Nantskaya 4 là giống cà rốt giữa mùa được các nhà làm vườn Nga biết đến trong hơn tám thập kỷ. Ngày nay, giống cà rốt này vẫn được ưa chuộng nhờ năng suất cao, khả năng kháng bệnh và khả năng chịu hạn hán và sương giá ngắn hạn mà không bị hư hại. Vẻ ngoài dễ bán, hương vị ngọt ngào của củ và thời hạn sử dụng lâu dài khiến nó phù hợp cho cả canh tác tại nhà và thương mại.
Đặc điểm và mô tả của giống cà rốt Nantes 4
Giống rau này là một trong những giống rau dễ trồng nhất trong nước. Nhờ khả năng thích nghi tuyệt vời với điều kiện thời tiết khắc nghiệt và khả năng chịu đựng biến động nhiệt độ, nó được trồng ở hầu hết mọi nơi. Ngoài ra, nó còn sở hữu nhiều đặc tính tuyệt vời khác.
Nguồn gốc
Nantskaya 4 là giống được Trạm Nhân giống Gribovskaya lai tạo vào năm 1930. Tác giả thuộc về N. M. Nasrullaev và I. T. Karakai, cũng như công ty nông nghiệp Aelita có trụ sở tại Moscow. Giống này đã được ghi vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga từ năm 1943.
Dữ liệu bên ngoài
Cây thuộc giống này được phân biệt bằng cụm lá hình hoa thị bán thẳng đứng, kích thước trung bình, màu xanh lục. Rễ hơi nhô lên khỏi mặt đất. Chúng có những đặc điểm sau:
- màu cam, đôi khi có chút ánh đỏ;
- trọng lượng - 90-160 g;
- kích thước nhỏ (chiều dài - 16-18 cm, đường kính - 4 cm);
- hình trụ có đầu tù;
- bề mặt nhẵn;
- lõi tròn nhỏ;
- Thịt quả giòn, đặc, không thô và nhiều nước.
Tính hữu ích và thành phần
Cà rốt Nantes nổi tiếng với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Chúng chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người:
- caroten (100 g sản phẩm chứa 19,4 mg);
- tocopherol;
- axit ascorbic;
- Vitamin B;
- canxi;
- natri;
- phốt pho;
- kali;
- magiê;
- chất xơ, đặc biệt là pectin;
- lignin, xenlulozơ;
- lutein;
- lycopene và các chất khác.
Tính năng của ứng dụng
Phần thịt của củ Nantes 4 rất ngọt mà không đắng, mọng nước và giòn. Ngon tuyệt khi dùng tươi. Thích hợp làm thức ăn dặm cho trẻ em và dinh dưỡng.
Các bà nội trợ thường sử dụng sản phẩm thu hoạch từ loại rau này:
- thêm tươi và luộc vào món salad;
- được chế biến để lấy nước ép và xay nhuyễn;
- dùng để chuẩn bị món ăn thứ nhất và thứ hai;
- họ nấu mứt cà rốt;
- đóng hộp;
- đông cứng;
- cho vào hầm để dự trữ cho mùa đông.
Thời kỳ chín
Giống rau này được phân loại là giống giữa vụ. Mùa vụ kéo dài 78-108 ngày (từ khi nảy mầm đến khi ra rễ). Cà rốt chín đều vào cuối tháng 7. Nếu được chăm sóc đúng cách, cà rốt sẽ không bị nứt hoặc rỗ.
Năng suất
Giống này được coi là có năng suất cao. Đặc điểm của nó như sau:
- từ 3,5 đến 6,6 kg trên 1 m2 thu được từ những người làm vườn trồng giống này tại trang trại riêng của họ;
- Nông dân trồng nho Nantes 4 ở quy mô công nghiệp thu được từ 25.000 đến 65.000 kg mỗi ha;
- tỷ lệ sản lượng thương mại đạt 78%;
- thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển của cây trồng tuyệt vời.
