Giống hành Centurion được phát triển bởi các nhà lai tạo người Hà Lan. Hạt giống nảy mầm tốt, cây không bị thối rễ khi sinh trưởng. Centurion chịu được hạn hán, độ ẩm cao và thay đổi nhiệt độ đột ngột, nhưng cần điều kiện cụ thể để phát triển toàn diện.
Onion Centurion có khả năng kháng nhiều loại sâu bệnh
Onion Centurion được bảo quản và vận chuyển tốt.
Hành Centurion có độ cay vừa phải.
Mô tả về giống
Centurion là giống hành chín sớm. Thời gian chín kéo dài 90 ngày. Đây là giống năng suất cao: có thể thu hoạch tới 4 kg củ chất lượng cao trên một mét vuông. Giống lai Hà Lan này không cần chăm sóc nhiều nhưng lại có hương vị tuyệt vời và khả năng kháng nhiều loại sâu bệnh.
Các tính năng chính của cung Centurion:
- trọng lượng của một củ hành tây là từ 90 đến 130 g;
- thời hạn sử dụng – cao; trong điều kiện bình thường (5-10 độ) sản phẩm thu hoạch được bảo quản từ 6 đến 9 tháng;
- khả năng chống sương giá – đủ, lên đến -4 độ vào buổi sáng;
- hương vị – độ cay vừa phải, hương cay nồng;
- hình dạng – thuôn dài, hình elip.
- ✓ Củ có hình dạng elip độc đáo, giúp bảo quản tốt hơn trong quá trình vận chuyển.
- ✓ Khả năng chống đổ ngã cao khiến giống cây này đặc biệt có giá trị đối với canh tác thương mại.
Ưu điểm của giống này là khả năng chống nứt. Centurion cũng được đánh giá cao vì trọng lượng giảm trong quá trình bảo quản, chỉ từ 5-7%, tỷ lệ thối rữa và hao hụt không quá 4%.
Củ hành Centurion có cổ hẹp, khô nhanh và gốc nhỏ. Đặc điểm này giúp bảo vệ cây khỏi nhiều loại bệnh và giảm thiểu lãng phí khi sử dụng trong nấu nướng.
Giống rau lai này có thể được trồng cả trong vườn nhà và trên quy mô công nghiệp. Rau thích hợp cho việc vận chuyển đường dài bằng lưới hoặc trồng rời.
Centurion thích hợp để ăn sống, bảo quản và thêm vào món salad rau luộc và rau tươi.
Sinh sản
Onion Centurion được nhân giống theo nhiều cách:
- từ hạt giống;
- từ cây giống 40-50 ngày tuổi;
- thu thập hạt giống hành tây.
Hai phương pháp đầu tiên tạo ra cây trồng hàng năm. Phương pháp nhân giống này chỉ áp dụng ở các vùng phía Nam, nơi mùa vụ kéo dài.
Củ hành tây (một loại cây trồng hai năm một lần) được trồng bằng cách gieo hạt giống Nigella. Nigella mất nhiều thời gian để nảy mầm, vì vậy trước khi trồng, cần kiểm tra khả năng nảy mầm và lựa chọn hạt giống cẩn thận: tất cả hạt giống phải đồng đều về kích thước và hình dạng, khô và có màu đen. Để đảm bảo nảy mầm tốt hơn, nên ngâm hạt Nigella trong nước ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ, sau đó vớt ra và phơi khô. Nên bắt đầu trồng khi hạt giống bắt đầu tơi xốp.
Thu hoạch vụ mùa sau khi ngọn bắt đầu khô và rụng xuống đất. Đối với vụ sau, chọn củ nhỏ, đường kính 1-2 cm. Không sử dụng củ lớn hơn.
Chuẩn bị hạ cánh
Để đảm bảo thu hoạch tốt, bạn cần chọn vật liệu trồng chất lượng cao. Củ hành tây cần ít công chăm sóc hơn, lý tưởng để trồng hành tây với số lượng lớn.
Củ giống để trồng phải khô, không bị thối, không ẩm ướt, không có vết xước hoặc tì vết. Vỏ củ phải kêu sột soạt khi chạm vào bằng ngón tay.
Trước khi trồng, bạn có thể khử trùng hành tây bằng đồng sunfat. Để chuẩn bị dung dịch, hãy hòa tan một thìa cà phê dung dịch vào xô nước.
- ✓ Độ pH của đất tối ưu nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để đảm bảo cây phát triển tốt nhất.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và làm thối củ.
Củ hành Centurion nên được trồng trong đất tơi xốp, nhẹ. Khu vực bạn định trồng cần được chiếu sáng tốt. Cần dọn sạch cỏ dại, sau đó bón phân chuồng hoặc phân trộn. Nếu cần, hãy giảm độ chua của đất. Nên bổ sung than bùn hoặc cát vào đất sét.
Ở giai đoạn cuối, luống được đào sâu bằng xẻng và đất được san phẳng. Tất cả các bước này được thực hiện trước, vào mùa thu, sau khi thu hoạch.
