Đặc điểm của giống dưa chuột Cascade: đặc điểm đặc trưng, ​​nguyên tắc canh tác

Dưa chuột Cascade là một kiệt tác thực sự, được tạo ra bởi các nhà nông học Nga. Giống dưa chuột này sở hữu nhiều đặc tính ưu việt, đặc biệt là năng suất và tính đa dụng. Tuy nhiên, để đạt được một vụ mùa bội thu, cần phải chăm sóc cẩn thận.

Giới thiệu về giống

Dưa chuột Cascade đặc biệt phát triển tốt ở vùng Viễn Đông, chứng tỏ khả năng thích nghi cao với biến động nhiệt độ. Khi chọn vị trí trồng phù hợp, hãy chọn những khu vực tránh gió mạnh. Dưa chuột cần được tưới nước đặc biệt, nhưng điều này không có nghĩa là chúng có khả năng chịu hạn.

Một trong những đặc điểm chính của giống này là tính linh hoạt. Mặc dù Cascade không phải là giống lai, mà là giống cổ điển cần sự thụ phấn của ong, nhưng nó có thể được trồng thành công cả ngoài trời và trong nhà kính (mặc dù người tạo ra nó dự định trồng trong vườn).

Người sáng lập

Giống Cascade được tạo ra vào năm 1977 nhờ nỗ lực của các nhà nông học Nga làm việc tại Trung tâm Nghiên cứu Khabarovsk thuộc Chi nhánh Viễn Đông của Viện Hàn lâm Khoa học Nga. Năm 1982, giống này được chính thức công nhận và được đưa vào danh mục giống nhà nước.

Đặc điểm bên ngoài của cây

Dưa chuột thác nước có đặc điểm nổi bật là thân cây dài vừa phải (lên đến 130-150 cm) và lông tơ dày, một đặc điểm bảo vệ do di truyền quyết định. Các đốt phân bố đều dọc theo toàn bộ chiều dài của cành, từ đó phát triển phiến lá, chồi bên, hoa hoặc tua cuốn.

Các đặc điểm giống khác của cây bụi:

• Sự phát triển của các chồi bên ở mức trung bình, cho thấy mức độ leo của loại dưa chuột này ở mức trung bình.
• Lá cây có màu xanh đậm với ánh ngọc lục bảo lấp lánh và hình tròn với năm cánh hoa nhọn.
• Bề mặt lá được bao phủ bởi lông mịn và gai, có thể nhìn thấy các nếp nhăn và rãnh nhỏ trên khắp phiến lá.
• Đường kính lá có thể thay đổi từ 12 đến 20 cm.
• Hệ thống rễ phân nhánh nhiều, nhưng chồi không ăn sâu vào đất, chỉ đạt độ sâu 25-35 cm. Điều này cho thấy rễ phát triển chủ yếu ở các lớp đất mặt.
• Cụm hoa bao gồm cả nụ đực và nụ cái, trong đó nụ cái chiếm ưu thế.
• Giống này có đặc điểm là hình thành các cuống hoa theo nhóm, tương ứng với khái niệm bầu nhụy chùm.

Trái cây, hương vị và mục đích

Để đánh giá đầy đủ về giống nho này, điều quan trọng là phải chú ý đến đặc điểm của quả nho:

• Chúng có hình elip thuôn dài với các nốt sần nhỏ được trang trí bằng những chiếc gai đen nhỏ.
• Một trong những đặc điểm chính là độ đồng đều của quả, không bị gãy hay cong.
• Màu sắc thay đổi từ xanh nhạt đến xanh đậm, đôi khi có những vệt xanh sữa.
• Loại dưa chuột này có kích thước trung bình: chiều dài tối đa là 16 cm (tối thiểu là 13 cm), đường kính không quá 4-4,5 cm. Trọng lượng mỗi quả dao động từ 90 đến 125 g, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt và cách chăm sóc.
• Phần thịt quả mềm và giòn, không có vị đắng gắt.
• Rau củ có thể được ăn dưới nhiều hình thức: tươi, ngâm, đóng hộp hoặc đông lạnh. Trước khi đông lạnh, nên bào dưa chuột để tránh dưa bị nhũn khi rã đông.

Khi chín, năng suất

Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch quả đầu tiên chỉ mất 30-35 ngày, khiến nó trở thành ứng cử viên lý tưởng trong số các giống nho sớm cho quả đồng thời. Thu hoạch hàng loạt bắt đầu đúng sáu tuần sau đó.

Theo đánh giá, dưa chuột Cascade cho năng suất cao, lên đến 4 kg quả mỗi bụi. Năng suất trên mỗi mét vuông có thể thay đổi tùy thuộc vào phương pháp canh tác:

• Khi trồng trên đất liền, năng suất đạt tới 16 kg.
• Nếu bạn sử dụng giàn, trọng lượng sẽ vào khoảng 12 kg.
• Trong canh tác công nghiệp, con số này dao động từ 127 đến 290 cent/ha.

Yêu cầu về đất

Để phát triển tốt, Cascade cần đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Giống này ưa các loại đất nhẹ như đất thịt pha cát và đất thịt trung bình.

