Các giống dưa chuột Siberia: đánh giá về những giống tốt nhất

Các nhà lai tạo đã thành công trong việc tạo ra những hạt giống có thể nảy mầm trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt của Siberia. Ngày nay, có rất nhiều giống cây trồng khác nhau, mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt, được mô tả dưới đây.

Điều gì làm cho dưa chuột Siberia khác biệt?

Điểm khác biệt giữa dưa chuột Siberia và dưa chuột thông thường là dưa chuột Siberia luôn là giống lai. Vì loại rau này phát triển mạnh ở vùng khí hậu ấm hơn, nên khí hậu khắc nghiệt của Siberia không phải là nơi thuận lợi nhất để trồng loại rau này.

Các giống dưa chuột lai không chỉ sinh trưởng và phát triển ở nhiệt độ thấp mà còn cho năng suất cao. Hầu hết các giống dưa chuột Siberia thường không cần thụ phấn, nhờ ong hỗ trợ quá trình này. Dưa chuột lai chín không quá 1,5 tháng, một yếu tố quan trọng trong điều kiện mùa hè ngắn ngủi của Siberia.

Bạn có thể phân biệt giống dưa chuột lai với giống thông thường bằng ký hiệu bổ sung "F1". Ký hiệu này cho biết giống này được tạo ra bằng cách lai hai giống.

Dưa chuột lai không có hương vị đặc trưng nào. Tuy nhiên, không cần phải giữ lại hạt giống để trồng cây con, vì chúng không được thiết kế để trồng cây con.

Các giống lý tưởng cho Siberia

Dưa chuột có nhiều loại và điều kiện trồng trọt cũng khác nhau. Những giống dưa chuột nào phù hợp với vùng Siberia sẽ được thảo luận dưới đây.

Chốc lát

Giống này được phát triển ở Viễn Đông vào những năm 1980. Nó được khuyến khích trồng ngoài nhà kính. Giống này trở nên phổ biến nhờ khả năng tiêu thụ quả cao.

Đặc điểm chính:

• Giống này ra quả giữa sớm; quả xanh chín sau 48 ngày kể từ khi cây con mọc lên.
• Quả dưa chuột hình ống, đường kính không quá 22 cm. Trọng lượng tối đa của dưa chuột là 125 g, tối thiểu là 104 g. Đường kính của quả dưa chuột không quá 4,5 cm. Vỏ quả nhẵn, hầu như không có vết sần.
• Cây bụi có kích thước trung bình. Chiều dài thân chính từ 112 đến 179 cm. Lá có kích thước trung bình, màu xanh ô liu sẫm và tròn. Bầu nhụy phát triển đến 7 cm. Các chồi bên khỏe, có khoảng 6 lá.
• Bệnh tật. Bệnh do virus gây ra là mối đe dọa cho cây trồng. Cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa bằng phương pháp xử lý hóa học nhẹ.
• Năng suất. Thụ phấn nhờ ong. Năng suất ổn định, lên đến 15 kg/m².
• Mục đích: ướp muối, đóng hộp.

Mèo Pallas

Một trong những ưu điểm chính của giống này là khả năng chịu bóng râm. Cây vẫn tiếp tục sinh trưởng và phát triển bình thường ngay cả trong điều kiện thiếu nắng kéo dài. Ngược lại, đất quá ấm có thể làm giảm sản lượng buồng trứng.

Đặc điểm chính:

• Giống này có mùa vụ giữa; dưa chuột chín sau 45 ngày kể từ khi cây con mọc lên.
• Quả. Kích thước tối đa: 22 cm, tối thiểu: 9 cm. Trọng lượng: 130 đến 210 g. Dưa chuột có màu xanh lục nhạt và hình thuôn dài.
• Bụi cây mọc thành từng cụm, có không quá 6 bầu nhụy.
• Bệnh tật. Các bệnh truyền nhiễm và virus gây nguy hiểm. Cần có biện pháp phòng ngừa.
• Năng suất – lên tới 32 kg trên 1 m2.
• Mục đích mang tính phổ quát.

Các giống năng suất cao nhất cho Siberia

Để có một vụ dưa chuột bội thu, bạn cần chọn đúng giống. Tìm hiểu giống nào phù hợp nhất với vùng Siberia bên dưới.

Claudia

Ưu điểm của giống này là khả năng chống chịu tốt với nhiệt độ thấp.

