Lyutoyar F1 là giống dưa chuột lai đơn tính (tự thụ phấn) được nhiều người làm vườn tại nhà ưa chuộng. Giống dưa chuột này được ưa chuộng nhờ khả năng chín cực sớm, kháng nhiều loại bệnh nguy hiểm và chịu đựng tốt các điều kiện sinh trưởng bất lợi. Giống dưa chuột này thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà kính.
Giới thiệu về giống
Giống rau này thích hợp cho cả trồng trọt tại nhà và canh tác thương mại ở quy mô công nghiệp nhờ nhiều đặc tính ưu việt.
Người sáng lập
Lyutoyar là một thành tựu của công nghệ lai tạo giống Thổ Nhĩ Kỳ. Giống này được phát triển bởi các nhân viên của công ty Yuksel Tohum. Năm 2016, giống đã được phê duyệt sử dụng và nhanh chóng lan rộng khắp Nga, Ukraine và các nước châu Âu khác.
Đặc điểm hình thái của cây và dưa chuột
Cây bụi lai Lyutoyar không xác định. Chúng cao lớn, khỏe mạnh và phát triển mạnh mẽ. Chúng có những đặc điểm bên ngoài sau:
- chiều dài của thân chính lên tới 3 m (cấu trúc giống như dây leo của cây đòi hỏi phải cố định bắt buộc trên giàn);
- mức độ phân nhánh trung bình;
- chồi bên ngắn lại;
- lá: xanh đậm, kích thước trung bình, năm thùy;
- Hoa: màu vàng tươi, hình vương miện, hoa cái.
Dưa chuột Thổ Nhĩ Kỳ có hình dáng thương mại đặc trưng. Chúng được thu hoạch khi đạt đến giai đoạn dưa chuột muối. Chúng có những đặc điểm sau:
- hình trụ đều;
- trọng lượng - 90-110 g;
- tỷ lệ chiều dài trên đường kính là 3:1;
- có kích thước nhỏ (dài 8-12 cm, đường kính 2,5-3,5 cm);
- da xanh đậm, có nhiều nốt sần lớn;
- phần cùi đặc, giòn và có mùi dưa chuột rõ rệt;
- không có khoảng trống bên trong tủy;
- buồng hạt kém phát triển.
Những quả dưa chuột này vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi. Chúng không dễ bị úa vàng. Trong thời tiết nóng bức, vỏ vẫn xanh đậm, và mùa thu hoạch vẫn hấp dẫn.
Hương vị và mục đích
Dưa chuột Lyutoyar có hương vị tươi ngon, đậm đà, vị ngọt nhẹ, không đắng. Thích hợp để ăn tươi, làm salad, ngâm chua, lên men và đóng hộp.
Dưa chuột muối là lựa chọn tốt nhất cho món dưa chuột muối mùa đông. Kích thước nhỏ gọn, hình dáng hấp dẫn và độ chắc của dưa chuột muối đảm bảo chất lượng cao cho món dưa chuột muối, đặc biệt là dưa chuột nguyên quả. Dưa chuột muối chua hoặc muối chua giòn, ngon, không bị mềm khi bảo quản trong lọ.
Thành phần, lợi ích
Dưa chuột lai Lyutoyar không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưa chuột chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người:
- chất xơ;
- vitamin (A, C, nhóm B);
- khoáng chất (kali, magie, kẽm, sắt, iốt và các loại khác).
Sản phẩm được coi là thực phẩm chức năng. Ít calo (100 gram thịt quả chứa 30 kcal) và hoàn toàn không chứa chất béo. 90% thành phần là nước. Sản phẩm có một số đặc tính chữa bệnh:
- thuốc lợi tiểu;
- thuốc thông mũi;
- thanh lọc cơ thể khỏi độc tố;
- bình thường hóa cân bằng nước-muối;
- tăng cường hệ thống miễn dịch.