Khả năng kháng bệnh
Giống này nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Cây không dễ ra hoa và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật hoặc côn trùng. Nếu chăm sóc không đúng cách, cây có thể bị nấm và sên tấn công.
Sản phẩm này phù hợp với những vùng nào?
Giống nho Nantskaya 4 được các nhà làm vườn Nga trồng rộng rãi nhờ khả năng ít cần chăm sóc, thích nghi với nhiều loại khí hậu và chịu được nhiệt độ xuống đến -4°C. Giống nho này được phân vùng trồng trọt tại các vùng sau của Liên bang Nga:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga;
- Hạ lưu sông Volga;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Mặc dù có nhiều giống và giống lai mới, Nantes 4, đã có mặt trên thị trường hơn 80 năm, vẫn giữ được sức cạnh tranh. Giống này được các nhà làm vườn trong nước săn đón nhờ nhiều ưu điểm:
Giống này cũng có một số nhược điểm:
Đặc điểm của việc trồng trọt và phát triển
Nếu bạn dự định trồng cà rốt trong vườn, hãy chọn khu vực thích hợp để làm luống:
- mặt trời;
- mở;
- trơn tru;
- không nằm ở vùng đất thấp nơi độ ẩm bị ứ đọng và thời tiết rất lạnh.
- ✓ Cần bảo vệ khu vực trồng khỏi gió mạnh để tránh hạt giống bị thổi bay và đất bị khô.
- ✓ Đất phải có khả năng thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ cây trồng.
Chuẩn bị hạ cánh
Bắt đầu chuẩn bị luống cà rốt vào mùa thu. Đào đất thật sâu để đảm bảo đất tơi xốp và thoát nước tốt vào mùa xuân. Ba mươi ngày trước khi gieo hạt, đào lại và nhổ cỏ dại. Bón phân cho khu vực:
- thành phần khoáng chất phức hợp - 40-50 g trên 1 m2;
- chất hữu cơ (mùn, phân trộn) - 5 kg trên 1 m2.
- • Thêm cát vào đất nặng không chỉ cải thiện cấu trúc của đất mà còn giúp đất ấm hơn vào mùa xuân.
- • Bón phân xanh trước khi trồng cà rốt giúp tăng độ phì nhiêu của đất và giảm số lượng cỏ dại.
Hạt giống Nantes 4 cũng cần được chuẩn bị để gieo trồng. Hãy thực hiện các bước sau:
- ngâm chúng trong nước ấm có pha thêm Epin hoặc chất kích thích tăng trưởng khác trong 2 giờ;
- Khắc trong dung dịch kali pemanganat loãng trong 20 phút.
- × Sử dụng hạt giống cũ hơn hai năm sẽ làm giảm đáng kể khả năng nảy mầm và làm tăng nguy cơ cây con không đồng đều.
- × Bảo quản hạt giống không đúng cách (độ ẩm, nhiệt độ cao) có thể khiến hạt giống bị hỏng ngay cả trước khi trồng.
Yêu cầu về đất
Cà rốt là loại cây trồng đòi hỏi chất lượng đất vườn rất cao. Chúng phát triển tốt nhất trong đất đáp ứng các yêu cầu sau:
- nhẹ (những loại nặng sẽ cần được tạo hình bằng cách thêm cát);
- lỏng lẻo;
- thoát nước tốt;
- đất thịt pha cát, đất thịt pha, đất than bùn;
- màu mỡ;
- bón phân hữu cơ và phân khoáng;
- hơi có tính axit hoặc trung tính (pH 5,7-6,8);
- không có đá và đất sét nở.
Người tiền nhiệm
Nhà máy Nantes 4 nơi trước đây đã trồng những loại cây trồng được coi là tiền thân tốt nhất của loại rau này:
- cà chua;
- khoai tây;
- dưa chuột;
- hành tây;
- bắp cải;
- bí xanh;
- tỏi.
