Dưa chuột Tchaikovsky là giống dưa chuột lai hiện đại được các nhà nông học ưa chuộng nhờ khả năng chăm sóc dễ dàng và hương vị tuyệt hảo. Dưa chuột Tchaikovsky nhanh chóng trở thành giống dưa chuột được ưa chuộng nhờ chu kỳ ra quả ổn định và năng suất cao. Điều quan trọng là phải canh tác có trách nhiệm và chăm sóc đúng cách, kịp thời.
Giới thiệu về giống
Giống dưa chuột Tchaikovsky, thuộc giống đơn tính, trung-sớm, là một loại cây rau tương đối mới. Giống này nổi bật với năng suất cao và khả năng chống chịu tốt với điều kiện bất lợi.
Lịch sử nguồn gốc
Giống ngô này được lai tạo tại Hà Lan bởi các chuyên gia từ công ty nông nghiệp Rijk Zwaan vào năm 2013 và là phiên bản cải tiến của giống ngô Kibria.
Đặc điểm bên ngoài của cây và dưa chuột
Cây bụi này có đặc điểm là phân nhánh vừa phải và các chồi bên dài, đạt chiều cao 200-250 cm. Thân cây khỏe, phủ đầy lá cỡ trung bình, màu xanh đậm. Cây có bộ rễ khỏe. Không quá 2-3 bầu nhụy hình thành ở nách lá.
- ✓ Khả năng chống chịu sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
- ✓ Khả năng tự thụ phấn, lý tưởng cho việc trồng trong nhà kính.
Quả nhỏ, dài 12 đến 14 cm, đường kính 3,5 đến 4 cm, nặng từ 84 đến 110 g, hình trụ, vỏ màu xanh đậm, có các nốt sần nhỏ rõ rệt.
Hương vị và mục đích
Dưa chuột có vị ngọt thanh, hơi chua, không đắng. Thịt quả dày, mọng nước, thích hợp để ăn tươi hoặc làm mứt. Lượng hạt ít, gần như không thấy. Dưa chuột có mùi thơm dễ chịu, không bị úa vàng, dễ vận chuyển và bảo quản.
Thành phần, lợi ích
Dưa chuột thúc đẩy giảm cân và trẻ hóa, không chỉ được dùng trong các món mứt và salad mà còn trong mặt nạ mỹ phẩm, kem dưỡng da và các sản phẩm giảm cân. 100 gam dưa chuột chứa 0,8 gam protein, 0,1 gam chất béo, 2,5 gam carbohydrate và chỉ 14 kcal, khiến chúng trở thành thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.
Dưa chuột có tới 95% là nước, nhưng 5% còn lại chứa nhiều chất có lợi: vitamin A, PP, nhóm B, kali, magie, phốt pho, sắt, canxi,... Nước ép dưa chuột giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và có tác dụng tốt cho gan, thận.
Vỏ chứa chất xơ và chất xơ thô. Các thành phần này có tác dụng tích cực đến chức năng đường ruột và điều hòa quá trình trao đổi chất. Iốt giúp cân bằng nội tiết tố. Dưa chuột xanh có lợi cho những người bị mất ngủ, mệt mỏi và cáu gắt.
Khi chín, năng suất
Mùa vụ kéo dài khoảng 40 ngày, cho phép canh tác suốt mùa ấm. Rau được thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi trồng một giống cây lạ, những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường nghiên cứu kỹ các đặc điểm tích cực và tiêu cực của giống cây đó để tránh những khó khăn trong quá trình canh tác. Giống lai có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm.
Làm thế nào để tự trồng được?
Trồng loại cây này khá đơn giản. Chỉ cần tuân thủ mọi hướng dẫn canh tác, cung cấp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng cho cây và chăm sóc đúng cách, bạn sẽ thu hoạch được một vụ mùa bội thu.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm: +22°C đến +25°C.
- ✓ Độ ẩm không khí cần thiết để phòng bệnh: 70-80%.
Yêu cầu cơ bản
Giống lai này chịu nhiệt tốt, nhưng việc tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời trong giai đoạn đầu có thể làm chết cây con. Chọn những khu vực hơi râm mát, tránh gió. Giống này phát triển tốt trên đất trung tính hoặc hơi chua.
Để cải thiện độ thoáng khí của đất, hãy thêm cát, và để tránh ngập úng, hãy chọn những khu vực có mực nước ngầm thấp hoặc tạo luống cao. Các loại cây trồng lý tưởng trước khi trồng bao gồm cà chua, hành tây, bắp cải và đậu Hà Lan.
Kế hoạch hạ cánh và thời gian
Giống nho Tchaikovsky được trồng bằng cả phương pháp gieo hạt và không gieo hạt. Phương pháp gieo hạt thích hợp cho thu hoạch vào đầu mùa hè, trong khi phương pháp gieo hạt thích hợp cho thu hoạch quả vào cuối mùa hè và mùa thu.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Gieo hạt vào tháng 4 trong cốc nhựa, chậu than bùn hoặc khay đựng hạt chuyên dụng.
