Dưa chuột Ginga là giống dưa chuột đơn tính, đặc trưng bởi nhiều bầu nhụy và thân dài. Giống này là giống lai muộn, chín muộn hơn các giống khác. Ginga thích hợp để trồng đại trà.
Giới thiệu về giống
Giống này là giống đơn tính, nghĩa là không cần thụ phấn nhờ côn trùng và cho hoa cái. Giống này nổi tiếng với năng suất cao và khả năng kháng nhiều loại bệnh.
Giống này thích hợp cho cả canh tác trong nhà kính và ngoài trời. Nó thích hợp cho canh tác mà không cần kết cấu bảo vệ.
Người sáng lập
Dưa chuột Ginga F1 được các chuyên gia Đức lai tạo và được đặc trưng là loại rau giữa mùa. Giống lai này đã được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga năm 2002 để sử dụng trong các khu vườn và trang trại tư nhân.
Đặc điểm bên ngoài của cây và dưa chuột
Ginga F1 mọc thành bụi, thân leo dài khoảng 220-250 cm. Lá nhỏ, màu xanh lục nguyên. Cụm hoa gồm ba bầu nhụy nằm ở góc nách lá.
Các đặc điểm khác của giống:
- Giống này không xác định;
- cây có hoa là cây cái;
- quả có hình trụ, có thể dài tới 15 cm, thông số nhỏ nhất là 9 cm;
- da có màu xanh đậm, được trang trí bằng các khối u nhỏ, lông tơ nhẹ và các đốm đen nhỏ có gai;
- vị trí của các nốt sần khá thường xuyên và các đường gân trên dưa chuột không đáng kể;
- Phần cùi của quả dày, giòn, không có vị đắng và không có hạt.
Hương vị và mục đích
Dưa chuột lai Ginga có hương vị tinh tế, nổi bật cả khi ăn tươi lẫn khi nấu chín. Loại rau này rất thích hợp để ăn tươi và chế biến nhiều món khai vị. Chúng cũng lý tưởng để ngâm chua, bảo quản và được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn.
Quả hoàn toàn không có lỗ sâu, và hạt nhỏ xíu gần như không nhìn thấy khi ăn. Những quả dưa chuột này có hương thơm tinh tế, đặc trưng của dưa chuột.
Thành phần, lợi ích
Dưa chuột Ginga chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Loại rau này ít calo, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và thúc đẩy giảm cân. Nước chiếm 95% trọng lượng của dưa chuột. 100 gram sản phẩm chỉ chứa 12-15 kcal.
Khi chín, năng suất
Giống dưa chuột này có thể cho năng suất lên đến 515 centners/ha. Trong quá trình canh tác, năng suất tối thiểu được ghi nhận là 240 centners/ha. Trong suốt mùa vụ, một cây có thể cho năng suất lên đến 3-6 kg dưa chuột.
Năng suất thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt và thời tiết hiện tại nếu dưa chuột được trồng ngoài trời. Việc ra quả ở những khu vực được bảo vệ có thể kéo dài đến ba tháng, khiến giống dưa chuột này đặc biệt hấp dẫn cho mục đích thương mại.
Giống Ginga F1 được phân loại là trung bình-sớm, vì mất khoảng 40-50 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch quả đầu tiên. Vụ thu hoạch đầu tiên thường diễn ra vào tháng 7. Thời gian ra quả có thể dao động từ 65 đến 110 ngày.
Tính năng hạ cánh
Ginga F1 có thể trồng không chỉ ngoài trời mà còn trong nhà, trong nhà kính hoặc dưới mái che kính. Tuy nhiên, không nên trồng giống này trên ban công hoặc bệ cửa sổ do kích thước lớn.
Để bắt đầu thu hoạch sớm nhất có thể, người ta sử dụng cây giống. Cũng có thể gieo hạt trực tiếp trên luống đất trống.
Ngày trồng
Việc trồng hạt dưa chuột giống Ginga thường diễn ra từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5, khi nhiệt độ đất tăng lên +15-16°C.
Chuẩn bị mặt bằng
Các nhà nông học khuyên nên sử dụng hỗn hợp than bùn, cỏ và vermiculite (hoặc cát sông) theo tỷ lệ bằng nhau làm thành phần nền.
Trước khi trồng dưa chuột giống Ginga f1, đất phải được xử lý bằng một trong các phương pháp sau:
- xử lý bằng thuốc tím là một lựa chọn lý tưởng cho luống vườn);
- giữ trong lò ở nhiệt độ 125-150°C trong 30-40 phút;
- để trong tủ đông từ 2-4 ngày.
Sau khi khử trùng như vậy, nên phủ màng bọc thực phẩm lên khu vực hoặc thùng chứa cây con để nhiệt độ đất tại thời điểm gieo hạt tương ứng với nhiệt độ phòng.
Trồng hạt giống
Trước khi trồng dưa chuột, bạn cần chuẩn bị hạt giống. Ngâm hạt giống trong dung dịch kali pemanganat nửa giờ, sau đó cho vào khăn ẩm và bảo quản trong 2-3 ngày. Sau khi trồng, tưới nhẹ đất bằng nước ở nhiệt độ phòng.
Trồng cây giống
Để trồng cây giống dưa chuột, hãy đặt hạt giống vào chậu sâu 4 cm và tưới ẩm bằng nước ở nhiệt độ phòng. Để cây giống khỏe mạnh, điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên (hai đến bốn ngày một lần), bón phân, cung cấp ánh sáng và duy trì nhiệt độ không khí từ 22-25 độ C.
