Việc tưới nước cho cà rốt cần tuân thủ các hướng dẫn cụ thể. Ví dụ, khi hệ thống rễ đang phát triển, điều quan trọng là phải cung cấp đủ nước, đảm bảo nước không bị ứ đọng. Nếu không, mầm non sẽ bị thối và chết. Do đó, điều quan trọng là phải tuân thủ các tiêu chuẩn chung được chấp nhận cho cà rốt trong suốt mọi giai đoạn phát triển của cây.
Khi nào và tưới gì cho cà rốt?
Tần suất tưới nước trung bình cho cà rốt là 3-5 ngày một lần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu. Tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng, loại bỏ hoàn toàn khả năng sử dụng nước lạnh từ giếng/giếng khoan/nguồn nước chính.
- ✓ Nhiệt độ nước phải ít nhất là 18°C để tránh gây stress cho cây.
- ✓ Độ pH của nước nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
Việc nối ống nước vào đường ống, lắp đặt hệ thống phun nước và tưới rau mà không cần giám sát sẽ dễ dàng hơn nhiều. Tuy nhiên, trước tiên bạn sẽ phải bơm nước vào một bể chứa riêng rồi mới chuyển vào luống. Lý do là vì nước lạnh có tác động bất lợi đến cây trồng lấy củ - cây bị mất nước do hệ thống rễ không thể hấp thụ nước ở nhiệt độ thấp hơn. Hơn nữa, thối rễ và các loại bệnh khác sẽ phát triển, rễ sẽ chết, dẫn đến cây chết.
- × Sử dụng nước lạnh có thể gây sốc cho cây, làm chậm quá trình phát triển của cây.
- × Tưới nước vào thời điểm nóng trong ngày sẽ làm tăng sự bốc hơi và có thể gây cháy lá.
Vì rễ cà rốt khá yếu, đặc biệt là ở giai đoạn nảy mầm, nên việc tưới bằng vòi là hoàn toàn không được phép. Thay vào đó, hãy sử dụng bình tưới (có vòi phun áp suất thấp và bộ khuếch tán).
Tốt nhất nên tưới nước cho cây vào buổi tối muộn để tránh bị bốc hơi nước. Nên ngừng tưới nước 15-20 ngày trước khi bảo quản lâu dài.
Tỷ lệ tưới tiêu
Việc tuân thủ các tiêu chuẩn tưới nước sẽ ảnh hưởng đến năng suất rau và chất lượng cây lấy củ (rễ cây dễ bị nứt khi hạn hán). Dưới đây là một số hướng dẫn chung:
- cần tăng cường độ ẩm trong giai đoạn từ khi gieo hạt cho đến khi hình thành quả;
- lượng nước tiêu thụ trên 1 ha là từ 4.000 đến 4.500 mét khối, nhưng nếu mùa hè mưa nhiều thì con số này tăng thêm 1.000 mét khối;
- lượng mưa – tối đa 500 mm;
- từ khi gieo hạt đến khi hình thành cây lấy củ, cần 25-32 mét khối/ha;
- từ khi hình thành quả đến khi thu hoạch – từ 35 đến 43 mét khối/ha;
- trong mùa sinh trưởng – từ 22 đến 27 ngày.
Trước khi gieo hạt
Hạt cà rốt sẽ không bao giờ nảy mầm trong đất khô, vì vậy việc tưới nước đầy đủ là rất cần thiết trong giai đoạn trước khi trồng. Nếu đất quá khô, hãy bón phân vài ngày trước khi trồng. Điều quan trọng là sử dụng vòi phun mưa thay vì hệ thống tưới áp lực cao.
Cũng nên sử dụng thuốc tím, một loại thuốc có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh trong đất. Do đó, nếu gieo hạt vào đầu mùa xuân sau mưa hoặc tuyết, không cần tưới nước. Nếu gieo hạt vào thời kỳ ấm áp, sau khi nước tan, cần tưới nước.
Sau khi gieo hạt
Không cần tưới nước cho hạt giống sau khi gieo, vì việc này có thể làm trôi hạt. Ngoại lệ duy nhất là nếu đất không đủ ẩm trước khi gieo. Trong trường hợp này, hãy sử dụng bình tưới có vòi phun (tưới nước càng cẩn thận càng tốt).
Nếu quá trình nảy mầm (thời gian nảy mầm phụ thuộc vào khí hậu và các yếu tố khác) bị trì hoãn quá mức (mầm chưa nhú lên trong thời gian dài) và thời tiết nóng (không có mưa), thì cần tưới nhỏ giọt với lưu lượng lên đến 30 mét khối/ha. Đảm bảo đất không bị khô và nứt nẻ.
Để giữ ẩm, ngay sau khi gieo, phủ hạt giống bằng hỗn hợp than bùn và cát, sau đó phủ lớp đất mỏng này lên.