Vị trí trồng cây lý tưởng nhất là khu vực có nhiều nắng, tốt nhất là ở phía tây nam của khu vực, tránh gió giật mạnh.

Tính năng hạ cánh

Đối với loại tổ ong này, điều quan trọng là đất phải tơi xốp và giữ ẩm tốt, nhưng không quá sũng nước. Thời điểm gieo hạt cũng rất quan trọng, vì nó quyết định khả năng nảy mầm và độ phì nhiêu sau này của cây.

Ngày trồng

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào thời tiết: vào mùa xuân ấm áp, gieo hạt vào giữa tháng 5, và vào mùa xuân mát mẻ, gieo hạt vào cuối tháng đó. Để hạt nảy mầm nhanh hơn, nhiệt độ đất nên ở mức khoảng 14-15°C và nhiệt độ không khí nên ở mức ít nhất 20-25°C, nếu không cây con có thể chết vì lạnh. Ở các vùng phía Nam, hạt giống được gieo từ ngày 5 tháng 5 hoặc thậm chí ngày 25 tháng 4.

Hoạt động chuẩn bị

Việc chuẩn bị luống vườn bắt đầu vào mùa thu:

1. Vào tháng 9, dọn sạch khu vực có tàn dư thực vật.
2. Đào sâu 35-45 cm, loại bỏ rễ cỏ dại.
3. Sau đó khử trùng đất bằng dung dịch muối hoặc đồng sunfat.
4. Tiếp theo, bón phân. Sử dụng phân urê hoặc phân chuồng, vì giống cây này cần đất giàu dinh dưỡng.
5. Ba ngày trước khi trồng, hãy xới đất lần nữa, làm tơi đất, tưới nước, bón phân mùn và phủ một lớp vật liệu khô lên trên.

Trồng hạt giống

Khi trồng hạt giống để lấy cây con, hãy tuân theo các quy tắc chính sau:

• Đặt vật liệu trồng vào các chậu than bùn riêng biệt, mỗi chậu hai miếng.
• Trước khi gieo hạt, hãy bón thêm đất bằng các chất phụ gia hữu cơ: mùn, cát và dăm gỗ mục (lấy các thành phần theo tỷ lệ bằng nhau).
• Ngâm hạt giống trước trong dung dịch kali pemanganat màu hồng nhạt.
• Nhiệt độ lý tưởng để nảy mầm là 25-26°C trước khi nảy mầm và 23-25°C sau khi nảy mầm.
• Trong thời gian này, hãy tưới nước cho cây con hàng ngày, tốt nhất là vào buổi sáng.

Cấy cây giống

Việc cấy cây con ra đất trống được thực hiện muộn hơn so với các giống khác, thường vào khoảng ngày 30-33. Lúc này, mỗi cây đã mọc bốn lá thật. Một tuần trước khi cấy ra vườn, hãy để cây con thích nghi bằng cách đặt chúng ra ngoài trời trong 20-40 phút.

Sau khi trồng, tưới nước nhiều, che chắn gió, ra rễ và phủ bạt nhựa vào ban đêm.

Sơ đồ trồng cây

Kích thước nhỏ gọn của cây cho phép trồng tới 4-5 bụi cây trên một mét vuông, miễn là chúng không che bóng cho nhau. Các hướng dẫn khác:

• Nên để khoảng cách giữa các cây là 30-35 cm;
• khoảng cách giữa các hàng nên khoảng 60-70 cm;
• Luống trồng dưa chuột giống được đào sâu tới 25 cm.

Chăm sóc

Việc chăm sóc dưa chuột Cascade đòi hỏi sự đơn giản nhưng tỉ mỉ. Cây cần được bón phân đều đặn, chất lượng cao, xới đất nhẹ nhàng và tưới nước thường xuyên với lượng nước vừa đủ. Điều quan trọng là phải duy trì hình dạng bụi cây thích hợp, nếu không dưa chuột sẽ không cho năng suất cao như mong muốn.

Tưới nước

Ban đầu, trước khi cây ra nụ, tưới nước hai lần một tuần với lượng nước khoảng 4-4,5 lít/m². Khi nụ xuất hiện, tăng tần suất lên ba lần một tuần, đồng thời tăng lượng nước tưới lên 8-10 lít/m².

Khi cây bắt đầu ra quả, bạn có thể quay lại lịch tưới nước như trước, giảm lượng nước xuống còn 5-6 lít. Nước nên được để lắng và ấm, vì tưới nước lạnh có thể dẫn đến bệnh cho cây.

Tạo hình, garter

Trong điều kiện đất trống, giống dưa chuột Cascade có thể lan rộng trên mặt đất, giúp tăng khả năng đậu quả. Tuy nhiên, trong nhà kính hoặc luống ươm, điều quan trọng là phải đảm bảo cây được trồng thẳng đứng. Dưa chuột Cascade nên được xử lý như sau:

• Khi cây đạt chiều cao 15-17 cm, hãy cố định các chồi vào giàn.
• Giữ lại thân chính ở phía dưới cho đến khi xuất hiện lá thứ tư.
• Tạo phần thân trung tâm của thác nước thành hình kim tự tháp ngược.
• Chỉ để lại hai bầu nhụy ở các nhánh dưới.

