Dưa chuột Adam là giống dưa chuột chín sớm, làm hài lòng nông dân và người làm vườn nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Cây mọc thành bụi nhỏ gọn, tán lá tươi tốt và bầu nhụy dồi dào, đảm bảo thu hoạch đều đặn. Bí quyết là chăm sóc đúng cách và áp dụng các phương pháp canh tác đơn giản.
Giới thiệu về giống
Adam là giống lúa mì ngoại lai tuyệt vời đã nhận được nhiều đánh giá tích cực. Nhờ tính đa dụng, nó được ưa chuộng trong nấu ăn và sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.
Lịch sử nguồn gốc
Công ty nông nghiệp Bejo Zaden BV đã giới thiệu giống cây này vào năm 1998. Các nhà lai tạo Hà Lan đã nỗ lực phát triển giống cây này. Bốn năm sau, giống cây này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga.
Đặc điểm hình thái của cây và dưa chuột
Cây bụi không xác định kích thước trung bình, thân chính khỏe. Thân cây được bao phủ bởi lớp lông tơ rõ rệt. Thân dài, lá nhỏ, màu xanh tươi và dày vừa phải. Hệ thống rễ phát triển tốt, các chồi bên ít nhưng rất khỏe.
Những nét đặc trưng của nền văn hóa:
- Thuộc loại cây có hoa cái, về cơ bản loại bỏ được hiện tượng hoa cằn cỗi.
- Trong quá trình nảy chồi, những bông hoa lớn màu vàng tươi sẽ xuất hiện trên các bụi cây.
- Đây là loài tự thụ phấn và không cần thụ phấn thêm nhờ côn trùng.
- Dưa chuột có chất lượng thương mại tuyệt vời. Trung bình, chúng nặng 90-95 g và dài tới 10 cm.
- Dưa chuột có hình trụ gọn gàng, bề mặt nhẵn với các nốt sần nhỏ và lông tơ dày.
- Da mỏng và mềm, có gai mềm, nhọn. Màu sắc dao động từ xanh lục nhạt đến xanh ngọc lục bảo sẫm với các sọc trắng ngắn và đốm mờ.
Rau trên bụi cây không phát triển quá mức, không chuyển sang màu vàng và không có hình dạng thùng nếu thu hoạch đúng thời điểm.
Hương vị và mục đích
Mặc dù là giống lai, Adam vẫn nổi bật với hương vị và mùi thơm tuyệt hảo. Rau củ có kết cấu đặc, mọng nước, mềm mại và mọng nước mà không bị chảy nước. Hương vị của chúng được thể hiện bằng vị ngọt nhẹ nhàng, tươi mát và hoàn toàn không có vị đắng.
Một trong những đặc điểm nổi bật của dưa chuột là kết cấu giòn; lớp vỏ gần như không nhìn thấy khi ăn, và hạt bên trong phần thịt quả rất nhỏ và mềm. Giống dưa chuột này rất đa năng: có thể ăn tươi, thêm vào salad, bảo quản nguyên quả, ngâm chua hoặc ủ trong thùng gỗ.
Thành phần, hàm lượng calo và lợi ích
Hàm lượng calo của dưa chuột chỉ 14 kcal trên 100 g. Thành phần hóa học của sản phẩm bao gồm:
- Vitamin: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP và beta-carotene.
- Khoáng chất: kali, canxi, silic, magie, natri, phốt pho, sắt, iốt, đồng, selen, flo và kẽm.
Ăn dưa chuột thường xuyên có nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể:
- bình thường hóa sự cân bằng nước-muối.
- tăng tốc quá trình trao đổi chất.
- làm giãn nở mạch máu.
- thúc đẩy quá trình phá vỡ các mảng bám cholesterol.
- giúp hòa tan sỏi và cát trong thận.
- hỗ trợ sức khỏe tuyến tụy.
- cải thiện số lượng máu.
Rau củ giúp bình thường hóa huyết áp.
Khi chín, năng suất
Năng suất cao. Mỗi mùa, năng suất thu hoạch đạt 8,2 đến 10,2 kg quả/m2 luống. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch lứa đầu tiên kéo dài từ 45 đến 52 ngày, thuộc nhóm chín sớm.
