Dưa chuột Bochkovoy là giống dưa chuột lai chín sớm, lý tưởng để ngâm chua. Giống dưa chuột nội địa đầy triển vọng này phù hợp với mọi mục đích sử dụng, có thể được trồng để tiêu thụ tại nhà hoặc bán thương mại.
Mô tả về cây và quả
Dưa chuột Bochkovoy F1 là giống vô định (với thân leo có thể cao tới 2,5 m). Cây có đặc điểm là phân nhánh vừa phải và lá xanh chuẩn, kích thước trung bình. Hoa chủ yếu là hoa cái, mỗi đốt có một hoặc hai hoa cái.
Quả dưa chuột thùng ngắn, dài khoảng 10-12 cm. Bề mặt quả không đều, có nhiều củ và được bao phủ bởi những gai nhỏ. Quả có màu xanh lục, sọc trung bình. Trọng lượng trung bình 80-100 g. Mỗi chùm có 3-4 quả.
Lịch sử sáng tạo
Dưa chuột Bochkovoy là giống dưa chuột lai thụ phấn nhờ ong do A.V. Kudryashov (TD Vashe Khozaystvo LLC) lai tạo. Giống dưa chuột này được phát triển vào năm 2015 và rất đa năng, có thể trồng thành công cả ngoài trời và trong nhà lưới.
Hương vị và mục đích
Dưa chuột có hương vị tuyệt vời; vừa mọng nước vừa chắc. Chúng không có lỗ rỗng hay vị đắng. Chúng rất ngon khi dùng tươi hoặc đóng hộp, và được dùng trong salad, các món khai vị khác nhau, và thậm chí cả cocktail. Giống dưa chuột này lý tưởng để ngâm và muối, cả trong lọ và thùng.
Ưu và nhược điểm
Khi chọn giống dưa chuột muối, hãy tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm của nó. Giống lai Bochkova được ưa chuộng vì nhiều lý do: nó mang lại nhiều ưu điểm được người làm vườn đánh giá cao.
Không tìm thấy nhược điểm nào ở giống Bochkovoy.
Đặc trưng
Giống Bochkovoy có thể trồng ngoài trời, trong nhà kính và luống ươm. Đây là giống dưa chuột chín sớm, thời gian từ khi nảy mầm đến khi ra quả là 42-45 ngày.
Dưa chuột Bochkovoy có khả năng kháng nấm khá tốt, đặc biệt là bệnh cladosporiosis, bệnh phấn trắng, bệnh sương mai và bệnh phấn trắng thông thường. Năng suất của dưa chuột Bochkovoy đạt 5-6 kg/mét vuông mỗi mùa. Khi trồng dưới màng bọc, năng suất thậm chí còn cao hơn, lên đến 12 kg/mét vuông.
Tính năng hạ cánh
Dưa chuột Bochkova có thể được trồng bằng cây con hoặc gieo hạt trực tiếp xuống đất. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây con được gieo vào đầu tháng 5, cấy một tháng sau đó, rồi gieo ngoài trời vào cuối tháng 5, khi sương giá đã qua.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 4% để đảm bảo khả năng giữ nước đầy đủ.
Đặc điểm của việc trồng giống Bochkovoy:
- Dưa chuột phát triển tốt nhất ở đất thoát nước tốt, màu mỡ và có độ axit trung tính.
- Nơi trồng phải bằng phẳng, có nắng và không có nước đọng nhưng phải thông thoáng, nếu không cây sẽ dễ bị thối và nhiễm nấm.
- Dưa chuột không được khuyến khích trồng sau dưa lưới và bầu. Các loại đậu, cà, ngũ cốc, hành tây, tỏi, củ cải đường, bắp cải và các loại rau họ cải khác được coi là tiền thân tốt nhất.
- Đất được chuẩn bị vào mùa thu bằng cách đào xới, bón thêm phân chuồng với tỷ lệ 7 kg/m². Đất chua được khử axit bằng vôi. Bột Dolomite hoặc tro gỗ cũng có thể được rải đều trên diện tích 4-5 năm một lần. Vào mùa xuân, đất được đào lại, tạo hố hoặc rãnh để trồng cây.
- Hạt giống được chuẩn bị trước để trồng: chúng được ngâm trong dung dịch muối (30 g trên 1 lít nước) để các mẫu rỗng nổi lên, sau đó khử trùng bằng dung dịch kali permanganat đậm đặc (15-20 phút), giữ trong Epin hoặc chất kích thích sinh trưởng khác, sau đó nảy mầm, bọc trong vải ẩm.
