Dưa chuột Tom Thumb là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào nhờ khả năng kháng bệnh, năng suất cao và hương vị thơm ngon. Giống dưa chuột lai này phát triển tốt cả trong điều kiện đất trống và nhà kính. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị chăm sóc đơn giản và thực hành nông nghiệp đúng cách, bạn sẽ có thể trồng được những quả dưa chuột chất lượng cao.
Lịch sử nguồn gốc
Giống cây trồng này được phát triển bởi các nhà lai tạo trong nước tại Công ty Giống và Nhân giống Manul. E. A. Orekhova, O. N. Krylov và A. V. Borisov đã nỗ lực tạo ra giống lai này. Sau khi thử nghiệm thành công vào năm 2000, giống này đã được phê duyệt để trồng trọt.
Mô tả về dưa chuột
Cây bụi cao 2,5-3 m, thân chính khỏe và chồi dài trung bình. Phân nhánh yếu. Giống lai không xác định này có các đặc điểm sau:
- Lá - có kích thước trung bình, màu xanh lá cây, cấu trúc hơi nhăn và mép hơi gợn sóng.
- Cụm hoa – loại cái, hình thành cụm bầu nhụy, mỗi bầu chứa 2-3 đến 5-6 quả.
- Trái cây – loại dưa chuột, dài từ 6 đến 10 cm và nặng 50-65 g. Chúng có hình bầu dục với bề mặt sần sùi mịn, trên đó có những gai trắng thưa thớt.
- Bột giấy – đàn hồi, giòn.
- ✓ Giống lai này có khả năng chống chịu cao với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, lý tưởng cho những vùng có khí hậu không ổn định.
- ✓ Đặc điểm nổi bật của giống này là ra quả sớm và đồng đều, cho phép thu hoạch vụ chính trước khi dịch bệnh lan rộng.
Những loại rau này có hương vị tuyệt hảo. Chúng lý tưởng để làm salad, đóng hộp và ngâm chua. Dưa chuột vẫn giữ được kết cấu và hình dạng chắc chắn.
Đặc điểm của giống
Thuộc giống lai có thời gian chín sớm: từ lúc nảy mầm cho đến khi quả chín hoàn toàn chỉ mất 39-41 ngày.
Năng suất
Với phương pháp canh tác đúng đắn, loại cây trồng này cho năng suất cao - có thể thu hoạch từ 10 đến 13 kg dưa chuột trên một mét vuông. Để đảm bảo thu hoạch lâu dài và duy trì năng suất cao, điều quan trọng là phải thu hoạch dưa chuột hàng ngày.
Thành phần, tính chất, lợi ích, hàm lượng calo
Đây là loại dưa chuột mini thường được trồng để ăn tươi và đóng hộp. Chúng chứa:
- Nước: Chúng chứa 95% là nước, khiến chúng trở thành sản phẩm ít calo và tươi mát.
- Vitamin: vitamin C, vitamin B (bao gồm axit folic), vitamin K.
- Khoáng chất: kali, magie, phốt pho, canxi, sắt, kẽm.
- Chất chống oxy hóa: flavonoid, tanin, cucurbitacin.
- Chất xơ trong chế độ ăn uống: với số lượng nhỏ.
Dưa chuột rất ít calo, chỉ 15 kcal/100 g. Hàm lượng nước cao giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể. Rau củ quả chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Chúng cũng chứa các chất giúp giảm viêm.
Chất xơ giúp bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Vitamin C và chất chống oxy hóa có tác dụng có lợi cho da, giúp da săn chắc và khỏe mạnh hơn, trong khi chất xơ cải thiện chức năng ruột và ngăn ngừa táo bón.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cây trồng, điều quan trọng là phải nghiên cứu các đặc điểm của nó, bao gồm cả ưu và nhược điểm. Giống lai này có nhiều ưu điểm:
Nhược điểm nhỏ duy nhất của giống cây này là năng suất trồng trên bệ cửa sổ có thể thấp hơn so với trồng trong nhà kính, vì cây Tom Thumb cần nhiều ánh sáng để ra quả đầy đủ.
Điều kiện phát triển
Cây được trồng từ cả hạt giống và cây con đã chuẩn bị. Quy trình cũng giống như các giống khác. Để nảy mầm thành công, cần tạo điều kiện thích hợp - ấm áp và độ ẩm vừa phải.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6-7; để đo chính xác, hãy sử dụng máy đo pH.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 4% chất hữu cơ, có thể xác minh bằng xét nghiệm đất.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Để hạt giống nảy mầm, hãy chuẩn bị đất và trồng chúng ở độ sâu khoảng 1 cm.