Dưa chuột có lợi cho tình trạng mất nước và các vấn đề về thận. Chúng giúp tăng cường tim mạch, bình thường hóa chức năng tuyến giáp, tăng cường hệ thần kinh và trẻ hóa cơ thể. Chúng cũng được sử dụng trong thẩm mỹ để làm săn chắc và dưỡng ẩm cho da.
Khi chín, năng suất
Đặc điểm nổi bật của giống dưa chuột lai Lyutoyar là thời gian thu hoạch cực sớm. Dưa chuột có thể được thu hoạch sớm chỉ từ 35-40 ngày sau khi nảy mầm. Trong điều kiện thời tiết bất lợi (nhiệt độ dao động, giá rét), thời gian sinh trưởng có thể kéo dài đến 55 ngày.
Cây dưa chuột Thổ Nhĩ Kỳ cho quả đều đặn và nhiều. Một cây cho 18-25 quả. Năng suất như sau:
- 12,8 kg - được thu thập bởi cư dân mùa hè trên 1 mét vuông luống dưa chuột;
- lên đến 30 kg - cho năng suất 1 bụi trong suốt thời kỳ ra quả.
Năng suất rau vẫn cao ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi. Trái cây có thể bảo quản lâu dài và dễ vận chuyển.
Yêu cầu về đất
Cây Lyutoyar không ưa đất chua, cũng như đất sét nặng có độ thoáng khí thấp. Cây phát triển tốt nhất trong đất vườn có các đặc điểm sau:
- lỏng lẻo;
- phổi;
- ẩm vừa phải;
- trung tính về tính axit;
- đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt;
- màu mỡ.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Việc thoát nước là bắt buộc để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Nếu đất ở khu vực bạn sống không đáp ứng được các yêu cầu này, hãy khử axit bằng bột dolomit hoặc phấn, và cải thiện cấu trúc đất bằng cát và các chất làm tơi xốp khác. Chuẩn bị đất trồng dưa chuột bằng cách đào xới và bón phân (hữu cơ và khoáng chất). Hãy làm việc này trước, vào mùa thu.
Tính chất khu vực và điều kiện khí hậu
Giống lai này nổi tiếng với khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt, đặc biệt là hạn hán. Nó phát triển mạnh và cho năng suất cao ở hầu hết mọi nơi, ngay cả ở các vùng phía bắc nước Nga, nhờ khả năng sinh trưởng tốt trong nhà (nhà kính, nhà kính).
Có thể trồng cây rau Lyutoyar ở các vùng sau:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga;
- Hạ lưu sông Volga;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Làm thế nào để tự trồng được?
Giống lai này không chỉ có thể trồng vào mùa xuân và mùa hè mà còn có thể trồng vào mùa hè và mùa thu. Người làm vườn ở các vùng phía Nam đã thành công trong việc trồng trọt trên các luống đất trống. Ở phía Bắc, giống lai này chỉ có thể trồng trên đất được bảo vệ.
Trong cả hai trường hợp, phương pháp trồng thẳng đứng đều được áp dụng, giúp tiết kiệm không gian, thông gió cho bụi cây và giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn.
Phương pháp gieo hạt
Trồng cây lai từ cây con để tối đa hóa thời gian thu hoạch. Bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4.
Trồng hạt giống
Không cần chuẩn bị hạt giống để trồng. Hạt giống đã được nhà sản xuất xử lý sẵn và không cần ngâm hay ủ. Gieo hạt vào các thùng chứa chứa hỗn hợp đất màu mỡ:
- ly có lỗ thoát nước ở đáy;
- chậu than bùn hoặc viên than bùn;
- hộp gỗ (có thể sử dụng nhưng không khuyến khích vì trồng cây con trong các thùng chứa chung đòi hỏi phải bắt buộc hái cây con, một quy trình có thể làm hỏng cây).
Gieo hai hạt giống vào mỗi chậu riêng. Gieo chúng xuống đất sâu khoảng 1,5-2 cm. Sau khi hạt nảy mầm (khoảng 3-4 ngày), hãy nhổ một trong hai cây con, để lại cây trông khỏe mạnh hơn trong chậu.