Yêu cầu về đất
Cây này cần được lựa chọn đất cẩn thận. Đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, ẩm vừa phải và có độ pH trung tính là tốt nhất. Chúng không phát triển tốt trên đất chua hoặc đất nặng. Đất cát và đất thịt pha cát được bổ sung phân hữu cơ là lý tưởng nhất.
Điều kiện khí hậu
Đây là loại cây ưa nhiệt, phát triển tốt ở nơi có đủ ánh sáng, ánh nắng mặt trời và thông gió tốt. Cây chịu được nhiệt độ cao và bóng râm ngắn hạn, nhưng không chịu được hạn hán hoặc sương giá mùa xuân thường xuyên.
Vị trí trồng cần được che chắn khỏi gió bắc và gió lùa. Mặc dù dưa chuột cần đất ẩm, nhưng nước đọng lại là điều không mong muốn, vì vậy mực nước ngầm phải đủ sâu.
Công nghệ nông nghiệp lai
Trồng cây bằng hai phương pháp chính: gieo hạt và trồng cây con. Trồng cây con cho phép thu hoạch sớm hơn và tăng năng suất. Cây cao 20-25 cm, thân khỏe và có 2-3 lá thật là thích hợp để cấy ghép.
Ngày gieo hạt và ngày trồng
Để cây sinh trưởng tốt và thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ lịch trình trồng trọt. Điều này phụ thuộc vào phương pháp canh tác:
- Dành cho cây giống. Gieo hạt một tháng trước khi bạn dự định cấy chúng vào vị trí cố định. Cấy cây con ra đất trống hoặc nhà kính khi nguy cơ sương giá đã qua.
- Dùng để gieo trực tiếp. Gieo hạt trực tiếp xuống đất sau khi không còn nguy cơ sương giá nữa.
Khi trồng trong nhà kính, hãy gieo hạt khi nhiệt độ đất khoảng +15°C và nhiệt độ không khí là +22°C.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống dưa chuột lai không cần khử trùng hoặc ngâm nếu chúng đã có lớp vỏ màu, điều này cho thấy chúng đã trải qua quá trình xử lý cần thiết tại nhà máy.
Nếu hạt không có vỏ, hãy khử trùng chúng bằng dung dịch kali pemanganat loãng và ngâm chúng trong các chế phẩm giúp tăng tốc độ nảy mầm, chẳng hạn như Epine hoặc Zircon.
Chọn vị trí
Chọn vị trí có đủ ánh sáng, tránh gió lạnh. Có thể sử dụng bất kỳ loại cây trồng nào, ngoại trừ bí ngô, làm tiền chất.
Chuẩn bị mặt bằng
Chuẩn bị đất trước: vào mùa thu, đào đất và bón 10 kg mùn cho mỗi mét vuông. Vào mùa thu, xới đất và bón phân chuồng gà có bổ sung tro hoặc phân bón bán sẵn như Gumi-Omi hoặc Zdraven.
Gieo trực tiếp xuống đất
Đây là phương pháp trồng trọt phổ biến, mang lại nhiều ưu điểm như không cần chuẩn bị cây giống và giảm căng thẳng cho cây. Các bước chính và khuyến nghị để gieo hạt thành công:
- Thực hiện thủ thuật này vào cuối tháng 5 ở các vùng phía Nam và đầu tháng 6 ở những vùng có khí hậu mát mẻ hơn.
- Để bảo vệ cây trồng khỏi gió lùa, hãy gieo các loại cây che phủ gần đó, chẳng hạn như ngô hoặc hoa hướng dương.
- Đào rãnh và gieo hạt cách nhau 20-30 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 70-90 cm. Khi sử dụng phương pháp gieo hạt trong hố (đào hố cách nhau 30-50 cm), hãy gieo 2-3 hạt cùng một lúc.
- Trồng cây con ở độ sâu 2-3 cm, tưới nước ấm và phủ lớp phủ lên luống: cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn cưa.
