Dưa chuột lai Khrustik F1 là giống dưa chuột đa năng, nổi bật với tính linh hoạt trong canh tác, sử dụng và phạm vi địa lý. Người làm vườn đã sử dụng giống dưa chuột này trong vườn nhà mình nhiều năm, bất chấp sự xuất hiện thường xuyên của các giống và giống lai mới trên thị trường. Người tiêu dùng đánh giá cao hương vị tuyệt hảo của loại quả này.
Giới thiệu về giống
Khrustik F1 là giống cây trồng đơn tính, nghĩa là quả chín mà không cần phấn hoa hay ong. Giống cây này lý tưởng cho cả làm vườn truyền thống và trồng trong nhà kính.
Giống lai này dễ chăm sóc, chịu được nhiều điều kiện thời tiết khác nhau, đồng thời có chất lượng thương mại tuyệt vời và nhiều công dụng trong ẩm thực.
Người sáng lập
Công ty Gavrish và Viện Nghiên cứu Giống cây trồng cùng sở hữu bản quyền tài sản nông nghiệp. Đơn đăng ký đã được nộp vào tháng 4 năm 2011 và được chấp thuận vào cuối học kỳ mùa thu. Ngoài S. F. Gavrish, các chuyên gia sau đây đã đóng góp vào quá trình phát triển:
- I. S. Pluzhnik;
- A. V. Shamshina;
- A. E. Portyankin;
- T. Ya. Surovoy;
- N. N. Khomchenko;
- V. N. Shevkunov.
Đặc điểm hình thái của cây và dưa chuột
Giống dưa chuột này có đặc tính sinh trưởng vô định, nghĩa là không có giới hạn di truyền nào về sự phát triển của chồi. Nếu không cắt tỉa, thân dưa chuột có thể đạt chiều dài 300-360 cm. Thân cây phát triển khá nhanh, nhưng bụi cây không tạo thành nhiều nhánh bên. Tán lá không quá lớn, độ che phủ trung bình.
Các đặc điểm đặc trưng khác:
- Hoa chủ yếu của giống này là hoa cái, mỗi hoa đều có triển vọng trở thành bầu nhụy của dưa chuột trong tương lai. Hoa nở thành từng chùm.
- Theo người tạo ra giống cây này, mỗi chùm có 7-9 nụ, trong khi Sổ đăng ký nhà nước và kinh nghiệm của người làm vườn cho thấy số lượng nụ thường là 3 nụ.
- Dưa chuột có trọng lượng trung bình khoảng 110-120g và dài tối đa là 12cm.
- Hình dạng là hình trụ.
- Vỏ mỏng nhưng chắc, có màu xanh đậm, có sọc nhạt và đốm mờ.
- Các vết sưng và gai trắng trên da rất hiếm, và lông tơ thì nhạt và không quá dày.
- Thịt dưa chuột có đặc điểm là mật độ cao, nhiều nước, không có lỗ rỗng, có vị dưa chuột tươi dễ chịu và có hạt nhỏ gần như vô hình khi ăn.
Hương vị và mục đích
Vị ngọt của giống dưa chuột này được chính thức công nhận là tuyệt hảo. Về mặt di truyền, nó không hề có vị đắng. Loại quả này có rất nhiều công dụng. Dưa chuột Khrustik rất thích hợp để ăn sống (ăn riêng hoặc làm salad và bánh xèo okroshka), cũng như để đóng hộp tại nhà.
Thành phần, lợi ích
Tiêu thụ dưa chuột ở mức độ vừa phải có lợi cho sức khỏe và đôi khi được dùng để điều trị nhiều bệnh. Dưa chuột chứa 95% là nước. Chúng chứa kali, một chất thiết yếu cho sức khỏe tim mạch, iốt, canxi, magiê, vitamin B và nhiều khoáng chất khác:
- natri;
- flo;
- molypden;
- nhôm;
- coban, v.v.
Các chất có trong dưa chuột thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn và tăng cường đường ruột. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, dưa chuột giúp cơ thể đào thải độc tố và cặn bã.
Do hàm lượng calo thấp, dưa chuột được coi là thực phẩm ăn kiêng và được khuyến nghị để giảm cân. 100 gram loại dưa chuột lai này chỉ chứa 14 kcal, khiến chúng trở thành sự bổ sung lý tưởng cho chế độ ăn uống của bạn.
