Serpentine là giống dưa chuột lai thụ phấn nhờ ong, đặc trưng bởi thời gian chín cực kỳ sớm. Trong hơn 20 năm qua, giống dưa chuột này đã được các nhà làm vườn và nông dân quy mô lớn ở nhiều vùng trồng trọt khác nhau canh tác thành công. Giống dưa chuột này được ưa chuộng vì dễ chăm sóc, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo.
Giới thiệu về giống
Dưa chuột serpentine chín rất nhanh, vì vậy nên hái ít nhất hai ngày một lần để tránh bị chín quá, một tình trạng khá phổ biến ở giống dưa này. Mặc dù dưa chuột chín quá không chuyển sang màu vàng, nhưng chúng ít giá trị hơn dưa chuột non, xanh.
Người sáng lập
Giống Serpentine được lai tạo vào năm 1995 bởi các chuyên gia tại Trạm Thí nghiệm Tây Siberia bằng cách lai tạo nhiều loài. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn N. T. Belonosova, L. G. Savinova, V. G. Vysochin và A. A. Rybalko vì sự phát triển này. Năm 1999, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.
Các chỉ số bên ngoài
Cây bụi không xác định này phát triển mạnh mẽ và cho hoa hỗn hợp. Dây leo có thể được uốn theo chiều dọc hoặc để ngang, tùy theo sở thích của người làm vườn.
Mô tả bụi cây
Trong nhà kính, cây bụi có thể cao tới 180-200 cm, và trong vườn đầy nắng, cây có thể cao tới 130-150 cm. Cây có đặc điểm là leo khỏe và mọc nhiều chồi bên khỏe.
Các đặc điểm khác của giống:
- lá có màu xanh đậm và kích thước trung bình với cấu trúc hơi xẻ đôi;
- hình dạng của chúng là hình trái tim góc cạnh, bề mặt hơi nhăn nheo và thô ráp;
- thân cây có tán lá trung bình;
- Buồng trứng được hình thành thành từng chùm.
Đặc điểm của dưa chuột
Quả của giống Serpentine có cấu trúc hình trụ, hơi có gân. Tuy nhiên, giống này cũng có những đặc điểm riêng biệt khác:
- chiều dài trung bình của một quả dưa chuột khoảng 9-10 cm, đường kính 3-4 cm và trọng lượng dao động từ 80-120 g, cho phép chúng được phân loại là loại dưa chuột muối;
- da dày lên, có các nốt sần, phủ nhiều gai đen hoặc trắng cứng (tùy theo giai đoạn phát triển);
- màu xanh lá cây tươi sáng với những nét vẽ nhẹ nhàng;
- hình bầu dục thuôn dài;
- vỏ có độ dày vừa phải, nhưng không dai;
- Phần thịt quả mọng nước, giòn, nhẹ và hầu như không có hạt.
Hương vị và mục đích
Người tiêu dùng đánh giá hương vị của dưa chuột Serpentine là tuyệt vời: tươi mát, mọng nước, với hương dưa chuột đặc trưng. Không hề có vị đắng.
Dưa chuột rất đa dụng – có thể ăn tươi hoặc làm salad. Chúng cũng có thể được dùng để đóng hộp và ngâm chua.
Khi chín, năng suất
Phải mất 35-38 ngày kể từ khi nảy mầm đầu tiên cho đến khi ra quả, vì vậy bạn có thể thưởng thức những quả dưa chuột tươi ngon ngay từ tháng 6.
Một bụi dưa chuột trong vườn có thể cho năng suất lên đến 6 kg dưa chuột, và trong nhà kính, năng suất thậm chí còn cao hơn. Nhờ thời hạn sử dụng lâu dài và dễ vận chuyển, giống dưa chuột này thường được trồng trên quy mô công nghiệp, cho năng suất khoảng 25 kg quả trên một mét vuông hoặc 130-220 centners trên một hecta.
Yêu cầu về đất đai
Cây Serpentine không quá kén đất. Nó phát triển tốt trên đất đen, đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt. Yêu cầu quan trọng nhất là mực nước ngầm sâu, vì giống cây này không chịu được độ ẩm quá cao. Để đảm bảo thu hoạch tốt, đất nên được bón phân vào mùa thu.
Khí hậu tối ưu
Dưa chuột dễ dàng thích nghi với thời kỳ khô hạn mà không bị mất khả năng sinh trưởng. Thời tiết lạnh cũng không gây hại cho cây trưởng thành. Tuy nhiên, chúng cần được đặt ở nơi tránh gió.
Nhà sản xuất hạt giống
Trong số các nhà sản xuất và bán hạt Serpentine của Nga, công ty nông nghiệp hàng đầu là Poisk, trong khi các công ty nổi tiếng là Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik và Agros.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Serpentine thích hợp trồng ngoài trời, trong nhà kính và dưới mái che tạm thời. Giống này được thụ phấn nhờ ong, vì vậy để quả chín tốt, hãy trồng hoa và cây tạo mật gần đó.
