Nữ hoàng mùa thu là giống cà rốt chín muộn. Dễ chăm sóc và kháng nhiều loại bệnh đã khiến nó trở thành một trong những giống cà rốt phổ biến nhất. Giống cà rốt này có những đặc điểm riêng biệt liên quan đến hình dáng, hương vị, cách trồng và thu hoạch.
Hạt giống cà rốt Nữ hoàng mùa thu
Cà rốt Nữ hoàng mùa thu rất dễ chăm sóc.
Nữ hoàng cà rốt của mùa thu
Mô tả về giống
Một trong những đặc điểm nổi bật của giống Autumn Queen là hàm lượng carotene cao (12-15%). Điều này mang lại cho củ màu cam đặc trưng, mặc dù không quá đậm. Giống này chín muộn, với thời gian sinh trưởng 120-130 ngày.
Cây Nữ hoàng mùa thu có đặc điểm là lá xòe rộng, kích thước trung bình và màu xanh nhạt.
Rễ có hình dạng đều đặn, thuôn dài và có thể dài tới 30 cm. Trọng lượng trung bình của rễ là 0,16-0,2 kg. Hàm lượng đường dao động từ 6-11%. Năng suất lên tới 9 kg/mét vuông.
Autumn Queen là giống cà rốt chịu lạnh tốt—có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -4°C. Điều này cho phép gieo hạt và thu hoạch sớm ngay cả trước khi sương giá. Đặc tính này giúp cà rốt có thể trồng thành công ngay cả ở các vĩ độ phía bắc.
Ưu điểm và nhược điểm
Sự phổ biến của Autumn Queen trong giới làm vườn là do nhiều ưu điểm của nó:
- đặc tính hương vị tuyệt vời;
- các loại rau củ có rễ khá lớn;
- tỷ lệ nảy mầm của hạt cao, quả chín đều;
- khả năng kháng bệnh;
- năng suất cao;
- khả năng lưu trữ lâu dài mà vẫn giữ được hương vị;
- Tính linh hoạt – cà rốt có thể ăn tươi, dùng trong các món ăn nóng và lạnh, và bảo quản theo nhiều cách khác nhau.
Những ưu điểm này bị hạn chế bởi một số nhược điểm của giống này:
- các loại rau củ có kích thước khác nhau;
- khi trồng trên đất dày, sẽ gặp khó khăn trong việc nhổ rễ cây do chúng có chiều dài lớn;
- Màu cam không quá bão hòa.
Yêu cầu về đất
Đất trồng Nữ Hoàng Mùa Thu cần được chuẩn bị trước. Ưu tiên đất nhẹ, màu mỡ và thoát nước tốt. Nếu đất quá nặng, nguy cơ đóng váng cao, cản trở sự nảy mầm và có thể dẫn đến rễ bị biến dạng.
- ✓ Cần bảo vệ khu vực khỏi gió bắc để giảm thiểu nguy cơ sương giá.
- ✓ Đất nên có độ pH từ 6,0-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
Nên đào đất trồng đã chọn vào cuối mùa thu. Bón phân cho đất. Lặp lại toàn bộ quy trình vào mùa xuân. Tro và mùn là những loại phân bón tốt; hãy bón chúng vài tuần trước khi trồng.
Tránh sử dụng phân chuồng tươi và phân đạm. Cây Nữ Hoàng Mùa Thu không ưa độ axit cao, và việc sử dụng đạm sẽ khiến lượng lớn nitrat tích tụ trong các loại cây lấy củ.
Vị trí trồng hoa Nữ Hoàng Mùa Thu phải bằng phẳng và đủ ánh sáng. Không nên đặt luống gần cây cối hoặc ở nơi trũng thấp.
Quy tắc hạ cánh
Chuẩn bị hạt giống đúng cách để gieo trồng là rất quan trọng. Nên ngâm hạt trong nước ấm trong 24 giờ, thay nước sau mỗi 3 giờ. Sau khi ngâm, rửa sạch hạt và bảo quản lạnh. Việc chuẩn bị này giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.
Bạn có thể ngâm hạt giống trong vài giờ rồi để trong khăn ẩm thêm 20 giờ nữa. Cách này cũng giúp hạt nở ra, cần thiết cho quá trình nảy mầm nhanh hơn.