Khi chín, năng suất
Mô tả về các nguồn gốc khác nhau của giống cây lai này cho thấy năng suất dao động từ 10-11 kg/m². Tuy nhiên, theo sổ đăng ký nhà nước, năng suất thực tế đã vượt quá, đạt tối thiểu 14,4 kg/m² và tối đa 15,3 kg/m².
Dưa chuột thuộc giống này đạt độ chín theo từng chùm, chia thành nhiều đợt. Khrustik F1 là giống dưa chuột lai chín sớm, với thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 45-48 ngày. Đôi khi, người làm vườn báo cáo thời gian chín dài hơn - lên đến 60 ngày - có thể do sự khác biệt về phương pháp trồng trọt và điều kiện khí hậu.
Điều kiện khí hậu
Khrustik có thể được trồng cả dưới ánh nắng đầy đủ và bóng râm một phần. Nên gieo hạt khi nhiệt độ không khí đạt ít nhất 15-17 độ C, và đất phải ấm lên đến 8-10 độ C hoặc cao hơn. Khi trồng, tránh mưa và gió mạnh. Trong quá trình canh tác, cây cũng cần được che chắn khỏi gió lùa.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt phải đạt ít nhất 15°C.
- ✓ Để phòng bệnh, cần đảm bảo không khí lưu thông tốt xung quanh cây.
Trồng dưa chuột Khrustik
Dưa chuột được trồng tích cực cả trong nhà và ngoài trời. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn gieo hạt trực tiếp hoặc ươm cây con trong nhà. Việc lựa chọn phương pháp nào sẽ ảnh hưởng đến thời điểm bắt đầu thu hoạch, có thể chậm hơn một hoặc hai tuần.
Chuẩn bị mặt bằng
Nên trồng dưa chuột Khrustik f1 ở nơi có nhiều nắng. Giống này phát triển tốt trên đất cát hoặc đất thịt pha.
Các loại cây tiền thân mong muốn của giống Khrustik là bắp cải, hành tây, ngô hoặc cây trồng lấy củ.
Việc chuẩn bị mặt bằng bắt đầu vào mùa thu, khi luống được dọn sạch cây cũ:
- Đào đất thật kỹ.
- Loại bỏ hết cỏ dại và rễ của chúng.
- Bón vôi và phân trộn.
Việc gieo hạt giống dưa chuột bắt đầu vào cuối tháng 4 để ươm cây con. Nếu trồng dưa chuột trực tiếp ngoài đất, cần lưu ý đến nhiệt độ đất và không khí.
Công nghệ cây giống
Cây giống dưa chuột Khrustik sinh trưởng nhanh, vì vậy nên gieo hạt vào những ngày cuối tháng Tư. Giống như bất kỳ loại hạt giống lai nào, chúng cần được chuẩn bị sơ bộ, vì vậy các quy trình nảy mầm, ngâm trong chất kích thích sinh học, xử lý bằng thuốc diệt nấm và các bước bổ sung khác được thực hiện theo tiêu chuẩn.
Quá trình trồng cây con có thể thực hiện được ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề:
- Đặt một hạt giống vào mỗi chậu nhỏ chứa đầy giá thể đa năng, ẩm. Chôn hạt giống xuống đất sâu không quá 0,9-1,0 cm, phủ đất lên và phun bằng bình xịt.
- Biến các thùng chứa thành nhà kính nhỏ bằng cách phủ màng bọc thực phẩm hoặc sử dụng chai nhựa hoặc thủy tinh cắt nhỏ.
- Đặt cây con ở nơi tối, ấm áp, nhiệt độ khoảng 25-27 độ C. Cố gắng liên tục theo dõi độ ẩm của đất và loại bỏ hơi nước ngưng tụ bằng cách thông gió.
Cây con cần 11-12 giờ ánh sáng ban ngày. Ở hầu hết các vùng của Nga, ánh sáng tự nhiên có thể không đủ, vì vậy hãy sử dụng đèn chiếu sáng bổ sung.
