Dưa chuột Gunnar là lựa chọn lý tưởng cho những ai ưa chuộng sự chăm sóc ít tốn công, năng suất cao với hương vị tuyệt hảo và thời gian đậu quả dài. Quản lý nông học đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa giống dưa chuột lai này. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị chăm sóc, bạn sẽ có thể thu hoạch những quả dưa chuột thơm ngon quanh năm.
Giới thiệu về giống
Giống lai Hà Lan rất được giới làm vườn Nga ưa chuộng. Giống Gunnar là một trong những giống chín sớm được săn đón nhất.
Người sáng lập
Giống cây trồng này được phát triển tại Hà Lan bởi công ty giống và lai tạo Enza Zaden. Trong một thời gian tương đối ngắn, giống lai này đã trở nên phổ biến và rất được ưa chuộng ở khu vực hậu Xô Viết.
Năm 2014, giống cây này đã được chính thức đăng ký vào Sổ đăng ký nhà nước của Nga và được khuyến nghị trồng trọt trong điều kiện đất được bảo vệ (tất cả các loại nhà kính) vào vụ xuân-hè và hè-thu.
- ✓ Loại hoa chỉ có duy nhất là hoa cái, góp phần mang lại năng suất cao.
- ✓ Quả có vỏ mỏng và bề mặt sần sùi lớn, đây là đặc điểm nổi bật của giống này.
Đặc điểm của cây bụi và trái cây
Cây thuộc loại cây không xác định, mọc thành chùm, mỗi chùm từ 2-4 quả. Hoa thuộc loại hoa cái. Cành được bao phủ bởi lá cỡ trung bình đến lớn, có màu xanh đậm.
Hương vị và mục đích
Dưa chuột có hương vị thơm ngon, không đắng. Chúng rất đa năng: thích hợp để đóng hộp, ngâm chua và làm salad tươi. Chúng cũng có thể ăn tươi.
Lợi ích, tính chất
Dưa chuột chứa 95% là nước có cấu trúc có lợi, giúp loại bỏ độc tố và muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể qua thận.
Ăn trái cây tươi thường xuyên giúp làm sạch ruột nhẹ nhàng nhờ chất xơ có trong đó. Điều này cải thiện tiêu hóa, loại bỏ độc tố và cholesterol dư thừa.
Dưa chuột tươi được khuyến nghị sử dụng cho:
- dinh dưỡng điều trị các bệnh về gan, thận và đường tiêu hóa;
- chế độ dinh dưỡng cho người béo phì;
- phòng ngừa các bệnh tim mạch;
- loại bỏ các mảng bám cholesterol trên thành mạch máu;
- giảm tác động của tình trạng gắng sức quá mức và mệt mỏi mãn tính.
Dưa chuột rất có lợi cho những người đang cố gắng giảm cân vì chúng ngon miệng và ít calo. Để phòng ngừa, mọi người có thể áp dụng chế độ ăn kiêng "dưa chuột" trong những ngày nhịn ăn, giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất và loại bỏ lượng nước và muối dư thừa. Hàm lượng calo của dưa chuột chỉ 15 kcal trên 100 g.
Thời gian chín
Giống này ra quả vào giữa mùa. Trung bình mất 38-40 ngày từ khi nảy mầm đến khi ra quả.
Năng suất
Gunnar là giống lai năng suất cao. Trung bình, mỗi mét vuông thu hoạch được 20,8 kg quả mỗi mùa. Khi trồng trong nhà kính không có hệ thống sưởi, năng suất trung bình đạt 8,9 kg quả mỗi mét vuông. Cây cho quả nhiều, liên tục và lâu dài.
Điều kiện phát triển tối ưu
Cây được trồng trong điều kiện nhà kính bằng kính, polycarbonate hoặc màng phủ. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chiều cao tối ưu của nhà kính là ít nhất 2 m.
- Năng suất cây trồng cao đạt được trên đất được bảo vệ và giàu dinh dưỡng.
- Ở các vùng phía Nam, giống dưa chuột này được trồng ở những vùng đất trống, làm giảm năng suất xuống 1,5 lần.
- Giống lai này được coi là có kích thước trung bình, nhưng đôi khi bụi cây phát triển cao, vì vậy hãy buộc các chồi vào giàn để duy trì chất lượng và số lượng quả.
- Để tạo ra vi khí hậu tối ưu, hãy trang bị cho nhà kính của bạn hệ thống thông gió tự động và tưới nhỏ giọt, giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho đất và không khí.
- Để đảm bảo bụi cây khỏe mạnh và mọng nước, hãy thường xuyên bón phân cho rễ bằng hỗn hợp khoáng chất và phân hữu cơ giúp làm giàu chất dinh dưỡng cho đất.