Bón thúc

Khi làm vườn trên đất thịt, nên bón phân hai tuần một lần:

• Bón phân lần đầu tiên trong tuần đầu tiên sau khi cấy cây con, sử dụng than củi và đất mùn.
• Sau đó, trước khi cây bắt đầu nảy chồi, hãy bón phân cho bụi cây bằng dung dịch phân bò, phân gà hoặc than bùn.
• Khi buồng trứng bắt đầu hình thành, hãy bổ sung các hợp chất khoáng dưới rễ - supe lân, muối kali và natri sunfat.

Đắp đất

Để bảo vệ cây khỏi sương giá và cái nóng mùa hè, vốn là điều kiện mà giống cây này không chịu được, hãy vun luống thường xuyên cho cây. Nên bổ sung đất đến độ sâu 20 cm. Lặp lại quy trình này hàng tuần. Có thể rải một lớp cỏ khô hoặc than bùn mỏng xung quanh đất đã vun luống để tăng cường bảo vệ.

Bệnh tật và ký sinh trùng

Giống dưa chuột này có khả năng miễn dịch trung bình so với các giống lai mới hơn. Tuy nhiên, giống dưa chuột này dễ bị virus và côn trùng tấn công.

Để giảm thiểu rủi ro, cần xử lý hạt giống và đất bằng chất kháng khuẩn trước khi trồng, đồng thời đảm bảo vệ sinh xung quanh cây con sau khi trồng.

Mối đe dọa là gì:

• Khảm dưa chuột. Bệnh do virus này tấn công dưa chuột khi độ ẩm và nhiệt độ cao kết hợp, cũng như khi cây được trồng quá gần nhau. Triệu chứng bao gồm các đốm hình bầu dục màu sáng trên lá và lá bị quăn lại.
  Trong giai đoạn đầu của bệnh, có thể ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh bằng cách phun dung dịch bồ công anh hoặc hỗn hợp sữa-iốt. Đối với những trường hợp nhiễm bệnh nặng hơn, sử dụng Aktara và Actellic. Những bụi cây bị ảnh hưởng nghiêm trọng cần được tiêu hủy.
• Bọ chét đen. Loài côn trùng này tấn công dưa chuột trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt, đặc biệt là khi có nhiều cỏ dại xung quanh. Bọ nhảy có thể phá hủy một phần đáng kể mùa màng chỉ trong vài tuần. Một loại thuốc xua đuổi bọ nhảy hiệu quả là hỗn hợp bột thuốc lá và nhựa cây.
  Nếu có nhiều bọ cánh cứng trên bụi cây, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Sherpa hoặc Aktara. Để phòng ngừa, nên trồng củ hoặc ngải cứu xung quanh khu vực trồng cây lưu ly.
• Ruồi trắng. Loài côn trùng này đẻ trứng trên lá, trứng sẽ sớm nở thành ấu trùng ăn nhựa cây. Dưa chuột đặc biệt dễ bị loài gây hại này tấn công trong điều kiện ẩm ướt và ấm áp.
  Để bảo vệ cây trồng trong nhà kính, hãy sử dụng bẫy dính và phủ màng phản quang giữa các hàng cây ở khu vực thoáng. Để bảo vệ thêm, hãy xử lý dưa chuột bằng dung dịch xà phòng nhẹ.

Thu hoạch và lưu trữ

Dưa chuột được thu hoạch hai ngày một lần, giúp kéo dài thời gian đậu quả. Buổi sáng trước khi tưới nước là thời điểm lý tưởng. Dưa chuột được cắt cẩn thận bằng dụng cụ sắc, chừa lại một phần nhỏ thân trên cây.

Rau củ sau khi thu hoạch không cần rửa mà được đặt trực tiếp lên ngăn trên cùng của tủ lạnh, nơi rau củ có thể giữ được độ tươi ngon đến bảy ngày mà không hề mất đi một giọt nước, hương thơm hay độ giòn. Nhờ lớp vỏ bền chắc, Cascade có thể chịu được vận chuyển tốt mà không sợ hư hỏng hay biến dạng, ngay cả trong những chuyến đi dài.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Cascade là giống dưa chuột cổ điển đã được chứng minh là đáng tin cậy và được nhiều người làm vườn đánh giá cao. Ưu điểm chính:

Mặc dù những nhược điểm của giống này không quá nghiêm trọng, nhưng cần lưu ý khi trồng trọt. Giống Cascade có một số đặc điểm có thể ảnh hưởng đến việc trồng trọt:

Đánh giá

Dưa chuột Cascade rất dễ chăm sóc, nhưng ưu điểm chính của nó là khả năng làm hài lòng người làm vườn với những quả ngọt, mọng nước, chín sớm và bội thu. Việc thu hoạch thường xuyên sẽ mang đến cho bạn cơ hội chế biến nhiều món ăn yêu thích mà bạn có thể thưởng thức ngay cả trong những tháng mùa đông.

Những câu hỏi thường gặp