Trồng và chăm sóc cà rốt "Sanka's Love"

Giống cà rốt "San'kina Lyubov" được tạo ra thông qua lai tạo, do đó có tiền tố "f1" trong tên gọi. Một đặc điểm nổi bật của giống cà rốt này là khả năng sinh trưởng độc đáo trên mọi cấu trúc đất, ngay cả đất sét nặng. Năng suất quả không bị ảnh hưởng bởi các điều kiện thời tiết như lạnh, mưa và nóng.

Đây là loại gì?

Giống lai này là một trong những giống chín muộn hơn các giống khác. Tuy nhiên, điều này có thể khắc phục được: để đảm bảo thu hoạch sớm, hạt giống được gieo vào cuối mùa thu, khoảng tháng 11, khi nhiệt độ trung bình ban ngày khoảng 5 độ C.

Nguồn gốc và sự phát triển

Các nhà lai tạo từ công ty nông nghiệp Uralskiy Dachnik có trụ sở tại Moscow đã phát triển một giống cà rốt phù hợp để trồng trong điều kiện canh tác khắc nghiệt, bao gồm cả vùng Ural và Siberia. Tuy nhiên, giống lai này được trồng bởi những người làm vườn trên khắp nước Nga.

Thành phần và đặc tính có lợi

Các loại rau củ giàu các nguyên tố thiết yếu cho sức khỏe con người:

• Kali. Cần thiết cho chức năng bình thường của tế bào và duy trì sự cân bằng nước.
• Natri. Cùng với kali, nó đảm bảo sự cân bằng giữa độ axit và hàm lượng nước, cần thiết cho sự co cơ.
• Phốt pho. Đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương, răng, cơ, tim, thận, cũng như trong quá trình chuyển hóa năng lượng và truyền tín hiệu thần kinh.
• Canxi. Là vật liệu xây dựng chính cho xương và răng, nó tham gia vào hoạt động của khớp thần kinh cơ và điều hòa các quá trình nội tiết tố.
• Magiê. Hỗ trợ hệ tiêu hóa, hỗ trợ tim, cơ, hệ thần kinh và có đặc tính giãn mạch.
• Mangan. Cần thiết cho khả năng miễn dịch và chức năng tình dục, tham gia vào các phản ứng thần kinh hóa học.
• Nhôm. Thúc đẩy sự hình thành cấu trúc của hệ thống cơ xương và da kết hợp với các yếu tố khác.
• Caroten. Điểm đặc biệt của loại củ lai này là hàm lượng sắc tố carotene phong phú, đạt 9-10 mg trên 100 g sản phẩm. Caroten được chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A, rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Beta-carotene cũng có đặc tính chống oxy hóa.

Bộ vitamin từ cà rốt:

• Vitamin nhóm B. Bao gồm thiamine, riboflavin, axit pantothenic, pyridoxine và axit folic. Chúng tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa chức năng tim mạch và hệ thần kinh. Chúng cũng thúc đẩy làn da khỏe mạnh và chức năng đường ruột, bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng và ngăn ngừa chuột rút cơ bắp.
• Vitamin C. Nó có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Vitamin E. Nó rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của hệ thống sinh sản và tham gia vào các quá trình trao đổi chất quan trọng trong cơ thể.

Thời gian chín và năng suất

Lyubov Sankina là giống cà rốt đạt độ chín hoàn toàn sau khoảng 120–140 ngày kể từ khi hạt bắt đầu nảy mầm. Giống này cho năng suất cao: có thể thu hoạch tới 5 kg cà rốt trên 1 mét vuông đất. Ngay cả khi trồng trên đất sét nặng, năng suất vẫn cao.

Khả năng chống lại bệnh tật

Giống này có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng nếu tưới quá nhiều nước, tiếp xúc với đất ứ đọng hoặc trồng quá gần nhau, cây dễ bị nhiễm nấm như thối trắng, ghẻ đen, đốm nâu và thối đen. Các bệnh này có thể xuất hiện cả trong quá trình trồng trọt và bảo quản.

Dữ liệu bên ngoài

Giống này chịu lạnh tốt và không cần điều kiện trồng đặc biệt. Rễ khỏe, khó gãy hoặc nứt.

Lyubov Sankina có vẻ ngoài hấp dẫn:

• Rễ có đầu tù, lõi không rõ ràng, hình trụ dài (khoảng 20-25 cm và rộng khoảng 3 cm).
• Chúng có màu cam đậm, vỏ mỏng.
• Trọng lượng của các loại rau củ dao động từ 90 đến 120 g.
• Cà rốt Sankin ngọt, giòn và mọng nước, là sản phẩm đa năng.