Đặc điểm chính:

• Giống này ra quả vào giữa mùa, bắt đầu ra quả sau 54 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện.
• Quả dưa chuột hình elip, dài không quá 11 cm. Trọng lượng tối đa của một quả dưa chuột là 95 g. Vỏ sần sùi, hầu như không có lông tơ. Thịt quả giòn và có vị ngọt hậu.
• Cây bụi cao với thân cành cong, thích hợp trồng trong nhà kính. Cây có bộ rễ khỏe và thân chính phát triển tốt. Lá nhỏ, màu xanh lục. Không có hoa vô sinh.
• Bệnh tật. Cây có khả năng kháng virus và nhiễm trùng. Tuy nhiên, cây rất nhạy cảm với ánh sáng mặt trời và có nguy cơ bị cháy nắng cao.
• Năng suất ổn định, lên tới 27 kg trên 1 m2.
• Mục đích: đóng hộp.

Brigantine F1

Giống này phản ứng tốt với phân khoáng và tưới nước ấm, lắng đúng lúc. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây sẽ cho quả tốt và không bị sâu bệnh.

Đặc điểm chính:

• Giống nho này chín sớm.
• Quả dưa chuột hình elip, màu ô liu đậm, có những khối u lớn trên vỏ. Chiều dài tối đa của quả dưa chuột là 14 cm, chiều dài tối thiểu là 9 cm. Đường kính quả ít nhất là 3,5 cm.
• Cây bụi nhỏ. Thân chính dài tới 90 cm. Lá nhỏ, mép lá tròn. Bầu nhụy dài 5 cm.
• Bệnh tật. Cây hầu như miễn nhiễm với vi-rút và bệnh nhiễm trùng.
• Năng suất. Được thụ phấn nhờ ong. Có khả năng cho năng suất lên đến 34 kg/mét vuông.
• Mục đích: đóng hộp, ướp muối.

Liên minh

Có hai giống từ các nhà sản xuất khác nhau. Giống đầu tiên được phát triển bởi một nhà lai tạo người Nga ở Rostov-on-Don và được sử dụng ở vùng khí hậu lạnh. Giống thứ hai được sản xuất bởi một công ty Hà Lan và là giống lai.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm, ra quả vào ngày thứ 56 (và được lặp lại nhiều lần trong mùa).
• Quả hình ống có vỏ cứng. Bề mặt có gân màu hạt dẻ cười tươi sáng với các sọc tinh tế. Hình dạng quả dưa chuột hơi dài. Kích thước tối đa của quả là 19 cm. Trọng lượng của quả dưa chuột không quá 120 g.
• Cây bụi này lan rộng và phân nhiều nhánh. Lá to, mép lá lượn sóng và có màu xanh lục xỉn. Có từ hai đến bốn bầu nhụy trên một thân.
• Bệnh tật. Cây có khả năng kháng nhiều loại bệnh tốt.
• Với sự chăm sóc thích hợp, năng suất đạt ít nhất 18 kg trên 1 m2.
• Mục đích: phổ quát.

Emelya

Năm 2003, giống cây này đã được thêm vào sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga và sau đó trở nên vô cùng phổ biến trong số đông người làm vườn.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm; quả xanh chín sau 44 ngày kể từ khi cây con đầu tiên xuất hiện.
• Quả có hình bầu dục thuôn dài. Vỏ quả được bao phủ bởi những khối u lớn, phân bố không đều. Mỗi quả dưa chuột nặng không quá 140 g. Kích thước tối đa là 16 cm với đường kính 4,5 cm.
• Cây bụi này khỏe mạnh, ngắn và có chùm. Tán lá xanh tươi và lượn sóng.
• Bệnh tật. Nhờ khả năng chịu lạnh tốt, loại rau này có hệ miễn dịch mạnh. Do đó, cây ít khi bị bệnh.
• Năng suất. Không cần ong để thụ phấn. Trên 16 kg/mét vuông.
• Mục đích: phổ quát.

Các giống tự thụ phấn tốt nhất

Ngày nay, nhiều người làm vườn lựa chọn giống dưa chuột tự thụ phấn. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu giống nào phù hợp nhất với vùng Siberia.

Tháng tư

Giống này được lai tạo lần đầu tiên tại Moscow. Từ năm 1978, giống này đã được chấp thuận trồng ở các vùng lạnh hơn của Nga. Giống này cho năng suất tốt nhất khi trồng trong nhà, nhưng cũng có thể trồng ngoài trời.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm; quả xanh chín sau 40 ngày kể từ khi cây con mọc lên.
• Quả hình ống, thuôn dài. Vỏ quả sần sùi, có nhiều nốt sần rõ rệt. Một quả dưa chuột có thể nặng tới 300 g, tối thiểu 135 g. Chiều dài quả dao động từ 16 đến 27 cm.
• Cây bụi có kích thước trung bình và có nhiều nhánh bên.
• Bệnh tật. Cây có khả năng kháng virus và nhiễm trùng cao. Có nguy cơ thối rễ nếu tưới quá nhiều nước.
• Năng suất: 1 mét vuông cho năng suất khoảng 14 kg.
• Mục đích: dùng tươi.