Lợi ích của giống này bao gồm:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý đến sự hiện diện của gai nhọn trên dưa chuột, khiến vỏ cây trở nên thô ráp. Một số người không thích thói quen leo trèo quá mức của cây.
Trồng dưa chuột
Gieo hạt giống ra đất khi nhiệt độ đất đạt 14-15 độ C. Hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất hoặc lên cây con để thu hoạch nhanh hơn. Điều quan trọng là phải theo dõi thời điểm gieo trồng.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm: +14-15°C.
- ✓ Độ sâu gieo hạt: 2,5-3 cm.
- ✓ Khoảng cách cây: 45-55 cm.
- ✓ Khoảng cách giữa các hàng: 45-55 cm.
Ngày trồng
Cây Serpentine được trồng ngoài trời vào khoảng tháng 5, khi đất đã đủ ấm. Nếu bạn thích cây con, hãy gieo chúng trong chậu từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Thời gian này cũng áp dụng cho việc trồng trong nhà kính.
Chuẩn bị mặt bằng
Chọn khu vực có nắng, không có gió lùa. Các luống trồng lý tưởng là luống trước đây dùng để trồng bắp cải, khoai tây, ớt chuông hoặc phân xanh.
Bắt đầu chuẩn bị luống dưa chuột vào mùa thu. Thực hiện theo các bước sau:
- Nhổ bỏ cỏ dại cùng với rễ cây.
- Đào sâu ít nhất 30-35 cm.
- Bón phân hữu cơ và phân khoáng. Đối với phân hữu cơ, nên chọn phân chuồng hoai mục hoặc phân chuồng ủ hoai mục với liều lượng 5-10 kg/m², còn đối với phân vô cơ, nên chọn than củi (200 g/m²).
- Vào mùa xuân, đào đất lên lần nữa và khử trùng bằng dung dịch thuốc tím.
- Sau đó, tạo luống theo sơ đồ đã chọn - tạo rãnh dọc, lấp đầy bằng vật liệu hữu cơ, rắc than bùn lên trên và phủ màng bọc thực phẩm để giữ ấm.
Nếu trồng dưa chuột trong nhà kính, tất cả các cấu trúc nhà kính phải được khử trùng trước khi trồng.
Trồng hạt giống
Trước khi trồng, hạt giống cần được nảy mầm, nhưng trước tiên, hãy xử lý chúng bằng cách ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím, sau đó bọc chúng trong một miếng vải gạc ẩm và cho vào túi ni lông để tránh bị bay hơi ẩm.
Trồng cây giống
Để thu hoạch nhanh hơn, hãy gieo hạt giống cho cây con. Dưa chuột được gieo trong các cốc riêng lẻ chứa đầy đất giàu dinh dưỡng mua ở cửa hàng. Cây con được chôn nhẹ xuống đất. Cây con sẽ nảy mầm sau 6-9 ngày.
Tiếp theo, đặt chậu cây ở nơi sáng sủa, đủ ánh sáng. Nhiệt độ phòng nơi cây giống dưa chuột phát triển nên từ 18 đến 22 độ C. Khi cây xuất hiện 2-3 lá, hãy chuyển cây giống ra vị trí cố định.
Sơ đồ trồng cây
Một mô hình chuẩn được sử dụng để gieo dưa chuột Serpentine. Mô hình này tương tự như sau:
- khoảng cách giữa các cây là 45-55 cm;
- khoảng cách giữa các hàng là giống hệt nhau;
- Độ sâu gieo hạt: 2,5-3 cm.
Kiểu trồng này tạo điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển. Lưu ý, để dễ chăm sóc, cần chừa khoảng trống cho cây đi lại sau mỗi 3-4 hàng. Khoảng cách trồng nên là 100-120 cm.
Quy tắc chăm sóc dưa chuột
Các dạng cây lai dễ chăm sóc, đây là một lợi thế đáng kể. Serpentine cũng không có yêu cầu đặc biệt nào, nhưng điều quan trọng là phải tuân theo một số khuyến nghị về giống.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để tránh thối rễ.
Tưới nước
Cây serpentine không cần tưới nước quá thường xuyên - độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ và phát triển nhiều loại bệnh khác nhau, đặc biệt là các bệnh có nguồn gốc từ nấm.
Sắc thái:
- Trong thời gian cây ra nụ, hãy làm ẩm đất dưới gốc dưa chuột 5-7 ngày một lần.
- Khi cây bắt đầu ra quả, hãy tăng tần suất tưới nước lên 2 lần một tuần.
- Chỉ tưới nước ấm cho cây vì nước lạnh không thích hợp cho dưa chuột.
- Sau khi thực hiện xong, hãy nới lỏng lớp nền dưới bụi cây để phá vỡ lớp vỏ đất cứng và đảm bảo rễ cây có thể tiếp cận oxy bình thường.
