Cà rốt Dordogne là một giống cà rốt phổ biến của Hà Lan, được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Giống cà rốt này cho năng suất cao, khả năng chống chịu tốt với nhiều điều kiện khắc nghiệt và cho ra rễ lớn, rất được ưa chuộng trên thị trường nông sản.
Lịch sử nhân giống
Cà rốt Dordogne F1 là giống lai từ các nhà lai tạo Hà Lan. Syngenta là đơn vị tiên phong của giống này. Giống được phát triển vào năm 2004 và được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2007. Giống lai Dordogne có thể được trồng ở hầu hết các vùng của Liên bang Nga, bao gồm cả các vùng phía Bắc.
Mô tả về giống
Giống Dordogne có lá hình hoa thị mọc thẳng đứng, màu xanh đậm, xẻ dọc, dài hoặc trung bình. Cây phát triển mạnh mẽ, cho ra rễ lớn màu cam. Khi chín hoàn toàn, cà rốt có kết cấu đồng đều.
Rễ hình trụ, dài 18-20 cm, đầu rễ tù, bề mặt nhẵn, lõi màu cam sáng. Chúng nặng từ 80 đến 130 g, đường kính có thể đạt tới 6 cm. Phần ngọn rễ không chuyển sang màu xanh lục.
Hương vị và ứng dụng
Cà rốt Dordogne ngọt, mọng nước và đậm đà hương vị. Loại cà rốt này ngon ở mọi hình thức, có thể ăn tươi, dùng trong nấu ăn, đóng hộp và đông lạnh.
Các loại rau củ có thể giữ nguyên hương vị và thời hạn sử dụng lên đến 10 tháng. Chúng giàu đường, carotene và vitamin C, E, K và B. Loại rau này cũng giàu beta-carotene (12%), được chuyển hóa trong cơ thể thành retinol, một chất chống oxy hóa mạnh.
Năng suất và độ chín
Cà rốt lai Dordogne là giống cà rốt giữa mùa. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 115-120 ngày. Ở miền Nam, cà rốt có thể chín chỉ trong 70 ngày.
Giống lai này nổi bật với năng suất cao. Khi được trồng trên quy mô công nghiệp, năng suất đạt 350-520 cent/ha hoặc thậm chí cao hơn. Khi được trồng trong vườn nhà, Dordogne cho năng suất lên đến 3-7,5 kg cà rốt/mét vuông.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cà rốt Dordogne trong vườn, bạn nên tìm hiểu kỹ tất cả ưu và nhược điểm của chúng. Bằng cách đánh giá chúng, bạn sẽ có thể xác định xem giống cà rốt lai này có phù hợp với nhu cầu của mình hay không—bán, vận chuyển, bảo quản, v.v.
Ưu điểm:
Không tìm thấy khuyết điểm nào ở cà rốt Dordogne.
Yêu cầu của trang web
Năng suất và chất lượng thu hoạch cà rốt Dordogne F1 phụ thuộc phần lớn vào cách trồng. Điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí và cây trồng theo phương pháp trồng được khuyến nghị. Cà rốt phát triển tốt nhất ở những nơi có đủ ánh sáng. Không nên trồng ở những nơi râm mát và ngập úng.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng từ 6,0 đến 6,8 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Vào mùa thu, đất được chuẩn bị để trồng bằng cách loại bỏ xác thực vật, xới đất và bón phân. Đất phải không có tính axit. Nếu quá chua, hãy bón thêm vôi tôi: 3-4 kg/m2 đối với đất cát và 5-7 kg/m2 đối với đất sét. Mùn cưa cũng được thêm vào đất sét nặng để làm tơi xốp.
Ngày trồng
Ở vùng Dordogne phía Nam và miền Trung, cà rốt được trồng từ đầu đến giữa tháng Tư, trong khi ở các vùng cực Bắc, cà rốt được trồng vào tháng Năm. Thời điểm trồng là khi đất ấm lên ít nhất +4…+6°C. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của cà rốt là +18…+25°C.
- × Không trồng cà rốt Dordogne trên đất nơi trước đây đã trồng các loại cây tán để tránh lây truyền bệnh.
