Làm thế nào để trồng hành lá tại nhà?

Trồng hành lá tại nhà là một thói quen phổ biến của nhiều người dân thành thị. Tuy nhiên, để đảm bảo thu hoạch được nhiều, cần tuân thủ một số hướng dẫn chăm sóc và trồng trọt nhất định, sử dụng nhiều phương pháp canh tác khác nhau.

Những giống cây nào thích hợp để trồng lấy lông tại nhà?

Việc lựa chọn đúng loại hành tây rất quan trọng, vì hành tây có hương vị khác nhau tùy theo loại, và không phải loại nào cũng được trồng để lấy lá. Các loại hành tây được ưa chuộng bao gồm:

1. BatunCòn được gọi là Tatar hay cỏ xạ hương mùa đông, loại cỏ này được coi là giống cỏ năng suất cao và có thể trồng hàng năm hoặc lâu năm. Đặc điểm nổi bật của cỏ xạ hương là không có củ, nên chủ yếu được trồng dưới đất.
2. Schnitt Phần lông vũ mỏng manh, hẹp, dài tới 50 cm. Hương thơm dễ chịu được lưu giữ lâu dài.
3. Nhiều tầng Giống cây này chịu được nhiệt độ mát mẻ, lý tưởng để trồng trên bệ cửa sổ vào mùa đông. Hầu như không cần chăm sóc.
4. Tỏi tây – một giống tỏi phổ biến có lông tỏi (hình dạng giống như lông chim). Không có củ.
5. Hành tím – một loại hành tây mọng nước và dễ trồng, cho năng suất cao. Tương đối dễ chăm sóc.
6. Chất nhờn – tương tự như tỏi, có mùi thơm cay nồng. Cây phát triển nhanh và được trồng trong phòng mát.
7. Cuộc diễu hành – có hương vị tuyệt hảo và khối lượng xanh tốt.
8. Củ hành Các bà nội trợ thường dùng hành tây để ép lá xanh ra. Có thể dùng củ hành đã thối.
9. Rostov Giống này có khả năng kháng bệnh nấm cao và cho năng suất thu hoạch cao.
10. Hoàng tử đen - đa phôi, do đó một củ có thể sản sinh ra nhiều lông vũ.
11. Hổ phách Cây không sợ bệnh tật và có nhiều cây xanh.
12. Bessonovsky – lông ngắn, cấu trúc dày, năng suất trung bình.

Hoạt động chuẩn bị

Trồng hành lá cần chuẩn bị đất, chuẩn bị đất, chuẩn bị vật liệu trồng và chuẩn bị chậu. Điều này quyết định thời gian nảy mầm, năng suất và hương vị của hành.

Làm thế nào để chọn địa điểm?

Trong căn hộ, hành tây thường được trồng trong chậu và đặt trên bệ cửa sổ. Điều này là cần thiết để cung cấp ánh sáng cho cây. Nếu bạn mua giống hành chịu lạnh, bạn có thể đặt nó trên ban công hoặc cửa sổ hướng Bắc. Tuy nhiên, vị trí tối ưu cho hầu hết các loại cây thân củ là cửa sổ hướng Nam, bất kể phương pháp trồng nào.

Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu hạt giống

Để ép hoa ra lông tại nhà, người ta dùng củ và hạt. Hạt được trồng xuống đất.

Tính năng lựa chọn:

1. Vật liệu hạt giống phải có độ tuổi từ 2-4 năm.
2. Tốt nhất nên chọn củ chắc chắn, đàn hồi (đường kính ít nhất 2 cm). Kích thước của củ không thực sự quan trọng.
3. Phần rễ của củ hành không nên bị hư hại.
4. Nếu đầu hạt đã bắt đầu nảy mầm, thời gian nảy mầm sẽ được đẩy nhanh.
5. Bạn có thể sử dụng bộ hạt – những hạt nhỏ hình thành sau khi gieo hạt vào năm đầu tiên.

Điều quan trọng là phải xác định tỷ lệ nảy mầm của vật liệu trồng. Ngâm hạt giống trong khăn ẩm (nảy mầm càng nhiều càng tốt). Tiến hành ép củ thử bằng cách trồng một củ vào nước (nếu củ nảy mầm, hành đã sẵn sàng để trồng).

Quy tắc chuẩn bị hạt giống:

• chọn những hạt không bị hư hại;
• Đặt chúng vào nước ấm sạch trong 24 giờ, thay nước định kỳ;
• chú ý đến những yếu tố xuất hiện - đây là những bông hoa rỗng;
• khử trùng hạt giống – pha dung dịch kali pemanganat loãng và để trong 60 phút;
• bọc vật liệu trồng trong vải ẩm để nảy mầm (điều này không bắt buộc nhưng nên làm).