Cây giống cà rốt
Ngay sau khi nảy mầm, lượng nước tưới tăng lên đáng kể. Điều này cần thiết cho sự phát triển của rễ và lá. Tưới nước hàng ngày hoặc cách ngày, nhưng với lượng nhỏ. Tiếp tục quá trình này cho đến khi ba thân cây mọc ra hoàn chỉnh.
- ✓ Lá đầu tiên phải có màu xanh tươi, không chuyển sang màu vàng.
- ✓ Thân cây phải khỏe, không dài.
Sau đó, lượng nước giảm gần một nửa. Cần cân nhắc loại đất: đất nặng cần tưới nước thường xuyên hơn, trong khi đất nhẹ (có than bùn và cát) cần tưới ít hơn.
Trong giai đoạn hình thành rễ cây
Khi quả bắt đầu hình thành, lượng nước tưới tăng lên, nhưng tần suất tưới lại giảm. Ví dụ, nếu trước đây bạn tưới rau thường xuyên và ít, thì bây giờ bạn nên tưới ít thường xuyên hơn và với lượng lớn hơn.
Điều này là do cây rau củ phát triển về kích thước, và do đó, độ sâu tưới nước cũng tăng theo. Do đó, lượng nước tưới nên đạt tới 20 lít/m2, tần suất tưới mỗi tuần một lần. Độ sâu thấm nước lên tới 15 cm.
Cây trưởng thành
Khi cà rốt trưởng thành, chúng cần ít nước hơn. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng của rau – nếu tưới quá nhiều nước, chúng sẽ bị phủ đầy lông và rễ phụ.
Tuy nhiên, bạn không nên để củ trong đất quá khô, vì nó sẽ trở nên cứng và nứt nẻ. Việc nhận biết bạn có tưới nước đúng cách cho cây hay không rất dễ dàng—đất không nên quá khô hoặc quá ướt.
Khoảng ba tuần trước khi đào củ, nên ngừng tưới nước hoàn toàn. Tuy nhiên, ngay trước khi thu hoạch, nên tưới nhẹ vào đất để dễ nhổ củ lên khỏi mặt đất.
Những sai lầm thường gặp khi tưới nước và hậu quả của chúng
Đất cần được làm ẩm ở mọi giai đoạn phát triển của rễ và hạt, nhưng phải thực hiện theo đúng quy định, nếu không năng suất có thể giảm.
Người làm vườn thường mắc những sai lầm nào khi tưới nước cho cà rốt và hậu quả là gì?
- Nếu trồng trên đất khô, quả sẽ bị sần sùi và lõi quá nhẹ. Hơn nữa, hương vị sẽ thay đổi, cà rốt sẽ trở nên đắng. Ngược lại, nếu độ ẩm quá cao, quả sẽ ngừng phát triển do lá trên mặt đất phát triển quá mức.
Cây cũng dễ bị thối, mốc và các bệnh khác, và rễ cây sẽ bị xoắn. Để tránh hai sai lầm này, hãy luôn tưới nước đều đặn cho cây. Lượng nước tưới tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây. - Ít ai nghĩ đến việc nên dùng loại nước nào cho cà rốt. Nhưng yếu tố này lại đóng vai trò rất quan trọng. Như đã đề cập trước đó, không nên dùng nước lạnh vì nó sẽ giết chết rễ cây.
Không được tưới nước máy vì nước máy thường chứa clo và các tạp chất khác. Do đó, cần đổ nước vào các thùng chứa và để lắng (24-48 giờ là đủ). Tuy nhiên, một lựa chọn tốt hơn là nước mưa tự nhiên, có thể được thu thập khi mưa lớn. - Một sai lầm khác mà người mới trồng rau thường mắc phải là trồng luống ở độ cao lớn. Mặc dù phương pháp này chắc chắn khả thi, nhưng lại không phù hợp với cà rốt. Lý do là vì rau không nhận đủ oxy và độ ẩm không được giữ lại (nước nhanh chóng chảy xuống các lớp đất bên dưới). Tuy nhiên, có một ngoại lệ: cà rốt có thể được trồng ở độ cao lớn, nơi có nguồn nước ngầm gần và ở những vùng đầm lầy.
Làm thế nào để kết hợp tưới nước và bón phân?
Để giảm nhu cầu phân bón, hãy bón phân vào mùa thu. Nếu chưa làm điều này, bạn sẽ cần bổ sung chất hữu cơ và khoáng chất trong suốt mùa sinh trưởng và giai đoạn phát triển của cây.
Lần đầu tiên, thực hiện việc này 20-30 ngày sau khi nảy mầm (thêm một lượng nhỏ phân chuồng hoặc phân gà). Lần thứ hai, một tháng sau, bón phân đa dụng Nitrophoska (1 thìa canh cho mỗi xô nước). Lần thứ ba, bổ sung khoáng chất gốc kali.