Nữ hoàng mùa thu được trồng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Cũng có thể trồng sớm nhất là đầu tháng 6 ở những vùng khí hậu mát mẻ hoặc khi muốn thu hoạch muộn. Để xác định thời điểm trồng tối ưu, hãy xem xét điều kiện khí hậu địa phương và thời gian chín của cây.
Việc hạ cánh có thể được thực hiện theo những cách sau:
- gieo hạt bằng cát: bạn cần lấy một nửa số hạt giống; lựa chọn này hấp dẫn vì vật liệu trồng được phân bổ đều, giúp công việc sau này dễ dàng hơn;
- trồng trong dung dịch hồ: Hòa tan một ít tinh bột trong nước, sau khi bột nở ra, cho hạt vào và tưới hỗn hợp này từ bình tưới vào khu vực đã chuẩn bị.
Đất cần được tưới nước trước khi gieo hạt. Nữ hoàng mùa thu nên được trồng thành hàng, cách nhau 15 cm. Rãnh nên sâu 1-2 cm. Hạt giống nên được gieo sâu 0,5-1 cm.
Để biết thông tin về cách trồng cà rốt, hãy xem video sau:
Chăm sóc sau khi trồng
Việc chăm sóc Nữ hoàng mùa thu sau khi trồng bao gồm các bước sau:
- xới đất và nhổ cỏ dại - đất được bão hòa độ ẩm, ngăn ngừa hình thành lớp vỏ;
- cần tưới nước vừa phải và đều đặn ở mọi giai đoạn canh tác cây trồng, đảm bảo độ đều, mọng nước và ngọt của cây lấy củ;
- làm mỏng;
- Bón phân thường xuyên: chất hữu cơ và khoáng chất.
Cần tưới nước thường xuyên trong tháng đầu tiên. Nếu thời tiết khô, hãy tưới nước cho cà rốt hàng ngày. Khi cây con cao 3-4 cm, hãy giảm tần suất tưới nước xuống còn 1-1,5 tuần một lần.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể làm thối rễ cây.
Lần tỉa thưa đầu tiên được thực hiện đồng thời với việc giảm tưới nước. Nên lặp lại khi quả đạt độ dày bằng một cây bút chì. Sau lần tỉa thưa thứ hai, nên giữ khoảng cách 5-7 cm giữa các cây con.
Việc tỉa thưa phải được thực hiện rất cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ. Nếu không, hình dạng rễ sẽ bị ảnh hưởng. Nếu không tỉa thưa kịp thời, mật độ trồng sẽ khiến cây yếu và mỏng, không thích hợp để bảo quản lâu dài (cây sẽ nhanh thối).
Cây Nữ Hoàng Mùa Thu cần được bón phân định kỳ. Lần bón đầu tiên được thực hiện khi cây con đã thưa. Có thể sử dụng phân đạm, nhưng phải ở mức độ vừa phải. Tránh bón phân tươi vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị cũng như hình dáng của rau củ.
Khi khối xanh bắt đầu phát triển mạnh, nên bón phân kali. Việc này cũng cần thiết khi cây lấy củ bắt đầu hình thành.
Nếu trồng và chăm sóc đúng cách, cây sẽ ra hoa trong vòng hai tuần. Để ngăn cỏ dại phát triển quá mức và độ ẩm bốc hơi, có thể dẫn đến nứt đất, bạn có thể dựng một mái che bằng polyethylene.
Làm thế nào để có được vụ mùa bội thu?
Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ tất cả các quy tắc gieo trồng và chăm sóc cây trồng. Nền tảng cho một vụ thu hoạch thành công bắt đầu ngay từ giai đoạn chuẩn bị đất.
Một trong những điều kiện quan trọng nhất cho một vụ mùa bội thu là tưới nước đúng cách. Tưới nước quá nhiều và thường xuyên sẽ khiến rau củ trở nên quá thô và mất hương vị, tương tự như các loại rau ăn lá. Tưới nước không đủ sẽ dẫn đến héo úa, rễ không đủ ngọt, và thậm chí mất cả vụ. Tưới nước đúng cách cũng rất quan trọng đối với thời hạn sử dụng của rau.
