Giống hành tây trắng Yaltinsky là một loại hành tây salad, một đại diện xứng đáng cho bộ sưu tập hành tây Crimea. Giống như các giống hành tây Crimea khác, nó nổi bật với độ mọng nước và hương vị tuyệt hảo, nhưng việc trồng trọt đòi hỏi những điều kiện đặc biệt - ấm áp và nắng.
Lịch sử nhân giống
Giống gà Yalta White được lai tạo bởi một nhóm các nhà lai tạo từ Công ty Chăn nuôi Gavrish LLC. Tác giả: S. F. Gavrish, E. A. Tiko, A. N. Logunov, N. A. Appazov.
Giống hành này đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước vào năm 2017. Nó được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz. Ở các vùng phía bắc hơn, loại hành này được trồng trong nhà.
Mô tả về giống nho trắng Yalta
Giống Yaltinsky có chùm hoa lớn, dày, màu xanh đậm với lớp phủ sáp dày. Cây có thể cao tới 1 m hoặc hơn. Củ to, dẹt, tròn, có vảy trắng khô, mọng nước. Các lớp củ có cấu trúc dày vừa phải. Trọng lượng củ trung bình từ 100-140 g.
Mục đích và hương vị
Hành tây trắng Yalta có hương vị tinh tế, hơi gắt với vị ngọt đặc trưng. Loại hành tây đặc biệt này rất đa năng - nó kết hợp hoàn hảo với các món salad rau củ mùa hè, món hầm và các món chính khác, đồng thời cũng rất hợp với súp và các món khai vị khác.
Nhờ hàm lượng đường cao, hành tây trắng Yalta có thể được dùng làm món tráng miệng. Đường sẽ chuyển sang màu caramel, tạo nên hương vị độc đáo và bất ngờ.
Quá trình chín và năng suất
Hành trắng Yalta có thời gian chín trung bình. Từ khi nảy mầm đến khi củ trưởng thành và lá rụng, mất khoảng 135 đến 150 ngày. Độ chín thu hoạch đạt 90%. Độ chín hoàn toàn chỉ đạt được sau một thời gian hậu chín.
Giống này chỉ cho một hoặc hai bông hành, mỗi bông chỉ cho một hoặc hai bông. Năng suất cao, từ 245 đến 293 centners hành tây trên một hecta. Tuy nhiên, lá hành phát triển chậm, cần khá nhiều thời gian để xuất hiện lông.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng giống Hành Trắng Yalta độc đáo trong vườn, bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm của nó. Điều này sẽ giúp bạn quyết định xem liệu bạn có thể trồng giống hành đặc biệt này trong điều kiện khí hậu cụ thể của mình hay không và liệu giống hành này có phù hợp với mục đích sử dụng của bạn hay không.
Ưu điểm:
Nhược điểm:
Ngày trồng
Thời điểm gieo hạt hoặc trồng cây con chính xác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết cụ thể.
- ✓ Nhiệt độ đất trồng phải đạt ít nhất 10°C.
- ✓ Cần phải che chắn tránh gió bắc vì có thể làm giảm nhiệt độ của đất và không khí.
Khung thời gian được đề xuất:
- Hành tây được trồng xuống đất vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Điều quan trọng nhất là phải trồng hành trong đất ấm.
- Việc gieo hạt được thực hiện vào tháng 3.
- Cây con được chuyển ra đất trống trong mười ngày đầu tiên của tháng 5.
Tính năng hạ cánh
Trồng trọt đúng cách là điều cần thiết cho sự thành công của bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn. Điều này đặc biệt đúng với hành trắng Yalta, loại cây đòi hỏi điều kiện trồng trọt đặc biệt.
- × Tránh trồng ở những vùng trũng thấp vì nước có thể đọng lại, có thể làm củ bị thối.
- × Không sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón vì nó có thể làm cháy hệ thống rễ.
Tính năng hạ cánh:
- Đất trồng cần đủ ánh sáng. Đất phải màu mỡ, giàu mùn và khoáng chất. Hành tây Yalta cần độ pH từ 6,5-7,0. Bạn có thể kiểm tra độ pH của đất bằng que thử (có bán tại các cửa hàng nông sản). Nếu độ chua vượt quá giới hạn quy định, cần bổ sung chất điều chỉnh pH vào đất.
- Hành tây được trồng ở những khu vực trước đây đã có cây trồng không cần nhiều dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển. Vị trí trồng nên được thay đổi sau mỗi 3-4 năm. Cà rốt là hàng xóm tốt nhất của hành tây. Không nên trồng hành tây ở những khu vực đã từng trồng khoai tây hoặc củ cải đường (đường và thức ăn chăn nuôi).
- Đất trồng được chuẩn bị trước, bắt đầu từ mùa thu. Trong quá trình đào đất, chất hữu cơ, phân khoáng và chất điều chỉnh độ chua của đất được bổ sung.
Trồng và chăm sóc
Để có được vụ thu hoạch lớn và chất lượng cao, hành tây trắng Yalta phải được chăm sóc đúng cách.
- 2 tuần sau khi trồng, bón phân đạm (10 g cho 1 m²).
- Trong thời kỳ hình thành củ, bón thêm phân kali-lân (15 g/1 m²).
Hướng dẫn chăm sóc:
- Tưới nước. Tưới nước cho hành tây thường xuyên vì đất sẽ khô. Nếu không đủ nước, hành tây sẽ trở nên cay nồng hơn.
- Nới lỏng. Sau khi làm ẩm, xới tơi luống, đồng thời nhổ sạch cỏ dại.
- Bón thúc. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy bón phân đạm chuyên dụng cho hành tây. Nếu đất thiếu đạm, lá sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và khô héo. Trong trường hợp này, nên bón phân qua lá (phun lá). Cây trồng cũng nên được bón phân kali và phốt pho.
Thu hoạch
Khi lá hành (lông) khô và bắt đầu rụng, đã đến lúc thu hoạch. Việc thu hoạch được thực hiện khi thời tiết khô ráo. Củ hành, được nhổ khỏi mặt đất, được phơi khô ở nơi khô ráo, thông thoáng, ví dụ như ngoài trời, dưới tán cây.
Đánh giá White Onion
Hành trắng Yalta là giấc mơ thực sự của người làm vườn. Nhưng nếu bạn muốn thu hoạch hành trắng to nhanh chóng và dễ dàng, hãy tránh phương pháp trồng từ hạt tốn công sức; thay vào đó, hãy trồng bằng cây con. Và nếu bạn không nhổ lá, bạn sẽ có một vụ thu hoạch hành trắng rất to với hương vị đặc biệt dễ chịu.