Chopin là tên của một giống dưa chuột giữa mùa, một giống lai đơn tính. Đặc điểm nổi bật của giống này là sự kết hợp ưu việt giữa khả năng sinh trưởng và khả năng kháng nhiều loại bệnh, đặc biệt là bệnh sương mai và đốm nâu. Giống dưa chuột này chịu bóng râm, chống chịu stress tốt và cho năng suất cao.
Đặc điểm hình thái của cây và dưa chuột
Cây bụi của giống lai này không xác định và phân nhánh vừa phải. Đặc điểm nhận dạng của chúng là sự phát triển hạn chế của các chồi bên. Tán lá có kích thước trung bình, hình răng cưa và hình trái tim. Cây có màu xanh đậm, tươi tốt.
Quả dưa chuột Chopin thuộc giống "dưa chuột". Chúng có vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng tiêu thụ cao. Chúng được đặc trưng bởi những đặc điểm sau:
- cân nặng — 55-92 g (trọng lượng tối đa — 105 g);
- hình thức - hình trụ, bên ngoài giống như trục chính;
- chiều dài - ngắn, 9-13 cm;
- đường kính — 2,6-3 cm;
- tô màu - màu xanh đậm với các sọc hầu như không thấy được của bóng râm đầm lầy;
- da - phủ nhiều nốt sần nhỏ, có gai màu trắng;
- bột giấy - dày, đàn hồi, giòn, có độ mọng nước vừa phải.
Mục đích và hương vị của trái cây
Chất lượng hương vị của dưa chuột Chopin rất tuyệt vời. Chúng hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn chung. Hương vị nổi bật với vị ngọt dễ chịu, tươi mát và hoàn toàn không có vị đắng.
Dưa chuột lai có thể thu hoạch được nhiều loại. Dưa chuột có thể ăn tươi. Các bà nội trợ thường dùng những quả dưa chuột giòn ngon này để nấu ăn tại nhà:
- chúng được thêm vào món salad rau mùa hè, kết hợp với cà chua, các loại thảo mộc trong vườn và những món quà khác từ vườn;
- đóng hộp cho mùa đông (do kích thước nhỏ và hình dạng gọn gàng, quả trông đẹp mắt khi đựng trong lọ; sau khi xử lý nhiệt, chúng không bị mềm hay mất đi vẻ ngoài mà vẫn giòn);
- dùng để ngâm chua.
Sự trưởng thành
Giống dưa chuột lai Chopin là giống dưa chuột giữa mùa. Cây đạt độ chín hoàn toàn sau 43-45 ngày (sau khi nảy mầm). Cây cho quả nhiều và đều. Năng suất cao:
- 17-18 kg được sản xuất từ 1 cây được chăm sóc chất lượng cao và nằm trong môi trường thuận lợi;
- Nông dân miền Trung thu hoạch được 23.100–35.700 kg/ha gieo trồng;
- Năng suất trồng trọt trung bình ở Vùng Trung tâm Đất Đen (trồng trọt công nghiệp) là 31.000-55.700 kg/ha.
Chopin đã được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga năm 2018. Giống nho này đã được phê duyệt để trồng ở hai vùng: Vùng Trung tâm Đất Đen và Vùng Trung tâm Đất Đen. Giống nho này chủ yếu được trồng trong nhà kính. Trồng trọt trên luống hở (sử dụng bạt che tạm thời bằng nhựa) cũng được phép ở những vùng khí hậu ấm áp.
Quy tắc hạ cánh
Dưa chuột lai thường được trồng bằng cây con. Hãy tuân thủ lịch trình trồng, hướng dẫn chăm sóc cây con và quy trình cấy ghép chúng vào vị trí cố định.
Chuẩn bị luống vườn
Để có được một vụ thu hoạch dưa chuột lai Chopin bội thu và chất lượng cao, hãy trồng nó ở nơi có nắng, không có gió, đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và ẩm vừa phải (đất thịt hoặc đất đen). Bắt đầu chuẩn bị cho cây dưa chuột bụi vào giữa tháng 9. Thực hiện theo các bước sau:
- đào đất đến độ sâu của lưỡi xẻng;
- dọn sạch cỏ dại và rễ của chúng;
- khử trùng đất bằng Fitoverm;
- bón phân bằng tro gỗ.