Điều kiện cho cây giống
Giữ ấm cây con (25°C) cho đến khi mầm nhú lên hàng loạt. Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 18°C. Giảm độ ẩm và cung cấp đủ ánh sáng. Duy trì điều kiện này sẽ giúp cây con không phát triển quá mức. Định kỳ thông gió cho cây và tưới nước ấm, lắng đọng.
Trồng dưới đất
Khi được một tháng tuổi, cây con sẽ sẵn sàng để cấy ra vườn. Lúc này, mỗi cây con sẽ có 2-3 lá thật. Hãy cấy chúng ra luống trong điều kiện sau:
- không có nguy cơ sương giá quay trở lại;
- đất được mặt trời làm ấm lên tới +15-18°C.
Trồng hạt giống xuống đất
Nếu bạn thích phương pháp trồng không hạt trên luống đất mở, hãy gieo hạt giống lai Lyutoyar vào đất vườn vào cuối tháng 5.
Hãy dành riêng một mảnh đất trong vườn để trồng dưa chuột có những đặc điểm sau:
- trơn tru;
- mặt trời;
- được bảo vệ khỏi gió lùa;
- trước đây được dùng để trồng hành tây, tỏi, đậu, bắp cải - những loại cây tiền thân tốt nhất cho dưa chuột;
- 21 ngày trước khi gieo hạt, bón phân hữu cơ, than bùn và bột dolomit.
Gieo hạt giống dưa chuột lai ra đất trống theo sơ đồ sau:
- hàng đôi hoặc bàn cờ;
- khoảng cách giữa các cây - 50 cm;
- khoảng cách hàng - 50-60 cm;
- Độ sâu gieo hạt: 1-1,5 cm.
Tưới nước cho cây con, rắc một lớp mùn cưa lên trên và phủ màng bọc thực phẩm. Có thể tháo bỏ lớp phủ tạm thời khi cây con đã nhú lên và bén rễ.
Công nghệ nông nghiệp tiên tiến hơn
Giống lai Lyutoyar dễ chăm sóc và đòi hỏi kỹ thuật canh tác tiêu chuẩn. Để đảm bảo thu hoạch bội thu, cần tưới nước, nhổ cỏ, xới đất và bón phân đúng thời điểm. Cần đặc biệt chú ý đến việc buộc và tạo hình bụi cây.
Phun, tưới nước
Loại rau này nổi tiếng với đặc tính ưa ẩm. Nhu cầu nước của nó đặc biệt cao trong và sau khi ra hoa.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất mà không tưới quá nhiều nước.
- • Vào những ngày nắng nóng, hãy tăng tần suất tưới nước nhưng giảm lượng nước tưới mỗi lần.
Thực hiện theo các quy tắc tưới nước cho dưa chuột Thổ Nhĩ Kỳ:
- không để đất dưới bụi cây bị khô giữa các lần tưới nước;
- chỉ tưới cây bằng nước ấm;
- Lưu ý lượng nước tưới - 8-12 lít/1 m2;
- tưới nước vào gốc cây vào buổi sáng;
- vào buổi tối sau khi trời bớt nóng, hãy xịt chúng lên lá;
- làm ẩm đất đến độ sâu 20 cm trong phạm vi bán kính 15 cm tính từ thân cây;
- đảm bảo rằng cổ rễ của bụi cây vẫn khô khi tưới nước cho chúng;
- Sau khi tưới nước, hãy đảm bảo thông gió cho nhà kính hoặc nhà kính.
Mỗi khi tưới nước hoặc trời mưa, hãy xới đất trong luống dưa chuột cho tơi xốp. Xới nhẹ nhàng và không quá sâu để tránh làm hỏng rễ. Việc này sẽ giúp tăng cường độ ẩm và không khí cho hệ thống rễ, đồng thời ngăn ngừa thối rễ.
Bón thúc
Để đảm bảo cây dưa chuột lai ra quả nhiều, hãy cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây. Dưa chuột cần các chất dinh dưỡng sau:
- nitơ;
- kali;
- phốt pho;
- các khoáng chất khác.