Một gia đình thân thiện

Giống này được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp và vườn tư nhân. Nó cho quả tốt như nhau cả trong nhà và ngoài trời.

Đặc điểm chính:

• Giống này là giống giữa mùa; dưa chuột chín sau 49 ngày.
• Quả hình ống có bề mặt gân. Dưa chuột có kích thước từ 10 đến 14 cm, đường kính không quá 4 cm. Mỗi quả có thể nặng tới 105 g. Vỏ dày, có sọc trắng. Thịt quả chắc và không đắng.
• Cây bụi có kích thước trung bình và phân nhánh vừa phải. Cây không có hoa vô sinh. Lá có kích thước trung bình và màu xanh đậm. Thân chính chỉ có không quá 5 bầu nhụy, còn các chồi bên chỉ có khoảng 9 bầu nhụy.
• Bệnh tật. Nếu không chăm sóc cây đúng cách, cây có nguy cơ mắc phải các bệnh do virus thông thường gây ra.
• Năng suất. Thụ phấn tự nhiên không cần ong. Năng suất ổn định, từ 11 kg/m².
• Mục đích: ướp muối, đóng hộp.

Zozulya F1

Giống dưa chuột này không thích hợp để trồng ngoài trời. Dưa chuột sinh trưởng và cho quả tốt hơn trong nhà kính.

Đặc điểm chính:

• Giống Zozulya chín sớm, quả xanh chín sau 49 ngày kể từ khi cây con đầu tiên xuất hiện.
• Quả có màu ô liu sẫm, hình ống, hơi cong nhẹ. Vỏ có những nốt sần nhỏ. Chiều dài quả dưa chuột dao động từ 15 đến 26 cm. Trọng lượng tối thiểu của quả dưa chuột là 170 g, tối đa là 280 g. Thịt quả mọng nước, đặc và có vị ngọt hậu.
• Cây bụi này hơi có lá xoăn. Cây phát triển tốt khi được bón thêm phân khoáng. Phân nhánh bên hạn chế.
• Bệnh tật. Cây rau có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các loại vi-rút, ngoại trừ vi-rút Fusarium.
• Năng suất cao, có thể sản xuất được 18 đến 21 kg dưa chuột trên một mét vuông.
• Công dụng: Tốt nhất là nên ăn tươi, nhưng cũng có thể dùng để ngâm chua.

Gerda

'Gerda' là giống dưa chuột muối. Giống này có thể trồng cả trong nhà và ngoài trời.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm, quả xanh chín sau 41 ngày.
• Quả ngắn. Mỗi quả dưa chuột dài không quá 11 cm. Dưa chuột có hình ống. Vỏ sần sùi, có những nốt sần xếp không đều. Mỗi quả nặng từ 68 đến 74 g.
• Cây bụi có kích thước trung bình và rậm rạp.
• Bệnh tật. Cây hầu như miễn nhiễm với các bệnh do virus và truyền nhiễm. Nếu phòng ngừa kịp thời, cây hiếm khi bị nhiễm bệnh.
• Năng suất. Mặc dù kích thước quả nhỏ, 1 mét vuông có thể cho thu hoạch khoảng 15 kg dưa chuột.
• Mục đích: ướp muối.

Các giống kháng bệnh

Dưới đây là mô tả về các giống dưa chuột Siberia tốt nhất có khả năng kháng nhiều loại bệnh.

Thanh lịch

Nhờ khả năng chịu lạnh cao, khí hậu Siberia dường như không quá khắc nghiệt đối với giống dưa chuột "Elegant".

Đặc điểm chính:

• Điểm: Duyên dáng chín sớm, đậu quả vào ngày thứ 39.
• Quả hình elip và hơi dài, có màu xanh tươi. Chiều dài quả từ 9 đến 15 cm. Trọng lượng quả có thể đạt tới 145 g. Thịt quả mọng nước, giòn và không đắng.
• Cây bụi có kích thước trung bình, có 8 chồi bên. Cây có nhiều hoa không có quả nên có thể thụ phấn cho các bụi cây lân cận.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch mạnh với tất cả các bệnh truyền nhiễm thường gặp ở dưa chuột.
• Năng suất thấp, không quá 8 kg/1 m2. Thụ phấn nhờ ong.
• Mục đích: đóng hộp, ướp muối.

