Dưa chuột nông dân mang lại nhiều ưu điểm giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình trồng trọt và cải thiện kết quả cuối cùng. Nhờ năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng bệnh, giống dưa chuột lai này xứng đáng được ưa chuộng bởi cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu. Chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo rau củ tươi ngon và khỏe mạnh.
Giới thiệu về giống
Giống Farmer là giống cây trồng được nhiều nhà nông học trong nước ưa chuộng. Giống này có nhiều đặc tính ưu việt và dễ trồng, ngay cả với những người chưa có kinh nghiệm làm vườn.
Người sáng lập
Chủ sở hữu bản quyền của giống này là công ty giống và nhân giống Manul. Các nhà lai tạo A. V. Borisov và O. N. Krylov đã phát triển giống này vào những năm 1990, và giống cây này đã được đăng ký vào năm 2000.
Đặc điểm bên ngoài của cây và dưa chuột
Cây bụi không xác định kích thước trung bình này có thân leo dài, phân cành vừa phải, tán lá vừa phải với lá màu xanh đậm, thân chính khỏe mạnh, cao tới 170-200 cm và hệ thống rễ phát triển tốt. Một đặc điểm đặc trưng là sự phát triển nhanh chóng của các chồi bên.
Những đặc điểm khác của nền văn hóa:
- Trong quá trình ra hoa, bụi cây sẽ cho ra hoa màu vàng nhạt, chủ yếu là hoa cái, do đó không có hoa vô sinh. Mỗi đốt sẽ hình thành từ một đến hai quả.
- Cây bụi được thụ phấn nhờ ong, vì vậy hãy trồng những loại cây gần đó để thu hút côn trùng.
- Dưa chuột được đánh giá cao về chất lượng thương mại. Chúng chín đều và đẹp, nặng 95-105 g và dài 8-11 cm.
- Quả hình thoi, màu xanh đậm với các sọc nhạt. Vỏ quả khá dày, phủ thưa các nốt sần lớn, gai nhỏ và gân mờ.
Giống lai này dễ bị phát triển quá mức, dẫn đến hình dạng biến dạng và hương vị kém, vì vậy tránh để quả trên cây quá lâu. Rau củ dễ vận chuyển và có thể bảo quản lâu dài trong điều kiện thích hợp mà không bị mất hương vị hoặc giá trị dinh dưỡng.
Hương vị và mục đích
Thịt của loại dưa chuột này đặc, nhiều thịt, mềm, giòn và rất mọng nước, không hề có bọt khí hay nước. Vị ngọt thanh nhẹ và hương thơm tươi mát đặc trưng, tạo thêm điểm nhấn cay nồng cho các món salad và món xào. Không hề có vị đắng, vỏ mềm mại. Thịt dưa chuột rất ít hạt.
Khi chín, năng suất
Giống lai này cho năng suất trung bình từ 12 đến 14 kg/m². Tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, bạn có thể thu hoạch nhiều hay ít rau. Đây là giống giữa mùa, nên quả đầu tiên chín khá sớm.
- ✓ Độ chua của đất phải ở mức trung tính tuyệt đối (pH 6,5-7,0).
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 4% chất hữu cơ.
Yêu cầu về đất
Cây ưa đất nhẹ, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng, dễ thoát ẩm và thoáng khí, có độ pH trung tính. Cây không phát triển trên đất úng nước hoặc đất nặng.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Để xác định giá trị của việc trồng giống này, bạn nên tìm hiểu những ưu điểm của giống. Nó cũng có một số nhược điểm cần cân nhắc trước khi trồng.
Người trồng rau lưu ý một số nhược điểm của loại cây trồng này: nó không thích hợp để trồng trong nhà kính và hạt giống cũng không thích hợp để trồng tiếp theo.
Tính năng hạ cánh
Ở các vùng phía Bắc, giống lai này được trồng bằng cây con, trong khi ở các vùng phía Nam, phương pháp gieo hạt được ưa chuộng hơn. Để đảm bảo cây phát triển tốt và sinh trưởng khỏe mạnh, người trồng rau khuyến cáo nên lưu ý đến các biện pháp canh tác.
