Giống cà rốt "Altai Lakomka" hiện rất được ưa chuộng trong giới làm vườn nhờ hương vị tuyệt hảo và hàm lượng vitamin phong phú. Khả năng thích nghi với khí hậu khắc nghiệt và ít cần chăm sóc giúp giống cà rốt này phù hợp để trồng ở nhiều vùng miền trong cả nước.
Mô tả về món ngon Altai
Phần trên mặt đất của giống cà rốt này có đặc điểm là lá dài, màu xanh lá cây, xòe ra khắp mọi hướng. Rễ có kích thước trung bình, dài tới 25 cm và nặng khoảng 150 g. Rễ thon dài, hình nón với đầu hơi tròn. Rễ có màu đỏ cam, với phần thịt màu cam sáng.
Cà rốt này rất ngon khi ăn sống. Vị ngọt của nó đến từ hàm lượng carotene và đường cao. Cà rốt cũng có thể được dùng khi chưa chín vào mùa thu hoạch mùa hè cho nhiều món ăn khác nhau.
Cà rốt Altai Lakomka có thể bảo quản tốt vào mùa đông, cho ra loại nước ép ngon và bổ dưỡng, thường được thêm vào đồ hộp.
Đặc điểm của giống
Giống cà rốt "Altai Lakomka" khá linh hoạt về điều kiện thích nghi - có thể trồng ở bất kỳ vĩ độ nào trên đất nước chúng tôi. Giống cà rốt này đã chứng minh được thành công đáng kể trong canh tác, khiến nó ngày càng được ưa chuộng trong những năm gần đây.
Các đặc điểm giống nho "Altai Lakomka" bao gồm:
- Thời gian chín trung bình. Con số tiêu chuẩn 100 ngày của mùa vụ phù hợp hoàn hảo với đặc điểm khí hậu của hầu hết các vùng trong cả nước.
- Năng suất cao. Từ 1 mét vuông cây trồng cho năng suất khoảng 5 kg.
- Tính linh hoạt của việc sử dụngNhờ khả năng chịu đựng của giống cây này trong nhiều điều kiện nhiệt độ và khí hậu khác nhau, người ta có thể thu hoạch được nhiều mà không cần chăm sóc nhiều, điều này rất thuận tiện cho nhiều người làm vườn hiện đại.
Nhờ hương vị tinh tế và hàm lượng carotene cao, cà rốt Altai Lakomka được khuyến khích sử dụng rộng rãi cho trẻ em và chế độ dinh dưỡng.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống "Altai Lakomka" là kết quả của công trình nghiên cứu của các nhà lai tạo trong nước. Ban đầu, giống này được phát triển để sử dụng trong điều kiện khí hậu Siberia, vốn không phù hợp với nhiều loại cây trồng, nhưng sau đó đã được nhân rộng ra các vùng khác trong nước nhờ đặc tính chất lượng tuyệt vời.
Trong số những ưu điểm của giống này cần nhấn mạnh:
- đặc tính hương vị tuyệt vời;
- khả năng lưu trữ lâu dài mà không làm mất đi chất dinh dưỡng và hương vị;
- sự khiêm tốn trong điều kiện phát triển;
- vẻ ngoài hấp dẫn của rau củ.
Hiện tại không có nhược điểm nào của giống này. không có ai được xác định.
Trồng dưới đất
Trước khi trồng cà rốt, bạn cần chuẩn bị đất trồng. Đất cát tơi xốp, không có cỏ dại là lý tưởng nhất. Nếu đất quá nặng, cà rốt sẽ phát triển nhỏ; nếu đất quá ướt hoặc quá khô, rễ sẽ bị thối hoặc trở nên quá cứng.
- ✓ Độ axit của đất tối ưu cho cà rốt Altai Lakomka phải nằm trong khoảng pH từ 6,0-6,5.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Khi chọn đất, điều quan trọng nữa là phải xem xét loại cây nào đã từng được trồng trong khu vực. Đất thích hợp nhất cho cà rốt là đất còn sót lại từ khoai tây, cà chua, tỏi, hành tây, bắp cải và nhiều loại rau xanh khác, ngoại trừ rau diếp và rau mùi tây, vì những loại đất này có thể chứa sâu bệnh gây hại cho cà rốt.
Lựa chọn tốt nhất là bón phân cho đất đã chọn, tốt nhất là bón trước vào mùa thu. Bón phân vào mùa xuân cũng được, nhưng trong trường hợp này, hạt giống sẽ phải chờ đợi do tác động tiêu cực của phân khoáng không được hấp thụ đủ.