Để tránh bón phân (nếu bạn không có nhiều thời gian), bạn có thể kết hợp bón phân với tưới nước. Dưới đây là những gì bạn cần:
- Mỗi tuần một lần, trộn nước với tro gỗ nghiền nát (với 10 lít nước ấm, bạn cần 1 lít cồn gỗ);
- hai lần (trong quá trình phát triển tích cực của quả và trong quá trình chín) thêm 1 thìa cà phê axit boric vào một xô nước;
- pha thuốc sắc từ các loại cây như cây tầm ma, sau đó tưới nước một lần một tháng;
- Phân chuồng hoặc phân trộn được bổ sung cùng với việc tưới nước.
Cố gắng không bón quá nhiều phân bón gốc nitơ cho cà rốt. Nếu không, hương vị, hình dáng và chất lượng của rễ sẽ bị giảm sút.
Tưới nước cho cà rốt trên đất phủ rơm rạ
Phủ rơm rạ là phủ đất bằng vật liệu hữu cơ hoặc vô cơ. Có thể sử dụng vật liệu gì cho cà rốt?
- cây tầm ma và cỏ dại;
- phân trộn và phân chuồng;
- rơm, cỏ khô và lá cây;
- lá thông và phân xanh;
- vỏ cây và dăm gỗ;
- than bùn;
- bìa cứng và vật liệu dệt;
- màng phim và sợi nông nghiệp.
Việc phủ lớp mùn mang lại lợi ích gì:
- ngăn ngừa tình trạng cây trồng bị quá nhiệt;
- độ ẩm không bốc hơi;
- cỏ dại phát triển chậm lại;
- chất dinh dưỡng được cung cấp;
- nhiệt độ và độ ẩm tối ưu được duy trì;
- năng suất cây trồng tăng;
- được bảo vệ khỏi gió mạnh.
Nếu phủ lớp mùn lên luống, bạn sẽ cần tưới nước ít thường xuyên hơn và cũng không cần phải xới đất thường xuyên. Tuy nhiên, nguyên tắc quan trọng ở đây là tưới nước ít thường xuyên nhưng phải kỹ lưỡng.
Mối quan hệ giữa tưới nước và vun gốc
Cà rốt cần được vun gốc, đặc biệt nếu phần ngọn rễ nhô cao hơn mặt đất. Điều này giúp giữ ẩm, ngăn ngừa cháy nắng và cung cấp oxy cho hệ thống rễ.
Việc vun gốc được thực hiện bốn lần trong suốt thời kỳ sinh trưởng của cây. Việc tưới nước cũng được thực hiện đồng thời. Điều này giúp duy trì độ ẩm và nhiệt độ tối ưu.
Tưới nước muối cho cà rốt
Ngay cả từ thời tổ tiên chúng ta, trước khi phân bón được phát minh, cà rốt và các loại cây trồng khác đã được tưới bằng dung dịch muối. Muối không được coi là phân bón, nhưng natri clorua kích hoạt các loại phân bón khác bằng cách hòa tan nhanh chóng các chất dinh dưỡng, cho phép cây hấp thụ chúng nhanh hơn và tốt hơn gấp nhiều lần.
Hơn nữa, dung dịch muối giúp chống lại kẻ thù chính của cà rốt - sâu bệnh. Trong trường hợp này, phần ngọn được phun nước. Nếu đất được tưới nước, rễ sẽ có vị ngọt đặc trưng và hàm lượng carotene tăng lên.
Bón muối hiệu quả nhất trên đất bạc màu và nặng. Nên bắt đầu tưới dung dịch muối vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8, khi rễ bắt đầu hình thành. Tùy thuộc vào kết quả mong muốn, bạn có thể pha chế dung dịch sau:
- Để ngăn ngừa thối rữa và thúc đẩy quá trình sinh trưởng của quả, hãy lấy một xô nước ấm với 10 lít. Thêm 1 thìa canh muối ăn và khuấy đều cho đến khi natri clorua tan hoàn toàn. Tưới nước cho cà rốt, không tưới vào gốc mà tưới vào các rãnh đã tạo xung quanh gốc.
- Để cải thiện chất lượng đất, bạn sẽ cần 2 thìa muối cho mỗi xô nước.
Ngay trước khi bón dung dịch muối, nên tưới nước thường cho cây để muối phát huy tác dụng nhanh hơn. Có thể bón dung dịch muối tối đa ba lần mỗi mùa.
Tưới nước cho cà rốt (Video hướng dẫn)
Trong video này, bạn sẽ tìm thấy những mẹo hữu ích từ một người làm vườn giàu kinh nghiệm về cách tưới nước cho cà rốt:
Biết cách tưới nước đúng cách cho cà rốt ở các giai đoạn sinh trưởng và chín khác nhau có thể giúp tăng năng suất. Trước khi gieo hạt, hãy đảm bảo bạn đã làm quen với nhu cầu tưới nước của giống cà rốt cụ thể và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị này. Đảm bảo đất không bị nứt hoặc tạo thành lớp vỏ khô trên bề mặt.