- Trồng cây lai bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất hoặc dùng cây con. Trước khi gieo, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kích thích ra rễ. Đất trồng cây con phải màu mỡ, tơi xốp và thoát nước tốt.
- Đối với cây giống, hãy sử dụng cốc nhựa hoặc chậu nhỏ, gieo hạt xuống độ sâu khoảng 2 cm. Duy trì nhiệt độ đất từ 25-28°C trước khi gieo và trong suốt mùa sinh trưởng. Trong điều kiện này, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau 3-7 ngày.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm: +25-28°С.
- ✓ Số giờ chiếu sáng cần thiết cho cây con: ít nhất 10-12 giờ.
Khi cây con mọc lên, hãy giảm nhiệt độ đất xuống còn 15-25°C. Ánh sáng tự nhiên cần đủ để hạt nảy mầm – ít nhất 10-12 giờ. Nếu ánh sáng không đủ, hãy sử dụng đèn phytolamp.
Công nghệ đang phát triển
Việc trồng loại cây này khá đơn giản và thuận tiện. Cây bụi nhỏ gọn, có chồi bên ngắn, hạt có tỷ lệ nảy mầm tốt. Điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn nhất định và khuyến nghị của những người trồng rau có kinh nghiệm.
Trồng trực tiếp trên đất trống
Gieo hạt vào luống vườn vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, khi đất đã ấm lên và nhiệt độ ổn định ở mức 17-20°C. Để kích thích đậu quả, hãy cải thiện giá trị dinh dưỡng của đất.
Trước khi gieo hạt, bổ sung khoáng chất (amoni photphat với tỷ lệ 25 g/m²) và chất hữu cơ (than bùn và mùn). Nếu đất có tính axit cao, hãy bổ sung bột dolomit. Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào loại nhà kính:
Thuật toán gieo hạt trực tiếp vào đất:
- Sau khi chuẩn bị đất, đào các hố cách nhau 20 cm và tưới nước vừa phải. Khoảng cách giữa các hàng nên khoảng 1,4 m.
- Đặt 2 hạt giống vào mỗi lỗ.
- Sau khi gieo hạt, phủ một lớp đất mùn lên mỗi hố (khoảng 1,5-2 cm).
Cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy che lỗ bằng hộp nhựa cắt rời hoặc màng bọc thực phẩm trong suốt. Nếu gieo hạt trong nhà kính, không cần che phủ thêm.
Trồng bằng cây giống
Để tránh phải cấy cây con, hãy gieo hạt trực tiếp vào các cốc riêng lẻ hoặc các vật chứa khác. Đổ đất giàu dinh dưỡng đã được chuẩn bị và khử trùng vào các vật chứa, đất này phải hơi chua và thoát nước tốt.
Hướng dẫn từng bước:
- Đục lỗ thoát nước ở đáy thùng chứa.
- Đổ đầy 1/3 cốc bằng vật liệu thoát nước mịn (vỏ trứng nghiền, đất sét nở mịn hoặc vụn gạch), sau đó thêm đất vào.
- 5 ngày trước khi gieo hạt, xử lý đất bằng dung dịch Fitosporin để tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh và ấu trùng sâu bệnh.
- Gieo 2 hạt giống vào mỗi thùng chứa ở độ sâu 1,5 cm và phủ một lớp vật liệu trong suốt để tạo điều kiện nhà kính.
- Đặt cốc trên bệ cửa sổ có ánh sáng khuếch tán.
- Duy trì nhiệt độ phòng ở mức 18-20°C cho đến khi chồi đầu tiên xuất hiện. Nhiệt độ cao hơn hoặc thấp hơn đều có thể gây hại cho cây.
- Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ hoàn toàn lớp phủ.
- Trồng cây con ở vị trí cố định khi cây đạt 25-30 ngày tuổi và đã hình thành 4-5 lá thật.
- Nếu không đủ ánh sáng, hãy sử dụng đèn phytolamp (thời gian ban ngày phải ít nhất là 10 giờ).
Chỉ cấy cây con vào đất ấm, nhiệt độ không được dưới +20°C.
Chăm sóc dưa chuột sau khi trồng
Để có được một vụ thu hoạch tốt từ giống dưa chuột chín sớm này, bạn cần chăm sóc cây đúng cách, bao gồm các biện pháp canh tác đơn giản.
Tưới nước và bón phân
Loại cây này dễ trồng, nhưng cần phải chăm sóc đúng cách để có mùa màng bội thu. Hãy làm theo các bước sau:
- Tưới nước. Chỉ tưới nước ấm, lắng xuống đất, trực tiếp vào rễ cây. Thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối. Không nên tưới nước vào thời tiết nóng, vì nước đọng trên lá có thể gây bỏng và làm cây yếu đi.