Các vùng trồng trọt

Giống cà rốt lai này là lựa chọn phổ biến để trồng trọt trên khắp đất nước chúng ta. Nó lý tưởng cho cả miền Trung đất nước và các vùng khí hậu mát mẻ hơn của dãy Ural và Siberia, không yêu cầu điều kiện thời tiết đặc biệt.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống lai này sở hữu nhiều đặc tính ưu việt, được người làm vườn và người tiêu dùng ưa chuộng. Dưới đây là một vài đặc điểm:

Sự khác biệt so với các giống khác

Giống lai này nổi bật với khả năng cho trái chất lượng cao, dồi dào ngay cả trên đất xấu. Rễ vẫn giữ được hình dáng và hương vị thương phẩm trong 8-10 tháng.

Những điều tinh tế của công việc trồng trọt

Cà rốt có thể được gieo không chỉ vào mùa xuân mà còn vào mùa thu. Gieo vào mùa thu, bắt đầu từ cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11, cho phép thu hoạch sớm hơn, nhưng sản phẩm thu được chỉ thích hợp để ăn tươi và đóng hộp, trong khi gieo vào mùa xuân là tốt nhất để bảo quản vào mùa đông.

Chuẩn bị hạ cánh

Hạt giống cà rốt San'kina Lyubov không cần xử lý đặc biệt trước khi trồng. Có thể trồng khô, dù gieo vào mùa thu hay mùa xuân.

Đất cho luống vườn được chuẩn bị vào mùa thu:

• loại bỏ các mảnh vụn thực vật;
• họ đang đào.

Có thể cải thiện chất lượng đất bằng cách gieo phân xanh vào mùa thu và canh tác lại đất vào mùa xuân.

Yêu cầu về đất

Cà rốt phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha sét. Để cải thiện đất sét, hãy bón phân hỗn hợp than bùn và cát với tỷ lệ 8-12 kg/mét vuông.

Người tiền nhiệm

Giống cà rốt lai được trồng ở những khu vực trước đây đã trồng các loại cây trồng sau:

• khoai tây;
• bắp cải;
• dưa chuột;
• củ hành;
• ngô;
• cà chua.

Sau thì là, rau mùi tây, cần tây, bí xanh và các loại cà rốt khác, chúng không được trồng cùng một chỗ để ngăn ngừa khả năng lây lan bệnh tật.

Thời điểm, sơ đồ và quy tắc trồng trọt

Giống lai này cần được chú ý đặc biệt khi chọn vị trí trồng lý tưởng. Cà rốt phát triển tốt nhất ở nơi có nhiều nắng, được trồng cùng với hành tây và tỏi, giúp xua đuổi côn trùng gây hại.

Việc trồng cà rốt vào mùa xuân diễn ra từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5, và việc trồng vào mùa thu diễn ra từ ngày 20 tháng 10 đến ngày 10 tháng 11. Ở các vùng phía bắc hơn, việc trồng được trì hoãn lại 1-2 tuần.

Đặc điểm:

• Khoảng cách giữa các hàng là 20 cm.
• Đào rãnh sâu 1,5-2 cm, sau đó tưới ẩm nhiều.
• Sau đó, hạt giống được rải vào đó và chôn cẩn thận.
• Để giữ ẩm, bề mặt được phủ một lớp màng polyethylene (cần phải nhẹ và trong suốt).

Những người làm vườn hiện đại sử dụng kỹ thuật nén chặt các ô trồng bằng tay để bảo vệ hạt giống khỏi bị gió thổi bay.

Tính năng chăm sóc

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp phủ sau 2-3 tuần. Việc chăm sóc cà rốt tiếp theo bao gồm một số bước chính sau:

• Đặc điểm của việc tưới nước. Cà rốt phát triển tốt nhờ độ ẩm, vì vậy cần tưới nước 2-4 ngày một lần. Khi cây mới sinh trưởng, nên tưới nước vừa phải, nhưng khi rễ phát triển, hãy tăng lượng nước tưới cho đến khi đất ẩm đến độ sâu 17-22 cm.
  Để cải thiện hương vị, tăng hàm lượng đường và kéo dài thời hạn sử dụng, hãy ngừng tưới hoàn toàn 25-28 ngày trước khi thu hoạch. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng để tưới.
• Làm mỏng. Để đảm bảo rễ cà rốt to và đồng đều, nên tỉa thưa 2-4 lần trong mùa. Khi ngọn đạt chiều cao 5-7 cm, hãy cắt bỏ những chồi thừa, chừa khoảng cách 4-5 cm giữa các chồi. Quá trình này đòi hỏi sự chú ý và chính xác đặc biệt. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường dùng nhíp.
  Lần tỉa thưa thứ hai nên được thực hiện sau lần tỉa thưa đầu tiên 25-27 ngày, loại bỏ những mẫu cây dày lên và tăng khoảng cách giữa chúng lên 8-9 cm.
• Nhổ cỏ dại. Đây là yếu tố quan trọng trong việc chăm sóc cà rốt, vì cỏ dại là nguồn vi sinh vật có hại lấy đi chất dinh dưỡng từ cây trồng.
• Cho cà rốt ăn. Cà rốt không cần bón phân thường xuyên. Một tháng sau khi cây con mọc lên, hãy bón phân giàu khoáng chất, giàu nitơ, kali và phốt pho. Một sản phẩm phổ biến cho mục đích này là nitrophoska, pha loãng theo tỷ lệ 1 thìa canh cho 10 lít nước. Sau 30-40 ngày nữa, tưới nước cho cây bằng dung dịch tro (200 g chất khô cho 10 lít nước).