Khi cây giống dưa chuột đạt chiều cao 18-22 cm và có 4-5 lá, chúng được cấy ra đất trống. Việc này thường diễn ra sau 26-29 ngày kể từ khi gieo.
Sơ đồ trồng cây
Để gieo hạt, đào hố sâu 3 đến 4 cm. Giữ khoảng cách giữa các hố là 40-50 cm x 50-60 cm.
Hoạt động chăm sóc
Việc chăm sóc cây Ginga không quá khó, nhưng đòi hỏi sự chú ý và tuân thủ một số quy tắc nhất định không chỉ áp dụng cho tất cả các loại dưa chuột mà còn cho giống lai đặc biệt này:
- Cung cấp độ ẩm. Độ ẩm không đủ có thể khiến dưa chuột có vị đắng và mất độ mọng nước, vì vậy cần tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, tưới quá nhiều nước cũng có hại cho cây, vì vậy hãy đợi cho đến khi đất khô bớt.
Nếu không có mưa tự nhiên, khoảng cách giữa các lần tưới không nên quá 4-5 ngày. Trong mùa sinh trưởng mạnh, khi cây có 10 lá trở lên, cần tưới nước thường xuyên. Thông thường, hai hoặc ba lần tưới mỗi tuần là đủ, nhưng khi thời tiết khô hạn, nên tăng tần suất tưới lên hàng ngày. - Phân bón. Khi lá thứ 7 hoặc thứ 8 xuất hiện, hãy bón phân lần đầu. Khi trồng từ cây con, việc này diễn ra khoảng hai tuần sau khi cấy ra đất trống. Trong giai đoạn này, dưa chuột cần nitơ ở dạng tự nhiên, chẳng hạn như phân chim hoặc phân chuồng.
Tiến hành quy trình thứ hai trong giai đoạn nảy chồi, khi cây cần các khoáng chất như phốt phát, kali và amoni nitrat. Khi cây bắt đầu ra quả, điều quan trọng là phải cung cấp phốt pho và kali cho cây, bón phân sáu tuần một lần.
Bón phân khoáng vào thời tiết khô, còn vào thời tiết mưa nên bón phân hữu cơ. - Garter và định hình. Khi lá thứ bảy xuất hiện trên giàn, hãy bắt đầu cắm cọc. Để làm điều này, hãy đóng cọc kim loại hoặc gỗ xuống đất với khoảng cách 10-15 cm. Một phương pháp cắm cọc khác là sử dụng giàn leo.
Việc tạo hình cây kịp thời cũng quan trọng không kém: cắt bỏ các chồi bên xung quanh ba lá đầu tiên, cũng như bất kỳ phần nào dày lên ở đốt thứ tư. Trong quá trình tạo hình, hãy để lại hai lá và hai chồi chính, cùng ba thân chính ở ngọn. Có thể làm yếu ngọn nếu cần thiết. - Chăm sóc đất. Đây là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của cây lưu ly. Thường xuyên xới đất, ít nhất một lần một tuần, nhưng phải cẩn thận để không làm hỏng hệ thống rễ. Cần loại bỏ tất cả cỏ dại, kể cả những loại mọc dưới đất.
Tốt nhất nên thực hiện việc này vài ngày sau khi tưới nước. Nên xới đất vào buổi sáng hoặc buổi tối. Sau khi làm cỏ, nén chặt bề mặt và phủ một lớp đất dày khoảng 5-8 cm, phủ một vòng tròn rộng 28-35 cm xung quanh mỗi thân cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Khi phát triển giống dưa chuột lai, các nhà nông học được giao nhiệm vụ đảm bảo khả năng kháng bệnh của giống dưa chuột này với nhiều loại sâu bệnh. Ginga F1 có khả năng miễn dịch mạnh với các loại bệnh thường gặp ở họ bầu bí. Tuy nhiên, nếu cây không được chăm sóc đúng cách, bệnh héo rũ do nấm Fusarium có thể phát triển trên luống.
Trong số tất cả các loài gây hại đã biết, rệp vừng là mối đe dọa lớn nhất đối với giống lai này. Điều quan trọng là phải phản ứng nhanh chóng với bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh hoặc sự xâm nhập của sâu bệnh và thực hiện các biện pháp thích hợp để cứu cây.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Dưa chuột Ginga nên được hái hai đến ba ngày một lần. Trong giai đoạn thu hoạch đầu tiên, nên hái quả hàng ngày. Nên bảo quản rau ở nơi thoáng mát.
Để bảo quản trong thời gian ngắn, hãy cho dưa chuột vào tủ lạnh, để bảo quản lâu hơn, hãy cho vào hầm rượu.
Dưa chuột Ginga F1 có thời hạn sử dụng rất tốt. Để giữ được độ tươi ngon, nên bảo quản ở nhiệt độ tối thiểu khuyến nghị là 5-7°C (41-45°F). Ở nhiệt độ này, dưa chuột vẫn giữ được hình dáng và hương vị trong 20-25 ngày.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Ginga đã chiếm được cảm tình của các chuyên gia nông nghiệp Nga nhờ những ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, kinh nghiệm canh tác lâu năm cũng bộc lộ một số nhược điểm của giống lúa này.
Thuận lợi:
Nhược điểm:
Đánh giá
Giống dưa chuột lai Ginga f1 là giống dưa chuột được các nhà lai tạo Đức phát triển. Giống dưa chuột này có đặc điểm năng suất cao, thời gian đậu quả dài, hương vị tuyệt hảo, khả năng kháng vận chuyển và hầu hết các loại bệnh. Dưa chuột thuộc giống này không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn có thể dùng làm salad, ngâm chua, đóng hộp và bảo quản đông.