Quy tắc hạ cánh
Khi chọn thời điểm gieo trồng, hãy cân nhắc khí hậu của vùng. Nếu nhiệt độ luôn trên 0 độ C, Centurion có thể được trồng mà không sợ sương giá buổi sáng.
Cấy ghép
Bạn cần chú ý những điểm sau:
- khi gieo hành ở nhiệt độ +2 độ, cây con sẽ xuất hiện sau một tháng, đôi khi bạn phải đợi lâu hơn nữa;
- ở nhiệt độ +14-15 độ, hành tây sẽ nảy mầm sau 14 ngày;
- Gieo hạt ở nhiệt độ +20-22 độ đảm bảo cây con sẽ nảy mầm trong vòng một tuần.
Cây giống hành Centurion được trồng xuống đất vào nửa cuối tháng 4. Trong thời gian này, nhiệt độ dễ chịu cho cây con, giúp chúng dễ dàng thích nghi với điều kiện mới. Nên đặt cây con vào đất ẩm. Mặt đất cần được san phẳng bằng cào. Khoảng cách giữa các hàng nên ít nhất 30 cm. Độ sâu của rãnh nên là 4-5 cm. Trước khi cấy cây con xuống đất, hãy nhúng rễ cây vào hỗn hợp phân chuồng và đất sét.
Mỗi cây con nên cách nhau 15 cm. Không nên trồng cây con quá sâu; độ sâu 1 cm là đủ.
Sau khi trồng hết cây con, bạn cần phủ đất lên các hàng cây.
Trồng bằng bộ
Nếu Centurion được trồng từ củ, bạn nên trồng vào cuối tháng 4. Người làm vườn thường trồng vào buổi tối, chọn ngày nhiều mây.
Củ hành tây, giống như cây giống lai, được trồng thành hàng, mỗi hàng cách nhau 20 cm. Các củ đã chuẩn bị nên được trồng cách nhau ở các khoảng cách khác nhau. Khoảng cách này phụ thuộc vào kích thước của củ hành tây:
- nếu đường kính không đạt 1 cm thì phải có khoảng cách 5 cm giữa mỗi củ;
- nếu đường kính của củ hành đạt 1,5 cm thì vết lõm sẽ là 8 cm;
- các mẫu vật có đường kính từ 2 cm trở lên được đặt cách nhau 10 cm.
Trồng củ sâu 3 cm, phủ đất và phủ lớp phủ.
Chăm sóc cây trồng
Yêu cầu cơ bản khi chăm sóc giống hành Centurion:
Tưới nước
Cần tưới nước thường xuyên cho luống trong suốt mùa sinh trưởng. Điều này rất cần thiết cho sự phát triển của lá. Lượng nước khuyến nghị là 8 lít/m². Khi giai đoạn này kết thúc, hãy giảm lượng nước tưới và ngừng tưới 20 ngày trước khi thu hoạch.
Dùng nước ấm để tưới. Cẩn thận không làm hỏng lông chim.
Làm cỏ và xới đất
Những biện pháp này giúp cải thiện lưu thông không khí và đẩy nhanh quá trình phát triển của cây trồng. Nên thực hiện thường xuyên - mỗi tuần một lần hoặc 10 ngày một lần.
Loại bỏ cỏ dại
Sâu bệnh giữ độ ẩm trên bề mặt, làm tăng nguy cơ mắc bệnh nấm, ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng cây trồng và năng suất.
Kiểm tra thường xuyên các luống
Cần theo dõi tình trạng cây trồng để kịp thời phát hiện sâu bệnh hoặc bệnh phát triển trên cây hành.
Bón thúc
Giống hành Centurion không chỉ cần chăm sóc đúng cách mà còn cần bón phân. Điều quan trọng cần nhớ là bạn không nên chỉ sử dụng một loại phân bón, chẳng hạn như phân hữu cơ hoặc phân khoáng.
Chất hữu cơ dư thừa sẽ thúc đẩy sự phát triển của nấm bệnh, khiến cây trồng bị thối rữa trong đất. Bón quá nhiều phân khoáng có thể gây cháy rễ, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng thu hoạch. Chế độ bón phân phù hợp nhất là xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ.
- × Tránh bón phân tươi ngay trước khi trồng vì có thể làm cháy hệ thống rễ.
- × Không bón phân khoáng vượt quá liều lượng khuyến cáo để tránh tích tụ nitrat trong củ.
Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện một tuần sau khi trồng củ xuống đất. Bạn có thể sử dụng phân chuồng pha loãng với nước hoặc phân hữu cơ.
Đạm (amoni nitrat) được bón vào mùa xuân, với 40% liều lượng bón trước khi trồng và lượng còn lại bón trong suốt mùa sinh trưởng, chia làm 2-3 lần.
Kali (kali sunfat) cũng rất cần thiết cho năng suất cây trồng. Tổng lượng phân bón nên được chia thành hai phần: một phần bón vào mùa thu, trước khi cày xới đất, và phần còn lại bón trong suốt mùa sinh trưởng, chia làm hai lần bón.
Lân (supe lân dạng hạt) được bổ sung vào mùa thu trước khi đào (tối đa 70% thể tích) và vào mùa xuân (30%) trước khi trồng vật liệu trồng.