Cách chuẩn bị củ:

• khử trùng hành tây bằng cách ngâm trong dung dịch thuốc tím trong một giờ;
• lấy ra và rửa sạch;
• cho vào bình đựng nước ấm, để trong phòng một hoặc hai ngày (tùy theo kích thước của đầu);
• Sau khi xử lý nước, loại bỏ lớp vỏ trấu phía trên, cắt bỏ phần vỏ phía trên khoảng 1-1,5 cm;
• Ngâm củ trong dung dịch có chứa Epin theo hướng dẫn.

Chuẩn bị đất và thùng chứa

Việc lựa chọn vật chứa phụ thuộc vào phương pháp trồng trọt - có thể là ly, chai, hộp hoặc vật chứa khác. Lưu ý rằng hành tây không ưa đất ẩm quá mức vì dễ bị thối. Để ngăn ngừa điều này, hãy đảm bảo thoát nước tốt bằng cách khoan lỗ dưới đáy và lót một lớp đá vào các vật chứa.

Đất cần được chuẩn bị đặc biệt – đất phải màu mỡ và tơi xốp. Quy tắc:

• nếu đất đặc, hãy thêm cát sông và than bùn vào;
• khử trùng hỗn hợp đất bằng thuốc tím nóng;
• thêm phân trộn hoặc mùn;
• Trước khi trồng, phải làm khô đất sau khi xử lý bằng thuốc sát trùng.

Công nghệ trồng trọt

Ở nhà, hành tây thường được trồng càng gần nhau càng tốt. Sử dụng hạt giống đòi hỏi thời gian phát triển củ lâu hơn (2-4 tháng), và củ sẽ nảy mầm trong vòng vài ngày.

Hạt giống

Trồng hạt giống trên bệ cửa sổ là việc cực kỳ hiếm, vì chùm hoa phải mất một thời gian mới xuất hiện và cần được chăm sóc đặc biệt. Phương pháp trồng:

• Đặt hệ thống thoát nước ở đáy thùng chứa;
• thêm một lớp đất lên trên;
• tạo rãnh sâu 1,5 cm;
• gieo hạt vào lỗ (khoảng cách giữa các hạt 2-5 cm);
• làm ẩm đất;
• phủ màng bọc thực phẩm cho đến khi mầm xuất hiện;
• Đặt ở nơi ấm áp và sáng sủa.

Khi cây con lớn lên, hãy mở lớp vải không dệt hàng ngày để thông thoáng và tưới nước cho hạt giống mỗi khi đất khô. Đất tốt nhất là đất có bổ sung phân trùn quế và xơ dừa.

Trồng củ

Củ có thể được trồng theo nhiều cách khác nhau – trong nước, đất, mùn cưa – bằng cách sử dụng nhiều loại thùng chứa khác nhau:

1. Hạ cánh xuống nước.

   Phương pháp cổ điển bao gồm việc đổ đầy nước vào vật chứa (cốc, lọ dùng một lần, v.v.), cho hành tây vào và chờ rau xanh nhú lên. Phương pháp này đã lỗi thời và có nhiều nhược điểm, bao gồm hành tây bị thối, tạo mùi khó chịu và xuất hiện ruồi muỗi. Ngày nay, nhiều người sử dụng phương pháp cải tiến giúp đẩy nhanh quá trình sinh trưởng và giảm thiểu các vấn đề.

   Hướng dẫn từng bước:

   • Cắt bỏ phần đầu của củ hành tây và dùng xiên đâm vào phần đáy (nơi có rễ).
   • Đổ nước đã lắng ở nhiệt độ phòng vào bình chứa, hòa tan 2 viên than hoạt tính, hạ thấp phần đầu sao cho chỉ có phần rễ cây nằm trong nước.
   • Sau một ngày, rễ sẽ bắt đầu mọc. Bây giờ, hãy chắt bớt nước, đảm bảo nước không chạm vào củ mà chỉ chạm vào phần rễ đang phát triển.
   • Sau 12-16 ngày, bạn có thể thu hoạch rau xanh.

   Để biết thông tin về cách trồng hành lá trong nước, hãy xem video sau:
2. Trồng cây dưới đất.