Xem video này để tìm hiểu về cách trồng cà rốt Nữ hoàng mùa thu:
Bệnh tật và cách phòng ngừa
Cây Nữ Hoàng Mùa Thu có khả năng kháng khá nhiều loại bệnh, nhưng nguy cơ mắc phải các vấn đề này không thể loại bỏ hoàn toàn. Mối lo ngại chính là khả năng nhiễm bệnh truyền nhiễm và nấm, có thể khiến quả bị thối và hư hỏng. Các biện pháp sau đây sẽ giúp tránh vấn đề này:
- luân canh cây trồng hợp lý;
- chuẩn bị trồng cây đúng cách - phải loại bỏ tất cả các mảnh vụn của cây vào mùa thu, đặc biệt nếu có bất kỳ bệnh nào;
- gieo hạt đúng thời vụ;
- sử dụng phân kali thường xuyên;
- làm tơi xốp đất kịp thời.
Trong số các loài gây hại, ruồi cà rốt và ấu trùng của chúng là mối đe dọa chính đối với Nữ hoàng Mùa thu. Màu đồng trên lá là một dấu hiệu cảnh báo. Nếu không được xử lý kịp thời, rễ sẽ bị lỏng và đắng, không thích hợp để ăn. Các biện pháp sau đây có thể giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của ruồi cà rốt:
- nới lỏng kịp thời;
- loại bỏ nước tù đọng;
- Lựa chọn vị trí trồng cây đúng đắn là không nên trồng ở nơi có bóng râm.
Nếu không thể ngăn chặn sự xuất hiện của ruồi cà rốt thì cần phải ngăn chặn sự lây lan và thiệt hại hàng loạt cho cây trồng bằng thuốc trừ sâu.
Quy định thu hoạch và bảo quản
Mùa thu hoạch Nữ hoàng mùa thu bắt đầu vào giữa tháng 10. Điều quan trọng là phải thu hoạch đúng thời điểm, vì rễ chưa chín sẽ bị thối, trong khi rễ chín quá dễ bị nhiều loại sâu bệnh tấn công.
- ✓ Các lá phía dưới bắt đầu chuyển sang màu vàng và chết.
- ✓ Đường kính rễ đạt 1,5-2 cm ở gốc.
Việc chuẩn bị thu hoạch rất quan trọng. Ngừng tưới nước vài ngày trước khi thu hoạch, và nếu thời tiết khô hạn, hãy tiếp tục phun sương nhẹ. Việc chuẩn bị này sẽ cải thiện hương vị của các loại củ - chúng sẽ ngọt hơn và mọng nước hơn.
Nên thu hoạch vào thời tiết tốt—chọn ngày nắng. Nếu đất tơi xốp, có thể nhổ rễ bằng tay. Nếu khó, hãy cẩn thận đào cây lên để đảm bảo có nhiều rễ nằm trong một đống đất. Cẩn thận nhổ từng rễ ra bằng cách nắm lấy phần ngọn.
Không nên rửa hoặc xới đất vụ thu hoạch vì điều này làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh. Hãy nhớ cắt tỉa phần ngọn, chừa lại khoảng trống nửa cm tính từ điểm sinh trưởng.
Rễ đã cắt tỉa nên được trải ra trên mặt đất cho khô. Sau đó, nên bảo quản củ thu hoạch ở nơi tối trong 15 ngày, ở nhiệt độ phòng 10-15 độ C. Sau thời gian này, nên phân loại củ, loại bỏ những củ mềm hoặc hư hỏng.
Cà rốt Nữ Hoàng Mùa Thu lý tưởng để bảo quản vào mùa đông, vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Tốt nhất nên bảo quản trong hầm rượu hoặc tầng hầm. Nhiệt độ tối ưu là 0-5°C, độ ẩm 90-95%.
Cà rốt có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 2 tháng để ăn dần. Đóng hộp tại nhà cũng là một lựa chọn khác để bảo quản cà rốt.
Nữ hoàng mùa thu là một giống cà rốt phổ biến. Nó hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon, kích thước rễ lớn, khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc. Việc trồng trọt, chuẩn bị và chăm sóc đúng cách đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu với thời hạn sử dụng dài.