Phải làm gì với bệnh tật và sâu bệnh?

Trong giai đoạn đầu của bệnh nấm, cây được xử lý bằng các chế phẩm sinh học như Fitosporin, Fitodoctor và Trichodermin. Nếu bệnh tiến triển, cây bị ảnh hưởng sẽ bị tiêu hủy và cây khỏe mạnh sẽ được phun thuốc diệt nấm Kuproksat hai đến ba tuần một lần cho đến khi các triệu chứng biến mất hoàn toàn.

Nguồn gây hại chính cho cà rốt là côn trùng:

• ruồi cà rốt;
• giun kim;
• sên;
• dế trũi;
• rệp;
• muỗng.

Để kiểm soát các loại sâu bệnh này, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Inta-Vir, Fas và Mukhoed. Ngăn ngừa tình trạng ứ đọng nước trên luống và làm cỏ kịp thời là những biện pháp chính để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh.

Những khó khăn bạn có thể gặp phải: những khuyến nghị hữu ích

Khi trồng cà rốt lai, có một số vấn đề phát sinh:

• cần phải tỉa bớt cà rốt, đặc biệt là khi những chồi đầu tiên xuất hiện, và đây là công việc rất tỉ mỉ;
• nhu cầu chống lại các bệnh nhiễm nấm và côn trùng có hại.

Những người trồng rau có kinh nghiệm rất vui khi chia sẻ một số mẹo:

• Để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, người ta trồng các loại cây xua đuổi sâu bệnh như cúc vạn thọ, cà rốt, tỏi và cúc vạn thọ xung quanh luống.
• Để giữ cho rau củ tươi cho đến đầu mùa xuân, trước tiên chúng được phủ một lớp hỗn hợp đất sét và phơi khô.
• Đối với mục đích sử dụng cá nhân, cà rốt không nên được nhổ từ một nơi mà từ nhiều nơi khác nhau, nhờ đó không gian để các mẫu vật còn lại trong đất sinh trưởng và phát triển sẽ được mở rộng.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch rau củ bắt đầu vào thời điểm đã định sau khi mầm nhú lên. Rau củ sẵn sàng để thu hoạch khi các sợi rễ màu trắng xuất hiện ở đầu rễ và lá ở gốc chuyển sang màu vàng. Rau củ được đào lên khi thời tiết ấm áp, khô ráo. Việc thu hoạch hoàn tất vào giữa tháng 9 để tránh mưa.

Các tính năng vệ sinh và bảo quản khác:

• Đào cà rốt bằng xẻng, không phải bằng chĩa ba.
• Sau khi nhổ khỏi mặt đất, hãy lau sạch đất còn sót lại và để lại 2 cm phần ngọn.
• Chọn các loại rau củ nguyên củ, khỏe mạnh và có cấu trúc chắc để bảo quản.
• Trước khi bảo quản, hãy phơi khô cà rốt ở nơi tối trong vòng 24-48 giờ.
• Sau đó xếp chúng vào các hộp gỗ thành từng lớp, giữa các lớp rắc một lớp cát khô dày 2-3 cm.
• Nên bảo quản ở hầm rượu hoặc tầng hầm ở nhiệt độ +2…+4 độ và độ ẩm không khí lên tới 98%.

Nếu tuân thủ mọi quy tắc, rau củ sẽ tươi cho đến mùa xuân và thậm chí là mùa hè.

Đánh giá

Giống cà rốt San'kina Lyubov có khả năng chống chịu cao với nhiều điều kiện khí hậu và loại đất khác nhau, đảm bảo năng suất và cho ra những củ cà rốt mọng nước, ngọt ngào. Khả năng bảo quản thu hoạch đến mùa sau càng khiến giống cà rốt này trở nên hấp dẫn hơn đối với người làm vườn và nông dân quy mô lớn. Để bảo vệ luống vườn khỏi sâu bệnh, việc thực hiện các biện pháp phòng ngừa kịp thời là rất cần thiết.

Những câu hỏi thường gặp