- Đặt một hạt giống vào một ngăn của thùng chứa và rắc giá thể tơi xốp dày khoảng 1-2 cm.
- Đặt các thùng chứa trên bệ cửa sổ có nắng.
- Làm ẩm đất hàng ngày.
- Khi có 4-5 lá thật xuất hiện, cây con đã sẵn sàng để trồng trong nhà kính hoặc đất trống.
Trồng cây con và hạt giống xuống đất khi nhiệt độ ấm lên tới +16°C, với điều kiện không có sương giá vào ban đêm hoặc thời tiết lạnh đột ngột.
Kế hoạch hạ cánh:
- Trồng dưa chuột thành hàng, chừa khoảng cách 1-1,2 m giữa các hàng.
- Duy trì khoảng cách khoảng 40 cm giữa các bụi cây theo hàng.
- Không trồng quá năm bụi cây trên 1 mét vuông.
Chuẩn bị đất: xới tơi, đào hố, bón phân hữu cơ và tưới nước kỹ lưỡng. Sử dụng cây giống sẽ giúp bạn có dưa chuột muối sớm hơn từ hai đến ba tuần so với gieo hạt xuống đất. Chất lượng và số lượng rau thu được sẽ vẫn giữ nguyên.
Phương pháp gieo hạt
Để cây giống Tchaikovsky phát triển khỏe mạnh, điều quan trọng là phải tuân theo một số hướng dẫn sau:
- Gieo hạt vào từng chậu riêng biệt, tốt nhất là chậu than bùn. Đổ đất trồng vào các cốc, làm ẩm, gieo từng hạt một và phủ một lớp đất tơi xốp dày 1 cm.
- Đặt chậu lên bệ cửa sổ và phủ màng bọc thực phẩm trong suốt. Tháo màng bọc khi mầm xuất hiện. Tưới nước khi lớp đất mặt khô.
- Khi cây con có bốn lá thật, hãy trồng chúng ra đất trống. Đào hố cách nhau ít nhất 40 cm, lấp đất bằng phân trộn, tưới nước và đặt cây con vào chậu than bùn, sau đó phủ nhẹ đất lên.
Gieo hạt trên đất trống
Cây trồng này được gieo hạt để có vụ thu hoạch muộn hơn, bắt đầu chín vào giữa mùa hè và tiếp tục cho đến tháng 9, và ở một số vùng thậm chí còn cho đến tháng 10.
Điều kiện và chuẩn bị:
- Chọn khu vực có bóng râm một phần, có thể đón được đầy đủ ánh nắng vào buổi sáng và bóng râm một phần vào buổi chiều.
- Đào đất và bón phân cho luống trước khi trồng.
- Gieo hạt thành hàng kích thước 100x35 cm. Rải đất mùn xuống đáy hố, gieo 1-2 hạt mỗi lần, lấp đất lại và tưới nước nhẹ nhàng.
- Bắt đầu trồng khi đất ấm lên tới +15°C và nguy cơ sương giá tái phát đã qua.
- Thực hiện luân canh cây trồng; không trồng dưa chuột ở cùng một nơi sớm hơn bốn năm một lần.
Tránh trồng dày đặc. Nếu tất cả hạt giống đều nảy mầm, hãy tỉa bớt luống, chỉ để lại 4-5 cây con khỏe mạnh trên một mét vuông.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Loại rau này không đòi hỏi sự chăm sóc phức tạp, và ngay cả khi chỉ cần một vài sai sót trong quá trình canh tác, nó vẫn có thể cho thu hoạch tốt. Điều quan trọng là phải chăm sóc cây ở mức tối thiểu và tuân thủ các biện pháp canh tác đơn giản.
Chế độ tưới tiêu
Tưới nước ấm, lắng xuống cho bụi cây, nhưng dù cây ưa ẩm, bạn cũng không nên tưới quá nhiều nước. Tưới khoảng 10 lít nước cho mỗi mét vuông, tăng dần lượng nước khi cây cao khoảng 1 mét.
- × Tránh tưới nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và dẫn đến bệnh tật.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể làm thối rễ cây.
Để ngăn ngừa xói mòn đất xung quanh rễ, hãy tưới nước cho cây qua các rãnh đào chuyên dụng gần đó. Tưới nước vào buổi tối hoặc sáng sớm. Sau đó, xới đất tơi xốp để tránh đóng cặn, có thể cản trở sự thông khí của rễ.
Xới đất và nhổ cỏ
Quy trình này giúp cải thiện độ thoáng khí của đất, ngăn ngừa hình thành lớp vỏ cứng và thúc đẩy nước và chất dinh dưỡng thấm sâu hơn vào rễ. Thực hiện sau khi tưới nước, khi đất đã hơi khô để tránh làm hỏng rễ. Thường xuyên xới đất, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng mạnh.
Sử dụng máy xới đất hoặc máy xới đất để cẩn thận xới lớp đất mặt xuống độ sâu 5-10 cm. Cần phải nhổ cỏ dại để loại bỏ cỏ dại, vốn cạnh tranh nước, dinh dưỡng và ánh sáng với dưa chuột. Việc này cũng giúp giảm nguy cơ sâu bệnh.