   Đây là lựa chọn tốt nhất, ngăn ngừa mùi hôi khó chịu và thối rữa. Chuẩn bị đất, củ khỏe mạnh và vật chứa - có thể là chậu, chậu hoặc hộp. Nếu bạn sử dụng tỏi tây, hãy đảm bảo ngâm chúng trong nước trước, sau đó ngâm trong một tuần. Sau đó, thực hiện như sau:

   • ngâm rễ hành tây trong nước từ 2-3 giờ;
   • đổ đất vào thùng chứa sâu 6-7 cm;
   • đục lỗ theo kích thước của đầu, chừa khoảng cách 2-3 cm giữa chúng;
   • trồng rau ở độ sâu 2 cm (chỉ có rễ nằm trong đất);
   • tưới nhiều nước lắng hoặc nước mưa;
   • Đặt thùng chứa ở nơi tối trong 2-4 ngày, sau đó chuyển đến bệ cửa sổ có ánh sáng.

   

3. Thủy canh.

   Phương pháp này được sử dụng khi trồng cây củ với số lượng lớn. Phương pháp này sử dụng các tấm hoặc thảm, có thể mua tại các cửa hàng chuyên dụng. Thủy canh hoạt động bằng cách cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho cây, giúp cây phát triển nhanh chóng.

   Điểm đặc biệt là trong vài ngày đầu, cây phải được giữ ở nơi mát mẻ và râm mát; sau một tuần, hệ thống được chuyển ra bệ cửa sổ.

   Để biết thêm thông tin về cách trồng hành tây bằng phương pháp thủy canh, hãy xem video sau:
4. Trồng trong mùn cưa.

   Thay vì đất, củ được đặt trong mùn cưa ẩm. Cách này giúp ngăn ngừa thối rữa, mùi khó chịu và bụi bẩn. Nhược điểm duy nhất là cần phải thay mùn cưa sau khi thu hoạch rau xanh.

   Quy trình trồng:

   • khử trùng mùn cưa bằng nước sôi;
   • đặt chúng vào một cái hộp đựng;
   • đào sâu củ hành thêm 3 cm;
   • đổ nước;
   • Đặt thùng chứa ở phía có nắng của căn hộ.

   Thu hoạch lông sau 10-15 ngày. Để tránh thối rữa, hãy thêm hydrogen peroxide vào nước trong quá trình tưới (10 ml cho 1 lít).

   Để tìm hiểu cách trồng hành tây trong mùn cưa tại nhà, hãy xem video sau:
5. Trồng trong túi.

   Chuẩn bị một túi ni lông dày, giấy vệ sinh và đầu đã chuẩn bị sẵn. Hướng dẫn:

   • Đặt một ít giấy ẩm vào đáy túi;
   • đặt các bóng đèn gần nhau;
   • bơm không khí vào túi;
   • buộc chặt bằng dây hoặc dây chun;
   • đặt ở nơi tối để rễ phát triển;
   • sau 3 ngày phơi ra ánh sáng;
   • Không được mở bao bì cho đến khi thu hoạch (khoảng 10 ngày).

   Để tìm hiểu cách trồng hành tây trong túi, hãy xem video sau:
6. Phương pháp dùng chai.
   Đây là phương pháp ép lông chim theo chiều dọc đa năng, giúp tiết kiệm không gian trên bệ cửa sổ. Những gì bạn cần:
   • Chai 5 lít (chỉ đựng đồ uống sau khi ăn);
   • kéo/dao;
   • củ hành;
   • mồi;
   • đá sét nở ra.

   Chuẩn bị thùng chứa:

   • cắt cổ;
   • cắt lỗ dọc theo chu vi đáy (kích thước tùy thuộc vào đường kính của rau, số lượng tùy thuộc vào số lượng rau củ);
   • đục các lỗ còn lại theo hình bàn cờ;
   • xử lý các cạnh của lỗ bằng giấy nhám hoặc máy hàn;
   • Dùng dùi đâm vào đáy để tạo hệ thống thoát nước.

   Quy trình trồng:

   • Xếp đá thành một lớp ở đáy chai;
   • rắc một ít giá thể từ đất, than bùn và mùn lên trên;
   • nén chặt đất;
   • Đặt các đầu đã chuẩn bị vào các lỗ (theo chiều ngang), thêm đất;
   • đặt các bóng đèn phía trên theo chiều dọc;
   • tưới nước cho nó.

Chăm sóc hành tây tại nhà

Để đảm bảo hành tây của bạn cho nhiều lá xanh, bạn cần cung cấp cho chúng những điều kiện thuận lợi. Bất kể phương pháp trồng nào, hãy tuân theo các hướng dẫn chăm sóc sau:

• phải chiếu sáng trong 10-12 giờ nhưng không có yêu cầu đặc biệt nào;
• điều kiện nhiệt độ: nhiệt độ không khí – từ +18 đến +22°C, nhiệt độ đất hoặc nước – từ +12 đến +25°C;
• Việc thông gió cho căn phòng là rất cần thiết, giúp giảm nguy cơ củ bị thối;
• Việc tưới nước cho đất và bổ sung nước được thực hiện bằng nước ấm, lắng hoặc nước mưa (không được sử dụng nước máy đã lấy trước khi thực hiện).