Sau khi nảy mầm, giảm nhiệt độ xuống 20-22 độ và giảm việc chăm sóc cây con xuống chỉ còn tưới nước thường xuyên (bỏ hoàn toàn lớp phủ). - Bắt đầu từ 10 ngày trước thời điểm dự kiến trồng, hãy cho cây giống dưa chuột thích nghi với điều kiện ngoài trời bằng cách mang thùng chứa ra ngoài, tăng dần thời gian ở ngoài trời từ 1,5 đến 12 giờ mỗi ngày.
- Cấy ra luống sau 18-20 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện, khi cây đã có 2-3 lá thật. Khoảng cách trồng khuyến nghị là 30-45 cm, hàng cách hàng 60-75 cm.
Trước khi trồng cây con, đất phải được làm ấm lên ít nhất 16-19 độ.
Gieo hạt trên đất trống
Hạt dưa chuột Khrustik nên được gieo trên đất trống sau ngày 15 tháng 5 (mặc dù người làm vườn ở vùng Ural, Siberia và Viễn Đông đôi khi phải đợi đến đầu tháng 6). Nên gieo hạt trong đất ẩm kỹ, sâu đến 3 cm. Kỹ thuật gieo hạt có thể giống như gieo hạt giống, hoặc khoảng cách 50-55 x 50-55 cm.
Để cây con nhanh nảy mầm, hãy phủ kín luống dưa chuột bằng màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu che phủ màu đen theo hình vòm.
Trồng dưa chuột Khrustik trong nhà kính
Sự khác biệt duy nhất giữa trồng cây con ngoài trời và trong nhà kính là thời điểm. Trong trường hợp sau, quá trình cấy ghép bắt đầu từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 5, và hạt giống được gieo vào những ngày đầu tháng Tư.
Đối với canh tác nhà kính, hãy duy trì khoảng cách 25-30 cm giữa các cây. Khoảng cách hàng trong nhà kính phụ thuộc vào kích thước và có thể dao động từ 2 đến 5 cây, với các cây được trồng theo kiểu so le.
Chăm sóc dưa chuột Khrustik
Việc chăm sóc khá đơn giản—các quy trình cũng tương tự như các giống dưa chuột lai khác. Tuy nhiên, có một số lưu ý đặc biệt dành riêng cho giống dưa chuột này.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới để tránh gây căng thẳng cho cây.
Tưới nước
Để đảm bảo thu hoạch bội thu, dưa chuột cần được tưới nước thường xuyên. Khuyến nghị:
- Thực hiện 2-4 ngày một lần.
- Tốt nhất là nên dưỡng ẩm vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi mặt trời đã khuất sau đường chân trời.
- Để tưới nước, hãy sử dụng nước ở nhiệt độ phòng, trước tiên hãy phơi nắng hoặc đun nóng bằng tay.
- Tưới nước đúng vào gốc cây để tránh lá chuyển sang màu vàng và bị thối.
- Lượng nước tưới cho mỗi cây khoảng 3,5-4 lít.
Garter và tạo hình bụi cây
Để trồng Khrustik thành công, điều quan trọng là phải lắp đặt các cấu trúc hỗ trợ ban đầu, chẳng hạn như giàn hoặc thanh, để sau đó gắn các chồi vào.
Khi tạo dáng cho cây dưa chuột, hãy để lại một thân cây đạt đến chiều cao đã định trước. Nếu cây vượt quá chiều cao mong muốn, chỉ cần uốn cong hoặc cắt tỉa bằng dụng cụ đã được khử trùng. Người trồng rau khuyên bạn nên loại bỏ tất cả các chồi bên và cẩn thận cắt tỉa bất kỳ lá chết nào bằng dao.
Quá trình buộc và tạo hình cho cây giống Khrustik phải được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng. Thực hiện không đúng cách có thể dẫn đến hình dạng và kích thước của dưa chuột bị biến dạng.
Bón thúc
Trong suốt thời kỳ sinh trưởng, Khrustik f1 cần ba bữa ăn một ngày, mô tả chi tiết được đưa ra dưới đây:
- Ở giai đoạn đầu phát triển của cây trồng, hãy cung cấp cho cây trồng các loại phân bón có chứa nitơ như phân trộn, mùn hoặc urê.
- Trong thời kỳ hoa nở, cần bổ sung phân lân hoặc supe lân để nuôi dưỡng cây.