Bón phân cho cây dưa chuột
Đối với cây trồng trong nhà kính, hãy bón hỗn hợp supe lân, amoni nitrat và kali sunfat trước khi trồng. Bón phân tiếp theo khi cây có bốn lá. Tiếp tục bón phân trong quá trình đậu quả và chín. Sau khi thu hoạch, trộn đất với phân trộn.
Để bón phân cho bụi cây trên đất trống, hãy sử dụng hỗn hợp phân bón chứa nitơ, kali và phốt pho. Khi chồi mọc hai lá, hãy tưới nước bằng dung dịch urê. Sau 14 ngày, bổ sung thêm dung dịch cây hoa mõm sói. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, hãy bón phân làm từ phân chim và tro bếp.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Đặt cây theo chiều dọc. Để làm được điều này, hãy lắp các giá đỡ thẳng đứng và buộc chặt thân cây, giúp cây thông thoáng và phát triển tốt hơn.
Mẹo hữu ích:
- Để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao, hãy luân canh cây trồng. Tránh trồng cùng một loại cây ở cùng một vị trí trong nhiều năm, vì điều này sẽ để lại các vi sinh vật gây bệnh trong đất.
- Cây không chịu được ánh nắng trực tiếp. Hãy chọn vị trí đón nắng vào buổi sáng và râm mát vào buổi chiều. Trồng hoa hướng dương hoặc ngô xung quanh luống để che nắng.
- Người làm vườn thường gặp phải tình trạng hạt giống gieo ngoài trời có tỷ lệ nảy mầm thấp do các loại sâu bệnh như chuột chũi và kiến. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ khu vực trước khi trồng và áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Tchaikovsky không chịu được sự chen chúc. Tránh trồng các bụi cây quá gần nhau.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống lai này có khả năng kháng bệnh phấn trắng, bệnh khảm dưa chuột và bệnh đốm nâu. Tuy nhiên, nó có thể dễ bị nhiễm các loại bệnh và sâu bệnh sau:
- Bệnh thán thư. Xử lý lá bằng dung dịch đồng sunfat 0,5%, sau đó rắc phấn nghiền, vôi hoặc than.
- Thối trắng. Cắt bỏ những chồi bị ảnh hưởng và xử lý những chồi còn lại bằng dung dịch gồm 2 g đồng sunfat và 10 g urê trên 10 lít nước.
- Rệp dưa. Sử dụng Inta-Vir hoặc hỗn hợp gồm 10 lít nước, 50 g xà phòng giặt đã nghiền nát và 200 g tro.
- Nhện đỏ. Để chống lại bệnh này, hãy sử dụng dung dịch gồm 200 g tỏi hoặc hành tây trong 10 lít nước để phun lên cây.
- Sên. Xử lý đất xung quanh bụi cây bằng vôi hoặc tro và phun Metaldehyde lên lá.
- Ruồi trắng. Sử dụng thuốc Inta-Vir.
- Bệnh Peronosporosis. Xịt bụi cây bằng hỗn hợp iốt, sữa và nước, hỗn hợp Bordeaux hoặc urê.
Thường xuyên kiểm tra cây trồng để phát hiện sâu bệnh và côn trùng. Việc này sẽ giúp bạn có biện pháp xử lý sớm và ngăn ngừa cây chết.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắt đầu thu hoạch vụ đầu tiên sau 50-55 ngày kể từ khi nảy mầm. Giống dưa chuột lai Tchaikovsky được đánh giá cao vì khả năng đậu quả đều đặn. Để tránh dưa chuột bị mọc um tùm, hãy thu hoạch hai ngày một lần hoặc thậm chí hàng ngày.
Nếu thu hoạch muộn, dưa chuột sẽ không bị đắng hay vàng, nhưng vỏ sẽ dai hơn và hương vị sẽ giảm sút. Hãy hái vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi dưa chuột cứng hơn. Dùng kéo sắc hái dưa chuột cẩn thận, không kẹp hay xé. Để bảo quản lâu hơn, hãy giữ nguyên cuống khi hái.
Sau khi phân loại, hãy bảo quản rau củ tươi ngon ở nơi thoáng mát. Bảo quản trong tủ lạnh, ở ngăn dưới cùng, nếu điều kiện thích hợp, rau củ sẽ tươi ngon trong khoảng 30 ngày. Không rửa rau củ trước khi bảo quản để tránh làm hỏng lớp màng bảo vệ chống thối.
Đánh giá
Dưa chuột Tchaikovsky là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giống dưa chuột đáng tin cậy và năng suất cao cho khu vườn hoặc nhà kính của mình. Hương vị tuyệt hảo, năng suất cao và khả năng kháng bệnh khiến nó trở thành một trong những giống dưa lai tốt nhất cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Chỉ cần làm theo những hướng dẫn đơn giản về canh tác và chăm sóc, bạn có thể tận hưởng những vụ thu hoạch bội thu quanh năm.