Sau khi lá thật đầu tiên xuất hiện, hãy tỉa bớt cây, chỉ để lại một cây khỏe nhất trong mỗi hố. Cẩn thận nhổ hoặc ngắt bỏ những cây còn lại.
Gieo hạt giống
Đây là giai đoạn quan trọng trong canh tác cây trồng, cho phép thu hoạch sớm hơn và chất lượng cao hơn. Các bước chính và khuyến nghị:
- Sử dụng đất tơi xốp, màu mỡ. Hỗn hợp lý tưởng bao gồm đất trồng cỏ, đất mùn và cát theo tỷ lệ 2:2:1. Bạn có thể mua đất ươm cây giống làm sẵn tại các cửa hàng làm vườn.
- Đổ dung dịch thuốc tím lên đất hoặc nướng trong lò ở nhiệt độ 100-120°C để tiêu diệt các mầm bệnh có thể có.
- Sử dụng cốc hoặc khay ươm cây riêng biệt để tránh làm hỏng rễ cây trong quá trình cấy ghép. Chậu than bùn là giải pháp tốt nhất.
- Đào lỗ sâu khoảng 1-1,5 cm và đặt từng hạt một.
- Tưới nước ấm cho cây trồng cẩn thận, chú ý không làm trôi đất.
- Cho đến khi cây con xuất hiện, hãy giữ thùng chứa ở nhiệt độ +25-28°C.
- Đậy kín thùng chứa bằng nhựa hoặc thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính và duy trì độ ẩm cao. Thông gió cho cây hàng ngày để ngăn ngừa nấm mốc.
- Ngay khi cây con nhú lên (thường trong vòng 4-7 ngày), hãy tháo nắp và di chuyển chậu đến nơi có nhiều ánh sáng. Dưa chuột cần nhiều ánh sáng, vì vậy hãy đặt chúng trên bệ cửa sổ có nắng hoặc cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn trồng cây.
- Khi cây con mọc lên, hãy giảm nhiệt độ xuống còn 20-22°C vào ban ngày và 16-18°C vào ban đêm. Điều này sẽ giúp cây con không bị căng thẳng.
- Bảy đến mười ngày trước khi trồng ngoài trời, hãy bắt đầu tôi luyện cây con. Giảm dần nhiệt độ và tăng thời gian cây tiếp xúc với không khí trong lành, bắt đầu từ 1-2 giờ và tăng dần đến cả ngày.
- Trồng cây con ở nơi đất trống khi nguy cơ sương giá đã qua và nhiệt độ đất đã ấm lên đến +15-18°C.
- Chuẩn bị luống bằng cách bón phân hữu cơ và khoáng. Đánh dấu khu vực theo sơ đồ trồng (khoảng cách giữa các cây 30-50 cm, giữa các hàng 70-90 cm).
Chăm sóc
Việc chăm sóc dưa chuột bao gồm một số bước chính. Chúng ta hãy cùng xem xét từng bước chi tiết hơn:
- Tưới nước. Cây cần được tưới nước thường xuyên vì hệ thống rễ nằm sát mặt đất và cần độ ẩm liên tục. Tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng và ra quả, khoảng 2-3 ngày một lần.
Tốt nhất nên sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới trực tiếp vào rễ để tránh làm ướt lá và quả, có thể dẫn đến bệnh tật. Thời điểm tốt nhất để thực hiện quy trình này là buổi sáng hoặc buổi tối, khi ánh nắng mặt trời không quá gay gắt. - Bón thúc. Cây con cần được bón phân thường xuyên để đảm bảo đậu quả tốt. Bón phân lần đầu hai tuần sau khi trồng, sau đó cứ 10-14 ngày một lần trong suốt mùa sinh trưởng. Sử dụng phân hữu cơ (như dịch chiết cây hoa mõm sói) và phân khoáng (đạm, lân và kali).
- Nhổ cỏ và xới đất. Làm cỏ thường xuyên là điều cần thiết để ngăn ngừa sự cạnh tranh dinh dưỡng và nước. Xới đất xung quanh cây sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa để cải thiện sự thông thoáng của rễ. Giữ đất không sâu quá 5 cm để tránh làm hỏng rễ.
