Cà rốt Hoàng Đế là một trong những giống cà rốt phổ biến và được ưa chuộng nhất trong giới nông dân muốn trồng các loại rau củ có củ lớn, chất lượng cao. Loại cây trồng này nhanh chóng được công nhận nhờ những đặc tính tuyệt vời: năng suất cao, hương vị thơm ngon và khả năng kháng bệnh tốt. Chăm sóc đúng lúc là chìa khóa.
Đây là loại gì?
Giống cà rốt này thuộc họ Berlicum. Điều quan trọng là bạn phải làm quen với đặc điểm của giống này trước khi trồng. Mô tả chi tiết về cà rốt Hoàng đế được cung cấp bên dưới.
Nguồn gốc
Nó được phát triển vào năm 2005 bởi các chuyên gia từ vùng Tula và Moscow. Nó được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước chỉ một năm sau đó.
Ngoại hình, hương vị
Cây tạo thành một vòng lá hình hoa thị màu xanh lá cây, có lông chim, mọc so le. Đặc điểm nổi bật của loại rau củ này:
- Chiều dài - khoảng 25 cm.
- Cân nặng - thay đổi từ 80 đến 180 g.
- Hình thức - hình trụ, có đầu tù.
- Bóc - có màu đỏ với lõi cùng tông màu (trong một số nguồn, nó được mô tả là màu đỏ cam).
- Bột giấy – đặc và mọng nước.
Thành phần và đặc tính có lợi
Nó giàu chất dinh dưỡng, khiến nó trở thành một thực phẩm lành mạnh có giá trị. Nó chứa các loại vitamin sau:
- Vitamin A (dưới dạng beta-carotene) – Hỗ trợ sức khỏe mắt, tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi sức khỏe làn da.
- Vitamin C - tăng cường hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình lành vết thương và cải thiện khả năng hấp thụ sắt.
- Vitamin K - cần thiết cho quá trình đông máu bình thường và duy trì sức khỏe xương.
- Vitamin B (B1, B2, B3, B6) – tham gia vào quá trình trao đổi chất, bình thường hóa chức năng của hệ thần kinh và cải thiện tình trạng da.
Chứa các khoáng chất:
- Kali – điều hòa cân bằng nước-muối, sức khỏe tim mạch.
- Canxi - cần thiết cho xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch.
- Magiê - quan trọng cho chức năng cơ, hệ thần kinh và phục hồi lượng đường trong máu bình thường.
- Phốt pho - tham gia vào quá trình hình thành xương và mô răng, tăng cường chuyển hóa năng lượng trong tế bào.
- Sắt - quan trọng cho sự hình thành hemoglobin và vận chuyển oxy trong máu.
Chất xơ cũng có trong thực phẩm, thúc đẩy chức năng ruột hoạt động bình thường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và duy trì cảm giác no. Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa.
Thời gian chín và năng suất
Giống này là giống chín muộn. Phải mất hơn 120-135 ngày từ khi nảy mầm hàng loạt đến khi chín hoàn toàn trong vườn. Có thể thu hoạch một phần rau non sớm nhất là vào tháng Tám, nhưng vụ thu hoạch chính thường diễn ra vào tháng Chín-Tháng Mười.
Khả năng kháng bệnh
Cây trồng này có hệ thống miễn dịch mạnh, kháng được hầu hết các loại bệnh. Cây hầu như miễn dịch với bệnh mốc sương, bệnh nấm Rhizoctonia, bệnh mốc sương sớm, bệnh mốc sương do vi khuẩn và bệnh đốm nâu.
Tuy nhiên, nếu tưới quá nhiều nước, cây có thể bị nhiễm bệnh phấn trắng. Ngoài ra còn có nguy cơ nhiễm bệnh đốm lá Cercospora.
Các vùng trồng trọt
Giống dưa lưới Emperor được lai tạo đặc biệt để trồng ở miền Trung. Nó phát triển tốt ở cả những luống vườn nhỏ và cánh đồng nông trại.
Phải mất bao nhiêu ngày để hạt cà rốt Hoàng đế nảy mầm?
Cây con sẽ nảy mầm sau 14-16 ngày kể từ khi trồng. Trong điều kiện thời tiết mát mẻ, hạt có thể mất đến 20 ngày để nảy mầm.
Để hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy gieo hạt vào đất đã được làm ẩm trước. Sau đó, nén nhẹ đất và phủ nilon lên trên. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy bỏ lớp phủ.
Ưu và nhược điểm của giống
Trước khi trồng, hãy nhớ tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm của giống cây này để tránh những vấn đề tiềm ẩn. Loại cây trồng này có nhiều ưu điểm:
Trong số những bất lợi, người làm vườn lưu ý đến tính chất khó khăn của đất: để có được vụ thu hoạch chất lượng cao, đất phải mềm, tơi xốp và được đào kỹ, nếu không rau có thể phát triển xù xì và có nhiều rễ ngang.
Có những loại hạt giống nào của giống cà rốt Hoàng đế?