- × Tránh bón quá nhiều nitơ vì có thể dẫn đến cây phát triển quá mức về tán lá mà không đậu quả.
- × Không sử dụng phân tươi vì có thể làm cháy rễ cây.
Để cây phát triển toàn diện, hãy bón phân cho cây ít nhất hai lần một mùa:
- lần đầu tiên, bón phân cho cây từ 14-20 ngày tuổi, sử dụng dung dịch nitrophoska (14 g cho 10 l nước);
- Sau 2 tuần, bón phân cho cây bằng chế phẩm được pha bằng cách hòa tan cây hoa mõm sói (0,5 l) trong nước (10 l) và thêm một ít kali sunfat (20 g) vào hỗn hợp.
Vào mùa ra quả, bụi dưa chuột sẽ phát triển tốt hơn nếu được bón phân xanh, kali nitrat và tro gỗ.
Cắt tỉa, buộc, véo
Trọng lượng của một lượng lớn quả chín thường làm gãy chồi và thân chính. Để tránh vấn đề này, hãy đảm bảo buộc cây vào giàn hoặc giá đỡ (cọc gỗ hoặc kim loại).
Khi trồng rau trong nhà kính, đừng bỏ qua việc huấn luyện cây bụi. Hãy làm theo các bước sau:
- Nhúm các chồi bên để tạo thành một cây có 1, 2 (1 thân chính + 1 thân phụ) hoặc 3 thân (1 thân chính + 2 thân phụ).
- Loại bỏ toàn bộ buồng trứng cho đến đốt thứ 3-4, hướng dinh dưỡng lên cao hơn trên thân để tăng cường hình thành buồng trứng quả.
Những khó khăn tiềm ẩn, mẹo hữu ích
Khi trồng giống lai Lyutoyar, người làm vườn gặp phải những biến chứng do vi phạm các quy tắc chăm sóc cây trồng:
- Sự héo của dưa chuộtVấn đề này là do thiếu độ ẩm. Các triệu chứng bao gồm: lá cuộn vào trong và xuất hiện các đốm ở nhiều vị trí khác nhau.
Để giải quyết vấn đề này, hãy bình thường hóa việc tưới nước, tuân thủ các tiêu chuẩn tiêu thụ nước và sử dụng nước ấm, lắng để tưới. - Lá vàngBiến chứng này là do thiếu hụt chất dinh dưỡng. Hãy xác định tình trạng thiếu hụt của cây và bón phân phù hợp.
Lá vàng thường do thiếu nitơ hoặc kali. Điều này cũng dẫn đến cây kém phát triển. Hãy tưới nước cho luống bằng dung dịch cây hoa mõm sói hoặc bón kali sunfat, azophoska hoặc dung dịch tro. - Sự biến dạng của lá và sự rụng của láNhiễm nấm là nguyên nhân khiến cây dưa chuột không khỏe mạnh. Những đốm này, với vị trí và hình dạng khác nhau, xuất hiện trên phiến lá của cây bị ảnh hưởng và bản thân lá chuyển sang màu vàng.
Tưới cây bằng dung dịch Bordeaux (1%) mỗi 2-3 ngày sẽ giải quyết được vấn đề. Cần cắt bỏ tất cả các bộ phận bị hư hại của bụi cây. - Thiếu buồng trứng quảVấn đề này là do một số loại sâu bệnh và việc trồng cây dày đặc. Nếu nguyên nhân là do côn trùng tấn công, hãy xử lý bụi dưa chuột bằng thuốc trừ sâu.
Trồng cây quá gần nhau sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình thụ phấn. Hãy tỉa thưa cây, tạo dáng chúng thành thân đơn.