- Sau khi lấp đất vào lỗ, hãy làm ẩm lỗ bằng bình xịt và phủ nilon lên trên để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp màng.
Hạt giống và cây con nên nảy mầm trong đất tơi xốp, ẩm. Để cây con phát triển tối ưu, nhiệt độ ban ngày nên trên 20°C và nhiệt độ ban đêm không nên thấp hơn 15°C. Thường xuyên làm cỏ và xới đất để đảm bảo cây phát triển tối ưu.
Làm thế nào để phát triển?
Trước khi trồng, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat loãng. Điều này giúp loại bỏ mầm bệnh, nấm và vi khuẩn, đồng thời thúc đẩy quá trình nảy mầm tốt hơn.
Trồng bằng hạt và cây con
Trồng cây bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất cần một số khuyến nghị sau. Hãy làm theo:
- Chọn hạt giống chất lượng cao từ nhà sản xuất đáng tin cậy. Kiểm tra hạn sử dụng.
- Cây ưa đất màu mỡ, thoát nước tốt, có độ pH trung tính hoặc hơi chua (6-7). Chuẩn bị luống bằng cách bổ sung phân trộn hoặc mùn để cải thiện độ phì nhiêu.
- Gieo trực tiếp xuống đất khi đất ấm lên đến 15°C. Đào hố sâu 2-3 cm, cách nhau khoảng 30-40 cm. Gieo 2-3 hạt vào mỗi hố.
- Sau khi gieo, tưới nước kỹ cho luống. Giữ đất ẩm, nhưng tránh đọng nước. Khi cây con đầu tiên xuất hiện (sau 7-10 ngày), để lại một cây khỏe mạnh trong mỗi hố và nhổ bỏ phần còn lại.
- Nếu cây con quá rậm rạp, hãy tỉa thưa bớt. Để giữ ẩm và giảm cỏ dại, hãy phủ lớp mùn xung quanh cây.
Việc trồng cây con được thực hiện theo sơ đồ sau:
- Ngâm hạt giống trong nước ấm từ 12-24 giờ để hạt nảy mầm tốt hơn. Xử lý hạt bằng dung dịch kali permanganat loãng để phòng bệnh.
- Đổ đất tơi xốp, màu mỡ vào khay hoặc chậu ươm cây. Gieo hạt sâu 1-1,5 cm, tưới nước và phủ màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Giữ cây con ở nơi ấm áp, sáng sủa, nhiệt độ 22-26°C. Cung cấp đủ ánh sáng, đặc biệt là trong vài ngày đầu. Tưới nước vừa phải và không để đất bị khô.
- Khi cây con có 2-3 lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu lớn hơn nếu ban đầu chúng được gieo trong một chậu thông thường.
- Một đến hai tuần trước khi trồng ở đất trống, hãy bắt đầu làm quen với cây con bằng cách đưa chúng ra ngoài trời vài giờ mỗi ngày, sau đó tăng dần thời gian ở ngoài trời.
- Khi đất ấm lên đến 15°C và nguy cơ sương giá đã qua, hãy trồng cây con ngoài trời. Trồng cách nhau khoảng 30-40 cm. Trồng vào buổi tối hoặc những ngày nhiều mây để giảm áp lực cho cây.
Cả hai phương pháp trồng đều có ưu điểm riêng. Trồng bằng hạt đơn giản và nhanh hơn, nhưng trồng bằng cây con sẽ cho thu hoạch sớm hơn và đảm bảo cây phát triển tốt hơn.
Trong nhà kính và căn hộ
Quy trình trồng cây trong nhà kính cũng tương tự như trồng ngoài đồng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
Để khử trùng đất vào mùa hè, hãy sử dụng dung dịch kali pemanganat và vào mùa thu, hãy sử dụng đồng sunfat.
- Không trồng quá 3 cây trên 1 mét vuông trong nhà kính.
- Duy trì độ ẩm không khí ở mức khoảng 80%.
- Lắp giàn để hỗ trợ cây phát triển và định hình.
- Tưới nước thường xuyên và nhiều: cứ 1-2 ngày tưới thêm 3-4 lít nước dưới bụi cây.
Nếu bạn dự định trồng dưa chuột trong nhà, hãy chú ý một vài chi tiết quan trọng. Sử dụng 5 lít đất cho mỗi gốc. Sử dụng hỗn hợp than bùn-mùn hoặc đất chuyên dụng cho dưa chuột mua ở cửa hàng hoa.