Agrico là nhà nhập khẩu hạt giống chính cho các nước SNG. Vật liệu trồng trọt của họ được đánh giá cao nhờ khả năng nảy mầm tốt và giá cả phải chăng.
- ✓ Tỷ lệ nảy mầm đạt ít nhất 85% ở nhiệt độ +20…+22°C vào ngày thứ 14.
- ✓ Không có hư hỏng cơ học nào đối với vỏ bao.
- ✓ Độ đồng đều về màu sắc và kích thước hạt (đường kính 2,5-3,0 mm).
- ✓ Hạn sử dụng không quá 2 năm kể từ ngày đóng gói.
Mẹo trồng giống cà rốt Hoàng đế
Trước khi bắt đầu gieo hạt, điều quan trọng là bạn phải làm quen với quy trình trồng trọt. Các khuyến nghị chi tiết được cung cấp bên dưới.
Khi nào và cách trồng cà rốt Hoàng đế
Bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Cũng có thể gieo hạt vào mùa hè, bắt đầu từ đầu tháng Bảy. Khi chọn địa điểm trồng, hãy cân nhắc những loại cây trồng đã phát triển trong khu vực vào mùa trước. Tránh trồng ở những khu vực trước đây được sử dụng cho:
- cần tây;
- đậu;
- rau mùi tây;
- thì là.
Tiền thân tốt nhất của cà rốt là khoai tây, hành tây, cà chua, dưa chuột hoặc rau diếp. Cây trồng này phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát có độ ẩm cao. Nếu bạn định trồng trên đất đen, hãy phủ mùn cưa và cát sông theo tỷ lệ 1:1.
- × Việc bón phân tươi sẽ làm cây lấy rễ phân nhánh và giảm chất lượng.
- × Nới lỏng không đủ sâu 25-30 cm sẽ làm cho cà rốt bị biến dạng.
- × Việc sử dụng phân bón có chứa clo sẽ ức chế sự phát triển của hệ thống rễ.
Chuẩn bị luống đúng cách. Bón các loại phân bón sau cho mỗi mét vuông:
- 20 kg phân trộn;
- 10 kg than bùn;
- 10 kg cát;
- 50 g nitrophoska.
Trộn hỗn hợp với đất và để yên trong vài ngày. Sau đó, san phẳng luống đất sao cho đất mềm và không bị vón cục.
Hạt giống cỏ đuôi chó được bán dưới dạng viên nén, phủ một lớp phân khoáng đậm đặc, nên không cần xử lý thêm. Trước khi gieo, nhớ tưới nước cho đất để lớp phân tan nhanh hơn. Đào rãnh nông, sâu 2-3 cm.
Làm thế nào để chăm sóc?
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, cà rốt cần được chăm sóc đúng cách, bao gồm một số biện pháp canh tác chính:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên. Sau khi gieo hạt, tưới nước cho luống 3-5 ngày một lần. Khi mầm mọc lên, giảm số lần tưới xuống còn một lần một tuần. Ngừng tưới nước 2-3 tuần trước khi thu hoạch để tránh rễ bị nứt. Đối với những luống lớn hơn, hãy sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt.
- Bón thúc. Cây cần dinh dưỡng phức hợp. Bón supe lân hai tuần sau khi nảy mầm. Vào giữa tháng 6, bón dung dịch ammophoska (25 g cho 10 lít nước). Bón phân kali-lân một tháng trước khi thu hoạch.
- Làm mỏng. Khi cây con đạt chiều cao 3 cm, hãy loại bỏ những cây thừa, để khoảng cách giữa chúng không quá 2 cm. Một tháng trước khi thu hoạch, hãy loại bỏ những chồi yếu, để khoảng cách giữa các cây ít nhất 4 cm.
- Xới đất và nhổ cỏ. Xới đất giúp cung cấp oxy cho đất và ngăn ngừa thối rễ. Lặp lại quy trình này hàng tuần. Nhổ cỏ dại khi cần thiết, nhổ cỏ bằng tay.
Những bước đơn giản này sẽ giúp bạn trồng được những loại rau khỏe mạnh, ngon và bổ dưỡng.
- Lắp đặt dây nhỏ giọt với khoảng cách 20 cm giữa các đầu tưới.
- Đặt áp suất trong hệ thống ở mức 0,8-1,2 atm để tưới nước đồng đều.
- Tưới nước vào buổi sáng (6-9 giờ sáng) trong 45-60 phút.
- Theo dõi độ ẩm đất ở độ sâu 15-20 cm (tối ưu là 70-75%).
Bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù có khả năng miễn dịch mạnh, nhưng cây Hoàng đế vẫn có thể dễ bị bệnh tật và sâu bệnh tấn công. Điều quan trọng là phải phòng ngừa kịp thời:
- Alternaria (bệnh thối đen). Xuất hiện các đốm đen trên lá và rễ. Sử dụng vật liệu trồng khỏe mạnh và luân canh cây trồng. Để kiểm soát bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như Horus.