- × Tránh sử dụng phân tươi vì nó có thể khiến cây trồng lấy củ bị phân nhánh.
Các kiểu trồng trọt
Gieo hạt theo rãnh nông, sâu 2 cm. Khoảng cách hàng khoảng 20-25 cm. Khoảng cách giữa các hạt khoảng 5 cm. Tưới nước trước cho luống và bón thêm than bùn giữa các hàng. Lượng hạt cần gieo khoảng 100-110 hạt/mét vuông.
Hạt giống dạng hạt không cần chuẩn bị trước khi gieo; hạt giống thông thường được ngâm trong nước ấm trong 24 giờ. Giống lai Dordogne có tỷ lệ nảy mầm 95%. Các loại cây trồng sau đây được coi là tiền thân tốt nhất cho cà rốt: bắp cải, hành tây và dưa chuột. Tiền thân không mong muốn bao gồm củ cải đường, cần tây và thì là.
Tính năng chăm sóc
Để trồng được nhiều cà rốt Dordogne lớn và ngon, cần phải chăm sóc cẩn thận.
- Ba tuần sau khi nảy mầm, bón phân khoáng phức hợp có thành phần chính là nitơ để kích thích lá phát triển.
- Sau 6 tuần nảy mầm, hãy sử dụng phân bón có hàm lượng kali và phốt pho cao để phát triển rễ cây.
Những sắc thái của công nghệ nông nghiệp:
- Nên tưới nước ít thường xuyên và nên tưới khi đất khô. Tần suất tưới nước được khuyến nghị là khoảng 10 ngày một lần.
- Sau mỗi lần tưới nước, đất được xới tơi, nhổ cỏ dại và sau đó phủ lớp mùn.
- Cây được tỉa thưa hai lần: khi cây con mọc lên và một tháng sau đó. Những chồi yếu và mỏng được cắt bỏ cẩn thận. Nếu không, rễ sẽ không phát triển to và dày.
Trong lần tỉa thưa đầu tiên, nên để khoảng cách giữa các cây lân cận là 4-6 cm, sau lần tỉa thưa thứ hai là 6-7 cm. - Vào đầu mùa sinh trưởng, bổ sung dung dịch phân khoáng: amoni nitrat (30 g), muối kali (15 g) và supe lân (10 g) pha loãng trong 10 lít. Sau 3-4 tuần trồng, bổ sung tro gỗ pha loãng (450 g cho 10 lít). Phân chuồng không thích hợp làm phân bón cho cà rốt.
Về bệnh tật và sâu bệnh
Giống lai Dordogne F1 có khả năng miễn dịch cao, nhưng nếu canh tác không đúng cách, nguy cơ cà rốt bị nhiễm mầm bệnh và côn trùng sẽ tăng lên đáng kể. Việc phun thuốc phòng ngừa bằng dung dịch thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu pha loãng giúp ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh và sâu bệnh.
| Bệnh | Khả năng phục hồi của Dordogne | Các biện pháp phòng ngừa |
|---|---|---|
| Alternaria | Cao | Xử lý hạt giống bằng thuốc diệt nấm trước khi trồng |
| Bệnh phấn trắng | Trung bình | Thông gió thường xuyên cho cây trồng |
Trong số các loài côn trùng gây hại, nguy hiểm nhất đối với cà rốt Dordogne là ruồi cà rốt, bướm đêm, dế chũi và sâu đục rễ. Việc diệt trừ sâu bệnh được thực hiện bằng các biện pháp dân gian, chẳng hạn như rắc tro gỗ lên đất và phun nước tỏi và thuốc lá.
Đánh giá
Cà rốt Dordogne xứng đáng được xếp hạng hàng đầu không chỉ trong số các giống cà rốt Hà Lan mà còn trong số tất cả các giống cà rốt mà người làm vườn và nông dân có thể tìm thấy. Bộ rễ đẹp, hương vị đậm đà, khả năng tiếp thị cao và nhiều ưu điểm khác kết hợp hoàn hảo với năng suất cao, ít cần chăm sóc và nhiều phẩm chất khác.