Khi trời nhiều mây, cần cung cấp thêm ánh sáng nhân tạo. Thời gian chiếu sáng nên là 12 giờ mỗi ngày.
Trồng và chăm sóc
Đối với cây bụi, hãy lắp giàn thẳng đứng và cắt bớt thân chính. Chăm sóc cơ bản bao gồm:
- Tưới nước. Cây trồng này cần độ ẩm vừa phải. Cây non cần tưới nước thường xuyên hơn cây trưởng thành.
- Bón thúc. Cây phản ứng tốt với việc bón phân. Vào mùa thu, hãy bón phân hữu cơ rắn vào đất. Amoniac sẽ phân hủy trong mùa đông, và các chất dinh dưỡng sẽ được giữ lại trong đất.
Mười ngày sau khi trồng, bón thêm phân khoáng đa dụng để kích thích lá phát triển. Trong thời gian cây ra nụ, bón thêm phân khoáng để cây ra hoa tốt hơn. Bón thêm phân bón cuối cùng khi bầu nhụy xuất hiện. - Sự hình thành. Những bụi cây này phát triển lớn, cho ra rất nhiều rau. Để tránh cây bị thối rữa trong đất ẩm, cần phải buộc cây vào giá đỡ. Điều này đảm bảo ánh sáng mặt trời được phân bổ đều và thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh.
Cây trưởng thành không cần ngắt ngọn. Để phòng bệnh, hãy thường xuyên loại bỏ lá già, héo và vàng.
- × Tránh tưới nước lạnh vì có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất. Nhiệt độ nước nên ít nhất là 20°C.
- × Tránh tưới quá nhiều nước, vì có thể gây thối rễ. Kiểm tra độ ẩm của đất ở độ sâu 5 cm trước mỗi lần tưới.
Trong mùa sinh trưởng, hãy cẩn thận khi bón phân hữu cơ, vì amoniac có trong phân bón có thể gây hại cho hệ thống rễ. Chỉ sử dụng phân hữu cơ dạng lỏng và tưới nước sạch cho cây sau khi bón.
Bón phân khoáng theo hướng dẫn. Nếu không bổ sung phân bón, năng suất có thể giảm 30%.
Để duy trì độ ẩm cho đất, hãy phủ cỏ hoặc rơm lên rễ cây. Thường xuyên nhổ cỏ và xới đất là những bước chăm sóc quan trọng.
Những khó khăn có thể xảy ra
Khi trồng cây lai, người làm vườn thường mắc phải những sai lầm sau:
- thông gió giường không đúng cách;
- ánh sáng không đủ;
- độ ẩm dư thừa hoặc thiếu hụt;
- lỗi trong việc hình thành bụi cây;
- trồng cây con không đúng thời vụ trên đất hoặc trong nhà kính;
- đất không được bón phân khoáng;
- thiếu bón phân trong mùa sinh trưởng;
- vi phạm mô hình hạ cánh.
Tránh trồng dưa chuột ở cùng một vị trí mỗi năm vì điều này sẽ làm giảm đáng kể năng suất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Tom Thumb là giống lai có hệ miễn dịch mạnh. Giống dưa chuột này có khả năng kháng bệnh khảm dưa chuột, bệnh phấn trắng và bệnh cladosporiosis. Để phòng ngừa bệnh và đảm bảo thu hoạch dưa chuột thành công, hãy làm theo các hướng dẫn sau:
- Xử lý hạt giống bằng dung dịch kali pemanganat loãng trước khi trồng để khử trùng.
- Trồng cây con hoặc vật liệu trồng trong đất ấm để cây phát triển tốt hơn.
- Thường xuyên nhổ cỏ dại để loại bỏ những loại cỏ dại có thể mang mầm bệnh.
Bón phân khoáng cho cây và tưới nước thường xuyên để duy trì sức khỏe và đảm bảo dưa chuột chín trong thời gian dài.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Thu hoạch thường xuyên từ tháng 6 đến tháng 8. Hái dưa chuột 2-3 ngày một lần để cải thiện khả năng đậu quả. Cẩn thận để tránh làm hỏng cuống. Để ăn, hãy chọn những quả dài 7-10 cm.
Đánh giá
Dưa chuột Tom Thumb là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào nhờ khả năng kháng bệnh, năng suất cao và hương vị thơm ngon. Giống dưa chuột lai này phát triển tốt cả trong điều kiện đất trống và nhà kính. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị chăm sóc đơn giản và thực hành nông nghiệp đúng cách, bạn sẽ có thể trồng được những quả dưa chuột chất lượng cao.