Những người làm vườn có kinh nghiệm đưa ra những lời khuyên hữu ích cho người mới bắt đầu trồng dưa chuột để đảm bảo thu hoạch bội thu và chất lượng cao:
- Trước khi gieo, hãy ngâm hạt giống trong nước có pha thêm chất kích thích sinh trưởng trong vài giờ để hạt nảy mầm nhanh hơn;
- Gieo hạt vào các cốc riêng biệt để tránh làm hỏng rễ;
- Độ tuổi tốt nhất để cấy cây con vào luống đất trống là 30 ngày kể từ khi cây con xuất hiện;
- Khi cấy cây con vào luống, không chôn cổ rễ mà đặt ngang mặt đất;
- duy trì khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây - 50 cm;
- đắp các bụi cây để rễ phát triển;
- Tăng cường khả năng miễn dịch cho cây dưa chuột bằng cách phun Epin-Extra;
- Không nên trồng rau ở cùng một nơi trong nhiều mùa liên tiếp.
Bệnh tật và sâu bệnh đặc trưng của giống
Giống lai Thổ Nhĩ Kỳ có khả năng kháng một số loại bệnh hại cây trồng chính:
- thối xám;
- thối trắng;
- bệnh phấn trắng;
- virus khảm dưa chuột;
- Bệnh cladosporiosis.
Với sự chăm sóc và các biện pháp phòng ngừa thích hợp, cây Lyutoyar hầu như miễn nhiễm với hầu hết các loại bệnh. Hãy phòng ngừa bằng các bài thuốc dân gian và các hợp chất có bán trên thị trường:
- dung dịch sữa-iốt (để có được dung dịch này, pha loãng 1 phần sữa với 9 phần nước và thêm 3-4 giọt iốt vào hỗn hợp, tần suất xử lý là 10 ngày một lần);
- dung dịch soda (nồng độ - 0,4%) có thêm một lượng nhỏ xà phòng lỏng;
- chế phẩm sinh học (Bactofit, Sporobacterin, Fitosporin-M).
Cây dưa chuột có thể bị sâu bệnh tấn công (rệp, nhện đỏ, ruồi trắng và các loại khác). Dưa chuột trồng trong nhà kính đặc biệt dễ bị sâu bệnh tấn công. Các biện pháp phòng ngừa có thể giúp ngăn ngừa vấn đề này:
- kiểm tra thường xuyên các đồn điền;
- loại bỏ cỏ dại và loại bỏ mảnh vụn thực vật khỏi khu vực;
- xử lý bụi dưa chuột bằng nước sắc thuốc lá, nước sắc vỏ hành tây hoặc tỏi;
- thông gió nhà kính;
- duy trì độ ẩm không khí ở mức 65-75% và nhiệt độ không cao hơn +28°C.
Nếu phát hiện sâu bệnh trên cây, hãy sử dụng thuốc trừ sâu. Thuốc độc không phù hợp trong thời kỳ đậu quả. Thay vào đó, hãy sử dụng Bitoxibacillin hoặc Fitoverm.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Khi thu hoạch dưa chuột muối Lyutoyar, hãy tuân theo các quy tắc sau:
- không lật ngược cây nho lại để chúng không phải tốn nhiều năng lượng để đưa lá trở lại đúng vị trí;
- hái quả từ bụi cây cùng với một phần thân cây;
- Thu hoạch vụ mùa sau mỗi 2-3 ngày, không để cây phát triển quá mức.
Sử dụng sản phẩm thu hoạch không chỉ để ăn tươi và chế biến cho mùa đông (đóng hộp, ngâm chua, lên men) mà còn để chế biến nhiều món ăn khác nhau:
- salad;
- các loại súp, đặc biệt là súp rassolnik và okroshka;
- món hầm rau;
- bánh sandwich và canapé.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Dưa chuột Lyutoyar có nhiều ưu điểm mà người làm vườn liệt kê như sau:
Giống lai Thổ Nhĩ Kỳ hầu như không có nhược điểm: nó không chịu được bóng râm và không cho phép người làm vườn tự thu thập hạt giống.
Đánh giá
Lyutoyar là giống dưa chuột lai thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà. Giống dưa chuột này có khả năng kháng bệnh, tự thụ phấn, năng suất cao, dễ thu hoạch, dễ tiêu thụ, bảo quản tốt và dễ vận chuyển.