Cần cẩu F1

Giống dưa chuột này là giống lai và được thụ phấn nhờ ong.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm, quả xanh chín sau 40 ngày.
• Quả hình elip, vỏ sần sùi, có nhiều nốt sần rõ rệt. Chiều dài quả 13,5 cm, đường kính 3,7 cm. Trọng lượng quả dưa chuột dao động từ 85 đến 110 g. Vỏ dày, có một vài gai đen.
• Cây bụi có dạng vòng. Thân chính dài từ 145 đến 185 cm. Thông thường, không quá sáu chồi được hình thành.
• Bệnh tật. Cây không dễ bị các bệnh như héo vi khuẩn và nấm Fusarium. Để ngăn ngừa bệnh cho cây, cần thường xuyên xử lý phòng ngừa bằng hóa chất nhẹ.
• Năng suất thấp, không quá 10 kg/m2.
• Mục đích: phổ quát.

Cây dương F1

Loại dưa chuột này được ưa chuộng nhờ vẻ ngoài đẹp mắt, dễ bán và thời hạn sử dụng lâu dài. Tốt nhất nên trồng loại rau này trong nhà kính có mái che.

Đặc điểm chính:

• Giống này có mùa giữa, quả xanh chín sau 59 ngày.
• Quả hình ống, dài không quá 14 cm. Đường kính quả dưa chuột không quá 3,6 cm. Trọng lượng tối đa của một quả dưa chuột là 150 g. Vỏ quả sần sùi, có gai sẫm màu.
• Cây bụi có nhiều nhánh với lá tròn có màu xanh đậm.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch trung bình với nấm Fusarium. Cần có biện pháp phòng ngừa.
• Năng suất cao. 1 mét vuông cho thu hoạch được hơn 17,5 kg.
• Mục đích: đóng hộp, ướp muối.

Altai

Hiện nay, giống dưa chuột này là giống lai có khả năng thích nghi tốt nhất với môi trường khắc nghiệt. Tuy nhiên, năng suất của nó không cao.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm, quả xanh chín sau 45 ngày.
• Quả hình bầu dục, màu ô liu sáng. Vỏ quả nhẵn bóng, không có vết sần. Kích thước quả tối đa là 13 cm. Dưa chuột thường mọng nước, mọng nước và giòn.
• Cây bụi mọc thành bụi. Thân cây có thể dài tới 1,5 m. Phân nhánh vừa phải. Lá nhỏ. Cụm hoa màu vàng tươi.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các loại bệnh thường gặp ở loại rau này.
• Năng suất thấp. 1 mét vuông chỉ cho năng suất hơn 4 kg.
• Mục đích: phổ quát.

Thác nước

Giống này chỉ được trồng ngoài trời và cần sự thụ phấn của ong. Ưu điểm chính của giống này là dễ thu hoạch, vì tất cả các loại rau xanh trên bụi đều chín cùng một lúc.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm; quả xanh chín sau 47 ngày kể từ khi cây con mọc lên.
• Quả có màu ô liu đậm. Vỏ sần sùi. Trọng lượng tối đa của một quả dưa chuột là 161 g. Kích thước, trong hầu hết các trường hợp, không vượt quá 17 cm. Dưa chuột chắc và dày.
• Cây bụi này có kích thước trung bình, với tán lá khá lớn có màu hạt dẻ cười nhạt.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch tuyệt vời nên virus và bệnh truyền nhiễm không gây nguy hiểm cho giống cây này.
• Năng suất thấp, không quá 3 kg/mét vuông. Thụ phấn nhờ ong.
• Mục đích: phổ quát.

Hermann

Giống dưa chuột này được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy công nghiệp lớn. Nếu được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm, cây sẽ tiếp tục ra quả ngay cả trong mùa đông.

Đặc điểm chính:

• Herman đa dạng chín sớm, quả xanh xuất hiện ngay từ ngày thứ 43.
• Quả có màu hạt dẻ cười đậm đà với những nốt sần màu trắng trên bề mặt. Dưa chuột có thể dài tới 13 cm và đường kính 4 cm. Quả nặng không quá 90 g. Thịt quả có vị ngọt hậu và không đắng.
• Cây bụi này có thể cao tới 4,5 m. Lá không to mà tròn.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch tốt với các bệnh nhiễm trùng như bệnh cladosporiosis và bệnh fusarium.
• Năng suất cao, khoảng 16 kg/1m2.
• Mục đích: ướp muối, đóng hộp.