Vào mùa xuân, vài ngày trước khi cấy cây con vào vị trí cố định, hãy nhổ cỏ dại. Xới đất đến độ sâu 15-20 cm. Thêm phân hữu cơ hoặc phân trộn với rơm.
Sự nảy mầm của hạt giống
Gieo hạt giống Chopin f1 vào giữa tháng 4. Bắt đầu gieo hạt một tháng trước ngày dự kiến cấy. Chuẩn bị vật liệu trồng để hạt nảy mầm nhanh:
- Để hạt giống trong đĩa, bọc trong gạc ẩm gấp thành nhiều lớp, ở nhiệt độ phòng.
- Tưới nước ấm cho bó hạt mỗi ngày. Không để khô. Hạt sẽ nảy mầm sau 3-5 ngày.
Sử dụng các thùng chứa riêng biệt để trồng cây giống dưa chuột - cốc nhựa cao 20 cm hoặc chậu than bùn. Đảm bảo thùng chứa có lỗ thoát nước ở đáy.
Đổ đất trồng cây mua ở cửa hàng hoặc hỗn hợp đất trồng cây tự làm vào chậu. Đất trồng cây cần có những đặc điểm sau:
- thả lỏng;
- ánh sáng;
- thoáng khí;
- màu mỡ (có hàm lượng mùn cao);
- không chua.
Gieo 2 hạt mỗi chậu. Trồng sâu 1,5-2 cm xuống đất. Giữ cây con ở nơi ấm áp. Nhiệt độ khuyến nghị:
- +26°С — trước khi nổi lên;
- +23°С — sau khi mầm nảy mầm.
Đặt chậu dưa chuột non lên bệ cửa sổ đầy nắng, nơi chúng nhận được nhiều ánh sáng và hơi ấm. Tưới nước hàng ngày (vừa phải, tránh tưới quá nhiều). Nếu cần, hãy cung cấp thêm ánh sáng.
Có thể bắt đầu bón phân hai tuần sau khi nảy mầm. Sử dụng amoni nitrat và monokali photphat, nitrophoska hoặc Fertika cho mục đích này. Bón phân không quá 7-10 ngày một lần.
Trồng cây giống
Cấy cây giống lai Chopin f1 đã trưởng thành và khỏe mạnh ra vườn sau ngày 20 tháng 5. Lúc này, cây đã được 27-30 ngày tuổi. Nhiệt độ đất trong vườn nên ấm lên đến 15°C vào thời điểm cấy và không có nguy cơ sương giá tái phát. Nhiệt độ không khí nên đạt 21-22°C.
Cấy cây vào vị trí cố định bằng phương pháp chuyển cây, không làm xáo trộn bầu rễ. Thực hiện theo quy trình sau:
- khoảng cách giữa các bụi cây là 35-40 cm;
- khoảng cách hàng - 65-70 cm;
- mật độ trồng: 3-5 cây giống trên 1m2.
Khi cấy dưa chuột vào luống, hãy nhớ tưới nước ấm và lắng xuống. Trồng cây con theo chiều dọc.
Phương pháp chăm sóc
Để duy trì cây khỏe mạnh và năng suất, hãy chăm sóc cây đúng cách. Tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn. Đặc biệt chú ý đến việc tưới nước và bón phân. Những loại cây này ưa ẩm và cần được bổ sung dinh dưỡng.
Tưới nước
Dưa chuột là loại cây ưa ẩm. Tưới nước cách ngày khi thời tiết tốt và tưới hàng ngày trong thời tiết khô hạn. Sử dụng nước ấm (24-26°C) đã được để trong chậu dưới ánh nắng mặt trời. Tưới trực tiếp vào rễ, tránh tưới vào lá và thân. Thời điểm tưới nước tốt nhất là:
- buổi tối - cho các bụi cây mọc trên luống đất trống;
- buổi sáng - để trồng cây trong nhà kính.
Một ngày sau khi tưới nước hoặc sau khi mưa, hãy xới đất để tránh hình thành lớp vỏ dày, kín khí. Thực hiện công việc này cẩn thận để tránh làm hỏng rễ dưa chuột. Kết hợp với việc làm cỏ.