- Ở giai đoạn cuối của quá trình ra quả, hãy bón cho cây hỗn hợp có chứa hàm lượng kali và nitơ cao.
Đắp đất
Khi trồng Khrustik, cần lưu ý rằng hệ thống rễ của cây nằm sát mặt đất, vì vậy không nên vun gốc để tránh làm hỏng rễ. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên dùng nĩa xới đất để loại bỏ đất đặc, ngăn cản oxy tiếp cận rễ, cũng như loại bỏ cỏ dại có thể gây bệnh.
Những khó khăn có thể xảy ra
Cần cân nhắc kỹ lưỡng phương pháp tưới nước. Khrustik cần tưới nhiều nước trong giai đoạn đậu quả và giai đoạn đầu phát triển. Sau đó, nên giảm tần suất tưới nước.
Các loại bệnh và sâu bệnh điển hình, khả năng kháng thuốc
Giống dưa chuột lai Khrustik có khả năng kháng tốt các bệnh thường gặp ở dưa chuột như bệnh khảm lá và thối rễ. Tuy nhiên, giống này lại không có khả năng kháng bệnh sương mai, một trong những hạn chế của giống.
Khrustik không có lợi thế về khả năng kháng sâu bệnh. Nó dễ bị các loại côn trùng sau tấn công:
- Một trong những loài gây hại phổ biến nhất là nhện đỏ. Chúng để lại những đốm sáng trên lá, cuối cùng phủ kín toàn bộ lá, khiến lá bị khô héo. Nhện đỏ cũng thường được tìm thấy trên quả; chúng có thể được phát hiện bằng lớp lưới mỏng mà chúng giăng trên lá, nơi chúng kiếm ăn.
Con ve này đâm thủng lá và hút nhựa cây. Mặc dù có kích thước nhỏ bé, nhưng nó có thể gây thiệt hại đáng kể cho mùa màng. - Rệp dưa cũng là một loài gây hại nghiêm trọng. Rệp trưởng thành trú đông trên lá cỏ dại và trong đất, tiếp tục sống ở đó cho đến đầu mùa hè. Sau đó, nhờ kiến làm vật trung gian, chúng di chuyển xuống mặt dưới của lá dưa chuột.
Để loại bỏ bệnh tật, hãy sử dụng thuốc diệt nấm toàn thân và thuốc trừ sâu sẽ giúp chống lại sâu bệnh.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Để đảm bảo thu hoạch bội thu, hãy thu hoạch dưa chuột chín thường xuyên trong suốt thời kỳ chín. Thực hiện việc này mỗi một đến hai ngày.
Nhờ phần thịt mềm, dưa chuột Khrustika là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad tươi và okroshka. Chúng rất lý tưởng để ngâm chua và dùng trong nước sốt cà chua. Các chuyên gia khuyên dùng giống dưa chuột lai này vì chúng là tốt nhất cho việc ngâm chua và đóng hộp.
Ưu và nhược điểm
Khrustik F1 xứng đáng được người làm vườn và người tiêu dùng ưa chuộng vì có nhiều đặc tính tuyệt vời:
Mặc dù có nhiều ưu điểm, Khrustik cũng có một số nhược điểm:
- ✓ Giống lai Khrustik F1 cần phải thay mới vật liệu trồng hàng năm do không thể bảo tồn được đặc điểm của giống khi tự thu thập hạt giống.
- ✓ Có khả năng kháng bệnh khảm lá và thối rễ cao, nhưng dễ bị bệnh sương mai.
Một vấn đề tương đối khác là việc phải mua vật liệu trồng hàng năm. Hạt giống thu được từ vụ thu hoạch Khrustik F1 sẽ không nảy mầm, hoặc cây mới sẽ không giữ được đặc điểm giống.
Đánh giá của người làm vườn về dưa chuột Khrustik F1
Giống lai Khrustik xứng đáng được ưa chuộng trong giới làm vườn nhờ tính dễ trồng và chăm sóc. Giống này phát triển tốt cả trong nhà kính lẫn ngoài trời. Thu hoạch sớm đặc biệt có giá trị ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ. Khrustik hứa hẹn một vụ thu hoạch bội thu, chất lượng cao.