Dưa chuột Paris đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn nhờ nhiều ưu điểm của giống lai này. Giống dưa chuột này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt ngay cả trong điều kiện khí hậu thay đổi. Điều này là nhờ những đặc tính tuyệt vời của nó, được phát huy tối đa nếu được chăm sóc thường xuyên.
Lịch sử nhân giống
Được phát triển bởi các nhà lai tạo trong nước và được phê duyệt sử dụng vào năm 2006, giống này được thiết kế để trồng ngoài trời, nhưng một số người làm vườn khuyên nên sử dụng nhà kính nhựa vào mùa hè mát mẻ. Giống này là giống chùm.
Khu vực được khuyến nghị trồng: vùng Trung và Trung Địa Đen. Giống này được trồng thành công ở vùng Ural và Siberia.
Giới thiệu về giống
Dưa chuột có chiều dài dưới 12 cm thường được gọi là dưa chuột muối. Chúng nổi tiếng với độ giòn, hương vị tuyệt vời và kích thước nhỏ gọn, thuận tiện cho việc ngâm chua. Dưa chuột muối Paris là một trong những giống lai phổ biến nhất trong danh mục này.
Đặc điểm hình thái đặc trưng của cây và quả
Đây là giống không xác định. Cây có thân dài, phân cành vừa phải và được bao phủ nhiều lá xanh lớn.
Loại rau này ngắn, dài khoảng 7-9 cm và nặng khoảng 60-80 g. Đặc điểm của loại rau này là hình thoi, vỏ xanh, có sọc nhỏ trên bề mặt. Có những nốt sần lớn và gai đen nhỏ. Thịt quả giòn và khá mọng nước.
Nhờ những đặc tính này, quả có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát đến 3-4 tuần và chịu được vận chuyển đường dài tốt. Một đặc điểm đặc trưng là những quả quá khổ không bị kéo dài mà chỉ nở ra và chứa đầy nước, dẫn đến hình thành các lỗ rỗng lớn trong phần thịt quả.
Mục đích và hương vị của trái cây
Những người làm vườn nhận xét về hương vị dễ chịu và hương thơm nồng nàn của loại dưa chuột này. Chúng không hề đắng. Chúng có thể ăn tươi và làm salad. Chúng cũng rất tuyệt vời để ngâm chua và đóng hộp. Một đặc điểm đặc biệt là chúng không bị rỗng khi xử lý nhiệt kéo dài.
Quá trình chín và năng suất
Giống dưa chuột lai chín sớm này trưởng thành hoàn toàn sau 45-50 ngày. Mỗi mét vuông dưa chuột được thu hoạch với năng suất 2-4 kg mỗi mùa. Trong điều kiện thương mại, năng suất trung bình đạt 101-303 centners mỗi ha.
Yêu cầu về đất
Cây ưa đất trung tính, có ít mùn và độ tơi xốp vừa phải. Nếu không có những điều kiện này, hãy thêm một ít đất đen và cát khi đào. Bón thêm than bùn hoặc mùn cưa để giữ ẩm và ngăn ngừa hình thành lớp vỏ khô trên bề mặt đất.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Hàm lượng mùn tối thiểu 3% để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và cấu trúc đất cần thiết.
Thành phần, tính chất, lợi ích, hàm lượng calo
Dưa chuột muối, giống như các loại dưa chuột khác, chứa hơn 90% là nước. Mỗi 100 g dưa chuột muối chứa 12-14 kcal, 0,8 g protein, 0,1 g chất béo và 2,4 g carbohydrate. Chúng cũng chứa một lượng lớn các chất có lợi, bao gồm vitamin (C, K, B, A), khoáng chất (đồng, clo, magie, canxi, kali, natri) và choline.
Làm thế nào để tự trồng được giống cây này?
Cây trồng này được trồng cả ngoài đồng và trong nhà kính. Trong cả hai trường hợp, đất trong luống đều được chuẩn bị vào mùa thu.
Hạ cánh
Người làm vườn tự lựa chọn phương án trồng trọt tối ưu nhất cho mình. Họ trồng cây bằng cả phương pháp gieo hạt trực tiếp và gieo hạt giống. Phương pháp gieo hạt trực tiếp cho thu hoạch sớm hơn.
Phương pháp hạt giống
Gieo hạt xuống đất khi nhiệt độ đất ở độ sâu 15 cm đạt +15°C. Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào phương pháp trồng:
- trong nhà kính - vào đầu tháng 5;
- ở vùng đất trống dưới lớp màng phim - vào nửa cuối tháng 5;
- vào đất mà không cần che phủ – vào cuối tháng 6.
Phủ kín luống bằng màng bọc thực phẩm sau khi gieo hạt. Nếu thời tiết ấm áp, hãy mở màng bọc trong 1-2 giờ để không khí lưu thông. Tháo màng bọc sau khi cây con mọc lên.
Cây giống
Gieo cây con vào nửa cuối tháng Tư. Đối với cây con, bạn có thể dùng đất mua sẵn hoặc tự chuẩn bị. Hỗn hợp đất đơn giản gồm than bùn và đất đen với tỷ lệ bằng nhau, thêm một nửa mùn cưa.
Mẹo hữu ích:
- Thêm một cốc tro và 1,5 thìa nitrophoska vào 10 kg đất, sau đó trộn đều. Sử dụng vật liệu thoát nước, chẳng hạn như cát thô. Khử trùng đất và hệ thống thoát nước bằng dung dịch kali permanganat màu hồng đậm, nước sôi hoặc trong lò nướng.
- Gieo hạt trực tiếp vào từng chậu riêng biệt, sâu ít nhất 15 cm. Chậu than bùn là lý tưởng nhất vì không cần phải di chuyển chúng khi cấy cây con vào vị trí cố định. Chậu nên có lỗ thoát nước ở đáy.