Tần suất tưới tùy thuộc vào thời tiết: khi thời tiết nóng và khô, tưới một lần mỗi ngày hoặc cách ngày, còn khi thời tiết mát mẻ hơn, tưới 2-3 lần một tuần. Hệ thống tưới nhỏ giọt, duy trì độ ẩm đất và không khí mong muốn, là giải pháp tối ưu cho nhà kính. - Bón thúc. Hai tuần sau khi cấy, sử dụng dung dịch phân chuồng (1 lít cho 9 lít nước) hoặc dung dịch urê (20 g cho 10 lít nước). Trước khi ra hoa, bón dung dịch gồm 10 lít nước, 20 g urê, 20 g muối kali và 40 g supe lân.
Sau khi đậu quả, bón dung dịch nitroammophoska (20 g cho 10 lít nước). Hai tuần sau lần bón thứ ba, bón kali hoặc phân khoáng, chẳng hạn như Humate và Radipharm.
- × Tránh tưới nước vào thời tiết nóng để tránh làm cháy lá.
- × Chỉ sử dụng nước ấm, lắng để tránh gây căng thẳng cho cây.
Bón phân thường xuyên và duy trì điều kiện tưới nước tối ưu sẽ giúp bạn thu hoạch được nhiều dưa chuột.
Thắt nút và tạo hình bụi cây
Giống lai này có đặc điểm là hình thành quả trên một chồi chính duy nhất. Để đạt năng suất tốt, cần tạo hình và buộc chồi đúng cách:
- Loại bỏ tất cả các chồi bên và chồi mọc trong phạm vi 5-8 đốt khỏi đất. Chỉ nên giữ lại những chồi nằm ngoài khoảng cách này.
- Loại bỏ những tán lá phía dưới đang héo. Thực hiện thao tác này vào buổi sáng trước khi mặt trời mọc hoặc buổi tối sau khi mặt trời lặn để giảm áp lực cho cây.
- Dùng lưới để cắm cọc. Quấn thân cây quanh các lỗ lưới lớn và hướng thân cây lên trên. Lưới phải cao ít nhất 2 m để hỗ trợ cây và cho phép cây phát triển theo chiều thẳng đứng. Trong nhà kính, hãy lắp lưới ở cùng độ cao với nhà kính.
Thực hiện theo những khuyến nghị này sẽ giúp đảm bảo cây bụi phát triển tốt.
Công việc đất
Để duy trì đất khỏe mạnh, hãy thường xuyên xới đất sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa nứt nẻ và giữ ẩm. Thường xuyên nhổ cỏ dại, vì chúng có thể cạnh tranh dinh dưỡng và mang theo mầm bệnh, sâu bệnh.
Sâu bệnh, các vấn đề có thể xảy ra và giải pháp
Khi áp dụng đúng quy trình canh tác trong nhà kính, cây bụi sẽ được bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Tuy nhiên, khi trồng ngoài trời, chúng có thể dễ bị nhiễm nấm:
- Bệnh phấn trắng. Có thể làm giảm một nửa năng suất cây trồng.
- Bệnh sương mai. Có khả năng phá hủy mọi loại cây trồng.
Để chống lại bệnh tật, cần duy trì điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu và thực hiện các biện pháp phòng ngừa bằng chế phẩm đặc biệt.
Cây dưa lưới có thể bị rệp và nhện đỏ tấn công. Xử lý bằng thuốc lá, tỏi và các dung dịch chuyên dụng khác có hiệu quả trong việc kiểm soát chúng.
Làm thế nào để thu thập và lưu trữ?
Thu hoạch quả khoảng một tháng sau khi trồng. Hái những quả đầu tiên trước khi chúng đạt kích thước đầy đủ, điều này giúp giảm áp lực cho cây và kích thích hình thành quả mới. Thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều tối để giữ được độ ẩm, độ cứng và độ giòn.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của các loại cây trồng này trước khi trồng. Giống Gunnar có nhiều ưu điểm:
Người làm vườn lưu ý rằng nhược điểm của cây này bao gồm nhu cầu tưới nước và đất đai màu mỡ. Trong thời gian hạn hán kéo dài, quả có thể bị rỗng.
Đánh giá
Gunnar là một trong những giống dưa chuột lai phổ biến và năng suất cao nhất trên thị trường, đặc biệt là đối với những người làm vườn mong muốn có một vụ mùa bội thu, chất lượng cao. Giống dưa chuột này được đặc trưng bởi năng suất tuyệt vời và khả năng kháng nhiều loại bệnh. Điều quan trọng là phải hiểu rõ các đặc điểm cụ thể của việc trồng trọt, bao gồm các kỹ thuật nông học và khuyến nghị chăm sóc.