Garter và tạo hình bụi cây
Cây bụi serpentine tạo thành những chồi dài giống như dây leo, cần được uốn cong hướng lên trên để giữ cho quả không chạm đất. Vì mục đích này, các bụi cây được buộc vào giàn đặc biệt.
Trong nhà kính, người ta dùng nhiều loại vật liệu khác nhau để buộc cây, chẳng hạn như dây câu, lưới hoặc dây kẽm. Ngoài đất trống, dây câu và giàn leo được thiết kế đặc biệt cũng được sử dụng để đỡ thân dưa chuột.
- Bón phân lần đầu: 2 tuần sau khi nảy mầm, sử dụng dung dịch cây hoa mõm sói loãng (1:15).
- Bón phân lần 2: vào đầu thời kỳ ra hoa, kết hợp với phân khoáng phức hợp.
- Lần bón phân thứ ba: trong thời kỳ đậu quả tích cực, lại bón phân khoáng phức hợp.
Bón thúc
Giống cây này cần được bón phân thường xuyên. Bón 4-5 lần mỗi mùa, sử dụng hỗn hợp phân hữu cơ và phân khoáng.
Thích hợp cho ăn:
- pha loãng phân gà (pha loãng 1:25) hoặc phân hoa mõm sói (pha loãng 1:15);
- Trong số các chất bổ sung khoáng chất, hãy ưu tiên các thành phần phức hợp có chứa kali, phốt pho và nitơ.
Đắp đất
Cây dưa chuột được vun gốc để đậu quả tốt hơn. Sau khi tưới nước, cào đất dưới gốc cây, tạo thành một luống cao khoảng 8 cm. Không nên vun gốc bằng đất khô.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch trung bình. Trong điều kiện khí hậu thuận lợi và kỹ thuật canh tác phù hợp, giống ít khi bị sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu không đáp ứng được những điều kiện này, nguy cơ nhiễm các loại sâu bệnh chính trên cây trồng này sẽ tăng lên.
Các vấn đề thường gặp nhất của Serpentine:
- Bệnh phấn trắng. Phần xanh của cây bị phủ những đốm trắng lan rộng nhanh chóng. Nguy cơ nhiễm bệnh tăng đáng kể khi độ ẩm cao và nhiệt độ thay đổi đột ngột.
Loại bỏ lá và chồi bị nhiễm bệnh, ngừng tưới nước và bón phân cho cây. Để điều trị, phun (mỗi tuần một lần cho đến khi các triệu chứng biến mất) dung dịch đồng sunfat (30 g/10 lít), baking soda (70 g/10 lít), xà phòng bào (200 g), kali permanganat (5 g/10 lít), hoặc xử lý bằng thuốc diệt nấm Topaz theo hướng dẫn. - Bệnh ascochytosis. Bệnh xuất hiện trên lá dưới dạng những đốm nhỏ, màu nhạt, phát triển nhanh và chuyển sang màu nâu. Sau đó, chồi và quả bị ảnh hưởng. Tưới nước ấm và khử trùng hạt giống trước khi trồng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.
Để tiêu diệt nấm, hãy sử dụng hỗn hợp đồng sunfat và phấn theo tỷ lệ bằng nhau. - Thối rễ. Bệnh này tấn công hệ thống rễ, dẫn đến chết toàn bộ cây. Bệnh này không thể chữa trị được. Để phòng ngừa, cần tưới nước đầy đủ, nhổ cỏ kịp thời và tránh trồng quá nhiều cây.
- Rệp, tuyến trùng rễ và nhện đỏ. Để chống rệp, hãy phun dung dịch xà phòng lên bụi cây có thêm tro gỗ nghiền nát, cũng như nước thuốc lá, vỏ hành tây hoặc tỏi.
Loại bỏ tuyến trùng rễ cùng với lớp đất mặt ở độ sâu 50-55 cm khỏi khu vực và nếu không thể làm được điều này, hãy đổ nước sôi hoặc dung dịch kali permanganat bão hòa lên trên.
Kiểm soát nhện đỏ và các loại côn trùng gây hại khác bằng dung dịch xà phòng tro hoặc thuốc trừ sâu được chỉ định.
Thu hoạch và lưu trữ
Dưa chuột serpentine chín nhanh và đều. Để đóng hộp, hãy chọn những quả dưa chuột chưa đạt kích thước đầy đủ. Không nên để dưa chuột trên giàn quá lâu. Thu hoạch hai ngày một lần.
Dưa chuột serpentine có thời hạn sử dụng rất dài. Chúng có thể được bảo quản lạnh đến hai tuần mà không bị mất hương vị hoặc mất giá trị thương mại.
Đánh giá
Dưa chuột Serpentine là một giống mới được các nhà lai tạo phát triển. Giống này lý tưởng cho những người làm vườn thích trồng các loại cây trồng khác nhau và tự thu hoạch hạt giống. Các nhà lai tạo đã ban tặng cho giống dưa chuột này những đặc tính quý giá: chín sớm và năng suất cao.