- Phoma (thối khô). Các đốm nâu xuất hiện trên củ, cuối cùng sẽ bị khô. Thu hoạch kịp thời và bảo quản đúng cách.
- Bệnh nấm Peronosporosis (bệnh sương mai). Lá xuất hiện lớp phủ màu xám, sau đó chuyển sang màu vàng và chết. Đảm bảo thông gió và ánh sáng tốt cho cây. Sử dụng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như Ridomil Gold.
- Ruồi cà rốt. Ấu trùng gây hại cho cây trồng lấy rễ, dẫn đến thối rễ và thối thân. Che phủ cây trồng bằng xơ sợi nông nghiệp. Sử dụng thuốc trừ sâu như Aktara hoặc Inta-Vir. Phun thuốc trừ sâu bằng dịch chiết ngải cứu hoặc bột thuốc lá cũng có hiệu quả.
- Rầy cà rốt. Chất tiết dính xuất hiện trên lá, cuối cùng dẫn đến biến dạng. Thu gom và tiêu hủy các phần bị hư hại của cây, sau đó phun Actellic.
- Tuyến trùng. Chúng làm biến dạng cây trồng lấy củ, làm chậm sự phát triển của cây. Sử dụng thuốc trừ tuyến trùng, chẳng hạn như Bazamid.
Để ngăn ngừa điều này, hãy thường xuyên nhổ cỏ dại và tỉa thưa cây con. Xử lý đất bằng chế phẩm chứa đồng trước khi trồng.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch rau củ khi chúng đạt độ chín kỹ thuật. Nếu bạn gieo hạt giống vào cuối mùa xuân, hãy đào củ lên vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Nếu bạn gieo hạt vào mùa hè, hãy thu hoạch vào tháng 10.
Dùng chĩa ba đào rễ củ lên, sau đó cẩn thận nhổ bằng tay và cắt bỏ phần ngọn, chừa lại khoảng 4-5 cm từ gốc. Phơi rau trong luống dưới nắng vài giờ. Nếu trời mưa, hãy chuyển rau vào phòng khô ráo và phơi trong 5-6 giờ.
- • Duy trì độ ẩm tương đối ở mức 90-95% để tránh bị héo.
- • Sử dụng lớp cát (lớp 2-3 cm giữa các loại cây lấy củ).
- • Thông gió thường xuyên cho khu vực lưu trữ để loại bỏ CO2 dư thừa.
Các vấn đề và giải pháp khác nhau
Giống này hầu như không có vấn đề gì, ngoại trừ sâu bệnh. Khó khăn duy nhất có thể phát sinh trong quá trình thu hoạch: phải nhổ rễ cẩn thận để tránh làm hỏng rễ.
Các loại cà rốt khác tương tự như giống này
| Tên | Hàm lượng carotene, mg/100 g | Mùa sinh trưởng, ngày | Khả năng kháng bệnh đốm lá Cercospora | Mật độ trồng tối ưu, nghìn đơn vị/ha |
|---|---|---|---|---|
| Darina | 12-15 | 110-120 | trung bình | 800-900 |
| Berlicum Royal | 14-16 | 125-135 | cao | 700-800 |
| Thích đồ ngọt | 16-18 | 100-110 | thấp | 900-1000 |
| Morevna | 13-15 | 115-125 | trung bình | 850-950 |
| Bastia | 15-17 | 105-115 | cao | 950-1050 |
| Berski | 14-16 | 120-130 | trung bình | 750-850 |
| Bangor | 17-19 | 95-105 | thấp | 1000-1100 |
Các loài có đặc tính tương tự như Hoàng đế bao gồm tất cả các giống cùng loại. Chúng bao gồm các giống sau:
- Darina. Củ lớn và đều, có hương vị tuyệt hảo.
- Berlicum Royal. Có hương vị thơm ngon và năng suất cao.
- Thích đồ ngọt. Hấp dẫn với những loại trái cây mọng nước và ngọt, thích hợp để ép nước.
- Morevna. Món này có nhiều rau và hương vị thơm ngon.
- Bastia. Giống lai có kích thước đồng đều và chất lượng bảo quản tốt.
- Bersky. Thích hợp với các loại rau củ có rễ lớn và hương vị tuyệt hảo.
- Bangor. Một lựa chọn tuyệt vời để lưu trữ và pha chế nước ép.
Những giống này nổi bật với quả to, đồng đều và hương vị tuyệt hảo. Chúng có đặc tính đất tương tự nhau, phù hợp với nhiều loại đất vườn khác nhau.
Đánh giá
Cà rốt Hoàng Đế là giống cà rốt năng suất cao với nhiều ưu điểm vượt trội. Giống cà rốt này sẽ đáp ứng nhu cầu của cả những người làm vườn khó tính nhất. Chỉ cần tuân thủ các hướng dẫn trồng trọt và chăm sóc đơn giản, bạn có thể trồng được những loại rau củ lớn, ngon miệng cho nhiều món ăn khác nhau và dự trữ trong mùa đông.