Khi trồng trong đất

Khi trồng hành lá trong đất, chúng cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn, vì vậy, chậu trồng nên được đặt ở phía có nắng, hướng về phía nam. Cách chăm sóc cây trồng:

1. Hãy đưa chúng ra ngoài hàng ngày hoặc mở cửa sổ. Việc này nên được thực hiện khi lông chim dài khoảng 3-4 cm.
2. Bón phân thường không cần thiết, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên bón kali clorua, supe lân và amoni nitrat theo hướng dẫn ở giai đoạn đầu của quá trình sinh trưởng xanh (4-5 cm). Sau đó, khi cây đã sẵn sàng để cắt, không cần bón phân.
3. Nên tưới nước cho củ 1-2 lần một tuần. Nếu gần đó có thiết bị sưởi ấm làm khô không khí, hãy tăng tần suất tưới nước.
4. Nếu không trồng các củ quá gần nhau, hãy xới đất định kỳ.
5. Tưới nước cho cây xanh 1-2 lần một tuần, đặc biệt là khi nhiệt độ phòng cao.

Để thu hoạch liên tục, hãy trồng củ vào 2-3 chậu với thời gian trồng cách nhau 2-3 tuần.

Khi trồng trong nước

Nếu trồng củ trong nước, bạn cần duy trì mực nước ổn định trong chậu. Nên thay nước bất cứ khi nào có mùi khó chịu - khoảng một lần một tuần. Sử dụng nước ở nhiệt độ phòng và để yên cho đến khi lắng xuống.

Khi trồng trong chai

Củ trồng trong chai được trồng xuống đất, nên việc chăm sóc cũng tương tự như trồng trong hộp hoặc chậu. Điểm khác biệt duy nhất là tưới nước, vì đất trong chai khô nhanh hơn, nên cần tưới thường xuyên hơn.

Thu hoạch

Chùm hoa được thu hoạch khi đạt chiều dài 25-35 cm. Chỉ cắt phần lá xanh, cách củ 1-3 cm. Chùm hoa có thể được thu hoạch thành từng chùm hoặc riêng lẻ, tùy theo nhu cầu.

Mẹo hữu ích

Trồng hành lá có nhiều mẹo và thủ thuật giúp bạn thu hoạch được nhiều rau xanh và tránh được các vấn đề tiềm ẩn. Khuyến nghị quan trọng:

1. Khay đựng trứng có thể được sử dụng thay thế cho các hệ thống thủy canh đắt tiền. Để làm điều này, hãy lấy một khay nhựa và chẻ đôi nó. Nắp sẽ đóng vai trò là khay, và các ô sẽ đóng vai trò là tầng trên cùng. Cắt bỏ phần đáy của mỗi ô và cắm củ giống vào các lỗ. Đổ đầy nước vào khay và đặt tầng trên cùng, đặt các thanh gỗ giữa hai tầng. Việc này đảm bảo rằng chỉ có rễ cây, chứ không phải củ giống, được ngập trong nước.
2. Bất kể bạn dùng loại cây nào để trồng, hãy nhớ đặt khay bên dưới chậu để hứng nước sau khi tưới.
3. Hành tây rất ưa sáng—nếu không có ánh sáng, lá sẽ trở nên nhợt nhạt, vàng và héo úa. Do đó, vào mùa đông, cần cung cấp thêm ánh sáng cho "luống" hành tây—sử dụng đèn trồng cây, đèn huỳnh quang, hoặc các thiết bị tương tự.
4. Nếu căn hộ của bạn quá nóng, hành tây sẽ ngừng phát triển. Trong trường hợp này, hãy bọc hộp đựng bằng giấy bạc thông thường để bảo vệ củ hành khỏi bị quá nóng.
5. Đất lấy từ bên ngoài có thể chứa côn trùng và ấu trùng gây hại, sinh sôi mạnh mẽ trong điều kiện thuận lợi. Để ngăn ngừa điều này, đừng bỏ qua bước khử trùng bằng nước sôi. Bạn cũng có thể nướng đất trong lò nướng từ 10-15 phút.
6. Khi ép rau xanh, hãy cố gắng chọn những củ mẹ có khả năng sản xuất nhiều lông hơn gấp 2-3 lần.

Bằng cách trồng củ lấy ngọn, bất kể phương pháp nào, bạn có thể mang đến cho gia đình mình rau xanh tươi quanh năm. Điều quan trọng là chọn đúng phương pháp trồng, tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn trồng trọt và nhớ thu hoạch.

Những câu hỏi thường gặp