Đừng trồng cà rốt trên luống cà rốt cũ. Những loại cây trồng trước đây kém hiệu quả khác bao gồm rau xanh trong vườn như rau mùi tây và thì là, củ cải vàng và cần tây.
Thời gian và quy tắc trồng trọt
Bắt đầu gieo hạt ngoài trời vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Làm theo hướng dẫn từng bước sau:
- San phẳng đất. Đào rãnh sâu 2 cm, cách nhau 10-15 cm.
- Tưới nước vào luống.
- Gieo hạt vào đó, giữ khoảng cách 4-5 cm giữa các hạt. Nếu gieo dày hơn (cách nhau 2-3 cm), bạn sẽ phải tỉa thưa cây.
- Rắc đất vào rãnh gieo hạt với độ sâu từ 1-2 cm.
- Nén nhẹ đất. Tưới nước lại nếu cần thiết.
Đặc điểm canh tác
Nếu bạn muốn trồng rau để lấy cây giống, hãy gieo hạt vào đầu mùa xuân. Ở những vùng có điều kiện canh tác rủi ro, tốt nhất nên tránh gieo hạt sớm trên đất trống. Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, việc sử dụng cây giống là hợp lý.
Gieo hạt giống trên đất trống để có được cây trồng lấy củ thích hợp để bảo quản lâu dài vào mùa xuân trong các điều kiện sau:
- đất ấm lên - +8°С;
- nhiệt độ không khí — +12-15°С.
Sắc thái chăm sóc
Mùa màng rau củ Nantes 4 cần được chăm sóc đúng cách. Nếu không, bạn sẽ không thể có được một vụ mùa bội thu với những loại rau củ to, mọng nước.
Chế độ tưới nước
Cà rốt ưa ẩm. Hãy tưới nước đều đặn cho luống cà rốt trong suốt mùa sinh trưởng. Hãy tuân thủ các quy tắc sau:
- nước vào buổi tối;
- tưới nước ấm, lắng xuống cho cây cà rốt;
- Đối với mầm non, sử dụng nước theo định mức - 5 lít cho 1 m2;
- Tưới nước cho cây trưởng thành 8-10 ngày một lần, lượng nước 6-8 lít/1m2 luống;
- Tưới nước từ từ dưới gốc cây, làm ẩm đất đến độ sâu hơn 30 cm;
- Trước khi thu hoạch 14 ngày, tưới nước kỹ, dùng 20 lít nước cho 1m2;
- Tưới nước cho cây rau theo lượng mưa.
- ✓ Tưới nước phải đều đặn, không tưới quá nhiều nước hoặc hạn hán để tránh làm nứt rễ cây.
- ✓ Sử dụng lớp phủ sau khi tưới nước giúp giữ độ ẩm trong đất và giảm tần suất tưới nước.
Làm mỏng và kiểm soát cỏ dại
Cà rốt Nantes 4 cần được tỉa thưa kịp thời để đảm bảo diện tích bón phân tối ưu. Thực hiện quy trình này theo nhiều giai đoạn:
- Tỉa bớt cây khi cây con xuất hiện lá đầu tiên (cao khoảng 0,5-0,6 cm). Chừa khoảng cách 2-3 cm giữa các cây con. Loại bỏ tất cả các cây yếu.
- Tỉa bớt cây lần thứ hai khi cây đạt chiều cao 1,3-1,5 cm. Giữ khoảng cách 3 cm giữa các cây.
- Tỉa bớt cà rốt lần thứ ba khi rễ xuất hiện. Khoảng cách giữa các cây là 5-6 cm.
Đừng quên xới đất và nhổ cỏ dại trong luống vườn. Hãy nhổ cỏ dại để tránh những rắc rối như:
- thiếu dinh dưỡng;
- thiệt hại cho cây trồng do bệnh tật;
- sự xâm nhập của sâu bệnh.