Hạn chót và yêu cầu
Gieo hạt và cấy cây con khi đất ấm lên đến 15°C. Trồng cây giống dưa chuột vào giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 (thường là 30 ngày trước khi trồng ngoài trời). Gieo hạt trực tiếp xuống luống vườn vào cuối tháng 5.
Chuẩn bị mặt bằng
Chuẩn bị luống dưa chuột vào mùa thu: nhổ cỏ dại và phần ngọn còn sót lại của năm ngoái, xới đất và bón phân mùn, phân trộn hoặc amoni nitrat. Chọn vị trí trồng trước đây đã trồng cà chua, cà tím, bắp cải, khoai tây, hành tây hoặc ớt chuông.
Trồng hạt giống xuống đất
Trước khi thực hiện, hãy chuẩn bị hạt giống: ngâm hạt trong nước nóng vài phút, sau đó ngâm trong nước lạnh cùng khoảng thời gian. Sau đó, đặt hạt giống lên vải thưa và để khô.
Gieo hạt sâu 2-3 cm. Đặt hai hạt giống vào mỗi hố, phủ đất lên trên và tưới ẩm kỹ bằng nước ấm. Phủ màng bọc thực phẩm lên luống để duy trì nhiệt độ.
Trồng cây giống
Để cây con phát triển khỏe mạnh, hãy đặt hạt giống vào chậu than bùn nhỏ sâu 3 cm. Sau khi trồng, làm ẩm đất và đặt chậu vào phòng có nhiệt độ 25-27°C. Khi hạt nảy mầm, giảm nhiệt độ xuống 18-20°C và cung cấp tối đa 15 giờ chiếu sáng mỗi ngày.
Sơ đồ trồng cây
Trồng ba cây giống trên mỗi ô đất rộng 1 mét vuông. Duy trì khoảng cách giữa các hàng là 60 cm và giữa các cây là 40-50 cm.
Chăm sóc
Mặc dù giống Farmer không đòi hỏi nhiều về kỹ thuật canh tác, nhưng việc chăm sóc vẫn là một khía cạnh quan trọng trong canh tác. Giống lai này đòi hỏi các quy trình cơ bản: tưới nước, vun luống, xới đất, bón phân và tạo hình bụi cây. Đọc mô tả chi tiết về các quy trình này để chăm sóc hiệu quả.
- × Tưới nước lạnh có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tưới quá nhiều nước sẽ dẫn đến thối rễ.
Tưới nước
Tưới nước vào rễ. Tưới nước cho cây con 3-4 ngày một lần. Trong giai đoạn dưa chuột đang hình thành, tăng tần suất lên 2 ngày một lần hoặc thậm chí hàng ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Tưới nước cho cây chủ yếu vào buổi tối.
Garter và tạo hình bụi cây
Buộc các chồi vào giá đỡ thẳng đứng. Cây cần được tạo hình: nên chọn phương pháp "một thân". Để thúc đẩy quá trình phát triển quả, hãy cắt bỏ 4-5 lá phía dưới.
- Bón phân lần đầu: 2 tuần sau khi trồng cây con, sử dụng phân đạm.
- Bón phân lần 2: vào đầu thời kỳ ra hoa, bón phân lân-kali.
- Lần bón phân thứ ba: trong thời kỳ cây ra quả tích cực, sử dụng phân bón phức hợp.
Bón thúc
Bón phân ba lần mỗi mùa. Sử dụng phân bón có chứa nitơ, phốt pho và kali. Sử dụng phân chuồng, chất độn chuồng, kali hoặc amoni nitrat, urê, kali, amoni photphat hoặc supe lân.