Các giống tốt, theo đánh giá của người làm vườn

Khi chọn giống dưa chuột để trồng trong vườn, điều quan trọng là tham khảo ý kiến ​​của những người làm vườn. Họ có thể đề xuất lựa chọn tốt nhất dựa trên kinh nghiệm của họ.

dưa chuột Paris

Dưa chuột tí hon, còn được gọi là dưa chuột muối, luôn thu hút người làm vườn bởi những đặc tính riêng biệt. Giống dưa chuột này có hương vị chua ngọt đặc trưng và dễ trồng.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm; quả xanh chín sau 40 ngày kể từ khi cây con mọc lên.
• Quả dưa chuột nhỏ, hình bầu dục thuôn dài. Trọng lượng tối đa của một quả dưa chuột là 85 g. Vỏ quả màu hạt dẻ cười tươi sáng với các sọc trắng chạy dọc theo toàn bộ chiều dài. Bề mặt quả được bao phủ bởi các gai màu nâu, xếp theo kiểu ngẫu nhiên. Chiều dài của quả chỉ khoảng 11,5 cm.
• Cây bụi này có kích thước trung bình, leo. Lá có màu xanh xám và khá lớn.
• Bệnh tật. Loại rau này có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các bệnh truyền nhiễm và do vi-rút gây ra.
• Năng suất thấp, không quá 6,5 kg/mét vuông. Tuy nhiên, cây có khả năng ra quả quanh năm. Thụ phấn nhờ ong.
• Mục đích: phổ quát.

Sự nhiệt tình

Do kích thước nhỏ, giống dưa chuột này được phân loại là dưa chuột muối. Giống lai tự thụ phấn, năng suất cao này đã trở thành giống dưa chuột muối được nhiều người làm vườn ưa chuộng.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm, quả xanh chín vào ngày thứ 42.
• Quả có kích thước 9 cm. Vỏ mỏng màu ô liu sáng, ít sọc nhạt. Dưa chuột có đặc điểm là mọng nước, giòn và kết cấu như nước. Mỗi quả chỉ nặng 87 g.
• Cây bụi có thân leo, kích thước trung bình. Lá có kích thước trung bình, nhăn nheo và mép lá gợn sóng. Mỗi đốt lá chỉ tạo ra tối đa bốn bầu nhụy. Không có hoa bất thụ.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch tuyệt vời với các bệnh truyền nhiễm và virus.
• Năng suất cao, khoảng 13 kg dưa chuột được sản xuất trên một mét vuông.
• Mục đích: phổ quát.

Miranda F1

Giống dưa chuột này được lai tạo vào năm 1992 tại vùng Moscow. Ưu điểm chính của giống dưa chuột này là khả năng trồng trong nhà. Nhờ đặc tính này, dưa chuột có thể được trồng ngay cả ở vùng cực bắc của đất nước chúng tôi.

Đặc điểm chính:

• Giống này chín sớm, quả xanh đã chín từ ngày thứ 46.
• Quả hình bầu dục, có các củ nhỏ gần như không nhìn thấy. Trọng lượng dưa chuột có thể dao động từ 80 đến 115 g. Chiều dài tối đa là 13 cm, đường kính 4,5 cm. Vỏ dày, màu ô liu sẫm, có một vài vệt trắng. Thịt quả giòn và thơm.
• Cây bụi này khỏe mạnh và phân nhánh thưa thớt. Lá nhẵn, kích thước trung bình, có màu xanh đậm. Mỗi đốt lá tạo ra khoảng ba bầu nhụy.
• Bệnh tật. Cây có khả năng miễn dịch tuyệt vời với nhiều loại bệnh thường gặp ở dưa chuột. Các biện pháp phòng ngừa có thể chấp nhận được nhưng không bắt buộc.
• Năng suất thấp, không quá 6,5 kg/m2.
• Mục đích: phổ quát.

Bảng so sánh các giống theo tiêu chí chính

Trồng một loại rau ưa nhiệt như dưa chuột là một nỗ lực đầy thách thức nhưng khả thi. Qua nhiều năm, loại quả thơm ngon này đã lan rộng khắp thế giới, thậm chí ở cả những nơi tưởng chừng như không thể trồng được. Nhưng nhờ các giống do các nhà lai tạo tạo ra, việc trồng loại cây này đã trở nên khả thi ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia.

Những câu hỏi thường gặp