Cà rốt Shans là một giống cà rốt nội địa đầy triển vọng, sẽ hấp dẫn những người làm vườn đang tìm kiếm giống cà rốt dễ trồng, năng suất cao. Loại cà rốt giữa mùa này sẽ luôn cho ra những củ to, lâu tàn và có hương vị thơm ngon.
Mô tả ngắn gọn về cà rốt
Cây Chance có lá mọc thẳng đứng. Lá màu xanh đậm, to, có lông tơ thưa và thô. Rễ hình nón, đầu tù. Chiều dài: lên đến 20 cm, trọng lượng: lên đến 200 g. Rễ có màu đỏ cam, thịt quả màu đỏ.
Ai là người đã lai tạo ra giống Chance?
Giống nho Shans được các nhà lai tạo nho Altai phát triển. Giống nho này được phát triển dựa trên điều kiện khí hậu địa phương, nên rất bền bỉ và dễ trồng, những đặc tính khiến nho này phù hợp để trồng trọt ở nhiều vùng trong cả nước. Giống nho Shans đã được phê duyệt cho mục đích thương mại vào năm 1998.
Đặc điểm hương vị của rau củ và công dụng của chúng
Củ cải rất đa dụng, có thể ăn tươi, đóng hộp, đông lạnh hoặc dùng để nấu ăn. Phần thịt của loại củ này mềm và mọng nước, hương vị rất dễ chịu và hơi ngọt. Củ cải có thể dùng để làm nước ép, sinh tố, salad, v.v. rất ngon.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng cà rốt Chance trong vườn, hãy đánh giá tất cả ưu và nhược điểm của chúng. Điều này sẽ giúp bạn xác định xem giống cà rốt này có phù hợp với nhu cầu của mình hay không hoặc bạn nên cân nhắc lựa chọn khác.
Thuận lợi:
Nhược điểm:
Đặc trưng
Cà rốt Chance là giống cà rốt giữa mùa. Cây con mọc lên sau 15-20 ngày kể từ khi gieo và chín sau 115-120 ngày kể từ khi nảy mầm.
Tính năng hạ cánh
Cà rốt Chance chủ yếu được trồng bằng phương pháp gieo hạt trực tiếp. Thời điểm gieo trồng vào tháng 4-5; thời điểm gieo trồng chính xác phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu cụ thể. Điều quan trọng là đất phải ấm lên ít nhất 10–12°C.
Tính năng hạ cánh:
- Chọn vị trí đất bằng phẳng, nhiều nắng, không bị đọng nước. Chuẩn bị đất vào mùa thu bằng cách đào đất và bón phân cẩn thận. Chủ yếu bón phân khoáng; không nên bón phân chuồng tươi. Nếu bạn chưa thể chuẩn bị đất vào mùa thu, hãy làm việc đó hai tuần trước khi trồng cà rốt.
- Cây trồng này ưa đất tơi xốp, màu mỡ với độ pH trung tính. Đất chua có thể được khử bằng vôi hoặc tro gỗ. Cà rốt phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt.
- Tiếp theo, cà rốt được gieo theo công nghệ tiêu chuẩn—trong các rãnh nông (1,5-3 cm), được tưới nước trước. Sau đó, hạt giống được phủ đất và nén nhẹ.
Chăm sóc và trồng trọt
Để đạt được năng suất cao từ giống Shans và có được loại rau củ có đặc tính chất lượng cao, điều quan trọng là phải chăm sóc luống cà rốt đúng cách và thường xuyên.
Tính năng chăm sóc:
- Sau khi hai lá thật mọc ra, tỉa thưa cây con, chừa khoảng cách 2-3 cm giữa các cây. Một tháng sau, tỉa thưa lần thứ hai, chừa khoảng cách 5-7 cm giữa các cây liền kề.
- Các luống được tưới nước (trong điều kiện thời tiết bình thường) một lần một tuần, hai lần một tuần khi thời tiết nóng, và ngừng tưới khi trời mưa. Khi quyết định nên tưới cà rốt hay chờ, hãy xem xét tình trạng đất - ngay khi lớp đất mặt khô, hãy tưới nước.
Lượng nước tưới phụ thuộc vào kích thước và độ tuổi của củ. Khi cà rốt gần phát triển hoàn toàn và đạt được các đặc điểm giống, cần làm ẩm đất đến độ sâu ít nhất 25-30 cm. Điều quan trọng là tránh tình trạng thiếu nước và tưới quá nhiều nước, vì cả hai đều dẫn đến biến dạng rễ. - Cà rốt được bón phân 2-3 lần mỗi mùa. Lần bón đầu tiên là ba mươi ngày sau khi nảy mầm, và lần bón thứ hai là hai tháng sau đó. Cà rốt phản ứng tốt hơn với phân khoáng so với phân hữu cơ.
Nên bón phân cho cà rốt bằng urê, nitrophoska, kali nitrat, supe lân và tro gỗ. Phân bón được bón sau khi tưới nhiều nước. - Khi cần thiết, hãy xới đất, loại bỏ cỏ dại mọc dọc đường. Việc vun luống cũng được khuyến khích để tránh ngọn cây lấy củ chuyển sang màu xanh.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao, cà rốt Shans có thể dễ bị thối rữa với nhiều loại nấm khác nhau - nấm trắng, nấm xám và nấm đen. Để phòng ngừa, hãy phun thuốc diệt nấm có chứa đồng và xông khói bằng nến lưu huỳnh.
Một trong những nhược điểm của giống Shans là dễ bị nhiễm khuẩn. Khi xuất hiện dấu hiệu bệnh do vi khuẩn, hãy xử lý cây bằng Hom (40 g cho 10 lít nước).
Khi nào thu hoạch và cách bảo quản?
Việc thu hoạch bắt đầu sau khi củ đạt độ chín kỹ thuật. Để xác định xem cà rốt đã chín chưa, hãy đào một vài củ lên và kiểm tra xem chúng đã đạt chiều dài quy định của giống chưa. Cũng lưu ý đến màu sắc - cà rốt phải có màu đỏ cam đậm.
Nên thu hoạch khi thời tiết khô ráo, nếu không rễ sẽ bắt đầu thối rữa trong quá trình bảo quản. Cà rốt đào lên được rửa sạch đất, cắt tỉa ngọn và phơi khô không quá 12 giờ. Sau đó, rễ được cho vào hộp, phủ hỗn hợp cát-vôi và bảo quản trong hầm. Nhiệt độ phòng tối ưu là 0 đến +2°C, độ ẩm 90-95%.
Đánh giá từ người làm vườn
Cà rốt Chance có rất nhiều ưu điểm, đến nỗi bất kỳ người làm vườn nào cũng sẽ tìm thấy một giống cà rốt đáng trồng trong vườn nhà mình. Đây là một giống cà rốt đa năng với khả năng tiếp thị và hương vị tuyệt vời.