- Có thể gieo hạt theo kiểu so le, cách nhau 60-70 cm. Gieo 3-4 hạt mỗi hố. Trồng cây con theo kiểu 40x90 cm. Dưa chuột không thích chen chúc.
- Ban đầu, nên phủ màng bọc thực phẩm lên cây con, vì ngay cả ở vùng khí hậu ôn hòa, vẫn có nguy cơ xảy ra sương giá ban đêm vào tháng 6. Bạn cũng có thể phủ lên cây con bằng chai nhựa.
Dưa chuột không chịu được gió lùa nên bạn nên trồng các loại cây cao bên cạnh như ngô, hướng dương, đậu Hà Lan và các loại cây khác.
Trồng và chăm sóc
Dưa chuột Bochkova cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn: cây cần được tưới nước, bón phân và cắm cọc thường xuyên. Đây là cách duy nhất để có được sản phẩm chất lượng cao với số lượng phù hợp với đặc tính của giống.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể dẫn đến thối rễ.
Tính năng chăm sóc:
- Dưa chuột cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời tiết nóng. Nên tưới nước 2-3 ngày một lần. Sau khi tưới, hãy xới đất và nhổ cỏ dại. Thiếu độ ẩm sẽ khiến quả rụng và héo, làm giảm đáng kể năng suất.
- Ở đất trống, dưa chuột được trồng tốt nhất trên lưới hoặc giàn. Việc leo giàn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh vì lá được thông thoáng, ngăn ngừa ngưng tụ hơi nước, và mỗi quả đều nhận được đủ ánh sáng mặt trời.
- Để bổ sung dinh dưỡng cho cây, hãy bón thêm phân hữu cơ vào luống, chẳng hạn như phân bò pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 hoặc phân gà pha loãng theo tỷ lệ 1:20. Bạn cũng có thể tưới dưa chuột bằng nước sắc cây tầm ma, ngâm trong 1-2 tuần.
Trong thời kỳ ra hoa, bón thúc lần hai bằng phân supe lân và phân kali. Trong giai đoạn đậu quả, dưa chuột được bón thúc lần nữa bằng phân hữu cơ, bổ sung urê và kali sunfat (hoặc humate).
| Loại phân bón | Thời kỳ phân hủy | Hiệu quả |
|---|---|---|
| Phân bò | 3-4 tháng | Cao |
| Phân gà | 2-3 tháng | Rất cao |
| Trà lá tầm ma | 1-2 tuần | Trung bình |
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch tương đối cao, nhưng trong điều kiện bất lợi, cây có thể bị thối xám, thối rễ, bệnh thán thư và các bệnh nhiễm nấm khác. Cây bị ảnh hưởng được loại bỏ ngay lập tức và những cây còn lại được phun thuốc Fundazol, Topaz, Quadris hoặc các loại thuốc diệt nấm khác.
Các loại sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với giống dưa lưới Bochkovaya bao gồm nhện đỏ, ruồi trắng, sên, rệp dưa và kiến. Nếu côn trùng xuất hiện, hãy xử lý ngay cây trồng bằng các loại thuốc trừ sâu mạnh như Decis, Fitoverm, Inta-Vir, v.v.
Cách thu hoạch
Việc thu hoạch bắt đầu ở miền Trung đất nước vào khoảng giữa tháng 7, thời gian chín chính xác tùy thuộc vào khí hậu từng vùng. Dưa chuột được thu hoạch khoảng 2-3 ngày một lần. Thu hoạch càng thường xuyên, bầu mới hình thành càng nhanh và năng suất càng cao.
Dưa chuột được thu hoạch vào buổi sáng, khi chúng giữ được độ cứng lâu hơn. Nên cắt quả thay vì hái để tránh làm hỏng dây dưa. Dưa chuột có thể được ngâm ngay hoặc bảo quản ở nơi thoáng mát. Nên bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 1 đến 2°C.
Đánh giá
Giống dưa chuột Bochkovoy chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai trồng dưa chuột chuyên để muối chua vào mùa đông. Nếu bạn cần dưa chuột cỡ thùng cho mùa đông, giống lai này chính là thứ bạn cần. Nó cho năng suất cao và khá cứng cáp, và quả dưa chua của nó rất ngon và giòn tan.