị thơm nồng tuyệt vời, kết hợp với độ mọng nước, khiến loại hành này trở thành một báu vật ẩm thực đích thực. Loại hành tím này khá cứng cáp, dễ trồng và cho năng suất cao; ngay cả những người làm vườn ít kinh nghiệm nhất cũng có thể dễ dàng trồng được.