- Đặt 2 cm vật liệu thoát nước ở đáy chậu, sau đó lấp đất và tưới nước ấm trước khi gieo hạt.
- Đặt 1 hạt giống vào mỗi cốc, chôn sâu 2 cm. Phủ kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, nhiệt độ +25-27°C.
- Sau khi cây con xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và đặt cây ở nơi có đủ ánh sáng, nếu cần có thể sử dụng đèn huỳnh quang.
Khi xuất hiện 2-3 lá thật, tiến hành cấy cây con vào hố đã chuẩn bị sẵn ở vị trí cố định, không cần đào sâu cổ rễ.
Trồng và chăm sóc
Việc chăm sóc cây khá đơn giản, ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể làm được. Mẹo chăm sóc hữu ích:
- Tưới nước cho dưa chuột bất cứ khi nào lớp đất mặt khô. Sử dụng 7 lít nước ở nhiệt độ phòng cho mỗi mét vuông. Sau mỗi lần tưới, hãy xới đất và loại bỏ cỏ dại.
- Phủ rơm rạ, cỏ khô hoặc phân trộn lên luống dưa chuột. Lớp phủ bảo vệ hệ thống rễ khỏi giá lạnh và sâu bệnh, đồng thời làm chậm sự phát triển của cỏ dại.
- Bón phân cho cây hai tuần một lần cho đến khi cây ra quả. Để làm điều này, hãy pha dung dịch gồm 30 g supe lân, 30 g urê và 30 g kali sunfat cho mỗi 10 lít nước. Sử dụng 5 lít dung dịch thu được cho mỗi mét vuông.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nóng nhất trong ngày để tránh làm cháy lá và nước bị bốc hơi trước khi được hấp thụ.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Buộc dưa chuột Paris vào giá đỡ sau khi lá thứ năm xuất hiện. Giàn leo là một lựa chọn phù hợp; hãy buộc cây vào giàn bằng chỉ tổng hợp khi chúng lớn lên. Điều này sẽ bảo vệ bụi cây khỏi bị hư hại và cải thiện khả năng thông gió.
Đặc điểm canh tác
Để đảm bảo thu hoạch bội thu và tránh nhiều vấn đề, người làm vườn áp dụng một số kỹ thuật sau. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Trước khi ra hoa, tưới nước cho bụi cây bằng bình phun sương 5 ngày một lần. Sau khi cây ra hoa, tưới nước hàng ngày, chỉ tưới vào gốc. Thời điểm tưới nước tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều tối.
- Ở đất trống, sự thụ phấn của rau được thực hiện nhờ côn trùng. Để thu hút côn trùng, hãy phun nước ngọt lên cây hoặc trồng hoa thơm, chẳng hạn như cúc vạn thọ, giữa các luống.
Trong nhà kính, hãy thụ phấn nhân tạo cho quả. Để làm điều này, hãy học cách phân biệt hoa đực và hoa cái (có thể nhìn thấy một nụ nhỏ ở gốc hoa đực). Dùng cọ mềm chuyển phấn hoa từ cây đực sang cây cái.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây trồng này có khả năng kháng bệnh sương mai và phấn trắng rất cao, vì vậy nếu được chăm sóc đúng cách, những bệnh này sẽ không còn là vấn đề. Trong số các bệnh phổ biến nhất là bệnh khảm dưa chuột và bệnh héo rũ do vi khuẩn.
Kiểm tra bụi cây thường xuyên và thực hiện các biện pháp sau:
- Khi bị bệnh khảm dưa chuột, các đốm trắng và vàng xuất hiện trên lá, bản thân lá trở nên mỏng manh. Kết quả là cây còi cọc, dây leo, quả và lá bị biến dạng, kém thẩm mỹ.
Căn bệnh này không thể chữa khỏi, vì vậy hãy đào và đốt những cây bị nhiễm bệnh, đồng thời xử lý đất bằng dung dịch thuốc tẩy để khử trùng. - Bệnh héo vi khuẩn biểu hiện bằng những đốm nâu trên lá. Để phòng trừ bệnh này, hãy phun dung dịch Bordeaux lên lá.
- Các loại sâu bệnh phổ biến nhất là ruồi giá và rệp. Các loại thuốc đặc trị (tỏi, ớt đỏ, mù tạt, v.v.) có hiệu quả chống rệp. Nếu các biện pháp này không hiệu quả, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Fitoverm hoặc Inta-Vir. Thuốc trừ sâu Fufanon có hiệu quả chống ruồi giá.
Thu hoạch
Các đặc điểm cho thấy đây là giống lai chín sớm. Thu hoạch nên bắt đầu vào đầu tháng Sáu. Hái quả hai ngày một lần khi quả đạt kích thước mong muốn. Nếu không, quả sẽ chín quá, chuyển sang màu vàng và chảy nước.
- ✓ Quả đạt kích thước tối ưu là dài 7-9 cm và nặng 60-80 g.
- ✓ Da có màu xanh đậm với các sọc nhỏ và mụn lớn.
Ưu điểm và nhược điểm của xe hybrid
Trước khi trồng một loại cây, hãy cân nhắc kỹ lưỡng những đặc điểm tích cực và tiêu cực của nó. Giống lai này có nhiều ưu điểm:
Đánh giá
Dưa chuột muối Paris thu hút sự chú ý của cả người mới bắt đầu và người trồng có kinh nghiệm. Chỉ cần chăm sóc tối thiểu, loại cây này cho năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và chất lượng trái cây cao, giữ được giá trị thương mại trong quá trình vận chuyển đường dài. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể cảm nhận trọn vẹn các đặc tính của giống dưa chuột này.