Bón thúc
Để đảm bảo một vụ mùa bội thu và chất lượng cao, hãy bón phân: hợp chất hữu cơ và khoáng. Bón xen kẽ. Thực hiện bốn lần bón mỗi mùa. Thực hiện theo lịch bón phân:
- Sau khi cấy cây con vào luống 2-3 ngày, bón thêm mùn;
- Trước thời kỳ ra hoa, bón kali sunfat hoặc muối kali;
- trong quá trình hình thành buồng trứng, sử dụng tro gỗ hoặc phân gà;
- Khi bắt đầu ra quả, bón phân cho cây lai Chopin bằng nitroammophoska hoặc urê (dạng dung dịch).
Bệnh tật và sâu bệnh
Loại rau này có đặc điểm là hệ miễn dịch mạnh. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây hiếm khi bị bệnh. Chúng có khả năng kháng nhiều loại bệnh nhiễm trùng, bao gồm:
- sương mai;
- đốm nâu.
Các lỗi chăm sóc (như tưới nước lạnh) và sự thay đổi đột ngột giữa nhiệt độ ngày và đêm có thể góp phần gây ra các triệu chứng bệnh thán thư trên cây dưa chuột: các đốm vàng nâu trên lá và thân, và quả bị hư hại. Loại nấm này làm giảm năng suất của cây dưa chuột. Để phòng trừ, hãy thực hiện các biện pháp sau:
- loại bỏ các bộ phận bị hư hỏng của cây;
- phun Fitosporin-M vào cây trồng;
- Xử lý đất trong luống vườn bằng hỗn hợp Bordeaux (1%).
Để phòng ngừa bệnh cho rau trồng trong nhà, hãy thông gió nhà kính sau mỗi lần tưới. Lưu ý rằng độ ẩm cao (trên 80%) sẽ thúc đẩy nấm phát triển.
Cây bụi lai Chopin không được chăm sóc đúng cách thường bị sâu bệnh tấn công. Người làm vườn coi những loài sau đây là kẻ thù nguy hiểm nhất của dưa chuột:
- rệp;
- nhện đỏ;
- muỗi dưa chuột;
- ruồi trắng.
Nếu không thể ngăn ngừa vấn đề này, hãy sử dụng thuốc đuổi côn trùng thương mại như Doctor, Thiovit Jet và Inta-Vir. Nước thuốc lá cũng có thể giúp chống lại ruồi trắng.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắt đầu thu hoạch giống lai Chopin f1 vào đầu tháng 7. Hái quả từ bụi khi quả chín (có thể làm hàng ngày). Thu hoạch vào buổi sáng, 15-20 phút sau khi tưới nước.
Dưa chuột thuộc giống này nổi tiếng với thời hạn sử dụng tuyệt vời. Để đảm bảo dưa chuột giữ được độ cứng và mọng nước trong 8-10 ngày, hãy bảo quản chúng trong các điều kiện sau:
- nơi mát mẻ và tối tăm;
- hộp các tông (nên bảo quản từng loại trái cây trong một lớp giấy gói riêng);
- phạm vi nhiệt độ - +10-11°С;
- tránh xa các loại trái cây sản sinh ra ethylene (chuối, táo);
- Lựa chọn tốt nhất là ngăn đựng rau trong tủ lạnh.
Ưu và nhược điểm
Giống lai này được đặt theo tên của nhà soạn nhạc nổi tiếng người Ba Lan, đã trở thành giống cây trồng được nhiều người làm vườn và nông dân ưa chuộng vì những đặc điểm sau:
Chopin không có nhược điểm đáng kể nào. Người làm vườn chỉ lưu ý rằng nó cần bón phân và tưới nước nhiều hơn, cũng như cần kiểm soát sự phát triển của các chồi bên.
Đánh giá
Chopin là một ví dụ điển hình về giống dưa chuột lai giữa mùa. Giống dưa chuột này thích hợp để trồng tại các hộ gia đình và trang trại tư nhân ở các vùng miền Trung Liên bang Nga. Giống dưa chuột này chịu được bóng râm, chịu được stress và sai quả. Các biện pháp canh tác tiêu chuẩn là đủ để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao.