Giống cà rốt nào ngọt và nhiều nước nhất?

Cà rốt không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ mà còn là một loại thực phẩm vô cùng thơm ngon và ngọt ngào. Có rất nhiều loại cà rốt mọng nước và ngọt ngào, mỗi loại đều cho năng suất cao và hương vị tinh tế. Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng biệt.

Đặc điểm nổi bật của các giống cà rốt ngọt và mọng nước

Chúng bao gồm một số đặc điểm chính giúp bạn nhận biết và lựa chọn giống phù hợp nhất với mục đích của mình. Dưới đây là những đặc điểm chính:

Hàm lượng đường

Chúng nổi bật với hàm lượng đường cao, giúp hương vị ngọt ngào và dễ chịu hơn. Hàm lượng đường đạt 8-10% hoặc cao hơn, vượt trội hơn hẳn so với các giống thông thường.

Năng suất

Chúng có năng suất cao. Chúng thường tạo ra rễ lớn, đồng đều, dễ thu hoạch và chế biến. Năng suất có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt và cách chăm sóc.

Đánh giá nếm thử

Chúng được đánh giá cao về hương vị và được ưa chuộng vì có vị ngọt và kết cấu mọng nước.

Mục đích

Các loại cà rốt ngọt có nhiều công dụng. Hương vị ngọt ngào và mọng nước của chúng lý tưởng để ăn tươi, chẳng hạn như trong salad hoặc làm đồ ăn nhẹ. Hàm lượng vitamin cao và vị ngọt của chúng khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho thức ăn dặm của trẻ.

Ngoại hình và hình dạng

Các giống cà rốt ngọt và mọng nước có vẻ ngoài hấp dẫn. Màu cam sáng của chúng cho thấy hàm lượng beta-carotene cao. Rễ to, nhẵn, hình trụ hoặc hình nón, không có khuyết tật và vết nứt đáng kể.

Các giống tốt nhất của danh mục

Cà rốt ngọt giòn không chỉ là món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe của trẻ em. Chúng chứa nhiều vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng thiết yếu giúp thúc đẩy chức năng cơ thể khỏe mạnh và cân bằng. Dưới đây là danh sách các loại cà rốt phổ biến.

Kẹo trẻ em

Cây có đặc điểm là vẻ ngoài hấp dẫn, dễ bán. Cây cao tới 30-40 cm và có lá xanh mướt, mỏng manh.

Sự khác biệt giữa các loại rau củ:

• Hình thức - hình trụ.
• Chiều dài - 19-21 cm.
• Đường kính – 2,5-3 cm.
• Bóc - màu đỏ tươi hoặc màu cam.
• Cân nặng - 150 g

Giống cà rốt này rất thích hợp để làm salad, đóng hộp và làm nước ép cà rốt tươi do có hàm lượng carotene cao và hương vị tuyệt hảo.

Maestro F1

Lá hình hoa thị hơi xòe, lá dài vừa phải, mép lá xẻ dọc, màu xanh tươi. Rễ hình trụ, đầu hơi nhọn. Mỗi cây nặng từ 80 đến 176 g, dài 18-22 cm. Vỏ màu cam, lõi màu đỏ.

Đặc điểm lai tạo:

• Củ cải có vị ngon ngọt. Nếu trồng đúng cách, hàm lượng đường đạt tới 7,3%.
• Rau củ giữ được vẻ ngoài tươi ngon trong thời gian dài. Để bảo quản đúng cách, hãy rửa sạch trái cây để loại bỏ đất còn sót lại và phơi khô đúng cách. Nếu không thực hiện các bước này kịp thời, cà rốt có thể bị thối do nấm mốc.
• Đây là giống trung-sớm. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch khoảng 130 ngày.
• Cho năng suất cao. Trong điều kiện thuận lợi, có thể thu hoạch tới 40 tấn/ha. Nếu sử dụng làm vườn tại nhà, năng suất đạt khoảng 4 kg/m².

Hoàng đế

Một loại cây có hoa thị mọc thẳng đứng, khỏe mạnh và lá hơi xòe. Tán lá cao 35-45 cm, màu xanh tươi. Lá xẻ đôi vừa, đôi khi xẻ lông chim, không có mùi thơm đặc trưng. Giống này thuộc giống Berlicum.

Củ trưởng thành nhô lên một chút so với mặt đất, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn. Điểm khác biệt chính của chúng là:

• Gọn gàng và bằng phẳng, thu hút những người nông dân tham gia vào canh tác thương mại.
• Trọng lượng trung bình là 80-190 g.
• Chúng dài khoảng 25-30 cm, đường kính lên tới 5 cm. Hình dạng chuẩn của chúng là hình trụ, với phần mũi hơi nhọn.
• Vỏ mỏng, bóng, không có mắt hay rễ dạng sợi, màu sắc đồng nhất là đỏ cam.

Giống nho này có hương vị tuyệt hảo. Thịt quả màu đỏ cam, dày, giòn và rất mọng nước, không bị xơ hay có bọt khí. Hương vị cân bằng - vị ngọt và vị đường hòa quyện với hương thơm nồng nàn của cà rốt.

Giống ngô Emperor chín muộn. Từ khi nảy mầm đến khi ra rễ mất 120-135 ngày. Năng suất cao – 5,5-8 kg/m² (158-290 cent/ha).

Rau củ chín rất đa năng: có thể ăn tươi, đông lạnh, thêm vào các món ăn nóng và lạnh, dùng để đóng hộp, ngâm chua, và chế biến thành các món xay nhuyễn và nước ép. Giống này rất lý tưởng để bảo quản vào mùa đông.

Nantes 4

Cây có hoa thị mọc cao và hơi xòe, với tán lá cứng cáp. Đặc điểm nổi bật:

• Lá - có kích thước trung bình, đã được mổ xẻ, có màu xanh tươi.
• Rau củ – có kích thước trung bình, hình trụ với đầu tròn, tù.
• Cân nặng - thay đổi từ 90 đến 160 g, chiều dài là 15-17 cm và đường kính là 4-5 cm.
• Bề mặt - màu cam mịn, đậm.
• Lõi – nhỏ và tròn, không có lỗ rỗng đáng chú ý và có màu sắc giống với loại rau củ.
• Bột giấy – ngon ngọt, mềm, đặc và giòn.

Cà rốt Nantes 4 thích hợp để ăn tươi, thêm vào salad, súp và các món ăn nóng. Chúng cũng có thể được dùng để làm nước ép, sinh tố và mứt. Quả có vị ngọt và không đắng.

Giống này là giống vụ giữa, thời gian thu hoạch khoảng 78-108 ngày kể từ khi nảy mầm. Năng suất cao, đạt 4,2-6,5 kg/m2 và 25-65 tấn/ha.

Bolero F1

Giống nho sớm này rất thích hợp để ăn tươi, bảo quản lâu dài và làm chùm. Hạt rất cứng, dễ nảy mầm qua lớp vỏ đất khô và chịu được thời tiết nóng.

Rễ có kích thước trung bình, hình trụ, đầu tù. Vỏ và lõi màu cam sáng. Giống Bolero F1 kháng bệnh Alternaria và bệnh phấn trắng, đồng thời kháng tốt bệnh đốm lá và thối rễ do nấm Cercospora.

Caramel

Cây này có hoa thị mọc lan rộng, khỏe mạnh. Lá trên cùng dài trung bình (15-20 cm), gọn gàng, có các rãnh nhỏ và lớn, màu xanh ngọc lục bảo đồng đều. Đôi khi lá có thể cong và rủ xuống do sức nặng của chính lá.

Các đặc điểm nổi bật khác:

Loại cây trồng này thuộc giống Flake và có đặc điểm là kháng ra hoa và nứt quả.