Bón thúc
Để đảm bảo một vụ mùa bội thu, hãy bón phân cho cây rau. Hãy xem xét lượng phân bón đã bón cho đất và tình trạng của cây.
Cho Nantes ăn 4 củ cà rốt theo sơ đồ sau:
- Lần đầu tiên (Đầu vụ) bón phân đạm. Sử dụng phân urê. Lượng dùng: 10-15 g/m2.
- Lần thứ hai Bón phân kali và lân cho cây trồng. Bón phân trong giai đoạn hình thành rễ và chín. Sử dụng supe lân (20-30 g/m²) và muối kali (10-15 g/m²).
- × Phân đạm dư thừa sẽ làm cho ngọn cây phát triển nhanh hơn, gây bất lợi cho sự phát triển của rễ.
- × Bón phân kali không đúng thời điểm sẽ làm giảm hàm lượng đường và thời hạn sử dụng của cà rốt.
Nếu cây chưa phát triển đầy đủ, hãy sử dụng phân chim hòa tan trong nước (tỷ lệ 1:15). Để phân bón ở nơi ấm áp trong vài ngày. Trước khi bón, pha loãng hỗn hợp với nước ấm theo tỷ lệ 1:10. Điều này sẽ thúc đẩy quá trình phát triển của cà rốt.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Nantes 4 là giống cây kháng bệnh và sâu bệnh. Trong điều kiện sinh trưởng bất lợi, cây dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.
Cà rốt có nguy cơ bị nhiễm trùng:
- thối đen;
- đốm nâu;
- phomosis.
Xử lý cây bằng thuốc diệt nấm sẽ ngăn ngừa nhiễm trùng. Sử dụng các sản phẩm chuyên dụng, chẳng hạn như Maxim, để chống lại bệnh tật.
Nếu chăm sóc kém, cây cà rốt sẽ dễ bị sâu bệnh:
- Ruồi cà rốtẤu trùng của chúng ăn lá cây rau. Để kiểm soát chúng, hãy rắc bụi thuốc lá hoặc tro nghiền lên cây trồng. Để diệt trừ sâu bệnh thương mại, hãy sử dụng Bayleton.
- SênĐể loại bỏ chúng, hãy sử dụng thuốc "Groza" và rắc vỏ trứng nghiền nát lên đất xung quanh cây con.
Thu hoạch và lưu trữ
Để đảm bảo bảo quản tối đa sản phẩm thu hoạch được trong mùa đông, hãy thu hoạch và bảo quản rau củ đúng cách.
Thu thập như thế nào và khi nào?
Thu hoạch cà rốt Nantes 4 từ giữa tháng 8 đến cuối tháng 10 (khung thời gian tùy thuộc vào vùng trồng).
Thực hiện theo các quy tắc:
- làm việc vào ngày khô ráo, nắng;
- sử dụng một cái chĩa để đào các loại cây có củ;
- Không nhổ rau khỏi mặt đất mà không đào (nguy cơ làm hỏng rễ cây sẽ tăng lên nếu bạn bỏ qua quy tắc này).
Sau khi thu hoạch, hãy cắt tỉa ngọn cà rốt để kéo dài thời hạn sử dụng. Sấy khô nhanh để giữ được độ mọng nước.
Tính năng lưu trữ và thời hạn sử dụng của giống
Rượu Nantes 4 thích hợp để bảo quản vào mùa đông và có thời hạn sử dụng rất lâu.
Chọn các loại rau củ mà bạn sẽ cho vào hầm để bảo quản trong mùa đông:
- kích thước lớn;
- có cấu trúc dày đặc;
- không có hư hỏng cơ học và dấu hiệu bệnh tật.
Sử dụng ngay những loại rau củ nhỏ, cong vênh hoặc bị hư hỏng. Những loại rau củ này không thể bảo quản trong thời gian dài.
Khi bảo quản, cần tuân thủ các điều kiện sau:
- chế độ nhiệt độ - 0°С;
- độ ẩm - 98%.