Đắp đất
Việc vun luống và xới đất cho dưa chuột được thực hiện sau khi tưới nước, thường là hai tuần một lần. Các thao tác này giúp loại bỏ lớp đất cứng và củng cố hệ thống rễ.
| Bệnh | Tính bền vững | Các biện pháp kiểm soát |
|---|---|---|
| Bệnh phấn trắng | Cao | Phòng ngừa: điều trị bằng Fitosporin |
| Thối rễ | Trung bình | Điều trị bằng Previkur |
Bệnh tật và ký sinh trùng
Các nhà lai tạo đã phát triển giống lai này tập trung vào việc tăng cường khả năng miễn dịch chống lại các bệnh chính như đốm ô liu, phấn trắng và thối rễ. Tuy nhiên, việc chăm sóc không đúng cách hoặc trồng sai cách có thể dẫn đến các bệnh khác.
Chúng ta hãy xem xét những nguyên nhân chính và phương pháp chống lại chúng:
- Bệnh thán thư (bệnh đồng đầu). Bệnh này gây ra các đốm gỉ sét trên ngọn dưa chuột, dưa leo và dây leo, sau đó phủ đầy vết loét. Lá có thể bị thủng. Để diệt trừ bọ đồng đầu, hãy sử dụng các loại hóa chất như Previkur, Fundazol, Fitosporin, Quadris hoặc Thiovit Jet.
- Rhizoctonia. Xuất hiện các đốm hình bầu dục hoặc tròn màu vàng cam trên vùng bị ảnh hưởng. Các vết loét dài, màu nâu nhạt hình thành trên dưa chuột.
Để điều trị, sử dụng các chế phẩm sinh học Baktofit, Planriz hoặc Trichodermin và các chất hóa học Quadris hoặc Strobi. - Bệnh nấm Fusarium. Bệnh làm cây héo vào ban ngày, lá chuyển sang màu vàng, xuất hiện hoa trắng và đốm vàng. Khi bị nhiễm nấm Fusarium, thân cây chuyển sang màu sẫm và nứt nẻ. Để phòng ngừa và điều trị, hãy sử dụng các sản phẩm sau: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris hoặc Gymnast.
Cây trồng có thể bị tấn công bởi các loại côn trùng như kiến, rệp dưa, ruồi trắng, nhện đỏ và sên. Để kiểm soát chúng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu thương mại như Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm và Actofit. Thông thường, chỉ cần phun hai đến ba lần là đủ để tiêu diệt sâu bệnh.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch rau thường xuyên, mỗi 1-2 ngày, để tránh rau bị mọc um tùm. Nếu không thu hoạch kịp thời, quả có thể to hơn, ảnh hưởng đến hương vị và hình thức.
Quy trình thu thập:
- Hái dưa chuột cẩn thận để tránh làm hỏng cuống và quả xung quanh.
- Sử dụng dao hoặc kéo để cắt rau để tránh làm hỏng.
- Chỉ hái những cây trưởng thành, giữ lại những cây nhỏ và non để chúng có thời gian phát triển.
Việc bảo quản sản phẩm thu hoạch cần đặc biệt chú ý để giữ được hương vị và lợi ích:
- Dưa chuột được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ 8-10°C. Nhiệt độ cao hơn có thể khiến chất lượng của chúng giảm sút nhanh hơn.
- Duy trì độ ẩm cao (khoảng 90-95%) để tránh rau bị héo.
- Bảo quản sản phẩm thu hoạch trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, thông gió tốt. Tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao.
- Đóng gói rau trong túi nhựa hoặc hộp đựng có lỗ thông gió để tránh rau bị đổ mồ hôi quá nhiều và thối rữa.
Dưa chuột nông dân có thể được bảo quản trong điều kiện như vậy trong vòng 1-2 tuần mà không bị mất đi đáng kể về hình thức và hương vị.
Đánh giá
Dưa chuột nông dân là một trong những giống dưa chuột phổ biến nhất trên thị trường, được cả những người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu ưa chuộng. Giống dưa chuột lai này sở hữu chất lượng thương mại tuyệt vời, năng suất cao và khả năng kháng bệnh tốt, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho mọi khu vườn. Điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng kịp thời và toàn diện.