- Đang buộc chặt. Đặt cây trên giàn, lưới hoặc các giá đỡ khác. Điều này giúp thông gió tốt hơn và giúp thu hoạch dễ dàng hơn. Sử dụng dây buộc mềm để tránh làm hỏng thân cây.
Loại bỏ các chồi bên (chồi ghẻ) để cải thiện khả năng thông gió và chiếu sáng, giúp dưa chuột hình thành tốt hơn.
Những khó khăn có thể xảy ra
Trong quá trình canh tác có thể phát sinh nhiều vấn đề. Dưới đây là những vấn đề chính:
- Cây trồng này ưa nhiệt và không phát triển tốt ở nhiệt độ thấp. Trong thời tiết lạnh, cây phát triển chậm lại, có thể ảnh hưởng đến năng suất.
- Trong thời tiết nóng, đặc biệt là ở nhiệt độ trên 30°C, hoa có thể rụng và bầu nhụy có thể không hình thành. Điều này có thể dẫn đến mất mùa.
- Lượng mưa quá lớn có thể gây ứ đọng nước trong đất, gây hại cho hệ thống rễ. Ngược lại, hạn hán kéo dài đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên, nếu không cây sẽ bị thiếu độ ẩm.
- Dưa chuột cần đất màu mỡ với hàm lượng hữu cơ cao. Thiếu chất dinh dưỡng có thể khiến cây phát triển kém.
- Đất bị nén chặt sẽ cản trở sự nảy mầm của hạt và sự phát triển của rễ. Nên làm tơi xốp đất và bổ sung chất hữu cơ để cải thiện cấu trúc đất.
Để canh tác thành công, hãy theo dõi cẩn thận điều kiện khí hậu, chế độ tưới nước, chất lượng đất, đảm bảo thụ phấn tốt và giảm thiểu các yếu tố gây căng thẳng. Thực hiện theo những khuyến nghị này sẽ giúp đảm bảo thu hoạch tốt và quả chất lượng cao.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống này có khả năng kháng bệnh phấn trắng, virus khảm lá và đốm nâu. Tuy nhiên, khả năng miễn dịch của giống đối với một số bệnh khác thấp hơn:
- Thối xám. Nó xuất hiện dưới dạng lớp phủ màu nâu xám trên thân, lá và quả, khiến cây bị thối rữa.
- Bệnh sương mai (peronosporosis). Đặc trưng bởi sự xuất hiện của các đốm nâu và lá khô dần.
- Thối trắng. Các khối u mềm màu trắng hình thành gần rễ và dần lan rộng. Nhổ bỏ và tiêu hủy các bụi cây bị ảnh hưởng, và xử lý những bụi cây còn lại bằng dung dịch Bordeaux.
Các loại sâu bệnh có thể tấn công cây bao gồm rệp vừng và dế trũi, chúng gặm rễ. Nếu xuất hiện, hãy xử lý cây bằng các sản phẩm diệt trừ sâu bệnh. Giống lai này có khả năng kháng các loại côn trùng khác.
Thu hoạch và lưu trữ
Vụ thu hoạch kéo dài rất lâu, cho đến tận đợt sương giá đầu tiên. Hãy hái rau sớm để rau không bị héo. Ngay cả khi đó, rau vẫn giữ được hương vị.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi gieo hạt, hãy đảm bảo bạn đã sẵn sàng đối mặt với những thách thức tiềm ẩn. Adam có cả những phẩm chất tích cực lẫn tiêu cực. Ưu điểm vượt trội hơn hẳn nhược điểm:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý:
Đánh giá
Dưa chuột Adam là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích mùa màng bội thu, chất lượng dưa chuột tuyệt hảo và dễ chăm sóc. Mặc dù có một số yêu cầu về điều kiện trồng trọt, giống dưa lai này vẫn xứng đáng với công sức bỏ ra nhờ độ bền và hương vị thơm ngon. Bằng cách áp dụng các phương pháp canh tác phù hợp, bạn có thể thưởng thức những trái dưa giòn, chất lượng cao quanh năm.