Không nên rải phân bón ở dạng khô; cần phải pha thành dung dịch.
Mẹo hữu ích để trồng hành Centurion
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm về cách chăm sóc giống cây lai Hà Lan:
- cây trồng không cần phải vun gốc, chỉ cần xới tơi đất xung quanh cây là được;
- khi thân cây khô đi, bạn cần loại bỏ rễ và lá, để lại khoảng 5 cm thân giả;
- Không nên bón thêm phân tươi vì nó sẽ thu hút sâu bệnh và làm chậm quá trình phát triển của cây trồng;
- Không nên phơi quá nhiều củ chín vì có thể xảy ra hiện tượng sinh trưởng thứ cấp;
- Nếu phát hiện cây bị nhiễm bệnh, phải loại bỏ và đốt để ngăn chặn bệnh lây lan sang các cây trồng khỏe mạnh.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Bệnh phổ biến nhất của hành Centurion là bệnh phấn trắng, tấn công lá cây. Bệnh này do độ ẩm cao gây ra. Không thể loại bỏ hoàn toàn căn bệnh này, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi cây cẩn thận và thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau:
- theo dõi thường xuyên tình trạng lá;
- xử lý cây trồng theo lịch trình bằng thuốc diệt nấm.
Giống hành này cũng dễ bị bệnh héo rũ Alternaria. Bệnh này ảnh hưởng đến lá già, trong khi lá non hiếm khi bị ảnh hưởng. Các đốm xuất hiện trên bề mặt lá, và mép lá chuyển sang màu nâu. Nếu bệnh tiến triển nặng, lá sẽ chết hoàn toàn. Để phòng trừ bệnh, cây trồng phải được xử lý bằng các hợp chất đặc biệt gọi là thuốc diệt nấm.
Centurion có khả năng kháng các loại bệnh phổ biến nhất ở hành tây – thối cổ và bệnh sương mai.
Loài gây hại phổ biến nhất trên cây trồng lai Hà Lan là sâu bướm hành và ruồi hành. Những loài gây hại này đẻ trứng dưới lớp vảy ngoài của cây hành. Ấu trùng đang phát triển sẽ đào sâu vào củ và ăn thịt hành từ bên trong. Sâu bướm ăn lá xanh từ bên trong. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm đào đất sâu bằng xẻng vào mùa thu và gieo hạt sớm. Nếu sâu bệnh đã bám rễ trên luống, cần xử lý bằng thuốc trừ sâu chuyên dụng.
Thu hoạch và lưu trữ
Tín hiệu bắt đầu thu hoạch là khi lá non ngừng mọc. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch hành Centurion là nửa cuối tháng 7. Nên thu hoạch vào thời tiết nóng và khô.
Sau khi thu hoạch, củ nên được đặt ở nơi khô ráo, thoáng khí và râm mát. Thỉnh thoảng lật củ.
Bạn có thể bảo quản sản phẩm thu hoạch để sấy khô theo những cách sau:
- Xếp hành theo hình tròn. Củ hành nằm ở phía ngoài, lá nằm ở phía trong. Chiều cao không quá 50 cm. Khi xếp hành, tránh chạm vào lá đối diện. Cách sắp xếp này giúp lá khô nhanh hơn.
- Xếp thành những hàng dài hẹp.
Sau khi thu hoạch đã khô hoàn toàn, cần phải dọn sạch đất và loại bỏ lá khô trên tất cả các củ. Mỗi củ cần được kiểm tra cẩn thận xem có bị ẩm, trầy xước, nấm mốc hoặc dấu hiệu thối rữa không.
Các củ cần được phân loại thành các nhóm tùy theo kích thước của chúng:
- loại nhỏ nhất (đường kính lên tới 0,7 mm), không thích hợp để bảo quản và được dùng để trồng xuống đất vào mùa thu;
- hạng nhất (7 mm-1,4 cm);
- hạng hai (1,5 cm-2,2 cm);
- lớn (đường kính 2,2 cm trở lên).
Hành tây thu hoạch xong nên được bảo quản trong các kho lưu trữ chuyên dụng. Khu vực bảo quản phải thông thoáng. Tại nhà, hành tây có thể được bảo quản ở nơi khô ráo, ấm áp, chẳng hạn như gác mái hoặc tầng hầm. Hành tây cũng có thể được bảo quản trong hộp đục lỗ, túi lưới nylon hoặc tất cũ. Một số người làm vườn bảo quản hành tây đã thu hoạch trong túi hoặc hộp chứa đầy cát, lưu ý rằng điều này giúp giảm hư hỏng. Hành tây thu hoạch cũng có thể được bảo quản rời.
Nếu bạn tuân thủ đúng các quy tắc bảo quản hành tây, chúng sẽ giữ được hình dáng và hương vị trong sáu tháng hoặc lâu hơn.
Giống hành Centurion được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, thời hạn sử dụng dài và khả năng vận chuyển dễ dàng. Để đạt năng suất cao, điều quan trọng là phải chuẩn bị cây giống và đất trồng đúng cách trước khi trồng, cũng như chăm sóc cây trồng đầy đủ.