Trước khi trồng, cần chuẩn bị hạt giống để đảm bảo năng suất tối ưu. Để làm được điều này, bạn cần:
- ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ;
- sau đó đặt chúng lên một miếng vải ẩm và phủ lên trên;
- bảo quản ở nhiệt độ phòng, khuấy hạt thường xuyên và làm ướt vải khi khô;
- Sau khi nảy mầm, hãy cho hạt giống vào tủ lạnh trong 10 ngày.
- × Không sử dụng nước có nhiệt độ trên 30°C để ngâm hạt giống, điều này có thể làm hạt chết.
- × Tránh làm ướt vải khi bảo quản hạt giống vì điều này có thể gây ra bệnh nấm.
Sau 10 ngày, hạt giống có thể được trồng vào đất đã chuẩn bị trước.
Thứ tự trồng cà rốt:
- chuẩn bị các luống sâu tới 3 cm, cách nhau 20 cm, làm ẩm chúng;
- gieo hạt với tần suất không quá 5 cm;
- Nên phủ lớp mùn lên luống, thường dùng cỏ khô hoặc mùn cưa để làm lớp phủ này.
Việc chăm sóc cà rốt cũng không khó ngay cả với người làm vườn mới vào nghề.
Đang phát triển
Chăm sóc cà rốt trồng bao gồm các quy trình nông nghiệp tiêu chuẩn:
- tưới nước;
- làm cỏ;
- nới lỏng.
Tưới nước thường xuyên khi đất khô, tơi xốp và nhổ cỏ một lần một tuần.
Kiểm soát sâu bệnh cũng là một phần quan trọng trong quá trình trồng cà rốt. Sâu bệnh chính là ruồi cà rốt, có thể nhận biết bằng cách quan sát lá bắt đầu cuộn tròn. Actellic, Intavir và các sản phẩm tương tự là những giải pháp phù hợp để kiểm soát loại sâu bệnh này. Cà rốt hiếm khi bị nhiễm bệnh, vì vậy hỗn hợp Bordeaux, một loại thuốc quen thuộc với nhiều người làm vườn, thường được sử dụng để phòng ngừa các bệnh thông thường.
- Tiến hành điều trị lần đầu bằng các chế phẩm như Actellic hoặc Intavir khi xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên của ruồi cà rốt.
- Lặp lại quá trình xử lý sau mỗi 10-14 ngày tùy thuộc vào tình hình dịch hại.
- Sử dụng hỗn hợp Bordeaux để phòng trừ bệnh tật, đặc biệt là vào mùa mưa.
Bạn có thể tìm hiểu cách trồng cà rốt đúng cách trong video dưới đây:
So sánh với các giống khác
Thị trường làm vườn hiện đại cung cấp nhiều loại sản phẩm nhiều loại cà rốt khác nhauChúng có thể khác nhau ở nhiều điểm, trong đó quan trọng nhất là thời gian chín, chiều dài và trọng lượng của củ. Để so sánh "Altai Lakomka" với các giống cà rốt phổ biến nhất hiện nay, bảng dưới đây sẽ cho thấy những đặc điểm này.
Bảng 1. Đặc điểm so sánh của các giống cà rốt
| Ẩm thực Altai | Alenka | Tushon | Nantes | Vitamin | Nữ hoàng mùa thu | Flakke | |
| Thời gian chín, ngày | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
| Chiều dài của cây lấy củ, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
| Trọng lượng của cây lấy củ, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Đánh giá
Đánh giá của những người làm vườn về cà rốt "Altai Lakomka" hầu hết đều tích cực. Điều này dễ dàng được giải thích bởi những đặc tính tuyệt vời của giống cà rốt này và không có nhược điểm cụ thể nào.
Những đánh giá tiêu cực về giống cây này dựa trên năng suất thấp, thực tế rất khó đạt được – chỉ những sai lầm nghiêm trọng trong việc bảo dưỡng vườn và hoàn toàn không chăm sóc cây trồng mới có thể dẫn đến kết quả như vậy.
Sau đây là một số ít trong số nhiều ý kiến về giống cây này:
Giống cà rốt "Altai Lakomka" là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn muốn có một vụ mùa bội thu nhưng không có thời gian chăm sóc cây hàng ngày. Hương vị của cà rốt, cũng như những đặc tính khác, rất tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức ngay sau khi thu hoạch loại rau chín mọng này.