• Củ chín đều và gọn gàng, trọng lượng trung bình từ 95 đến 175 g và chiều dài từ 15 đến 16 cm.
• Cà rốt có hình nón, đầu tròn hoặc tù. Vỏ mỏng, nhẵn và có màu cam sáng.
• Thuộc giống giữa mùa, thời gian sinh trưởng khoảng 4 tháng (110-120 ngày).
• Năng suất cao. Trong điều kiện thuận lợi, có thể thu hoạch tới 4 kg rau/m2, còn ở quy mô công nghiệp, năng suất đạt 236-367 cent/ha.
• Loại rau này nổi tiếng vì hương vị tuyệt vời và hàm lượng vitamin có giá trị.
• Thịt quả màu cam mềm, nhiều thịt, hơi giòn và mọng nước, không bị dai. Hương vị ngọt ngào, thoang thoảng mùi cà rốt tươi sáng.
• Lõi mỏng và không có màu sắc khác biệt so với phần thịt quả.

Em yêu

Cà rốt tạo thành hình hoa thị bán xòe rộng với lá dài trung bình. Lá có màu xanh nhạt, có thùy nhỏ đến trung bình dọc theo mép lá. Cây có khả năng chống chịu điều kiện bất lợi và cho năng suất nông học tuyệt vời.

Rễ cây có hình trụ, đầu hơi nhọn, bề mặt nhẵn, đều, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.

Đặc điểm của giống:

• Cân nặng - từ 120 đến 210 g
• Chiều dài - 16-18 cm.
• Màu sắc - màu cam sáng cả bên ngoài và bên trong.
• Nếm - ngọt, mọng nước với hương thơm nồng nàn của cà rốt.
• Kết cấu - dày, giòn và mềm.

Giống Medovaya là giống trung-muộn, thời gian sinh trưởng 115-125 ngày. Thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Giống cho năng suất tốt, đạt 5-7 kg/mét vuông hoặc 30-35 tấn/ha.

Thích đồ ngọt

Cây có tán lá hình hoa thị hơi xòe. Phiến lá có thể dài hoặc vừa, màu xanh bình thường.

Đặc điểm nổi bật của rau củ:

• Hình thức - hình trụ dài có mũi hơi nhọn.
• Chiều dài - 16-18 cm.
• Đường kính – 4 cm.
• Cân nặng - thay đổi từ 90 đến 160 g.
• Bóc - màu cam sáng.
• Lõi – bé nhỏ.

Lakomka nhanh chóng được người trồng rau ưa chuộng nhờ hương vị tuyệt hảo. Loại củ thơm ngọt này rất đa năng: có thể ăn tươi, dùng trong nhiều món ăn khác nhau, hoặc chế biến thành nước ép, đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng.

Giống lúa này có thời gian sinh trưởng từ giữa đến sớm, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 90-100 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu. Lakomka có năng suất cao, từ 260 đến 505 centners/ha.

Thích đồ ngọt

Cây cà rốt có lá hình hoa thị hơi xòe ra. Các đặc điểm nổi bật bao gồm:

• Lá - chiều dài trung bình, màu xanh lá cây và có vết mổ vừa phải.
• Rau củ – hình trụ có đầu hơi thon và đáy tù.
• Chiều dài - khoảng 18 cm.
• Đường kính – khoảng 2,5 cm.
• Bóc vỏ và bỏ lõi – có màu cam sáng, mặc dù tùy thuộc vào điều kiện phát triển mà sắc thái có thể thay đổi từ cam sang đỏ.
• Cân nặng - thay đổi từ 105 đến 180 g.
• Bột giấy – đặc và mọng nước, có vị ngọt đặc trưng.

Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 120 ngày. Năng suất trung bình của giống này dao động từ 287 đến 542 centners/ha, với khả năng tiêu thụ từ 73% đến 91%, chứng tỏ chất lượng cao của giống.

Đánh giá từ người làm vườn và nông dân

Việc lựa chọn các giống cà rốt ngọt và mọng nước có thể làm phong phú đáng kể chế độ ăn uống và trải nghiệm làm vườn của bạn. Những giống cà rốt này không chỉ làm hài lòng thực khách bởi hương vị mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Khi chọn cà rốt để trồng, điều quan trọng không chỉ là độ ngọt và kết cấu của nó mà còn là khả năng thích nghi với khí hậu của vùng.

Những câu hỏi thường gặp