Để tránh cà rốt bị khô, hãy bảo quản chúng trong hầm chứa rau củ có chứa đất (chiếm 10% tổng trọng lượng của cà rốt). Bảo quản chúng trong đất sét, mùn cưa hoặc cát cũng được.
Những khó khăn nào có thể phát sinh khi trồng trọt?
Khi trồng cà rốt, người làm vườn phải đối mặt với những khó khăn phát sinh do vi phạm các quy trình canh tác nông nghiệp:
- Rễ cây bị nứt. Đây không chỉ là một khiếm khuyết bên ngoài mà còn là một khiếm khuyết bên trong. Những củ cà rốt như vậy không bảo quản được lâu và khó gọt vỏ. Nguyên nhân của vấn đề này bao gồm tưới quá nhiều nước (tưới quá nhiều nước, mưa quá nhiều) và dư thừa nitơ.
- Xanh hóa phần trên của cây trồng lấy củĐây là triệu chứng tích tụ chất độc solanine trong cà rốt. Nguyên nhân gây ra biến chứng này là do ánh sáng mặt trời chiếu vào phần rễ hở. Việc vun gốc rễ có thể giúp ngăn ngừa điều này.
- Các loại rau củ này sẽ trở nên xù xì và có sừng.Nguyên nhân là do trồng sớm, đất không phù hợp, bón phân không đúng thời điểm, rễ bị hư hại và tưới nước không đủ.
Để tránh những biến chứng khi trồng giống cây này, hãy thực hiện đúng các biện pháp canh tác (tưới nước và bón phân đúng thời điểm, nhổ cỏ dại và tỉa thưa cây trồng).
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Để có được những loại rau củ lớn, mọng nước từ Nantes 4, những người làm vườn giàu kinh nghiệm đưa ra một số lời khuyên cho những người làm vườn mới:
- Đừng bỏ qua việc xử lý hạt giống trước khi gieoChúng nảy mầm chậm, hút ẩm kém và nở chậm do hàm lượng tinh dầu cao. Không sử dụng hạt giống cũ đã được lưu trữ quá hai năm.
Trước khi trồng, hãy nghiền và cân chỉnh hạt giống. Để hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy sử dụng phương pháp kích thích nảy mầm trước khi gieo. - Hãy nhớ đến những người tiền nhiệm của bạnĐất bỏ hoang được coi là lý tưởng để trồng cà rốt. Đây là tên gọi của đất được cày xới sau khi trồng cây họ đậu và ngũ cốc.
Khoai tây là một loại cây tiền thân tốt khác của cà rốt. Chúng giúp đất không có cỏ dại. - Thực hành luân canh cây trồngGieo cà rốt ở cùng một vị trí không sớm hơn 3 năm sau.
- Trước khi gieo cà rốt, hãy chuẩn bị khu vực đúng cáchCày đất bằng lưỡi cày đảo ngược ở độ sâu 30 cm. Thao tác này sẽ loại bỏ cỏ dại, phủ kín tàn dư thực vật và phân phối phân bón tốt hơn.
- Sử dụng công nghệ canh tác theo luống. Sản phẩm này được khuyến nghị sử dụng ở những khu vực có gió mạnh. Sản phẩm giúp tiết kiệm nước trong quá trình tưới tiêu và cải thiện chất lượng cây trồng.
Đánh giá về giống cà rốt Nantes 4
Giống Nantskaya 4 giữa vụ là một lựa chọn tuyệt vời cho cả canh tác tư nhân và thương mại, đã được chứng minh qua nhiều thập kỷ và qua nhiều thế hệ người làm vườn tại nhà. Giống này thích hợp cho gieo trồng vào mùa xuân và mùa đông, cho năng suất cao. Cây có khả năng kháng bệnh thối rễ và sâu bệnh. Chất lượng cây trồng tuyệt vời, bao gồm thời hạn sử dụng lâu dài.